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1、燃烧及灭火教案教学目标 一、知识及技能1、认识燃烧的条件和灭火原理2、知道防火、自救的常识。3、通过活动及探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作及交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养；二、过程及方法1、通过实验、探究燃烧的条件2、能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象三、情感态度及价值观1、学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法2、培养学生收集和处理信息的能力2、树立安全意识和社会责任感。教学重点：燃烧的条件和灭火的原理教学难点:通过实验探究燃烧的条件教学设计学习 内 容学 生 活 动教 师 活 动燃烧的概念燃烧的条
2、件进一步认识燃烧的条件灭火灭火的原理防火自救常识观看PPT制造燃烧观察现象学习并结合生活经验，总结燃烧的特征，并给出定义。播放PPT。引导学生通过已有的知识和生活经验，定义燃烧的概念。根据创设情景提出想要解决的问题对问题做出假设 创设情景引导学生提出问题引导学生对问题做出假设通过实验来验证燃烧的条件是否正确。小组讨论、发言。巡视指导学生实验。引导学生分析、总结、归纳燃烧的条件。评价各组的探究活动。参及灭火行动。从同学们的灭火实践中总结出灭火原理及方法。模拟火灾现场。提出探究性问题（如何灭火），给学生思维空间，发展学生的探究能力。在学生的灭火行动中给予帮助，并做出评价。指导学生归纳总结灭火原理及
3、方法。讨论交流如果生活中遇到火情应如何灭火及自救。学习消防安全知识。提出情景问题，考查学生安全意识。展示图片，介绍消防安全知识。附：课件附： 燃烧及灭火课堂教学实录1 张家口市 尚义县第二中学 任春新1.燃烧师：出示图片师： 引言】当你看到“火”这个字时，你的脑海中一定会浮现出很多场景？ 师：我想你一定不会忘记这些震惊中外火景。师：火是燃烧的结果，现在同学们想不想“玩火” 。师：那下面我们就通过“玩火”的实验来探究燃烧和灭火的相关知识。（板书：燃烧和灭火）师：出示ppt 请各小组的同学点燃一根火柴（尽量使它燃完），仔细观察（利用多种感官）有什么现象发生？（学生分组实验） 师: 同学们发现了什么
4、现象？生：火柴燃起来后，火焰很大，发光又发热，还冒烟，烧完后变成灰，没有烧完的变成黑色的木炭，用它在纸上划能写字。师：刚才同学们谈了自己的认识，这种现象叫燃烧，其实燃烧的共同现象就是一发光发热的现象。燃烧是什么变化？反应物是什么？谁能根据燃烧现象给燃烧下个定义。生：燃烧是指可燃物及氧气发生一种发光、放热的剧烈的氧化反应。（板书：燃烧）师：判断下列说法是否正确A.燃烧一定有发光、放热现象B.有发光、放热现象的一定是燃烧师：同学们刚才都“玩火”，下面再请一位同学来试一试（注：请一生上台，但不给予任何条件）。生：这样不行。师：由此同学们对燃烧产生了什么问题呢？你想解决哪些问题？生：我想了解一下燃烧的
5、知识。哪些东西可以燃烧？怎样才能产生燃烧？燃烧究竟需要什么条件？燃烧需要满足哪些条件？燃烧究竟是怎么回事？怎样灭火？灭火的方法有哪些？师：同学们对燃烧有这么多问题和想法，那么今天这节课我们就来探究一下燃烧需要什么条件。怎样灭火？灭火的方法有哪些？2.燃烧的条件师：既然同学们刚才都玩火，你认为燃烧需要哪些条件。 生：只有能燃烧的物体才能制造出燃烧。燃烧还需要温度，有了氧气才能产生燃烧。（板书：可燃物、温度、氧气）师：同学们的猜想是否正确，还要通过实验进行验证。师：出示ppt好的，现在就请同学们利用老师给大家准备的实验材料，来验正燃烧条件。（准备材料：可燃物：纸条、木条、炭块儿、非可燃物：玻璃棒、
6、）学生分组实验（每组3人）。师：停止实验，说说你在实验中有什么发现？师：实验一发现什么？生：我发现木条燃了，玻璃棒没有燃。师：根据你的发现把桌上的材料分类。可分几类？依据是什么？师：我们把这些可以燃烧的材料，统称为可燃物。也就是说只有可燃物才能制造出燃烧来，如果用不能燃烧的物质来制造燃烧的话，是不行的。（板书：可燃物）师：实验二发现什么？生：我们把纸条放在火焰上，一点就燃了，而木条放在火上隔一会儿才点燃，完了只剩一些灰灰，炭块儿在火上没有点燃。生：我们把炭块儿放在蜡烛火焰上烧，它没有燃，但我们知道生活中炭块儿是能燃烧的，不知道这是什么原因？生：还有什么发现？师：虽然同是可燃物，但它们开始燃烧时
7、情况有所不同。为什么纸条、木条开始燃烧的时间不同？炭块儿在酒精灯上不能点燃？但在家里，冬天烤火时，炭块儿放在燃着的炉子里，就燃起来了，刚才大家发现这些知识，这些发现说明了什么？师：纸条和木条点燃用的时间不同，说明那种更易燃生：纸条容易燃烧，木条差一点。师：纸条及木条燃烧相比，谁需要的温度低？生：纸条及木条燃烧相比，纸条需要的温度低，木条要高点生，炭块儿在蜡烛火上烧不燃，说明炭块儿燃烧要更高的温度才能燃烧。 生：说明可燃物燃烧需要有一定的温度。说明不同可燃物燃烧需要的温度不同。师：刚才同学的讨论说明，不同的可燃物燃烧需要不同的温度，每一种可燃物燃烧都要有一定的温度。可燃物燃烧需要的最低温度叫着火
8、点（板书：着火点）师：出示ppt一常见的物质的着火点。师：实验三发现什么？说明什么？生：有了氧气才能燃烧。氧气能够支持燃烧。师：氧气也是燃烧的条件之一。（板书：氧气）师：根据今天的研究以及前面的学习，我们发现燃烧的条件是需要可燃物、一定的温度和氧气。师：在我们生产、生活中，物质燃烧，在三个条件中只满足一个条件能燃烧吗？满足两个呢？分小组讨论，看有什么发现。（学生小组讨论）各小组汇报讨论的发现。生：三个燃烧条件，都要具备才能燃烧，缺一个、缺两个都不能燃烧，缺三个就更不可能了。师：演示实验酒精灯的熄灭、燃着的纸条的熄灭近一步证明燃烧要三个条件同时具备。师：这说明了燃烧的三个条件要同时具备，缺一不可
9、，燃烧才能进行。（板书：同时具备）师：出示ppt在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。 问题一：（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？（2）为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？（3）要使热水中的白磷燃烧，有哪些方法（4）综上所述，燃烧需要什么条件？（5）实验室如何存储白磷？ 3. “燃烧”知识的运用灭火师：播放视频燃烧的功及过师：当燃烧出现危害时，我们该如何处理？生：灭火（板书：灭火）师：你们想不想灭火？生（齐）：想。师：出示ppt现在我们就利用
10、桌上的材料来给点燃的蜡烛灭火，比一比哪个小组的方法最多。师：找到灭火的方法吗？生（齐）：找到了。师：找到了几种方法？生：吹、摇、捏、罩、沙 、用水、湿毛巾；灭火器；还有是把它们放在一个不透气容器里；还可以用剪刀把烛芯剪掉。（老师在黑板上记录）师：还有不同的方法吗？师：同学们有很多的方法，现在谈谈这些方法的科学道理。生：吹、摇、用水、湿毛巾是为了降低温度。（板书：降温）师：这三种方法都是降温，其实是破坏了什么？生：破坏了燃烧需要一定的温度这个条件。师：继续下面的。生：把烛芯剪掉，是去掉燃烧的物体。生：是去掉可燃物。师：把烛芯剪掉实际就是断绝可燃物，下面继续研究其他的。（板书：断绝可燃物）生：盖、
11、捏、沙、湿毛巾、罩住、灭火器、还有是把它们放在一个不透气容器里，是为了把氧气隔开。（板书：隔氧）师：捏这种方法很危险，这个同学有不怕困难的精神，值得我们大家学习。但最好不要这样。师：隔氧其实是破坏了什么？ 生：破坏了燃烧需要氧气这个条件。师：通过刚才的分析，要想灭火就要破坏了燃烧的条件并且破坏一个条件即可，就能灭火了。（板书：破坏其一。）师：刚才我们研究了实验室中的灭火，开动脑筋想了许多方法，现在我们来进一步联系生活实际来灭火。师：出示ppt灭火原理练习4. 火灾自救师：演示高低不同的两支蜡烛，然后用烧杯罩住。教师先要学生猜想哪支先灭，尝试说出理由，才开始让学生动手做验证实验。实验后，教师组织
12、学生交流实验情况，并让学生初步理解高蜡烛先灭的原因：燃烧生成的二氧化碳和水蒸气温度比较高，会上升到杯底，然后下沉，高蜡烛首先接触到它们，而及氧气隔绝，所以先灭。师：高蜡烛先灭的原因既浅显又深奥，值得我们课下慢慢研究。现在我们重点来研究这个实验的结果有什么用？让化学服务于我们的生活。如果我们把实验中的烧杯看作是着了火的房间，这个实验就成了火灾模拟实验，实验的结果对我们在火灾中自救有何启示呢？师：实验对我们在火灾逃生自救有何启示呢？生：着火的房间里烟尘弥漫在中上方，贴近的地面的空气较清新，所以有浓烟的房间内应躬腰或匍匐前进；用湿毛巾捂住口鼻以过滤有害的烟尘师：播放视频】火灾自救视频师：师生一起庄重承诺：珍爱生命、防止火灾、学会自救、远离伤害。板书设计：第 5 页