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1、2020年中国TOP3酒店集团门店结构及酒店行业发展趋势分析预测图 一、酒店集团门店结构分析 酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店等）的基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构，即给宾客提供歇宿和饮食的场所。 直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国酒店行业规模持续增长，我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。2018年全国饭店业规模持续扩大，住宿餐饮业总收入约5万亿，其中餐饮业将达到4.4万亿，继续保持10%的增长幅度。据此测算，2018年全酒店行业（不含餐饮）收入达到约6000亿的规模，保持良好发展态势。 智研咨询发布的2020-2026年中
2、国全服务型酒店行业市场消费调查及投资前景趋势分析报告数据显示：2015年至2019年我国酒店行业供给持续增长，中国酒店客房数量从2015年的215.01万间增长到了2019年的414.97万间，期间的年均复合增长率为17.87%。数据来源：公开资料整理 近年来，我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。以五星级酒店为代表的豪华型酒店受国家限制“三公”消费和“中央八项规定”等政策影响消费需求快速萎缩，同时由于运营成本高居不下、地产投资高峰等多重因素影响，豪华型酒店的发展速度和规模增长速度呈现连年降低的态势。以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后，由于同质化严重和供
3、给过剩，现已进入洗牌阶段。 2018年全国经济型酒店共241.99万间客房，2015年至2018年复合增长率为12.40%，经济型酒店的规模增长正逐步放缓。 而中高端酒店行业受益于消费升级和中产消费群体的快速扩大，加之经济型酒店和豪华型奢华型酒店的消费转移影响，近年来中高端酒店迎来行业红利时代，连续多年保持快速发展态势。 目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%，目前国内酒店市场由低端经济型酒店占主导。而欧美等发达国家成熟的酒店市场通常呈现两边小中间大的“橄榄型”结构，目前欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%，未来我国酒店行业结构布局将向欧美
4、等发达国家酒店行业结构靠近，呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构，中端酒店的发展仍有极大发展空间，未来中国的中高端酒店将迎来中长期的快速发展阶段。数据来源：公开资料整理 酒店龙头壁垒强且成长空间确定，具备长期投资价值。壁垒：龙头品牌影响力、管理&会员体系的建立不是一朝一夕能完成的。品牌影响力：经过十余年积累，在消费者和加盟商中已经形成具有国民度的品牌，如汉庭/如家/锦江之星等；酒店品牌和品质把控需要通过重资产直营店建立，后续通过轻资产加盟店扩张，资金壁垒高。中端优势：中端酒店相对经济型而言壁垒更高，第一初始投入大（中端2000万vs经济型500万），第二优质物业有限（TOP3已经
5、先发抢占优质物业），目前国内TOP15的中端连锁酒店品牌一半以上为锦江/华住/首旅旗下，酒店龙头在中端领域先发优势明显。管理体系：包括PMS/ERP系统（前店后厂，集团给门店强大的管理支持）、店长的培育体系（确保快速开店中的人才供给）、规模优势（体现在采购和销售两端，采购端对装修/物耗等方面有议价能力，销售端对OTA有议价能力）。会员体系：TOP3龙头会员体量均在1亿+，直销占比超80%+，给加盟商提供高效导流。 龙头成长空间来自量、价、轻资产扩张。提量：国内酒店进入存量整合阶段，单体酒店业主在成本（租金/人工）&费用（OTA提价）上行压力下，有动力加盟品牌连锁改善投资回报；TOP3酒店集团品
6、牌/管理/会员优势明显，伴随连锁化率提升，整体房量将加速提升。弱周期中龙头以更低租金扩张&更低价格并购，蓄势等待拐点。提价：消费升级驱动下，TOP3加速中端门店拓展并积极推动经济型门店升级改造，长期看房价提升趋势明显。轻资产扩张：酒店龙头经过历年积累，已经进入轻资产扩张期，新开门店90%+为加盟店，未来资本开支减少、利润率提升、波动率下降。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理TOP3酒店集团如家门店结构持续优化数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理TOP3酒店集团如家江门店结构趋势数据来源：公开资料整理 二、2020酒店行业的发展趋势 1、互联网模式 202
7、0年相对于没有互联网的时代已经过了很久，传统的酒店人一直认为我的酒店地理位置有多好，在市中心、在景区、在环境好的地方。但是人人都这样想，导致一个市区或者景区到处都是酒店，竞争增大的同时拉大了行业的差距。 但是互联网出现后，人们不仅仅将行业产品放在了网上，还将服务产品放置网络宣传推广，众所周知的海底捞就是将服务用到了极致。 2、OTA平台模式 酒店行业的发展带动了其余行业的发展，当然OTA的出现也是必然且必不可少的，2020年的到来，酒店OTA代运营公司在全国已达数千家，那么多的公司哪家才是最爱，酒店哥-酒店OTA代运营，行业标杆公司。不少业主将酒店哥的服务当作酒店行业的福星和救命稻草，正是因为有了这颗救命稻草，才成就了不少酒店成为城市第一、商圈第一、好评优先第一，线上营业额翻几番。 3、服务为主、价格为辅 服务质量的高低也决定了价格的高低，抛开酒店设备和成本，一家酒店的服务质量的提高其实是增大了成本，提高了质量也就能相应的提高点评的质量，这样相比酒店得到的利润其实是远远超过服务质量的提高的。 4、线上位置 线上位置的重要性不用多说，以消费者的角度来看，当消费者需要购买东西的时候，最开始看到的印象最深刻，并且看的会更加仔细，所以线上的位置之所以看重是因为他的价值所在。 酒店哥的服务将各种酒店提升线上位置、提高点评、调整全年房态价格等等。