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1、酒店员工手册培训3来源自 物业经理人 酒店员工手册培训3一、员工聘用培训基本建议(1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟悉酒店的规章制度，树立基本的服务意识。(2)培训期间须要签到，严禁凿踢或者一垒手。(3)进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。(4)在培训教室内不许抽烟、排便，也严禁大声嬉笑、大吵大闹。(5)服装干净、大方。(6)出席培训的员工须要深入细致搞好笔记。(7)在培训完结时将展开考核，考核通过者方可步入工作岗位。(8)若在培训期间轻微违反规定者，酒店将予以聘用。二、员工奖惩制度1.员工奖励(1)奖励形式酒店通报、大会表彰、授与称号
2、、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。(2)奖励犯罪行为拾金不昧，为酒店获得声誉。保护酒店正常秩序，揭露、举发坏人坏事。工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。积极主动出席培训并赢得优异成绩。全年出满诚，安全无事故，整体表现较好。为客人提供更多优质服务，工作积极主动、认真负责，受客人表彰。发现事故苗头，及时汇报，防止重大事件发生。严格控制支出，节约费用，成绩显著。在技术革新、设备改造方面作出贡献。为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。为维护和救治国家、酒店、客人财产及生命安全奋不顾身。在技术考核方面成绩特别杰出。不懈努力开拓业务，并使酒店获得较好经济效益。在其它方面存有突出
3、贡献。2.员工纪律处分(1)口头警告进出酒店拒绝保安部员工的检查。上班不签到或委托他人签到、替代他人签到。下班不配戴名牌工卡。下班时仪容仪表齐整，例如歪带名牌工卡、头发齐整、手挂口袋、借助于墙壁、配戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋下班等。下班耽误、旷工。不按选定的员工地下通道进出。下班时踢私人电话或私自会客。上岗前或上班后无故在酒店内停留。公共区域逗留串岗，使用客人设施。与客人攀谈存有不礼貌的犯罪行为谈吐。例如在客人面前洗头、出声、母龟、吹口哨、剪指甲等。上班时间吃零食、看看报纸、聊天等。下班时间私自穿制服在酒店内消费。随时拍打，乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。在客用场所内粗言秽语、高声嬉笑、争
4、执或喧哗唱歌。工作时服务效率高，工作贪玩。在非吸烟区抽烟。(2)书面警告一个月内耽误、旷工三次。工作不深入细致，纪律懈怠，工作时间听到、搞与工作毫无关系的事情。对上级存有不礼貌言行举止。不顺从上级的合法、合理命令。与客人发生争执或对客人不礼貌。工作疏失并使酒店财产受损失。擅自动用客人采用的物品或器具。擅自擦拭客人物品。出具假病假条。未经部门经理同意擅自调班、调休。严重违反酒店员工餐厅或宿舍管理条例。非工作须要，未经同意步入客房。究问岗位。当值时困倦。泄漏酒店机密。工作时间饮酒或酒后下班。对可能将出现的事情不汇报或谎报。违背酒店的安全条例与安全管理制度。将客人、同事财物遗失、毁坏，却没及时呈报，
5、对调查提供更多假信息。未经核准在自己的更衣柜内放置酒店、客人或其它员工财物。(3)轻微警告一个月内已连续旷工三天。在酒店内离间吵架事件。未经许可擅自采用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。未经许可擅自将酒店财产安远至别处。拒不接受上级或有关部门的调查。损毁客人与酒店财产。对聚众赌博或其它违法行为知情不报，不劝告，互相勾结。管理疏于，导致酒店严重损失。违背安全防雷规章，导致事故隐患。利用公职谋私利。私自经商，倒买倒卖。向客人索要财物、小费等。偷窃、假造单据、与客人串谋侵害酒店利益。传播、收听黄色色情书刊、视频等黄色物品。吸毒、赌徒。(4)辞退或解雇当值时间在酒店内饮酒。在酒店内销售私人物品。服
6、务态度恶劣，受客人书面举报并经调查有误。盗窃财物，未构成犯罪的。私换外币。录入来源自 物业经理人 来源自 物业经理人 、自白单据、酒店公文，搬弄是非，毁谤他人，影响团结一致。在酒店范围内打架斗殴。故意毁坏酒店设备设施。未经核准，私自全职。不按规定看管或采用剧毒、易燃、易爆物品。玩忽职守，违章操作给酒店导致经济损失和责任事故。因管理统一指挥不当，导致客人对酒店服务质量问题展开举报并经调查有误。在酒店内外存有侵害酒店形象的言行举止。遗失酒店关键钥匙、印章、单据。明知险情却不及时报告，或接到命令后未及时执行。经常违背酒店规定，屡教不改者。触犯治安管理条例及国家任何法律。附注：口头警告一次甩50元，书
7、面警告一次甩100元，轻微警告甩200元。以上提到的种种犯罪行为仅举例，过错犯罪行为不局限于以上所列的范围。三、员工的基本福利1.医疗制度(1)员工当值时间因病须要求诊，应先向其轻易上司汇报，并征询上司同意后方可以至医务室求诊。(2)员工求诊时应协调医生，严禁与酒店医务室医生发生冲突，或与医生周旋，以建议医生索要病假条或建议出外求诊。(3)员工当值时间因病出外求诊，必须存有酒店医务室的证明方可，否则部门严禁擅自作主使员工出外求诊。(4)经医务室确诊须要出外求诊的，需向酒店选定的医院求诊；否则，酒店予以缴费有关费用。出外求诊后，须要及时将有关的证明交还医务室不予证实。(5)员工外出就诊或急诊，应
8、在当日上班时间前通知部门主管并征得其同意，无论病休时间长短，均需于每天回酒店复诊，并将相关的病历证明交医务室予以确认。若有特殊原因者，也可请同事或亲朋好友及时向酒店请假。(6)所有已证实的病假证明，由部门在月底同考勤表一起呈交人力资源部。(7)员工外诊，例如病情经医务室确诊无须住院时，其医疗费自理。(8)员工由工作导致的工伤医疗费将由酒店依国家有关规定全额缴费。(9)经医务室确诊须要出外求诊的，需向选定的医院化疗，否则所有医疗费自理。(10)住院只限酒店医务室选定的医院，住院时就可以居住普通病房，住院治疗病情平衡后，医院方普遍认可可以离院的，应立即出院；否则自医院通告之日起，所出现的医疗费不给
9、与缴费。(11)酒店员工一年内的限额缴费医疗费用为3000元，远远超过部分自理，每年的限额无法积累。2.假期制度(1)法定假期酒店每位员工可以享用国家规定的一年七天法定假期：元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。(2)婚假符合国家规定婚姻法的，在酒店服务八十1年的员工，婚假为3天，晚婚者，另减少10天晚婚假，总计13天。员工的婚假须要在申领结婚证之日起半年内提出申请，经本部门主管批准后方可放假，半年后提出申请违宪。(3)二十三日二十三日为3天，提出申请条件为申请者直系亲属去世，即为子女、子女、父母、子女父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。(4)产假符合国家规定且在酒店工作八十2年的女员
10、工，分娩7个月后，对齐其工作须要及其本人的身体状况，凭医院的有效率证明向酒店提出申请屈3个月的产假，休产假期间就可以申领每月紧固工资部分。(5)工伤假员工工伤假期享用全薪待遇。但员工的工伤需经酒店医务室及选定医院的证实。(6)年休假根据酒店相同级别的员工可以享用相同时间长短的年假，主管级(包含主管级)以下的人员每工作八十1年的，可以享用1年8天年休假；主管级以上的员工每工作八十1年的，可以享用1年12天的年休假；每工作少于1年的，减少1天年休假。但最终严禁少于15天。员工休年假期间，例如突遇法定假日的，不容减少在年假内。年休假应当尽可能一次法氏，这视乎酒店的营业状况去同意。提出申请年休假必须提
11、早15天，经所属部门与人力资源部门审查后方可以有效率。同时年休假不可以积累。不经总经理核准而未按规定放假的，视作其自动退出休年假的权益。(7)探亲假探亲假适用于于在酒店服务八十1年的员工。探亲假的对象必须就是本市以外的人员。探亲假为15天，在享用探亲假期间，例如突遇法定假期，不容减少在探亲假内。员工探亲假属存有薪假期，但来往路费给付。休探亲假的具体内容时间由员工本人与所属部门协商，由员工本人提出申请，部门根据工作须要给与精心安排，并交人力资源部证实备案。(8)病假试用期内员工不享用存有薪病假，月病假少于3天的，按试用不合格并作扫地出门处置。试用期八十的员工每月可以享用2天有薪病假，但不容积累。(9)事假员工没特定理由严禁提出申请休事假。员工绝无特定原因须要休事假的，须要提早核对“事假申请单”，向所属部门经理提出申请，3天以内由所属部门审核，3天以上5天以内由所属部门与人力资源部共同审查核准，5天以上需经总经理核准。休事假期间，计入放假期间工资。来源自 物业经理人