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维生素的功能维生素E维生素维生素D（抗佝偻病维生素）（抗佝偻病维生素）一、化学本质及来源一、化学本质及来源1、化学本质、化学本质2、体内活性形式、体内活性形式-生育酚是自然界中分布最广泛含量最丰富活性最高的维生素E形式3、来源、来源富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。二、二、生化作用及缺乏症生化作用及缺乏症1.促进生殖功能。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。2.抗氧化3、改善脂质代谢，缺乏时导致血浆胆固醇（TC）与甘油三脂（TG）的升高，形成动脉粥样硬化74.其它小结1维生素E的性质2来源3生化作用及缺乏症 维生素E的主要作用有哪些？谢谢观看！