最新食品安全训练主题班会教案.docx

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1、最新食品安全训练主题班会教案 作为一名的训练工,通常需要用到教案来帮助教学,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么什么样的教案才是好的呢?下面我给大家整理了最新食品安全训练主题班会教案,盼望大家喜爱! 最新食品安全训练主题班会教案1 一、班会目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关学问。 2、了解在学校留意一些食品方面的安全。 二、班会形式: 以问答竞赛嬉戏为形式,分竞赛小组为单位。 三、班会前预备: 1.让同学查阅食品卫生方面的资料,以备小组沟通,做好参赛预备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全学问竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣

2、布“食品安全主题班会“开头,宣读竞赛规章,请主持人上场。 主持人:喜爱零食是孩子的天性,但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上留意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持

3、人:下面进行第一个环节 (二)食品安全问题进行学问竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮竞赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的竞赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。 (二)抢答题 主持人:下面要进行其次轮的竞赛,同学们加

4、油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、便利面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (三)辩论题 小组争论,并派一个代表说出你们的看法和结论。说得的小组加3分,其次名加2分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答:利:卫生,不易传染各种疾病。 弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。 结论:弊大于利、应停止使用。 主

5、持人:好啦,竞赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)食品卫生安全童谣(大家一边拍手一边念)。 食品安全真重要,病从口入危害大。 良好习惯要养成,食品选择切留意。 “三无”食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫信任,卫生更是谈不上。 过期食品切留意,吃了危害大又大。 变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。 (五)班主任小结 最新食品安全训练主题班会教案2 活动目的: 1、了解食品卫生与饮食安全相关学问。 2、在学校留意一些食品方面的安全。 活动过程: 辅导员谈卫生安全常识: 一、正确洗手,是饮食安全第一步 洗手七

6、步法。 人人饭前便后要洗手。 二、路边小吃拒入口 不购买路边饮食、零食,远离疾病。 三、不买包装不完整、标示不明的食品。 四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。 五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。 六、训练同学养成良好的饮食卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。 2、天气酷热,微生物繁殖快速,食品简单腐败变质,一旦不留意易发生食品中毒。住校生应特殊留意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观看、辨别。 七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的学问? 八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫

7、生安全的学问 最新食品安全训练主题班会教案3 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关怀时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校留意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式,分男女两组。 三、活动预备 1.让同学查阅食品卫生方面的资料,以备小组沟通,做好参赛预备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.食品安全学问竞赛。 4.收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻内容。 5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 6预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 四、活动过程 (一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动

8、开头。请班主任讲话。 班主任:同学们!今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的学问带进今日的课堂,达到相互沟通、提高安全自护的目的。 (二)新闻导入。“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性大事的有关新闻报道视频。 主持人:喜爱零食是孩子的天性,但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性大事的有关内容。 主持人:触目惊心的数字,不由得让人对奶粉望而却步。其实,又岂止奶粉存

9、在黑幕?其实危急就在我们身边!(把预备好的几样食品拿出来)下面,请各位同学一起推断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方? 同学谈到的状况有:某些食品没有合格证,没有生产日期,过期,没有成分说明等等。这些食品常常会出现在街头食品小店,路边摊点,流淌摊点等。 主持人:下面进行下一个环节 (三)食品安全问题进行学问竞赛。 (必答题) 大家按小组进行各轮竞赛,男女各为一组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染

10、食品D有丰富养分价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的竞赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。 (抢答题) 主持人:下面要进行其次轮的竞赛,同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、便利面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (辩论题) 小组争论,并派一个代表说出你们的看法和结论

11、。说得的小组加3分,其次名加2分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答:利:卫生,不易传染各种疾病。 弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。 结论:弊大于利、应停止使用 主持人:好啦,竞赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。 (四)全体总动员洗手演示。 主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。

12、 搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。 用清水将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 (五)班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪慧。 最新食品安全训练主题班会教案4 一、班会目的 加强食品安全训练,增加同学食品安全学问,提高同学食品安全自我爱护力量。培育同学从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会预备 1、班会前一周,让同学对学校

13、四周的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品爱买零食的他。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开头。 2、班主任:同学们!今日我们班进行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的学问。盼望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的学问带进今日的课堂,达到相互沟通、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果。 同学谈到的状况主要有以下几个方面:烤羊肉串、烤

14、年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。 4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观看得特别认真,调查得很全面,发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品爱吃零食的他。 5、小品表演爱吃零食的他 主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班争论:这位男生得的是什么病? 他为什么会生病? 6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不

15、听老师的劝说,刚才的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必需有哪些标识。 同学比较并且争论:安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。 7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外, 我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。 先把双手放在水里浸湿。 用洗手液将手心和手背都擦遍。 搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。 用清水

16、将手上的泡泡洗洁净。 最终用洁净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪慧。 最新食品安全训练主题班会教案5 目的:学习一些食品安全等学问。 重点:通过学习有关安全学问,使同学在购买食品时要进行选择和鉴别,使同学安全、健康成长。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、暖和的家庭里,受到父母和家人的关怀、爱惜,好

17、像并不存在什么危急。但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待,否则很简单发生危急,酿成事故。下面就谈谈食品安全要留意什么: 1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后.做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱

18、;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。 二、训练同学养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热,微生物繁殖快速,食品简单腐败变质,一旦不留意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特殊留意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。 2、除了服药预防外,食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增加呼吸道防护力量的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、马上停止

19、食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往四周医院救治。 四、小结: 喜爱零食是孩子的天性,但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

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