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1、 关于细胞呼吸说课现在学习的是第1页，共21页 教材分析教材分析学情分析学情分析教学主题教学主题教学方法教学方法教学设计教学设计板书设计板书设计现在学习的是第2页，共21页 一一.教教材分析材分析细胞呼吸是生物界中生物无时无刻都在进行的生命活动。细胞呼吸是生物界中生物无时无刻都在进行的生命活动。它与线它与线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用等内容有、光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。2011新课标要求新课标要求2个课时完成，在此我主要就个课时完成，在此
2、我主要就本节的第一课时谈一下本节的第一课时谈一下我的理解与设计。本我的理解与设计。本节课节课内容内容包括：包括：细胞呼吸的概念，细胞呼吸的概念，探究探究酵母菌细酵母菌细胞呼吸方式胞呼吸方式，有氧呼吸的过程及总反应式有氧呼吸的过程及总反应式。本节课是本节课是高中生物必修一高中生物必修一第第五五章第三节生物必修章第三节生物必修1分子与细胞分子与细胞现在学习的是第3页，共21页 4二、学情分析1.高中学生已经初步具备了自主学习能力和协作能力高中学生已经初步具备了自主学习能力和协作能力2.学习主动性不够，多数学生仍然被动接受学习学习主动性不够，多数学生仍然被动接受学习3.在心理上具有独立性，希望通过自
3、己的努力解决在心理上具有独立性，希望通过自己的努力解决问题问题4.对于抽象的理论知识容易产生疲劳对于抽象的理论知识容易产生疲劳现在学习的是第4页，共21页 5三、教学主题三、教学主题知识目标知识目标说出线粒体的结构和功能。说出线粒体的结构和功能。理解有氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解（理解有氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解（重难点重难点）探究酵母菌细胞的呼吸方式（探究酵母菌细胞的呼吸方式（难点难点）过程与方法目标过程与方法目标 设置问题引导学生分组讨论、探究实验，培养学生互助合作，相设置问题引导学生分组讨论、探究实验，培养学生互助合作，相互交流的能力。互交流的能力。通过引导分析有氧呼吸的过
4、程，和三个阶段的比较培养分析问题通过引导分析有氧呼吸的过程，和三个阶段的比较培养分析问题的能力，的能力，掌握比较的方法。掌握比较的方法。情感目标情感目标通过联系日常生产和生活中的应用，激发学习生物学的兴趣，培养通过联系日常生产和生活中的应用，激发学习生物学的兴趣，培养学生关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价学生关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。值观的教育。现在学习的是第5页，共21页 我们经常讲我们经常讲“教是为了不教教是为了不教”，学也理应由，学也理应由“学会学会”到到“会学会学”转变，因此我对本节课进行以下学法指导：转变，因此我对本
5、节课进行以下学法指导：1、理论联系实际法理论联系实际法2、思维训练法思维训练法：在解决本节课每个内容时，我都引用了一些事例，要学生由事例归纳出观点，用观点统帅事例，既分析又综合，培养自已思维的主动性、独立性与灵活性。3、读读议议讲学习法讲学习法：读就是让学生阅读课文文段，阅读材料，领会其精神实质。议说是让学生对材料展开分析讨论。讲就是让学生尝试提出自已观点，发表自已的看法，以养成自学习惯，实现自学达标。四、教学方法四、教学方法现在学习的是第6页，共21页 根据教材的特点和学生情况，我将用以下方法来达成根据教材的特点和学生情况，我将用以下方法来达成三维目标三维目标1.创设酿酒的真实情境，激发学生
6、的学习热情和兴趣 在这个过程中让学生能够认同生物科学与生活的紧密联系，达成一定的情感目标。并为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验探究埋下伏笔2.用讨论法，澄清认识盲点 为了调动学生的主体性，施展教师的主导作用，运用实验探究，分组讨论问题，探究酵母菌的细胞呼吸方式，以训练学生分析解决实际问题的能力-突破难点3.用现代教学手段，突出重点，突破难点 高一学生的化学知识功底不深，尤其是有机化学知识还未学习。在有氧呼吸的过程中，葡萄糖的彻底分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些反应所伴随的能量变化，学生理解起来有一定的困难度。借助多媒体课件帮助学生理解细胞呼吸的过程把其抽象的难于理解的瞬时发生的微观变化形象化
7、、动态化，进行模拟展示-突破重难点五、教学设计五、教学设计现在学习的是第7页，共21页（一）课前准备（一）课前准备1.教师准备（1）布置学案 （2）准备多媒体课件2.学生准备（1）课前预习新课，填写导学案（2）搜集涉及细胞呼吸的相关资料（二）教学环节分配 预习预习10实验探究实验探究10有氧过程有氧过程15练习总结练习总结5五、教学设计五、教学设计现在学习的是第8页，共21页 教学过程教学过程u 温故知新：温故知新：现在学习的是第9页，共21页 1.用发酵粉蒸馒头的原理你知道吗？2.苹果放久了为什么会有酒味？3.我国江南素来有用糯米酿制酒的传统，并有“先来水，后来酒”谚语，为什么？小常识你了解
8、吗？小常识你了解吗？u导入新课导入新课设计意图：创设情境，激发学生学习设计意图：创设情境，激发学生学习生命科学的兴趣生命科学的兴趣现在学习的是第10页，共21页 u自主学习自主学习一一.细胞呼吸的概念细胞呼吸的概念细胞呼吸：是指_在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成_的过程。二二.探究酵母菌细胞呼吸呼吸类型：类型：_和_。三、有氧呼吸三、有氧呼吸1概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 ，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程2过程及场所第一阶段：1分子葡萄糖生成 ，并产生少量 ；场所是 第二阶段：_ 彻底分解生成CO2和H；
9、场所在第三阶段：H与氧结合生成水，只有该阶段有氧参与；场所在3能量：1 moL葡萄糖彻底氧化分解共释放能量2870 kJ，有1161 kJ左右的能量储存在ATP中，其余能量以热能形式散失掉了。4反应式：_完成以下完成以下“学习笔记学习笔记”设计意图：设计意图：指导学生指导学生完成预习，培养学完成预习，培养学生自主学习生自主学习能力能力现在学习的是第11页，共21页(一)细胞 呼 吸是指细胞，通过是指细胞，通过多种酶多种酶的催化作的催化作用，把用，把葡萄糖葡萄糖等有机物氧化分解，产生等有机物氧化分解，产生出出二氧化碳或其他产物二氧化碳或其他产物，释放能量，释放能量,并并生成许多生成许多ATPAT
10、P的过程。的过程。概念概念：“呼吸呼吸”和和“细胞呼吸细胞呼吸”有什么区别？有什么区别？思考思考u师生互助师生互助现在学习的是第12页，共21页 1、为什么用酵母菌来探究细胞呼吸的方式？、为什么用酵母菌来探究细胞呼吸的方式？2、怎样控制有氧无氧的条件？、怎样控制有氧无氧的条件？3、怎样检测、怎样检测CO2的产生的产生和酒精的产生，如何比较和酒精的产生，如何比较CO2产生的多少？产生的多少？4、第一组装置的第一个锥形瓶装的、第一组装置的第一个锥形瓶装的NaOH有何目的？有何目的？5、B瓶封口放置一段时间后再连入盛有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？瓶封口放置一段时间后再连入盛有澄清石灰水的锥形瓶，
11、这是为什么？分小组讨论分小组讨论:(二二)探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式（观看探究实验视频）（观看探究实验视频）现在学习的是第13页，共21页 6.实验目的：实验目的：实验原理：实验原理：实验过程：实验过程：实验装置：请用下列装置完成你的实验实验装置：请用下列装置完成你的实验现在学习的是第14页，共21页 实验结果分析 装置1中的现象是_说明酵母菌能进行_呼吸，其产物是_装置2中的现象是_说明酵母菌能进行_呼吸。其产物是_.设计意图：通过分组讨论使学生能够更好的理解和掌握设计意图：通过分组讨论使学生能够更好的理解和掌握有关细胞呼吸的探究过程，对探究实验有进一步的认识，有关细胞
12、呼吸的探究过程，对探究实验有进一步的认识，理解科学探究的严谨性，并培养学生交流能力和团队合理解科学探究的严谨性，并培养学生交流能力和团队合作精神作精神现在学习的是第15页，共21页(三三)有氧呼吸有氧呼吸回顾线粒体结构：回顾线粒体结构：设计意图设计意图:回顾已回顾已有知识，有知识，为更好的为更好的理解有氧理解有氧呼吸做铺呼吸做铺垫垫现在学习的是第16页，共21页 酶酶1、有、有 氧氧 呼呼 吸过程（反应式）吸过程（反应式）现在学习的是第17页，共21页、有氧呼吸发生的场所在哪里、有氧呼吸发生的场所在哪里?、有有氧氧呼呼吸吸分分为为三三个个阶阶段段，每每一一阶阶段段分分别别生生成成了了什什么么物
13、物质质？最最终终的的产产物物是什么是什么?、哪哪些些阶阶段段生生成成HH？哪哪些些阶阶段段释释放放能能量量？释释放放能能量量最最多多的的是是哪哪一一阶阶段段？葡萄糖葡萄糖酶酶少量能量少量能量酶酶2丙酮酸丙酮酸20H 6O2 6CO212H2O 少量能量少量能量大量能量大量能量酶酶4H6H2O、是不是每个阶段都需要、是不是每个阶段都需要的参的参与呢？与呢？、有有氧氧呼呼吸吸分分为为三三个个阶阶段段，每每一一阶阶段段分分别别生生成成了了什什么么物物质质？最最终终的的产产物物是什么是什么?设计意图：通过讨论加深对有氧呼设计意图：通过讨论加深对有氧呼吸过程的理解，培养学生分析问题吸过程的理解，培养学生
14、分析问题的能力和协作精神的能力和协作精神现在学习的是第18页，共21页 C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量 以上反应式中的能量能否写成以上反应式中的能量能否写成ATPATP？能量（能量（2870kJ2870kJ）1161kJ1161kJ其余以其余以热能热能形式形式散失散失ATPATP酶酶1moL1moL2.能量去向：能量去向：能量转化：能量转化：思考：总反应式中思考：总反应式中C,H,O三元素的来龙去脉三元素的来龙去脉现在学习的是第19页，共21页 六、板书设计：六、板书设计：有氧呼吸的有氧呼吸的阶段段场 所所反反应物物产 物物释能能第一第一阶段段第二第二阶段段第三第三阶段段一、细胞呼吸一、细胞呼吸二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式三、有氧呼吸三、有氧呼吸1.1.有氧呼吸过程：有氧呼吸过程：总反应式：总反应式：2.2.能量去向：能量去向：现在学习的是第20页，共21页 感感谢谢大大家家观观看看现在学习的是第21页，共21页