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1、端午的鸭蛋端午的鸭蛋(2)端端 午午 节节 公元前公元前278278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作怀沙之后，祖国，于五月五日，在写下了绝笔作怀沙之后，抱石投汨罗江身死，江上的渔夫和岸上的百姓，听说抱石投汨罗江身死，江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，并拿来了粽子、鸡蛋投入江中，还把雄黄酒的尸体，并拿来了粽子、鸡蛋投入江中，还把雄黄酒倒入江中，以
2、便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。从此，每年五月初五屈原投江殉难日，楚国人伤害。从此，每年五月初五屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。诗人，端午节的风俗就这样流传下来。是端阳，门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖，龙舟下水，喜洋洋。五月五 有一位作家汪曾祺，他家乡的端午有一位作家汪曾祺，他家乡的端午有哪些风俗？端午节，他吃什么、玩什有哪些风俗？端午节，他吃什么、玩什么？走进文本端午的鸭蛋，也许我么？走进文本端午的鸭蛋，也许我们会咂摸出如许
3、的滋味？们会咂摸出如许的滋味？端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺汪曾祺汪曾祺（1920192019971997），），江苏高邮人，现、当代江苏高邮人，现、当代作家。代表作有受戒作家。代表作有受戒、大淖记事等小、大淖记事等小说，蒲桥集、塔说，蒲桥集、塔上随笔等散文集。上随笔等散文集。汪曾祺其人：汪曾祺其人：读读写写读读写写读读写写读读写写腌腌鸭蛋鸭蛋籍籍贯贯车车胤胤ynjyn门门楣楣mi粽粽子子 zng避避邪邪 xi苋苋菜菜xin门门槛槛 kn蝎蝎子子xi肃肃然起敬然起敬 s囊囊萤映雪萤映雪 nng城城隍隍庙庙hung根据下面各句的意思写出相应的成语：根据下面各句的意思写出相应的成语：1、经历过沧海，对别处
4、的水就难以看上眼了；、经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。2、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。3、形容产生严肃敬仰的感情、形容产生严肃敬仰的感情。曾经沧海难为水曾经沧海难为水囊萤映雪囊萤映雪肃然起敬肃然起敬快速阅读，整体感知：快速阅读，整体感知：请用一两句话说说文章写请用一两句话说说文章写了些什么？了些什么？端端午午的的鸭鸭蛋蛋端午的风俗端午的风俗（1）家乡的鸭蛋（家乡的鸭蛋（2-3）端午的鸭
5、蛋（端午的鸭蛋（4-6）1、作者家乡的端午节有、作者家乡的端午节有哪些风俗哪些风俗?（请速读第（请速读第1段段,并用笔划出这些风俗。）其并用笔划出这些风俗。）其结构是如何的结构是如何的?局部阅读，把握内容局部阅读，把握内容端午端午风俗风俗系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子吃吃“十二红十二红”（炒苋菜、油爆虾、炒苋菜、油爆虾、咸鸭蛋咸鸭蛋)2、文章题目为、文章题目为“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”，开篇，开篇却大量介绍端午节的风俗，其用意却大量介绍端午节的风俗，其用意是什么？是什么？通过介绍端午的风俗，烘托出端通过介绍端午的风俗，烘托出端午的节日气氛，为
6、下文写午的节日气氛，为下文写“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”预设背景，作铺垫。预设背景，作铺垫。朗读课文（朗读课文（2-3），作者在这部），作者在这部分具体写了些什么？分具体写了些什么？说咸鸭蛋说咸鸭蛋特点：特点：质细而油多质细而油多名声：名声：肃然起敬肃然起敬必用纸条特别标明必用纸条特别标明清代袁枚的腌蛋清代袁枚的腌蛋速读课文（速读课文（4-6），作者在端午），作者在端午的鸭蛋部分写了些什么？的鸭蛋部分写了些什么？端午端午玩鸭蛋玩鸭蛋挂挂“鸭蛋络子鸭蛋络子”鸭蛋壳装萤火虫鸭蛋壳装萤火虫挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋“品一品鸭蛋品一品鸭蛋”在对家乡端午的鸭蛋的描写中，倾注在对家乡端午的鸭蛋的描写中，倾注了作
7、者怎样的情感？你读了这一部分了作者怎样的情感？你读了这一部分后有什么感受后有什么感受?对家乡由衷的热爱与自豪，对家乡由衷的热爱与自豪，对儿时生活的怀想与留恋。对儿时生活的怀想与留恋。1、文中说、文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的大高兴的”是为什么？这句话表明了作者怎样是为什么？这句话表明了作者怎样的思想感情？的思想感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人高邮只有鸭蛋，由于异乡人只赞鸭蛋，会给人高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以作者不满。这表明作者别无他物之感，所以作者不满。这表明作者热爱家乡的真切情感。热爱家乡的真切情感。2 2、你是如何理解课文结尾，作者、你是如何
8、理解课文结尾，作者写到东晋车胤写到东晋车胤“囊萤囊萤”夜读的故事夜读的故事?汪曾祺散文的精神气质和艺术神韵之所以能汪曾祺散文的精神气质和艺术神韵之所以能对读者产生强大的魅力，就在于他对对读者产生强大的魅力，就在于他对“凡人凡人小事小事”的审视，能做到自大其的审视，能做到自大其“小小”，以小见，以小见大，而不是自小其大，而不是自小其“大大”，以小媚，以小媚“大大”。龙协涛汪曾祺散文的特点龙协涛汪曾祺散文的特点名家谈散文：名家谈散文：品一品语言品一品语言 读一读课文第二、三、四段，读一读课文第二、三、四段，画出你喜欢的句子，谈谈你的感受。画出你喜欢的句子，谈谈你的感受。品一品语言品一品语言汪曾祺谈
9、到自己在语言上的追求：汪曾祺谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。“端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，淡的咸味，白嘴白嘴吃也可以。吃也可以。”“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空空头头，不把蛋壳碰破。，不把蛋壳碰破。”“空头空头”、“白嘴白嘴”等词语，都带有较明显等词语，都带有较明显的地方特色。即的地方特色。即用适当的方言表现作品用适当的方言表现作品的地方特色的地方特色。一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白
10、的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。子蠢，有的秀气。一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又不大合情理。淡青色的蛋壳但仔细一想，却又不大合情理。淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有就比白色蛋壳更有“格调格调”，而鸭蛋的形状也确，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在。在。语言平淡而有味。语言平淡
11、而有味。“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一这一“文白夹杂文白夹杂”的句让人忍俊不的句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。禁，为文章增添了不少幽默和趣味。一种一种淡淡的幽默淡淡的幽默。语言特点（补缀）：语言特点（补缀）：口语色彩浓厚。口语色彩浓厚。古汉语的点缀使文章多了书卷气，增古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。添了典雅之美。善于运用语言造型。善于运用语言造型。“双黄鸭蛋味道其实无特别处，双黄鸭蛋味道其实无特别
12、处，还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”十分朴素的十分朴素的“大白话大白话”，使文章生活气息，使文章生活气息更为浓厚。再比如更为浓厚。再比如“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。可见汪曾祺的语言可见汪曾祺的语言口语色彩浓厚口语色彩浓厚。“我的家乡是水乡。出鸭。高我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人
13、也善于腌鸭蛋。高蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。邮咸鸭蛋于是出了名。”口语色彩浓厚口语色彩浓厚。表现在好用短句，。表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句有时一句一断，大有生活中说一句停一下略想想后再接着说的神态。停一下略想想后再接着说的神态。“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多为别处所不及。为别处所不及。”在这里在这里典雅的文言词语典雅的文言词语与与极质朴的口语极质朴的口语相应成趣，让人不由佩服作者居然能相应成趣，让人不由佩服作者居然能将极雅将极雅
14、与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。并倍添韵味的艺术功力。汪曾祺有时只用一两个字眼就汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋鸭蛋“筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红红油就冒出来了油就冒出来了”那种绘声绘色，那那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个种动感，以及快感，从一个“吱吱”字字中得到活灵活现的表现。中得到活灵活现的表现。名家谈语言：名家谈语言：汪曾祺一生，写过的小说散文虽为数不多，却无不汪曾祺一生，写过的小说散文虽为数不多，却无不老到，都可算极品老到，都可算极品那个老笑话在
15、脑袋里上了年那个老笑话在脑袋里上了年份，便失了真，这会儿只觉得高邮当真是有咸鸭子份，便失了真，这会儿只觉得高邮当真是有咸鸭子的，这咸鸭子，叫做汪曾祺；而他的，这咸鸭子，叫做汪曾祺；而他的文字，正是那冒红油的的文字，正是那冒红油的咸鸭蛋。咸鸭蛋。路建华汪曾祺传路建华汪曾祺传 我是希望把散文写得平淡一点，我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。自然一点，家常一点的。汪曾祺汪曾祺 品读汪曾祺的散文好象聆听一位品读汪曾祺的散文好象聆听一位和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。其散文的平淡质朴，平常，但饶有趣味。其散文的平淡质朴，不事雕琢，缘于他
16、心地的淡泊和对人情不事雕琢，缘于他心地的淡泊和对人情世物的达观与超脱，即使身处逆境，也世物的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。心境释然。刘爱芹汪曾祺散文的刘爱芹汪曾祺散文的特色特色 汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，他汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，他的散文刻画民俗、民风，形象、生动，蕴涵着对民的散文刻画民俗、民风，形象、生动，蕴涵着对民族文化传统的深切情感。他提出族文化传统的深切情感。他提出“风俗是一个民族集风俗是一个民族集体创作的生活抒情诗体创作的生活抒情诗”。汪曾祺汪曾祺的的行文如同随意聊天，于自然而然中写出生行文如同随意聊天，于自然而然中写出生活的妙处和自己独特的感受。文
17、风闲适自由，不事活的妙处和自己独特的感受。文风闲适自由，不事雕饰，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了雕饰，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐整体的严谨与和谐。汪曾祺其人：汪曾祺其人：品一品生活你还知道哪些传统节日呢？你还知道哪些传统节日呢？你的家乡在过这些节日时有哪些风俗？你的家乡在过这些节日时有哪些风俗？说给大家听吧。说给大家听吧。春节元宵节清明节中秋节重阳节风俗习惯：春节，我国城乡张风俗习惯：春节，我国城乡张灯结彩，常举行一系列喜庆活灯结彩，常举行一系列喜庆活动，如放鞭炮、贴春联、贴年动，如放鞭炮、贴春联、贴年画、舞龙、舞狮、吃年糕等。画、舞龙、舞狮、吃年糕等。年初
18、一早晨人们相见，总要以年初一早晨人们相见，总要以 恭贺新禧恭贺新禧、祝君如意祝君如意 等来等来互相祝福。互相祝福。春节春节 日期日期：农历正月初一到十五。对于中国人来：农历正月初一到十五。对于中国人来说，最隆重最热闹最喜庆的日子就是春节了。说，最隆重最热闹最喜庆的日子就是春节了。相传，汉室皇帝汉文帝和相传，汉室皇帝汉文帝和元宵节有关。这位汉文帝元宵节有关。这位汉文帝是大将周勃勘平是大将周勃勘平“诸吕之诸吕之乱乱”时即位称帝的，而那时即位称帝的，而那勘平叛乱的日子正是正月勘平叛乱的日子正是正月十五，所以此后每逢正月十五，所以此后每逢正月十五夜晚，汉文帝都要出十五夜晚，汉文帝都要出宫游玩，与民同乐
19、，并且宫游玩，与民同乐，并且确定这天为元宵节。不过，确定这天为元宵节。不过，这时的元宵节活动只是祭这时的元宵节活动只是祭太一、游玩，并无张灯、太一、游玩，并无张灯、放火的记载，汉室的另一放火的记载，汉室的另一位皇帝位皇帝汉明帝则敕汉明帝则敕令元宵燃灯，从而形成了令元宵燃灯，从而形成了后世张灯、观灯的习俗。后世张灯、观灯的习俗。清明节清明节“清明时节雨纷纷，清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。路上行人欲断魂。借问酒家何处有？借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。写出了清明节的特殊气氛。4 4月月5 5日左右。日左右。唐代唐代 杜牧杜牧 风俗习惯：风俗习惯：拜祭祖先
20、拜祭祖先中秋节中秋节八月十五是秋天的正中，所以被称为中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月还要圆，要明亮，所以又叫做“月夕”、“八月节”。中秋前夕，人们都尽可能和家人团聚，取人月双圆的意义，八月十五又叫“团圆节”。中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。闲吟秋景外，万事觉悠悠。此夜若无月，一年虚过秋。(唐)司空图中秋节重阳节重阳节 农历九月初九。农历九月初九。我国政府于我国政府于1988年定重阳节为敬老节，每年年定重阳节为敬老节，每年九月初九，全国开展敬老
21、活动，关心老人生活，九月初九，全国开展敬老活动，关心老人生活，请老人参加庆祝会，观看文娱演出等。请老人参加庆祝会，观看文娱演出等。民俗习惯：重阳节有出游登高、赏菊、插茱萸、放风筝、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗。九月九日忆山东兄弟九月九日忆山东兄弟 唐唐王维王维 独在异乡为异客，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。每逢佳节倍思亲。遥望兄弟登高处遥望兄弟登高处,遍插茱萸少一人。遍插茱萸少一人。听十二月令听十二月令课外拓展课外拓展 1、课余阅读汪曾祺的小说受戒；、课余阅读汪曾祺的小说受戒；2、用朴实的语言写一段话，介绍家乡清、用朴实的语言写一段话，介绍家乡清明节的风俗。明节的风俗。樱桃桑椹与菖蒲，樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。却疑账主怕灵符。（清）李静山（清）李静山端端午午节节看古诗猜传统节日