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1、 端午的鸭蛋端午的鸭蛋 pptppt端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋篇(一):2022 年端午的鸭蛋 阅读答案阅读汪曾祺端午的鸭蛋节选，回答 1215 题(14 分)我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭
2、蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说
3、，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!12.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋，然后写了高邮咸鸭蛋(2 分)13.仔细揣摩加点词语在文中的作用。(2 分)筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。第 1页 共 7页 14.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情请结合选段举一例句简要分析。(4 分)15.材料链接材料一：端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。
4、任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午 11 点钟左右，全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。赛船过后，城中的戍军长官，为了与民同乐，增加这个节日的愉快起见，便派士兵把 30 只绿头长颈大雄鸭，颈脖上缚了红布条子，放入河中，尽善于泅水的军民人等，自由下水追赶鸭子。(沈从文端午日材料二：2022 年，就在全国纷纷举行活动，庆祝传统节日端午节时，却传来这样的消息：韩国把端午作为他们的传统节日申请为世界文化遗产。(1)阅读“材料一”，说说你家乡的端午日有哪些风俗(至少写出 2 点)(2分)(2)阅读“材料二”，请你就如何保护我们的传统节日提出两点建议。(
5、4分)建议一、建议二、参考答案：12.名声大 质细而油多的特点。13.“吱”，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋红油从中冒出来的情态，生动地写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。14.赞美，自豪 举例说明：示例：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。示例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“完全不能相比”和“实在瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达作者赞美、自豪之情。示例：“袁子才这个人我不喜欢。但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱
6、家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。第 2页 共 7页“与有荣焉”，则写出了作者的自豪之情。示例：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。15.(1)略(2)示例：挖掘传统节日的文化内涵 加大宣传力度 举行丰富多彩的传统文化民俗活动 学参考）校加大对传统节日等知识的教育力度。应届毕业生网提供（仅供）端午的鸭蛋篇(二):端午的鸭蛋汪曾祺阅读答案做阅读题回答问题要围绕“中心意思”作答，这也是归纳中心意思的意义所在。很多学生疑惑自己答的内容不少，为什么得不了分，主要原因就在没有围绕中心答题。每道答案都争取做到与中心意思有关。端午的鸭蛋
7、汪曾祺我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋
8、，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着第 3页 共 7页吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。
9、苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!12.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋，然后写了高邮咸鸭蛋(2 分)13.仔细揣摩加点词语在文中的作用。(2 分)筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。14.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情请结合选段举一例句简要分析。(4 分)15.材料链接材料一：端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午 11 点钟左右，全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。赛船过后，城中的戍军
10、长官，为了与民同乐，增加这个节日的愉快起见，便派士兵把 30 只绿头长颈大雄鸭，颈脖上缚了红布条子，放入河中，尽善于泅水的军民人等，自由下水追赶鸭子。(沈从文端午日)材料二：2022 年，就在全国纷纷举行活动，庆祝传统节日端午节时，却传来这样的消息：韩国把端午作为他们的传统节日申请为世界文化遗产。(1)阅读“材料一”，说说你家乡的端午日有哪些风俗(至少写出 2 点)(2分)(2)阅读“材料二”，请你就如何保护我们的传统节日提出两点建议。(4分)建议一、建议二、端午的鸭蛋阅读答案 12.名声大 质细而油多的特点。13.“吱”，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋红油从中冒出来的情态，生动地第 4页 共 7
11、页写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。14.赞美，自豪 举例说明：示例：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。示例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“完全不能相比”和“实在瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达作者赞美、自豪之情。示例：“袁子才这个人我不喜欢。但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。“与有荣焉”，则写出了作者的自豪之情。示例：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢
12、!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。15.(1)略 (2)示例：挖掘传统节日的文化内涵 加大宣传力度 举行丰富多彩的传统文化民俗活动 学校加大对传统节日等知识的教育力度。端午的鸭蛋篇(三):汪曾祺端午的鸭蛋阅读及答案阅读题：12.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋，然后写了高邮咸鸭蛋(2 分)13.仔细揣摩加点词语在文中的作用。(2 分)筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。14.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情请结合选段举一例句简要分析。(4 分)15.材料链接材料一：端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉
13、。大约上午 11 点钟左右，全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。第 5页 共 7页。赛船过后，城中的戍军长官，为了与民同乐，增加这个节日的愉快起见，便派士兵把 30 只绿头长颈大雄鸭，颈脖上缚了红布条子，放入河中，尽善于泅水的军民人等，自由下水追赶鸭子。(沈从文端午日)材料二：2022 年，就在全国纷纷举行活动，庆祝传统节日端午节时，却传来这样的消息：韩国把端午作为他们的传统节日申请为世界文化遗产。(1)阅读“材料一”，说说你家乡的端午日有哪些风俗(至少写出 2 点)(2分)(2)阅读“材料二”，请你就如何保护我们的传统节日提出两点建议。(4分)建
14、议一、建议二、参考答案：12.名声大 质细而油多的特点。13.“吱”，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋红油从中冒出来的情态，生动地写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。14.赞美，自豪 举例说明：示例：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。示例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“完全不能相比”和“实在瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达作者赞美、自豪之情。示例：“袁子才这个人我不喜欢。但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我
15、对不喜欢的袁枚产生了好感。“与有荣焉”，则写出了作者的自豪之情。示例：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。15.(1)略(2)示例：挖掘传统节日的文化内涵 加大宣传力度 举行丰富多彩的传统文化民俗活动 学校加大对传统节日等知识的教育力度。阅读汪曾祺端午的鸭蛋节选，回答 1215 题(14 分)第 6页 共 7页我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里
16、也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!第 7页 共 7页