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1、关于高一化学乙酸1现在学习的是第1页，共16页1、乙酸的分子结构、乙酸的分子结构:请看乙酸的比例模型和球棍模型，写出乙酸请看乙酸的比例模型和球棍模型，写出乙酸的分子式、结构式、结构简式，指出乙酸的官能的分子式、结构式、结构简式，指出乙酸的官能团。团。现在学习的是第2页，共16页结构式：结构式：CHHHHCOO结构简式：结构简式：羧基羧基(官能团官能团)：分子式：分子式：C2H4O2 CH3COOH 或或 CH3 COHO COH（或（或COOH）O现在学习的是第3页，共16页2、乙酸的物理性质：、乙酸的物理性质：易溶于水、酒精等易溶于水、酒精等无色液体，熔点无色液体，熔点16.616.6，沸点
2、，沸点117.9 117.9，可凝结成冰状晶体可凝结成冰状晶体易挥发，有刺激性气味易挥发，有刺激性气味无水乙酸无水乙酸 冰醋酸冰醋酸请观察乙酸的试剂瓶和标签请观察乙酸的试剂瓶和标签现在学习的是第4页，共16页酸性：请同学们回忆酸的通性：与碱性氧化物反应与盐反应与碱反应使酸碱指示剂变色与活泼金属反应现在学习的是第5页，共16页3、乙酸的化学性质、乙酸的化学性质(1)弱酸性弱酸性:CH3COOH CH3COO+H+NaOH+CH3COOH CH3COONa+H2O Mg+2CH3COOH (CH3COO)2Mg+H2CuO+2CH3COOH (CH3COO)2Cu+H2O Na2CO3+2CH3C
3、OOH 2CH3COONa+CO2 H2O 使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色现在学习的是第6页，共16页P75科学探究1、这利用了乙酸的什么性质？通过这个事实你能比较醋酸和碳酸的酸性强弱吗？CaCO3+2CH3COOH (CH3COO)2Ca+CO2 H2O CaCO3+2CH3COOH 2CH3COO-+Ca2+2+CO2 H2O 能，酸性：能，酸性：CH3COOH H2CO3现在学习的是第7页，共16页2、设计实验。目的:原理：药品和仪器：实验步骤：实验现象：方程式：比较醋酸和碳酸的酸性强酸制弱酸有大量气泡生成Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+
4、CO2 H2O P75科学探究现在学习的是第8页，共16页(2)(2)乙酸的酯化反应乙酸的酯化反应乙酸、乙醇、浓乙酸、乙醇、浓硫酸的混合物硫酸的混合物饱和饱和Na2CO3溶液溶液阅读阅读P P7575实验实验3-43-4现在学习的是第9页，共16页现象：现象：酯化反应：酯化反应：酸酸跟醇作用跟醇作用,生成酯生成酯和水的和水的反应反应.浓浓H2SO4CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O乙酸乙酯乙酸乙酯溶液分层，上层有无色透明的油状液溶液分层，上层有无色透明的油状液体产生体产生,并有香味并有香味现在学习的是第10页，共16页酯化反应的注意事项酯化反应的注意事项（1）浓）浓H2
5、SO4的作用是的作用是脱水剂脱水剂和和催化剂催化剂（2）试管要与桌面成）试管要与桌面成45角角，且试管中的液体不能超过，且试管中的液体不能超过试管体积的试管体积的三分之一三分之一(3)导气管兼起导气管兼起冷凝冷凝和和导气导气作用作用（4）导气管不能伸入碳酸钠液面以下，以防喷出和倒吸）导气管不能伸入碳酸钠液面以下，以防喷出和倒吸（5）饱和）饱和Na2CO3溶液的作用溶液的作用 中和乙酸、溶解乙醇杂质；中和乙酸、溶解乙醇杂质；冷凝酯蒸气；冷凝酯蒸气；由于乙酸乙酯在该溶液中的溶解度较小，有利于乙酸乙酯析由于乙酸乙酯在该溶液中的溶解度较小，有利于乙酸乙酯析出出_ 现在学习的是第11页，共16页同位素原
6、子示踪法判断酯化反应的本质。同位素原子示踪法判断酯化反应的本质。【问题与讨论问题与讨论】酯化反应反应时，脱水可能有几种方式？酯化反应反应时，脱水可能有几种方式？提示：如果用乙酸跟含提示：如果用乙酸跟含18O的乙醇起反应，可发现生成物中乙酸乙酯分子的乙醇起反应，可发现生成物中乙酸乙酯分子中含有中含有18O原子。原子。1818断键方式：断键方式：酸脱羟基酸脱羟基(-OH)(-OH)醇脱氢醇脱氢(H)(H)酯化反应又属于取代反应酯化反应又属于取代反应。现在学习的是第12页，共16页 OCH3COH 酸性酸性酯化反应酯化反应现在学习的是第13页，共16页某有机物的结构为，它最不可能不可能具有的性质是（
7、）。A能与金属钠反应放出H2B既能与C2H5OH发生酯化反应也能与 CH3COOH发生酯化反应C能发生加聚反应D水溶液能使紫色石蕊试纸变红C现在学习的是第14页，共16页；http:/ 金百娱乐 ath07cwb 来探究。于是宝音生活便是饮药、发呆、睡觉、再饮药到底是个，不用像作丫头时提心吊胆、天天苦战，偶尔生个病还怕误了主子的事，恨不能披着病衣就跳起来，轻伤不下火线，风光固然风光，到底是个奴才，苦是真苦，竟不如作个 说不定以后还能成个贵妇人，儿孙满堂的享福呢！不知是否因为日有所思，梦里见个少年，容颜如玉，发束销金立翅扎巾，身着团花绿锦袍，腰系钑花兽面金带，益显出那秀挺的肩背、那杨柳般的腰身来
8、，简直在诱惑人伸手环抱上去，手里拿着笔，在批一大堆簿子。宝音在梦里欢喜，倒像是哪里见过的故人，久别重逢，对着他直笑。那少年抬起头来，看着她也笑，问：“你精神好多了。”宝音心下果然觉得自己好多了，笑道：“可不是么？”他问宝音：“你恨不恨？”宝音冷笑答道：“死过一场，一点名目都没有，如何能不恨！”少年怔怔又问：“然则你已经从丫头变成 了呀？”是，作了，纵只是个受冷落的表，有的地方，怕比丫头还方便来事些呢！到底血缘身份摆在这里，韩玉笙不会利用，是她蠢，宝音可不能这样！少年叹道：“竟不知救你对不对你也自己小心些，再糊涂下去，我真不管你了。”边说边合起簿子，将合未合的时候，纸面立起来，宝音恍惚看簿上全是
9、血，正迟疑不定。他指指自己，笑道：“如今我可不是这副装束了，你别老梦见我这样。”宝音正“哦”了一声，想着他如今是什么装束呢？似是想得起来的，他不由分说一碗药汤迎面倾来，宝音骇一跳，醒来，梦里情景全忘了，恨意仍在，想着，要报这枉死的仇，终得先查出内情真相。要查真相，还须老太太那里下手。要接近老太太，府中几位主子、少主子都要笼络起来，便连手底下的丫头，皆须调教得堪使用了才好。药香中，她默默筹划，定了粗略几个步子，也不能急，且走着看。第一步，把屋中的丫头先整顿起来。宝音认起真来，是何等手腕？更何况里里外外的丫头，自买了进来，本是她和嘉颜亲自教养，集中训练过一段时间后，按其表现分上中下等，分至各处。这里的丫头，她都知道，因人施教，也未费神下重锤，只是重宣规矩，一个个便已整肃很多，院子里总算有点过日子的样子了。乐韵资质本也不差，但天性投机、又惫懒，一时仍未老实当差，看宝音声气与往常不同，也晓得厉害，不来捋虎须，只管躲着，宝音一时揪不着她岔子，且搁着，徐徐再敲打她来。第九章 故纵倾颜成一怒（1）不数日，重阳节已经到了，苏府中却还未听说宝音的死讯，照理说瞒是瞒不住的，总要给个说法。或者只是未传到韩玉笙的院子来？宝音怕明着打听引人疑心，定了一计，曲而图之，便叫乐韵来。乐韵本想溜去菊花会上顽儿的，听得 叫，老大不适意，慢慢儿现在学习的是第15页，共16页感谢大家观看现在学习的是第16页，共16页