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1、关于孕期营养课件第一页，讲稿共三十九页哦孕育宝宝如同养花：第二页，讲稿共三十九页哦营养不足：第三页，讲稿共三十九页哦营养过剩：第四页，讲稿共三十九页哦孕期营养的重要性孕期营养的重要性 孕期营养失衡对母胎的影响孕期营养失衡对母胎的影响 孕期各个阶段胎儿发育特点孕期各个阶段胎儿发育特点孕期科学营养知识及干预策略孕期科学营养知识及干预策略目录目录第五页，讲稿共三十九页哦 成人疾病胎源说成人疾病胎源说胚胎发育关键时期发生的适应性改变可能产生永久性后果，可“规划（决定）”一个人成年以后所患的疾病；后代的器官如果长久适应了子宫内营养不良的环境，成年以后摄入丰富和过量的营养成分，就不能很好的适应，所以这类人
2、更加容易患代谢综合症等疾病。-David JP Barker第六页，讲稿共三十九页哦孕期营养失衡对母胎的影响孕期营养失衡对母胎的影响第七页，讲稿共三十九页哦孕期体重增长过多：孕期体重增长过多：第八页，讲稿共三十九页哦第九页，讲稿共三十九页哦孕期体重增长过少：孕期体重增长过少：第十页，讲稿共三十九页哦第十一页，讲稿共三十九页哦孕期合理营养的重要性孕期合理营养的重要性不仅要满足孕妇自身妊娠期生理需要，提供体内胎儿生长发育所需；还影响着孕妇自身的健康以及妊娠的过程，影响孩子成年后疾病的发生。第十二页，讲稿共三十九页哦均衡膳食均衡膳食-指膳食所提供的热能和营养素与指膳食所提供的热能和营养素与 人体所需
3、求的营养基本一致人体所需求的营养基本一致营养均衡营养均衡指所需求的食物指所需求的食物种类种类和每种营养和每种营养 素的素的数量数量两个方面的均衡两个方面的均衡第十三页，讲稿共三十九页哦孕期营养原则孕期营养原则膳食清淡适口膳食清淡适口每天吃奶类、大豆或其制品每天吃奶类、大豆或其制品常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉多吃蔬菜水果多吃蔬菜水果食物多样，谷类食物多样，谷类为主，多吃薯类为主，多吃薯类1200 ml1200 ml第十四页，讲稿共三十九页哦孕早期胎儿发育特点及营养需求第十五页，讲稿共三十九页哦 早孕期胎儿发育特点早孕期胎儿发育特点神经管、晶状体在这个期开始形成神经管、晶状
4、体在这个期开始形成（孕（孕1212周末）周末）胎儿（孕胎儿（孕9 9周）周）初具人形、初具人形、胎心搏动（胎心搏动（B B超超)四肢可活动、四肢可活动、听到胎心听到胎心(多普勒多普勒)胚胎（孕胚胎（孕8 8周）周）第十六页，讲稿共三十九页哦孕早期的均衡营养孕早期的均衡营养孕妇：孕妇：孕酮分泌增加会影响孕酮分泌增加会影响 消化功能，出现恶心、消化功能，出现恶心、呕吐、食欲下降等不适呕吐、食欲下降等不适胎儿：胎儿：神经管分化形成神经管分化形成 成的重要时期成的重要时期 口味清淡口味清淡少食多餐少食多餐多摄入富含碳水化合物的食物多摄入富含碳水化合物的食物多摄入富含叶酸的食物多摄入富含叶酸的食物并补充
5、叶酸并补充叶酸 生理变化生理变化 干预策略干预策略 第十七页，讲稿共三十九页哦 孕早期平衡膳食特点孕早期平衡膳食特点孕早期平衡膳特点孕早期平衡膳特点：清淡少油清淡少油清淡少油清淡少油,少食多餐少食多餐少食多餐少食多餐,多摄入富含碳水化合多摄入富含碳水化合多摄入富含碳水化合多摄入富含碳水化合 物的食物及富含叶酸物的食物及富含叶酸物的食物及富含叶酸物的食物及富含叶酸 的水果和蔬菜的水果和蔬菜的水果和蔬菜的水果和蔬菜(这些食这些食这些食这些食 物约占一日总量的物约占一日总量的物约占一日总量的物约占一日总量的60%60%60%60%)孕早期最重要的营养素孕早期最重要的营养素-叶酸叶酸第十八页，讲稿共三
6、十九页哦 叶酸的作用叶酸的作用 预防胚胎神经管畸形和先天性心脏畸形预防胚胎神经管畸形和先天性心脏畸形预防胚胎神经管畸形和先天性心脏畸形预防胚胎神经管畸形和先天性心脏畸形 降低妊娠合并症如高血压、子痫前期的发生降低妊娠合并症如高血压、子痫前期的发生降低妊娠合并症如高血压、子痫前期的发生降低妊娠合并症如高血压、子痫前期的发生第十九页，讲稿共三十九页哦 叶酸的来源叶酸的来源 叶酸盐：动物肝脏、橙子、深绿色叶类蔬菜叶酸盐：动物肝脏、橙子、深绿色叶类蔬菜叶酸盐：动物肝脏、橙子、深绿色叶类蔬菜叶酸盐：动物肝脏、橙子、深绿色叶类蔬菜 草莓、花生和豆类草莓、花生和豆类草莓、花生和豆类草莓、花生和豆类 叶酸：人
7、工合成，用作补充剂和强化食品叶酸：人工合成，用作补充剂和强化食品叶酸：人工合成，用作补充剂和强化食品叶酸：人工合成，用作补充剂和强化食品 第二十页，讲稿共三十九页哦 时间：孕前时间：孕前时间：孕前时间：孕前3 3 3 3个月开始补充，并持续整个孕期个月开始补充，并持续整个孕期个月开始补充，并持续整个孕期个月开始补充，并持续整个孕期 剂量：每日剂量：每日剂量：每日剂量：每日400ug400ug400ug400ug，使体内叶酸维持在适宜水平，使体内叶酸维持在适宜水平，使体内叶酸维持在适宜水平，使体内叶酸维持在适宜水平 注意应同时补充注意应同时补充注意应同时补充注意应同时补充VitBVitBVitB
8、VitB6 6 6 6、VitBVitBVitBVitB12,12,12,12,如何补充叶酸如何补充叶酸第二十一页，讲稿共三十九页哦第二十二页，讲稿共三十九页哦孕中期胎儿发育特点及营养需求第二十三页，讲稿共三十九页哦 中孕期胎儿发育特点中孕期胎儿发育特点呼吸运动、胎动呼吸运动、胎动吞咽、排尿、胎粪吞咽、排尿、胎粪皮下脂肪沉积、皮下脂肪沉积、眉毛、眼毛眉毛、眼毛 胎毛、胎脂、胎毛、胎脂、出生出生RDSRDS 器官增殖发育器官增殖发育,神经元细胞神经元细胞开始分裂增殖、骨骼开始骨化开始分裂增殖、骨骼开始骨化（孕（孕1616周末）周末）（孕（孕2020周末）周末）（孕（孕2424周末）周末）（孕（孕
9、2828周末）周末）第二十四页，讲稿共三十九页哦孕中期营养的特点孕中期营养的特点早孕反应消失，孕妇食欲增加，机体代谢加速，早孕反应消失，孕妇食欲增加，机体代谢加速，热量需求增加；热量需求增加；胎儿及母体对蛋白质的需求增加；胎儿及母体对蛋白质的需求增加；贫血好发时期。贫血好发时期。中期是孕妇相对舒适的时期，因此是补充营养的中期是孕妇相对舒适的时期，因此是补充营养的最佳时机。最佳时机。第二十五页，讲稿共三十九页哦 孕中期容易发生：孕中期容易发生：孕中期容易发生：孕中期容易发生：缺铁缺铁-缺铁性贫血缺铁性贫血 缺钙及维生素缺钙及维生素D D缺乏缺乏导致骨软化导致骨软化 低蛋白血症，低血糖等低蛋白血症
10、，低血糖等 诱发妊娠并发症如：妊娠期高血压疾病、早诱发妊娠并发症如：妊娠期高血压疾病、早 产、胎膜早破、感染等产、胎膜早破、感染等第二十六页，讲稿共三十九页哦营养的关键营养的关键-均衡均衡第二十七页，讲稿共三十九页哦第二十八页，讲稿共三十九页哦孕晚期胎儿发育特点及营养需求第二十九页，讲稿共三十九页哦晚孕期胎儿发育特点晚孕期胎儿发育特点胎体开始丰满、胎体开始丰满、面部毳毛已脱面部毳毛已脱面部皱褶消失、面部皱褶消失、啼哭、吸吮啼哭、吸吮 胎儿生长加快、细胞体积增加迅速胎儿生长加快、细胞体积增加迅速,大脑增殖达大脑增殖达到高峰，皮下脂肪大量堆积，胎儿体重猛增到高峰，皮下脂肪大量堆积，胎儿体重猛增（孕
11、（孕3232周末）周末）（孕（孕3636周末）周末）发育成熟发育成熟第三十页，讲稿共三十九页哦孕晚期的均衡营养孕晚期的均衡营养孕妇：孕妇：食欲旺盛，食欲旺盛，需要储备一些营养素需要储备一些营养素胎儿：胎儿：生长最快的阶段生长最快的阶段 骨骼和牙齿迅速生长骨骼和牙齿迅速生长 需要更多的铁需要更多的铁多吃含优质蛋白质、多吃含优质蛋白质、铁和钙的食物，储备足够的铁铁和钙的食物，储备足够的铁 少吃能量高的食物少吃能量高的食物充足的优质蛋白、充足的优质蛋白、钙、铁不饱和脂肪酸钙、铁不饱和脂肪酸 生理变化生理变化 干预策略干预策略 第三十一页，讲稿共三十九页哦 孕晚期平衡膳食特点孕晚期平衡膳食特点 孕晚期
12、平衡膳特点：谷薯类、杂豆类较中孕孕晚期平衡膳特点：谷薯类、杂豆类较中孕孕晚期平衡膳特点：谷薯类、杂豆类较中孕孕晚期平衡膳特点：谷薯类、杂豆类较中孕 期期期期 略略略略减少减少减少减少，富含，富含，富含，富含铁铁铁铁质的畜禽质的畜禽质的畜禽质的畜禽 类较孕中期有所类较孕中期有所类较孕中期有所类较孕中期有所增加增加增加增加 孕晚期重要营养素孕晚期重要营养素孕晚期重要营养素孕晚期重要营养素不饱和脂肪酸、膳食不饱和脂肪酸、膳食不饱和脂肪酸、膳食不饱和脂肪酸、膳食 纤维、铁和维生素纤维、铁和维生素纤维、铁和维生素纤维、铁和维生素B12B12B12B12第三十二页，讲稿共三十九页哦 多不饱和脂肪酸的作用多
13、不饱和脂肪酸的作用促进胎儿大脑的生长发育促进胎儿大脑的生长发育促进胎儿视网膜功能的发育促进胎儿视网膜功能的发育促进儿童认知和行为的发育促进儿童认知和行为的发育第三十三页，讲稿共三十九页哦 多不饱和脂肪酸的来源多不饱和脂肪酸的来源鱼虾类：特别是深海鱼虾类中含多不饱和脂肪酸较多鱼虾类：特别是深海鱼虾类中含多不饱和脂肪酸较多核桃、芝麻、瓜子核桃、芝麻、瓜子(热量较高）热量较高）橄榄油、山茶油、大豆油、玉米油橄榄油、山茶油、大豆油、玉米油第三十四页，讲稿共三十九页哦 补充多不饱和脂肪酸的注意事项补充多不饱和脂肪酸的注意事项食鱼量不宜过多，避免造成孕妇和新生儿汞食鱼量不宜过多，避免造成孕妇和新生儿汞中毒
14、中毒建议孕妇每周食鱼量为建议孕妇每周食鱼量为340340克左右克左右 第三十五页，讲稿共三十九页哦宝宝健康发育的关键窗口期宝宝健康发育的关键窗口期胎儿期（怀孕期）胎儿期（怀孕期）婴儿期和幼儿期婴儿期和幼儿期(0-3(0-3岁）岁）关键窗口期的营养将决定后代的终生健康状况关键窗口期的营养将决定后代的终生健康状况第三十六页，讲稿共三十九页哦对于有高危对于有高危风险孕妇，风险孕妇，孕期营养监测孕期营养监测发现可能存在发现可能存在的营养风险的营养风险胎儿生长发育胎儿生长发育过程中的异常过程中的异常营养监测的目的营养监测的目的了解自身了解自身营养状况营养状况各个时期补充营养的同时还需进行营养监测各个时期补充营养的同时还需进行营养监测第三十七页，讲稿共三十九页哦孕期营养监测内容孕期营养监测内容营养素摄入监测和营养素摄入监测和膳食结构分析膳食结构分析 孕期营养健康孕期营养健康状况评估状况评估量身定制的膳食营量身定制的膳食营养方案养方案营养知识和食营养知识和食搭配方法指导搭配方法指导专业人事专业人事 提供提供第三十八页，讲稿共三十九页哦感谢大家观看第三十九页，讲稿共三十九页哦