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1、认识蔬菜幼儿园大班科学教案1教学目标：1、区别菠菜、荠菜、草头、豆苗的过程中，提高观察、比较和概括事物的能力。2、知道菜场里蔬菜的品种越来越多，感受我们的生活越来越好。教学准备：认知准备：认识常见的蔬菜材料准备：菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜图片和相应的汉字教学重点：认识菠菜、荠菜、草头和豆苗教学难点：能区分菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜教学过程：一、引出重点提问：1、你们喜欢吃蔬菜吗?你吃过哪些蔬菜?2、蔬菜有什么营养?多吃蔬菜有什么好处?小结：蔬菜能为我们提供维生素，帮助我们肠道的活动，还能补充水分。二、观察认识四种菜：出示菠菜、荠菜、草头、豆苗四种菜，观察后重点提问：(解决重点)1、你吃
2、过这些菜吗?它们是什么菜?2、这些菜有什么特点?你吃过这些蔬菜吗?小结：菠菜富含铁质，放在汤里很美味。荠菜常常作为馄饨的馅儿，特别鲜。炒草头的时候可以放点酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。三、比较区分四种菜两两对比观察，重点提问：(解决难点)1、哪两种菜看上去比较像?(菠菜和荠菜;草头和豆苗)2、菠菜和荠菜;草头和豆苗，它们有没有不一样的地方?3、这四种菜有什么相同的地方吗?(都是叶片菜，都是绿色菜，都是蔬菜)小结：这些菜都是叶菜，都是绿色的，我们吃它们的叶子，不同的是：菠菜根是红的，叶子是椭圆形的，茎比较粗;荠菜根是白的，叶子是锯齿形的，茎比较细;草头是摘下来的，没有根，一定是三片叶子，个子比较小
3、;豆苗也是摘下来的，没有根，但有须，茎是空心的。四、了解更多的蔬菜：除了这四种菜之外，你们平时还吃过、看到过或听到过哪些蔬菜?在四个篮子上分别贴有四种蔬菜的名字，请幼儿将四种蔬菜送到各自的家中，看看是不是送对了?认识蔬菜幼儿园大班科学教案2活动目标1.培养幼儿不挑食、喜欢吃蔬菜的很高习惯。2.通过认识蔬菜，发展幼儿类比推理能力。3.认识几种常见蔬菜的外形特征，按使用部分进行分类。活动准备1.Ppt课件：蔬菜分类2.各种蔬菜(卡片)幼儿园课件活动过程一、导入观察活动“蔬菜超市”导入课题。教师：小朋友，我们每天都离不了蔬菜，多吃蔬菜可以让我们有一个健康的身体，现在，我们一起去看一下“蔬菜超市”里都
4、有哪些菜。二、展开Ppt课件：蔬菜的分类1.观察感知，认识几种常见蔬菜的外形特征。(1)这是什么菜?它是什么样的?你还认识哪种菜?和小伙伴说一说。(2)说说你看到了什么菜?请说说它的样子。小结：这些能当菜吃的草本植物有一个共同的名字叫“蔬菜”。2.讨论推测，了解蔬菜的食用部分。(1)这些蔬菜小朋友吃过吗?想一想吃的是蔬菜的哪一部分?(2)观察图片，让幼儿感知植物由根、茎、叶、果实组成，我们吃的西红柿是植物的果实。(3)你还知道哪种蔬菜也是食用的果实?小结：西红柿吃的是植物的果实;白菜吃的是植物的叶，萝卜吃的是植物的根;土豆吃的植物的茎，菜花吃的是植物的花。3.游戏：看谁说的对(1)一起说：教师举起一种蔬菜(卡片)，请幼儿说出蔬菜的名字、食用的部分。(2)个别说：击鼓传花，换到哪个小朋友就请哪个小朋友说。4.蔬菜分类玩法：每个幼儿手中有一种蔬菜(卡片)，老师按食用部分发指令，幼儿听到后将手中的蔬菜送给老师。三、结束教师：你平时最喜欢吃什么蔬菜，为什么?小结：蔬菜营养丰富，小朋友平时不挑食，各种蔬菜搭配食用，对我们的身体非常有好处。教育幼儿要多吃蔬菜，不挑食，在自由参观中自然结束活动。