《第2章 第5节细胞中的无机物 教案高一上学期人教版生物必修一.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第2章 第5节细胞中的无机物 教案高一上学期人教版生物必修一.doc（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第2章 组成细胞的分子第5节 细胞中的无机物1、 学情及教材分析本通过前面四节的学习，学生认识了组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物，四种有机化合物学生已经相当熟悉，因此可先复习前面所学四种有机物来引入课堂。本节中细胞中的水学生比较熟悉，知道水对于生命的重要性，但是站在活细胞的角度去看，学生对水的认识还有需要补充、待完善，尤其是水在细胞中的存在形式不易理解。相对于水，学生对无机盐的概念和作用比较陌生，教学目标要求学生说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用，因此教师要举出生活中实际的例子帮助学生理解，一定要把组成细胞的元素和组成细胞的无机盐区分开来。2、 教学目标知识与技能1. 说出水在细
2、胞中的存在形式和作用。2. 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。过程与方法1. 运用所学知识解释生活中的现象。情感、态度与价值观 1. 认同水和无机盐对于生命的重要性。3、 教学重难点(一) 教学重点1. 水和无机盐在细胞中的作用。(一) 教学难点1. 结合水的概念。2. 无机盐的作用。4、 教学方法讲授法、多媒体演示法5、 教学用具多媒体设备6、 课时安排 1课时7、 教学过程教学内容教师活动学生活动引入我们在第二章第一节学习了组成细胞的化合物包括有机化合物和？有机化合物包括生命活动的主要承担者？遗传信息的携带者？细胞主要的能源物质？还有一种有机物是？四种有机化合物我们已经学习了，今天我
3、们就来学习组成细胞的无机化合物，请同学们翻到教材34页。调整状态，快速进入课堂，思考回答：无机化合物；蛋白质、核酸、糖类、脂质细胞中的水组成细胞的无机物包括水和无机盐，其中水我们很熟悉，地球表面四分之三都是水，现在普遍认为地球上最早的生命是在海洋中出现的，所以我们在火星上发现水后，就在探索火星上是否有生命。生活中干燥的种子必须吸收足够的水才能萌发，人体胚胎也必须浸润在羊水中发育，等等一系列证据都说明生命离不开水，细胞离不开水。对于细胞而言，我们知道组成细胞的化合物中含量最高的是水。那生物体的含水量有什么特点呢？我们一起来看一则资料。从资料中可以得出什么结论？生物种类不同，生物体的含水量不同。通
4、常水生生物含水量大于陆生生物。请同学们思考，同种生物生长发育期不同，含水量相同吗？就人类而言幼儿含水量明显大于成年人，随着人体衰老，细胞含水量也会明显下降，可见通常动物是幼体含水量大于成体，植物幼嫩部分含水量大于老熟部分。因而同种生物，不同生长发育期，含水量不同。此外，同一生物体，组织、器官不同，含水量也不相同，我们一起来看资料。请同学们注意，心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？这要从水在细胞中的存在形式说起。细胞中的水有两种存在形式，一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成部分。结合水同学们比较陌生，我举个例子，新鲜鸡蛋清同学们
5、见过吧？新鲜鸡蛋清呈什么状态？鸡蛋清里含有水分，但这些水与蛋白质等大分子相结合，已经失去了流动性和作为溶剂的作用，仅是作为细胞结构的组成成分，像这样的水就叫结合水。结合水含量很少，只占细胞全部水分的4.5%。其余绝大部分水以游离形式存在，可以自由流动，叫自由水。比如人和动物的新鲜血液含水量达83%，血液能不能自由流动？新鲜血液里的水多为自由水。细胞中的自由水有非常重要的的生理作用，包括以下4点,1、是细胞内良好的溶剂，许多物质都溶解在自由水中；2、参与许多生化反应；细胞内几乎所有的化学反应都需要水的参与。3、多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境4、有助于物质运输。自由水和结合水认识清楚了，下面
6、请同学们判断：以下实例中水主要以什么形式存在？晒干后的种子仍能萌发，说明失去自由水的种子有没有生理活性？烘干（如将晒干的种子放在试管中加热，试管壁上有水珠出现）的种子能不能萌发？还有没有生理活性？请同学们注意，虽然自由水和结合水的存在形式和功能不同，但在一定条件下可以互相转换，一般来讲新陈代谢变旺盛，结合水转化为自由水，细胞中自由水含量变高；相反新陈代谢变慢，自由水转化为结合水，细胞内结合水含量变高。新鲜采摘的植物种子通常会把它晒干，目的就是减少细胞内自由水含量，减缓新陈代谢。从整体上认识水对于细胞和生物体的重要性，再依次理解细胞中和生物中含水量的特点通过分析材料知道生物体和水含量的关系明确水
7、的存在形式，通过分析例子理解自由水和结合水的作用理解自由水和结合水比值与新陈代谢关系，并解释生活中的现象细胞中的无机盐 无论结合水还是自由水都对细胞十分重要，水是细胞含量最高的化合物，相比之下无机盐在细胞中的含量少之又少，只有1%到1.5%，这么少的无机盐主要是什么形式存在呢？大多数无机盐以离子形式存在。无机盐虽然少，作用却不小，离了不得了。许多种无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；血液中钙离子含量太低就会抽筋。人体缺碘能引起甲状腺肿大，还会对儿童智力产生影响。此外无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要。有腹泻症状的人很容易脱水，伴随大量水分丢失的还有无机盐，这就造成机体的酸碱平衡
8、被破坏，所以医院会给腹泻病人输葡萄糖盐水，及时为机体补充糖分、水分和无机盐。现在请同学们翻到教材35页，看到思考与讨论的第一个问题，缺铁为什么会导致贫血。首先我们需要知道人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血症。讨论第二题缺镁为什么会影响光合作用，光合作用不能缺少叶绿素。镁是叶绿素的组成元素之一，缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。明确无机盐的含量和存在形式通过实例总结无机盐的作用总结课堂 本节课中我们学习了细胞中的水和无机盐，其中水和无机盐在细胞中的作用是重点，同时水和无机盐的存在形式也很重要。 通过本章学习组成细胞的元素和化合物，元素包括大量元素和微量元素，由元素构成的化合物包括有机化合物和无机化合物，有机化合物以碳链为骨架包括糖类、脂肪、蛋白质和核酸，这些有机化合物是构成细胞的基本框架。以水和无机盐为代表的无机化合物具有构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。总而言之，细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。回顾课堂，理解各化合物对细胞的作用