记牢原理规律精选文档.ppt

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1、记牢原理规律本讲稿第一页，共一百零五页（2）结构特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个）结构特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上（属于氨基和一个羧基连在同一个碳原子上（属于-氨基酸）。氨基酸）。（3）种类：根据）种类：根据R基的不同，组成生物体蛋白质的氨基酸大基的不同，组成生物体蛋白质的氨基酸大约有约有20种；根据氨基酸能否在人和动物体内合成又分为种；根据氨基酸能否在人和动物体内合成又分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸和非必需氨基酸。2.蛋白质的合成及水解过程蛋白质的合成及水解过程 注：肽键的表达式：注：肽键的表达式：NHCO；多肽与蛋白

2、质的主要；多肽与蛋白质的主要区别在于蛋白质具有一定的空间结构，从而具有生物区别在于蛋白质具有一定的空间结构，从而具有生物活性。活性。本讲稿第二页，共一百零五页3.蛋白质分子组成结构具有多样性，导致其功能也具蛋白质分子组成结构具有多样性，导致其功能也具有多样性，蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。有多样性，蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。（1）蛋白质多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的）蛋白质多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的 种类、数目、排列次序以及肽链盘曲折叠形成的空种类、数目、排列次序以及肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，其中氨基酸的排列次序变化多端是蛋间结构不同，其中氨基酸的排列次序变化

3、多端是蛋白质多样性最主要的原因。白质多样性最主要的原因。（2）蛋白质的功能）蛋白质的功能 构成功能（结构蛋白）：是构成细胞和生物体的重要构成功能（结构蛋白）：是构成细胞和生物体的重要物质。物质。参与各种生命活动（功能蛋白）：如酶参与各种生命活动（功能蛋白）：如酶催化作用；催化作用；血红蛋白、载体血红蛋白、载体运输功能；胰岛素、生长激素运输功能；胰岛素、生长激素调节作用；抗体、干扰素调节作用；抗体、干扰素免疫功能；糖蛋白免疫功能；糖蛋白识别作识别作用。用。本讲稿第三页，共一百零五页4.核酸是遗传信息的携带者，是细胞内携带遗传信息核酸是遗传信息的携带者，是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、

4、变异和蛋白质的生物合的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。成中具有极其重要的作用。（1）核酸包括）核酸包括DNA和和RNA两类，两类，DNA主要分布在细主要分布在细 胞核中，胞核中，RNA主要分布在细胞质中。核酸的基本组主要分布在细胞质中。核酸的基本组成单位是核苷酸；每分子核苷酸由一分子五碳糖、成单位是核苷酸；每分子核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成（如下图所示）。一分子磷酸、一分子含氮碱基组成（如下图所示）。本讲稿第四页，共一百零五页（2）每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成）每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链的长链

5、核苷酸链。一般来说，核苷酸链。一般来说，DNA由两条核苷酸链构由两条核苷酸链构成，而成，而RNA由一条核苷酸链构成，二者的对比见下表。由一条核苷酸链构成，二者的对比见下表。核酸种类核酸种类项目项目 DNARNA 化学化学组成组成 基本基本单位单位 脱氧核糖核脱氧核糖核苷酸苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 五碳糖五碳糖 脱氧核糖脱氧核糖 核糖核糖含氮含氮碱基碱基A、T、G、C A、U、G、C 无机酸无机酸 磷酸磷酸 磷酸磷酸 本讲稿第五页，共一百零五页结构结构 规则的双螺旋结构规则的双螺旋结构 通常呈单链结构通常呈单链结构 分类分类 通常只有一类通常只有一类 主要分为主要分为mRNA、tRNA、rRN

6、A三类三类 功能功能 主要的遗传物质主要的遗传物质 在不存在在不存在DNA的生物里的生物里是遗传物质；在存在是遗传物质；在存在DNA的生物里，辅助的生物里，辅助DNA完成功能完成功能 存在位存在位置（真核置（真核细胞）细胞）主要存在于细胞核染主要存在于细胞核染色体上色体上 主要存在于细胞质中主要存在于细胞质中本讲稿第六页，共一百零五页5.蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定 遇双缩脲试剂溶液呈紫色。其作用机理是遇双缩脲试剂溶液呈紫色。其作用机理是Cu2+在碱性条在碱性条件下，与肽键结合，生成紫色络合物。件下，与肽键结合，生成紫色络合物。DNA的鉴定：甲基的鉴定：甲基绿将绿将DNA染成绿色，吡罗红将染成绿色

7、，吡罗红将RNA染成红色。染成红色。需注意：观察核酸在细胞内分布的实验中盐酸的作用：（需注意：观察核酸在细胞内分布的实验中盐酸的作用：（1）改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；（改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；（2）使染色）使染色体中的体中的DNA与蛋白质分离，有利于与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。与染色剂结合。糖类、脂质的种类和作用糖类、脂质的种类和作用1.糖类分子都是由糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的，是细胞主要三种元素构成的，是细胞主要的能源物质。的能源物质。（1）依水解情况分为单糖、二糖、多糖，其关系如图）依水解情况分为单糖、二糖、多糖，其关系如图所示：所示：

8、本讲稿第七页，共一百零五页（2）依是否具有还原性分为还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽）依是否具有还原性分为还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等）和非还原糖（如蔗糖、淀粉、纤维素等）。糖等）和非还原糖（如蔗糖、淀粉、纤维素等）。2.所有的脂质中都有所有的脂质中都有C、H、O元素，有的脂质中还有元素，有的脂质中还有N、P。根据功能，脂质可分为脂肪、磷脂、固醇类物质。根据功能，脂质可分为脂肪、磷脂、固醇类物质。3.还原糖的鉴定：利用斐林试剂或班氏试剂，在水浴加热条件下还原糖的鉴定：利用斐林试剂或班氏试剂，在水浴加热条件下产生砖红色沉淀。脂肪的鉴定：脂肪遇苏丹产生砖红色沉淀。脂肪的鉴定：脂肪遇苏丹或苏丹或苏丹

9、染液染液分别呈橘黄色或红色。分别呈橘黄色或红色。本讲稿第八页，共一百零五页 水和无机盐的作用水和无机盐的作用1.水是细胞中含量最高的化合物。水是细胞中含量最高的化合物。细胞中的水以自由水和结合水两种形式存在。结合水细胞中的水以自由水和结合水两种形式存在。结合水是细胞结构的组成成分；自由水是细胞内的良好溶剂，是细胞结构的组成成分；自由水是细胞内的良好溶剂，参与运送营养物质和新陈代谢的废物，是生化反应的参与运送营养物质和新陈代谢的废物，是生化反应的介质。自由水和结合水的比例会影响新陈代谢，自由介质。自由水和结合水的比例会影响新陈代谢，自由水比例上升，生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速；相水比例上升，生

10、物体的新陈代谢旺盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化时，新陈代谢变缓慢。反，当自由水向结合水转化时，新陈代谢变缓慢。2.细胞中的无机盐大多以离子形式存在。细胞中的无机盐大多以离子形式存在。无机盐在细胞中的作用可概括为一个组成、三个维持：细无机盐在细胞中的作用可概括为一个组成、三个维持：细胞内重要化合物的组成成分；维持生物体正常的生命活动、胞内重要化合物的组成成分；维持生物体正常的生命活动、维持酸碱平衡、维持正常的渗透压。维持酸碱平衡、维持正常的渗透压。本讲稿第九页，共一百零五页 细胞的结构和功能细胞的结构和功能1.细胞的成分细胞的成分 细胞膜的成分是磷脂、蛋白质和少量糖类；植物细胞壁的主要

11、成细胞膜的成分是磷脂、蛋白质和少量糖类；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖；染色体的分是纤维素和果胶；细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖；染色体的主要成分是主要成分是DNA和蛋白质。和蛋白质。2.细胞的结构细胞的结构（1）与膜的关系：具有双层膜结构的细胞器有线粒体、）与膜的关系：具有双层膜结构的细胞器有线粒体、叶绿体；不具膜结构的细胞器有核糖体、中心体。细胞、叶绿体；不具膜结构的细胞器有核糖体、中心体。细胞、线粒体和叶绿体内增大膜面积的结构依次是内质网、嵴线粒体和叶绿体内增大膜面积的结构依次是内质网、嵴和类囊体薄膜。和类囊体薄膜。（2）原核细胞与真核细胞共有的细胞器是核

12、糖体；原核细）原核细胞与真核细胞共有的细胞器是核糖体；原核细胞与真核细胞的主要区别是前者没有成形的细胞核。胞与真核细胞的主要区别是前者没有成形的细胞核。本讲稿第十页，共一百零五页3.细胞的功能细胞的功能（1）细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所；细胞核）细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所；细胞核是遗传物质储存、复制和转录的场所，同时也是细胞代谢活是遗传物质储存、复制和转录的场所，同时也是细胞代谢活动的控制中心。动的控制中心。（2）与细胞渗透作用密切相关的细胞器是液泡。）与细胞渗透作用密切相关的细胞器是液泡。（3）与主动运输有关的结构是细胞膜、核糖体和线粒体。）与主动运输有关的结构是细

13、胞膜、核糖体和线粒体。（4）能体现碱基互补配对原则的结构：细胞核、核糖体、）能体现碱基互补配对原则的结构：细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体。线粒体、叶绿体。（5）与细胞有丝分裂有关的细胞器：核糖体（间期有关蛋白质）与细胞有丝分裂有关的细胞器：核糖体（间期有关蛋白质的合成）；中心体（动物细胞有丝分裂前期纺缍体的形成）、的合成）；中心体（动物细胞有丝分裂前期纺缍体的形成）、高尔基体（植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形成）、线粒体高尔基体（植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形成）、线粒体（整个时期提供能量）。（整个时期提供能量）。本讲稿第十一页，共一百零五页（6）能产生水的细胞器及相应的生理作用：核糖体）能产生

14、水的细胞器及相应的生理作用：核糖体氨基酸脱水缩合；线粒体氨基酸脱水缩合；线粒体有氧呼吸第三阶段；叶绿有氧呼吸第三阶段；叶绿体体光合作用的暗反应阶段；高尔基体光合作用的暗反应阶段；高尔基体细胞壁的细胞壁的形成。形成。（7）能够产生）能够产生ATP的结构：细胞质基质（无氧呼吸或有氧的结构：细胞质基质（无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段）、线粒体（有氧呼吸的第二、第三阶段）呼吸的第一阶段）、线粒体（有氧呼吸的第二、第三阶段）、叶绿体（光合作用的光反应阶段）。、叶绿体（光合作用的光反应阶段）。生物膜之间的统一性生物膜之间的统一性1.在化学成分上在化学成分上 各种生物膜的组成成分相似，都是由磷脂、蛋白质和少各

15、种生物膜的组成成分相似，都是由磷脂、蛋白质和少量糖类组成，但各种成分所占的比例不同。量糖类组成，但各种成分所占的比例不同。本讲稿第十二页，共一百零五页2.在结构上在结构上（1）直接联系：在真核细胞中，内质网外连细胞膜，内）直接联系：在真核细胞中，内质网外连细胞膜，内连外层核膜，中间还与许多细胞器膜相连；其网腔还与连外层核膜，中间还与许多细胞器膜相连；其网腔还与内外两层核膜之间的腔相通。内外两层核膜之间的腔相通。（2）间接联系：内质网膜、高尔基体膜和细胞膜可以）间接联系：内质网膜、高尔基体膜和细胞膜可以通过通过“小泡小泡”实现相互转化。实现相互转化。3.在功能上的联系（如分泌蛋白的合成和分泌过程

16、）在功能上的联系（如分泌蛋白的合成和分泌过程）本讲稿第十三页，共一百零五页 注：分泌蛋白（如抗体）由吸附在内质网上的核糖体合成；注：分泌蛋白（如抗体）由吸附在内质网上的核糖体合成；胞内蛋白（如呼吸酶）由游离在细胞质基质中的核糖体合胞内蛋白（如呼吸酶）由游离在细胞质基质中的核糖体合成。成。物质出入细胞的方式物质出入细胞的方式1.方式比较方式比较项项目目 跨膜运输跨膜运输 非跨膜运输非跨膜运输 自由扩散自由扩散 协助扩散协助扩散 主动运输主动运输 胞吐和胞吞胞吐和胞吞 浓度浓度 高高低低 高高低低 低低高高 与浓度无关与浓度无关 载体载体 不需要不需要 需要需要 需要需要 囊泡与细胞膜囊泡与细胞膜

17、 能量能量 不消耗不消耗 不消耗不消耗 消耗消耗 消耗消耗举例举例水、脂溶水、脂溶性物质、性物质、乙醇、气乙醇、气体体 葡萄糖进葡萄糖进入红细胞入红细胞 氨基酸、氨基酸、K+等离子、等离子、葡萄糖进葡萄糖进入小肠上入小肠上皮细胞皮细胞 大分子、颗大分子、颗粒物质的分粒物质的分泌与吞噬泌与吞噬 本讲稿第十四页，共一百零五页2.渗透作用渗透作用 指水分子（或者其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度指水分子（或者其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度一侧向高浓度一侧扩散的现象。渗透作用三要义：水、一侧向高浓度一侧扩散的现象。渗透作用三要义：水、半、低半、低高。渗透作用的产生必须具备的条件：具有一高。渗透作用

18、的产生必须具备的条件：具有一层半透膜、半透膜两侧具有浓度差。层半透膜、半透膜两侧具有浓度差。一个处于外界溶液中的成熟植物细胞和外界溶液构成一一个处于外界溶液中的成熟植物细胞和外界溶液构成一个渗透系统，它拥有两个溶液体系，即外界溶液和细胞个渗透系统，它拥有两个溶液体系，即外界溶液和细胞液，同时具有类似于半透膜的结构即原生质层（原生质液，同时具有类似于半透膜的结构即原生质层（原生质层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成）。层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成）。3.影响植物细胞发生质壁分离和复原的因素影响植物细胞发生质壁分离和复原的因素 内部原因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。

19、内部原因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。本讲稿第十五页，共一百零五页 外部原因：与外界溶液浓度有关。外部原因：与外界溶液浓度有关。质壁分离的条件：活细胞，具有细胞壁、大液泡、浓度质壁分离的条件：活细胞，具有细胞壁、大液泡、浓度差。差。质壁分离越明显，表明其吸水能力越强；利用一系列浓度质壁分离越明显，表明其吸水能力越强；利用一系列浓度梯度可测细胞液浓度，以此可以判断细胞的死活。梯度可测细胞液浓度，以此可以判断细胞的死活。能够使植物细胞发生质壁分离后自动复原的试剂：乙二醇、能够使植物细胞发生质壁分离后自动复原的试剂：乙二醇、甘油、尿素、甘油、尿素、KNO3等溶液。等溶液。注：注：50%的蔗糖

20、溶液、的蔗糖溶液、15%的盐酸都能杀死细胞。的盐酸都能杀死细胞。本讲稿第十六页，共一百零五页 细胞的有丝分裂细胞的有丝分裂1.细胞的生长和增殖的周期性细胞的生长和增殖的周期性 （1）细胞不能无限长大的原因：细胞表面积与体积的关系限制）细胞不能无限长大的原因：细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大了细胞的长大，细胞的控制中心，细胞的控制中心细胞核的控制范围限制细胞核的控制范围限制了细胞的长大。了细胞的长大。（2）细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，）细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。一个细胞周到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期

21、。一个细胞周期包括间期和分裂期两个阶段。期包括间期和分裂期两个阶段。应从以下几方面把握细胞周期的概念：细胞周期针对的应从以下几方面把握细胞周期的概念：细胞周期针对的是连续分裂的细胞。一个细胞周期以分裂完成作为起点是连续分裂的细胞。一个细胞周期以分裂完成作为起点和终点，先间期后分裂期，间期时间长，分裂期时间短。和终点，先间期后分裂期，间期时间长，分裂期时间短。不同生物体的细胞周期长短不同；同一生物体在不同的不同生物体的细胞周期长短不同；同一生物体在不同的生理条件下，细胞周期长短也存在差异，如温度影响酶生理条件下，细胞周期长短也存在差异，如温度影响酶的活性，从而影响细胞周期。的活性，从而影响细胞周

22、期。本讲稿第十七页，共一百零五页2.植物细胞有丝分裂各时期特点植物细胞有丝分裂各时期特点 （1）间期：染色体复制。）间期：染色体复制。染色体数目不变；染色体数目不变；出出现染色单体；现染色单体；DNA数目加倍。数目加倍。（2）分裂期）分裂期 前期：前期：.染色质染色质染色体；染色体；核膜消失、核仁解体；核膜消失、核仁解体；出现纺缍丝，形成纺缍体。出现纺缍丝，形成纺缍体。中期：中期：染色体在纺缍丝牵引下移向细胞中央；染色体在纺缍丝牵引下移向细胞中央；每条每条染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上。染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上。后期：后期：着丝点分裂为二，染色单体着丝点分裂为二，染色单体

23、染色体（数目染色体（数目加倍）；加倍）；染色体平均分成两组，在纺缍丝牵引下移染色体平均分成两组，在纺缍丝牵引下移向细胞两极。向细胞两极。末期：末期：染色体染色体染色质；染色质；核膜、核仁重新出现；核膜、核仁重新出现；纺缍体消失；纺缍体消失；细胞板出现，并扩展形成细胞壁。细胞板出现，并扩展形成细胞壁。本讲稿第十八页，共一百零五页 重点内容可按以下口诀记忆：前期：膜、仁消失现两重点内容可按以下口诀记忆：前期：膜、仁消失现两体（染色体、纺缍体）；中期：形定数晰赤道齐；后体（染色体、纺缍体）；中期：形定数晰赤道齐；后期：点裂（着丝点分裂）数加均两极；末期：两消、期：点裂（着丝点分裂）数加均两极；末期：

24、两消、两现重开始。两现重开始。3.动植物细胞有丝分裂的异同动植物细胞有丝分裂的异同比较项目比较项目植物细胞有丝分裂植物细胞有丝分裂 动物细胞有丝分裂不同点动物细胞有丝分裂不同点 不不同同点点前前期期细胞两极发出纺锤细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体丝形成纺锤体 由中心粒周围发出星射线，由中心粒周围发出星射线，形成纺锤体（中心粒在间形成纺锤体（中心粒在间期复制）期复制）末末期期 细胞中部形成细胞细胞中部形成细胞板，并由其扩展形板，并由其扩展形成细胞壁，结果形成细胞壁，结果形成两个子细胞成两个子细胞 细胞膜从中部向凹陷，细细胞膜从中部向凹陷，细胞质缢裂成两部分，结果胞质缢裂成两部分，结果一个细胞分裂成两

25、个子细一个细胞分裂成两个子细胞胞 相同相同 分裂过程基本相同；染色体变化规律相同；分分裂过程基本相同；染色体变化规律相同；分裂间期染色体复制；分裂期实现染色体平均分裂间期染色体复制；分裂期实现染色体平均分配到两个子细胞中去配到两个子细胞中去 本讲稿第十九页，共一百零五页4.有丝分裂过程中各结构的数目变化（假设正常体细胞中染色体有丝分裂过程中各结构的数目变化（假设正常体细胞中染色体数目为数目为2N，DNA含量为含量为2C）。）。时期比较时期比较 间期间期 前期前期 后期后期 子细胞子细胞 染色体数目染色体数目 2N 2N 4N 2N DNA数目数目 2C4C 4C 4C 2C 染色单体数目染色单

26、体数目 04N 4N 0 0着丝点数目着丝点数目 2N 2N 4N 2N 脱氧核苷酸链数脱氧核苷酸链数 4C8C 8C 8C 4C 本讲稿第二十页，共一百零五页有丝分裂曲线图（如下图）有丝分裂曲线图（如下图）（实线表示有丝分裂中（实线表示有丝分裂中DNA数目的变化曲线；虚线表示有丝数目的变化曲线；虚线表示有丝分裂中染色体数目的变化曲线）分裂中染色体数目的变化曲线）细胞的减数分裂细胞的减数分裂1.概念的理解概念的理解（1）范围：有性生殖的生物。）范围：有性生殖的生物。（2）时期：在原始生殖细胞发展成为成熟的生殖细胞的）时期：在原始生殖细胞发展成为成熟的生殖细胞的过程中。过程中。本讲稿第二十一页，

27、共一百零五页（3）特点：在整个减数分裂过程中，染色体只复制一次，而）特点：在整个减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次。细胞连续分裂两次。（4）过程：减数第一次分裂是同源染色体的分离，染色体数）过程：减数第一次分裂是同源染色体的分离，染色体数目减半；减数第二次分裂是姐妹染色单体的分开，染色体目减半；减数第二次分裂是姐妹染色单体的分开，染色体数目不变。数目不变。（5）结果：新产生的生殖细胞中染色体数目比原始生殖细胞中）结果：新产生的生殖细胞中染色体数目比原始生殖细胞中的减少了一半。的减少了一半。2.动物配子的形成过程动物配子的形成过程（1）精子的形成）精子的形成本讲稿第二十二页，共

28、一百零五页（2）卵细胞的形成）卵细胞的形成本讲稿第二十三页，共一百零五页（3）有丝分裂和减数分裂图像的识别（重点是前、中、）有丝分裂和减数分裂图像的识别（重点是前、中、后三个时期）后三个时期）方法：三看鉴别法（点数目、找同源、看行为，以二倍体为方法：三看鉴别法（点数目、找同源、看行为，以二倍体为例）例）第一步：如果细胞内染色体数目为奇数，则该细胞为减数第第一步：如果细胞内染色体数目为奇数，则该细胞为减数第二次分裂某时期的细胞。二次分裂某时期的细胞。第二步：看细胞内有无同源染色体，若无则为减数第二次第二步：看细胞内有无同源染色体，若无则为减数第二次分裂某时期的细胞分裂图；若有则为减数第一次分裂或

29、有分裂某时期的细胞分裂图；若有则为减数第一次分裂或有丝分裂某时期的细胞分裂图。丝分裂某时期的细胞分裂图。第三步：在有同源染色体的情况下，若有联会、四分体、第三步：在有同源染色体的情况下，若有联会、四分体、同源染色体分离、非同源染色体自由组合等行为则为减同源染色体分离、非同源染色体自由组合等行为则为减数第一次分裂某时期的细胞分裂图；若无以上数第一次分裂某时期的细胞分裂图；若无以上本讲稿第二十四页，共一百零五页行为，则为有丝分裂的某一时期的细胞分裂图。行为，则为有丝分裂的某一时期的细胞分裂图。说明：该方法只适用于二倍体生物。若是处于分裂后期的说明：该方法只适用于二倍体生物。若是处于分裂后期的细胞，

30、应该看移向同一极的一套染色体中是否存在同源染细胞，应该看移向同一极的一套染色体中是否存在同源染色体。色体。根据染色体位置关系判断前期、中期、后期。前期散乱、根据染色体位置关系判断前期、中期、后期。前期散乱、中期排中、后期分开。中期排中、后期分开。3.动物受精过程动物受精过程 受精的过程是指精子与卵细胞相互识别、融合为受精受精的过程是指精子与卵细胞相互识别、融合为受精卵的过程。该过程有利于生物的生存和进化，对生物卵的过程。该过程有利于生物的生存和进化，对生物的变异也有重要意义。的变异也有重要意义。本讲稿第二十五页，共一百零五页 细胞分化细胞分化1.概念概念 指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产

31、生的后指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。程。2.实质实质 个体发育过程中，基因在时间和空间上的选择性表达。个体发育过程中，基因在时间和空间上的选择性表达。3.特点特点（1）持久性（细胞分化贯穿于生物体整个生命过程）持久性（细胞分化贯穿于生物体整个生命过程中）。中）。（2）不可逆性（一般情况下，分化的细胞将不会再演）不可逆性（一般情况下，分化的细胞将不会再演变成原始的细胞）。变成原始的细胞）。（3）普遍性。）普遍性。本讲稿第二十六页，共一百零五页4.结果结果 形成各种不同的细胞和组织。形成各

32、种不同的细胞和组织。注：注：在细胞分化过程中，遗传物质不发生改变；在细胞分化过程中，遗传物质不发生改变；通过细胞分化使细胞种类增多，但数量不变；通过细胞分化使细胞种类增多，但数量不变；经细胞分化，经细胞分化，细胞的全能性降低；细胞的全能性降低；高度分化的细胞（如神经细胞）和成熟高度分化的细胞（如神经细胞）和成熟的细胞（如洋葱表皮细胞）一般不再具有分裂能力。的细胞（如洋葱表皮细胞）一般不再具有分裂能力。本讲稿第二十七页，共一百零五页 细胞的全能性细胞的全能性1.概念概念 指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。2.原因原因 生物体每一个细胞

33、都含有该物种所特有的全套遗传物生物体每一个细胞都含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成完整个体所必需的全套基因。质，都有发育成完整个体所必需的全套基因。3.实现的条件实现的条件 在离体和适宜的条件下，分化的体细胞也能表达其全在离体和适宜的条件下，分化的体细胞也能表达其全能性。能性。4.表达的难易程度表达的难易程度 受精卵生殖细胞体细胞；植物细胞动物细胞；受精卵生殖细胞体细胞；植物细胞动物细胞；未分化的细胞分化的细胞，其中受精卵的全能性最未分化的细胞分化的细胞，其中受精卵的全能性最大。大。本讲稿第二十八页，共一百零五页 注：注：高度分化的植物细胞具有全能性；高度分化的植物细胞具有全能性；高度

34、分化的动物高度分化的动物细胞的全能性受到限制，但动物体细胞的细胞核仍然保持着细胞的全能性受到限制，但动物体细胞的细胞核仍然保持着全能性；全能性；在生物体内，分化的体细胞之所以没有表达出全在生物体内，分化的体细胞之所以没有表达出全能性，是基因在时间和空间上选择性表达的结果。能性，是基因在时间和空间上选择性表达的结果。本讲稿第二十九页，共一百零五页 细胞的癌变细胞的癌变1.癌细胞的概念癌细胞的概念 由于受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，变由于受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。2.癌细胞

35、的主要特征癌细胞的主要特征（1）适宜条件下能够无限增殖。）适宜条件下能够无限增殖。（2）形态结构发生显著变化。）形态结构发生显著变化。（3）在体内易扩散和转移（因为细胞膜上的糖蛋白等）在体内易扩散和转移（因为细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使得细胞彼此之间的黏着性显著降低）。物质减少，使得细胞彼此之间的黏着性显著降低）。本讲稿第三十页，共一百零五页3.癌变的原因：环境中的致癌因子使原癌基因和抑癌基因发癌变的原因：环境中的致癌因子使原癌基因和抑癌基因发生突变。生突变。（1）原癌基因和抑癌基因：原癌基因主要负责调节细胞）原癌基因和抑癌基因：原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程；抑癌基

36、因主要是阻周期，控制细胞生长和分裂的进程；抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖。止细胞不正常的增殖。注：人和动物细胞的染色体上本来就存在与癌变有关的注：人和动物细胞的染色体上本来就存在与癌变有关的原癌基因和抑癌基因。原癌基因和抑癌基因。（2）癌变的机理）癌变的机理 物理致癌因子物理致癌因子 化学致癌因子化学致癌因子 病毒致癌因子病毒致癌因子正常细胞正常细胞 癌细胞癌细胞作用作用原癌基因突变原癌基因突变抑癌基因突变抑癌基因突变本讲稿第三十一页，共一百零五页4.癌症的防治癌症的防治 （1）预防：尽量避免接触各种致癌因子；加强锻炼，）预防：尽量避免接触各种致癌因子；加强锻炼，增强体质。增强体质。（2）

37、治疗：从癌细胞分裂的特征入手，人为地控制间期）治疗：从癌细胞分裂的特征入手，人为地控制间期DNA的复制或有关蛋白质的合成。的复制或有关蛋白质的合成。细胞的衰老和凋亡细胞的衰老和凋亡1.细胞的衰老细胞的衰老（1）细胞的衰老是一种正常的生理现象。）细胞的衰老是一种正常的生理现象。（2）细胞的衰老与个体的衰老并不同步。）细胞的衰老与个体的衰老并不同步。（3）衰老细胞的最主要特征是代谢缓慢。）衰老细胞的最主要特征是代谢缓慢。2.细胞的凋亡细胞的凋亡 由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，常称为细胞编由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，常称为细胞编程性死亡。程性死亡。本讲稿第三十二页，共一百零五页 代

38、谢的催化剂代谢的催化剂酶酶1.概念：活细胞产生的具有催化作用的有机物。概念：活细胞产生的具有催化作用的有机物。2.化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶为化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶为RNA。3.特性：酶具有高效性、专一性（每一种酶只能催化一种或特性：酶具有高效性、专一性（每一种酶只能催化一种或一类化学反应）、温和性（酶的催化作用需要适宜的条件，一类化学反应）、温和性（酶的催化作用需要适宜的条件，过酸、过碱和高温都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活过酸、过碱和高温都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性）。性）。注：低温降低酶的活性，但在适宜温度下酶活性可以恢复。注：低温降低酶的活性，但在适宜

39、温度下酶活性可以恢复。4.作用机理：降低化学反应的活化能。作用机理：降低化学反应的活化能。注：酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥催化作用。注：酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥催化作用。酶只能进行热力学上允许进行的反应；酶只能进行热力学上允许进行的反应；可以缩可以缩本讲稿第三十三页，共一百零五页 化学反应到达平衡的时间，而不能改变化学反应的平化学反应到达平衡的时间，而不能改变化学反应的平衡点；衡点；通过降低活化能加快化学反应速度；通过降低活化能加快化学反应速度；在反应前后，酶的化学性质和数量保持不变。在反应前后，酶的化学性质和数量保持不变。在其他条件不变而酶浓度增加时，生成物的量变化如在其他条件不

40、变而酶浓度增加时，生成物的量变化如图所示。图中虚线为酶浓度增加后的变化曲线。由图图所示。图中虚线为酶浓度增加后的变化曲线。由图可见，当酶的量增加时，生成物的量将更快地达到最可见，当酶的量增加时，生成物的量将更快地达到最大值。大值。本讲稿第三十四页，共一百零五页 直接能源物质直接能源物质ATP1.全称：三磷酸腺苷。全称：三磷酸腺苷。2.结构简式：结构简式：APPP，其中，其中A代表腺苷，代表腺苷，P代表磷酸基代表磷酸基团，团，代表高能磷酸键。代表高能磷酸键。注：注：ATP与核苷酸结构中都有与核苷酸结构中都有“A”，但同一字母在不同，但同一字母在不同分子中代表的物质不同：分子中代表的物质不同：AT

41、P中的中的A为腺苷，由腺嘌呤为腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；而核苷酸中的和核糖组成；而核苷酸中的A仅为腺嘌呤。其关系如图仅为腺嘌呤。其关系如图所示：所示：本讲稿第三十五页，共一百零五页3.功能功能（1）储能）储能高能磷酸化合物。高能磷酸化合物。（2）供能）供能直接能源物质。直接能源物质。4.ATP与与ADP的关系的关系 注：从反应发生的场所、所需的酶以及能量的来源、注：从反应发生的场所、所需的酶以及能量的来源、去向等角度分析可知，物质是循环利用的，而能量是去向等角度分析可知，物质是循环利用的，而能量是不可逆的，故不是可逆反应。不可逆的，故不是可逆反应。本讲稿第三十六页，共一百零五页5.真核细胞中能

42、够产生真核细胞中能够产生ATP的结构及相应生理作用的结构及相应生理作用 细胞质基质细胞质基质无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段；线粒体无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段；线粒体有氧呼吸的第二、第三阶段；叶绿体类囊体的薄膜上有氧呼吸的第二、第三阶段；叶绿体类囊体的薄膜上光合作用的光反应阶段。光合作用的光反应阶段。注：注：ATP在细胞中广泛存在，但数目不多。在细胞中广泛存在，但数目不多。呼吸作用的过程呼吸作用的过程呼吸作用是指在细胞内氧化分解有机物，并释放能量的过呼吸作用是指在细胞内氧化分解有机物，并释放能量的过程，又称细胞呼吸。呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两程，又称细胞呼吸。呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸

43、两种类型，其过程如图所示：种类型，其过程如图所示：本讲稿第三十七页，共一百零五页1.有氧呼吸有氧呼吸（1）每一个阶段都需要酶的参与，都有）每一个阶段都需要酶的参与，都有ATP产生。产生。（2）场所：第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体）场所：第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内进行。内进行。（3）二氧化碳由丙酮酸和水反应生成。）二氧化碳由丙酮酸和水反应生成。本讲稿第三十八页，共一百零五页（4）氧气与）氧气与H结合生成水。对于需氧型细胞，有氧呼结合生成水。对于需氧型细胞，有氧呼吸发生在细胞质基质和细胞膜上，其中氧气是在细胞膜吸发生在细胞质基质和细胞膜上，其中氧气是在细胞膜上被利

44、用的。上被利用的。（5）能量变化：有机物中稳定的化学能）能量变化：有机物中稳定的化学能活跃的化学能活跃的化学能和热能。和热能。2.无氧呼吸无氧呼吸（1）无氧呼吸的场所：细胞质基质。）无氧呼吸的场所：细胞质基质。（2）无氧呼吸产生能量少的原因是有机物的分解不彻底，）无氧呼吸产生能量少的原因是有机物的分解不彻底，还有大量的能量储存在未彻底氧化分解的有机物（酒精还有大量的能量储存在未彻底氧化分解的有机物（酒精或乳酸）中。或乳酸）中。（3）不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于不同生物体内）不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于不同生物体内酶的种类不同。酶的种类不同。本讲稿第三十九页，共一百零五页（4

45、）常见生物无氧呼吸的产物：动物）常见生物无氧呼吸的产物：动物乳酸；绝大多数乳酸；绝大多数植物植物酒精；乳酸菌酒精；乳酸菌乳酸；酵母菌乳酸；酵母菌酒精。酒精。注：需氧型生物的细胞内不一定含有线粒体（如需氧型细注：需氧型生物的细胞内不一定含有线粒体（如需氧型细菌）；人在剧烈运动时，能量主要由有氧呼吸提供，无氧菌）；人在剧烈运动时，能量主要由有氧呼吸提供，无氧呼吸只是起暂时的辅助作用。呼吸只是起暂时的辅助作用。3.关于细胞呼吸的相关判断及计算关于细胞呼吸的相关判断及计算 不消耗不消耗O2，释放，释放CO2只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸 酒精生成量等于酒精生成量等于CO2释放量释放量只进行无氧呼吸只进行

46、无氧呼吸 CO2释放量等于释放量等于O2吸收量吸收量只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸 CO2释放量大于释放量大于O2吸收量吸收量既进行有氧呼吸，又进行既进行有氧呼吸，又进行 无氧呼吸，多的无氧呼吸，多的CO2来自无氧呼吸来自无氧呼吸 酒精生成量小于酒精生成量小于CO2量量既进行有氧呼吸，又进行无氧既进行有氧呼吸，又进行无氧 呼吸，多的呼吸，多的CO2来自有氧呼吸来自有氧呼吸本讲稿第四十页，共一百零五页 光合作用光合作用1.捕获光能的色素捕获光能的色素2.叶绿体中色素的提取和分离实验叶绿体中色素的提取和分离实验（1）实验原理：叶绿体中色素的提取）实验原理：叶绿体中色素的提取叶绿体中的色素能叶绿体中的

47、色素能够溶解在有机溶剂如无水乙醇中，因此，可以用无水乙醇来提够溶解在有机溶剂如无水乙醇中，因此，可以用无水乙醇来提取叶绿体中的色素。取叶绿体中的色素。色素的分离色素的分离纸层析法。根据叶绿体中的色素在层析纸层析法。根据叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同（溶解度高的随层析液在滤纸上扩液中的溶解度不同（溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢），将色素在扩散过程中分离开来。散得快；反之则慢），将色素在扩散过程中分离开来。本讲稿第四十一页，共一百零五页（2）实验结果：依据色素带的条数可判断叶绿体中色素的种）实验结果：依据色素带的条数可判断叶绿体中色素的种类：从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶

48、黄素（黄色）、类：从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素叶绿素a（蓝绿色）和叶绿素（蓝绿色）和叶绿素b（黄绿色），如右图所示。（黄绿色），如右图所示。依据色素带的宽度可确定色素的依据色素带的宽度可确定色素的含量，其中色素带最宽的是蓝绿含量，其中色素带最宽的是蓝绿色，说明叶绿素色，说明叶绿素a的含量最多。的含量最多。注：与光合作用有关的酶分布在注：与光合作用有关的酶分布在基粒的类囊体及基质中；光合作用色素分布于类囊体薄基粒的类囊体及基质中；光合作用色素分布于类囊体薄膜上。膜上。本讲稿第四十二页，共一百零五页3.光合作用的过程光合作用的过程（1）光合作用的场所：光反应发生在叶绿体

49、类囊体薄膜上；暗）光合作用的场所：光反应发生在叶绿体类囊体薄膜上；暗反应发生在叶绿体基质中。反应发生在叶绿体基质中。（2）光合作用的条件：光反应需要光照、色素、水和酶；暗反）光合作用的条件：光反应需要光照、色素、水和酶；暗反应需要应需要CO2和多种酶。和多种酶。（3）碳元素的转移途径：）碳元素的转移途径：CO2C3（CH2O）。）。（4）能量转换过程：光能）能量转换过程：光能活跃的化学能（储存在活跃的化学能（储存在 ATP中）中）稳定的化学能（储存在有机物中）。稳定的化学能（储存在有机物中）。注：光反应需要在光照条件下才能进行，暗反应与光照无关，注：光反应需要在光照条件下才能进行，暗反应与光照

50、无关，但不能理解为植物白天进行光反应，夜间进行暗反应。光但不能理解为植物白天进行光反应，夜间进行暗反应。光合作用过程中既需要水的参与（光反应阶段），又有水的合作用过程中既需要水的参与（光反应阶段），又有水的产生（暗反应阶段）。产生（暗反应阶段）。本讲稿第四十三页，共一百零五页（5）影响光合作用的因素有光照、温度、）影响光合作用的因素有光照、温度、CO2浓度和矿质浓度和矿质元素等，其中光反应受光照的影响较大，暗反应主要受温度、元素等，其中光反应受光照的影响较大，暗反应主要受温度、CO2浓度的影响。若突然停止光照，光反应产物浓度的影响。若突然停止光照，光反应产物H和和ATP减少，减少，C3增多，增