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1、最新关于食品安全应急预案精选模板3篇 民以食为天，食品平安是一个关乎国计民生的社会问题，但我们社会食品平安事务频繁发生，让消费者陷入了担心。你知道关于食品平安的应急预案怎么制定吗？以下是我和大家共享的最新关于食品平安应急预案精选模板3篇，以供参考，希望对您有帮助。 食品平安应急预案1 依据食品平安的有关法规、行政法规的规定，结合本公司经营实际制定制度。 一、应当制定食品平安事故处置方案，定期检查各项食品平安防范措施的落实状况，刚好消退是食品平安事故隐患。 二、一旦发生或可能发生食品平安事故，食品平安事故发生的店(单位)有义务刚好、主动、有效地实行应急处置措施，限制事态发展和扩散。防止事故扩大，
2、并刚好向事故发生地县级卫生行政部门报告。 三、任何单位或个人不得对食品平安事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。 四、食品平安事故发生的店(单位)的应急处置措施： 1、实行措施马上停止可能导致食品平安事故食品的.食用和运用; 2、亲密留意已食用可能导致事故的食品的人员，一旦出现不适症状的，马上送至医院救治; 3、爱护食品平安事故发生的现场，限制和保存可能导致食品平安事故的食品，以便有关部门采集、分析等。 食品平安应急预案2 为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律，建立完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能刚好、正确、高效地处理可能发生的食品平
3、安事故，把事务造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。 一、成立食品平安事故领导小组 组长：肖李劳 副组长：樊艳 组员： 二、建立刚好逐级报告 教职员工和幼儿如发觉短时间内出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应马上向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥，协调事务的处理。园长则马上向商家食品卫生部门、医院和上级教化主管部门报告。报告内容有：发生中毒的食物等，以利于有关部门主动实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。 三、事故处理方法及详细措施 一旦发觉有食物中毒的现象，幼儿园要马上启动应急预案，实行抢救措施
4、。并在第一时间向有关部门报告。 应急处理程序： 1、一旦发觉有食物中毒的现象，幼儿园要马上启动应急预案，刚好通知有关人员赶赴现场，根据分工开展工作，并马上将中毒人员送医院抢救。 2、食堂人员负责保留好食品留样，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。 3、组织由园长、保健人员、骨干老师组成的陪护队伍，详细负责陪护事宜。 4、稳定幼儿心情，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和 工作秩序。 5、刚好向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理状况。 四、后期处理 发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具、饭菜成品
5、、半成品、留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。每天留取样本，48小时后，全园一切正常后处理掉。 五、照实反映状况 园长及与本次中毒事务有关的人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应照实反映本次中毒状况，将中毒人员吃的食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的主要特征，可疑食物的来源、质量，存放食物条件，加工烹调方法和加热的温度、时间等状况照实向有关部门反映。 六、食品平安日常工作要求 1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，全部食品全部由食堂加工制作，不购现成的食品：督促保管爱护进货渠道，做好索证、检查保质期。 2、驾驭好食品原材料可从量及存放时
6、间，妥当管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。 3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地；食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。 4、已加工完的饭菜盛桶后要刚好加盖、离地，做好防蝇防尘工作。 5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。 6、饭菜实行48小时留样并做好具体记录。 7、非食堂工作人员严禁进入食堂；食堂人员禁止一人单独在食堂。 8、各班老师加强对幼儿的视察，刚好发觉异样现象。 食品平安应急预案3 为了应对公司突发性重大食品平安事故，依据国务院突发公共卫生事务应急条例、中华人民共和国传染病防治法、中华人民共和国食品平安法、食物中毒事故处理方法有关精神，制定本预案。 一、组织领
7、导 成立食品平安事务应急工作领导小组，由李红英为组长，李小龙、梁军任副组长。组员：各部门负责人，负责应急处理突发性食品平安事务。 二、应急打算 应急领导小组建立与相应疾病限制机构建立亲密联系，定期对相关人员进行应急训练和技能培训。 三、疫情报告 1、有下列状况之一者，各食品服务实体负责人在30分钟内向应急工作领导小组组长报告状况。 （1）发生或发觉不明缘由的群体性疾病的； （2）发生或可能发生重大食物中毒事务的； 2、应急领导小组在1小时内向行政部门报告。 3、各食品服务实体和个人对突发事务不许瞒报、谎报、缓报或授意他人隐瞒、缓报、谎报。 4、接到报告的同时，马上启动应急预案，领导小组成员各司
8、其职，绽开对报告事务的调查核实，并协作公司及有关部门开展应急处理工作。 四、应急处理 1、应急领导小组快速启动应急处理工作，组织专家对突发事务进行综合评估，初步推断突发事务的类型，提出启动突发事务应急预案的建议，并对突发事务的技术调查、取证、处置、限制的详细措施，分头落实到位。 2、应急预案启动后，依据预案规定和职责要求，严格听从公司突发事务应急处理的统一指挥，全部到达规定岗位并实行有关的限制措施。 3、依据突发事务应急处理须要，进行人员疏散或隔离。同时，协同食品药品监督管理局对突发事务现场实行限制措施，宣扬突发事务防治学问，刚好对易感人群和其他易受损害的人群实行应急接种、预防性投药和群体性防护。 4、全力协作食品药品监督管理局对突发事务进行调查、采样、技术分析和检验，不得以任何理由拒绝。 五、法律责任 参照突发卫生事务应急条例执行。