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1、21年临床营养(士)历年真题和解答5卷21年临床营养(士)历年真题和解答5卷 第1卷下列何种因素可导致低钾血症A、肾功能衰竭B、大面积烧伤C、慢性消耗性疾病D、酸中毒E、急性溶血参考答案：C妊娠期间乳腺生长发育已具备泌乳功能,但并不泌乳的原因是A、母体腺垂体催乳素细胞的分泌活动受抑制B、母体血中催乳素水平过低，乳腺不能分泌乳汁C、母体胎盘催乳素水平过低，乳腺不能分泌乳汁D、母体血中高水平孕激素与雌激素的抑制性E、胎儿体内产生特异性抑制物参考答案：D肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况A、有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食B、有神经系统症状，血氨浓度略有升高C、有神经系统症状，血
2、氨浓度中度升高D、有神经系统症状，血氨浓度明显升高E、肝性脑病的肝硬化患者参考答案：A食品辐照可用于A、漂白B、灭菌C、杀虫D、抑芽E、改性参考答案：BCDE下列关于蛋白质合成的叙述正确的是A、一种密码子可以编码多种氨基酸B、反密码子与密码子互补呈严格的碱基配对关系C、体内所有的氨基酸都有相应的密码子D、肽链合成是从N端向C端进行的E、氨基酸的氨基被活化参考答案：D在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。A、灰质B、皮质C、白质D、髓质参考答案：A携带HLADR5基因的个体与下列哪种自身免疫性疾病密切相关 ( )A、类风湿关节炎B、重症肌无力C、多发性硬化症D、桥本甲状腺炎E、
3、系统性红斑狼疮参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答5卷 第2卷用于分析比较动脉血压值不相同的个体之间心功能的常用指标是A、每分输出量B、心指数C、射血分数D、心脏做功量E、心力储备参考答案：D胃期胃液分泌的特点是A、胃液的酸度含量较高而酶含量较低B、胃液的酸度低而酶含量也低C、胃液的酸度含量较高而酶含量更高D、胃液的酶含量较高而酸度更高E、胃液的酶含量较高而酸度较低参考答案：A主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等A、维生素B1、B2B、维生素DC、维生素CD、维生素KE、维生素E参考答案：A PCR和由PCR衍生的技术是发展最好、应用最广泛的核酸扩增技术
4、。会在PCR扩增过程中抑制RNA和DNA聚合酶活性的抗凝剂是A、EDTA.Na2B、草酸钾C、EDTA.K2D、肝素E、柠檬酸钠以下技术中不能用于PCR扩增产物分析的是A、PCR结合探针杂交B、显色微量滴定板系统C、化学发光技术D、扩增产物的直接测序E、免疫比浊分子生物学技术在微生物耐药性检测中的应用广泛，除外A、可完全替代常规的药物敏感性试验B、发现新的耐药机制C、先于培养和药敏结果指导临床治疗D、特定耐药菌的流行病学研究E、MIC测定结果不定或MIC测定结果处于耐药折点附近，无法判定药敏结果时，可用基因方法检测耐药基因参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：E问题 3 答案：A醋酸AS
5、D萘酚酯酶(ASDNAE)阳性且能被NaF所抑制的细胞是 ( )A、粒细胞B、红细胞C、淋巴细胞D、单核细胞E、巨核细胞参考答案：D 男性，60岁，肝硬化史，临床以肝衰竭、肝性脑病前期收入院。该患者目前尚能经口饮食，应给予A、低蛋白、高脂肪、忌骨刺半流质饮食B、免骨刺半流质饮食C、低蛋白、高支链氨基酸流质或半流质饮食D、低蛋白、低支链氨基酸流质或半流质饮食E、普通半流质饮食当该患者进入肝性脑病期时，应给予A、低蛋白、高脂肪鼻饲饮食B、低蛋白、低脂肪鼻饲饮食C、高蛋白、低脂肪鼻饲饮食D、高支链氨基酸、低芳香族氨基酸鼻饲饮食E、普通饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：
6、C问题 2 答案解析：D伪膜性肠炎时,可见 ( )A、黏液便B、脓血便C、胶胨状便D、黄绿色稀汁样便E、黄白色蛋花样便参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答5卷 第3卷女性患者,28岁,因夫妻吵架而喝下几口有机磷农药(敌百虫),被制止后送往附近医院,此时患者出现恶心、呕吐、腹痛、多汗、胸闷气急、心率加快、视觉模糊、部分肌肉抽搐。医生在迅速给予彻底洗胃外,常用的解毒药物是A、毛果芸香碱和新斯的明B、阿托品和胆碱酯酶复活剂C、酚妥拉明和倍他洛克D、喷他佐辛和甲氧氯普胺E、奥美拉唑和硫糖铝参考答案：B肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因
7、素是A、肿瘤的类型B、肿瘤的部位C、肿瘤的分期D、肿瘤的荷留时间E、肿瘤的大小参考答案：D下列( )不是急性胆囊炎的病因。A、胆囊出口梗阻B、胰液反流C、感染D、肝炎参考答案：D急性胃炎缓解期:采用( )饮食。A、低盐B、低脂C、少渣D、高膳食纤维E、半流参考答案：ABCE下列氨基酸属于非必需氨基酸的为A、赖氨酸B、甘氨酸C、蛋氨酸D、缬氨酸E、色氨酸参考答案：B 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质( )。A.维生素B12B.叶酸C.维生素B12D.维生素CE.维生素A正确答案：D出血时间延长常见于 ( )A、血友病AB、血友病BC、缺乏症D、原发性血小板减少性紫癜E、过敏性紫
8、癜参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答5卷 第4卷在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )A、从事传染病医疗的B、在工作中可能接触传染病病原体的C、在工作中接触传染病病原体的D、从事传染病教学的E、现场处理疫情的参考答案：B核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )A、结合氨基酰-tRNAB、转肽酶活性C、结合肽酰-tRNAD、GTP酶活性E、结合mRNA参考答案：E不属于社会卫生状况评价的社会环境指标的是A、人均居住面积B、15岁以上人口识字率C、人均国内生产总值D、劳动人口就业率E、恩格尔系数参考答案：A职业卫生知识与防护
9、技能教育的主要内容是A、消除职业精神紧张与改变不良作业方式B、治理职业有害因素C、改善劳动环境D、日常个人卫生习惯教育E、营养与合理膳食教育参考答案：A营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。A、糖尿病B、血脂C、肾功能D、痛风(血尿酸)E、体重参考答案：ABCDE与贫血无关的维生素是A、维生素DB、叶酸C、维生素ED、维生素BE、维生素B12参考答案：A肺结核引起贫血的原因为A、发热B、咯血C、肺炎D、粪便丢失E、胸腔积液参考答案：B21年临床营养(士)历年真题和解答5卷 第5卷以下对基础代谢的解释错误的足A、人体在安静、恒温条件下（一般1825）B、禁食12h后C、静卧、放松时D、
10、熟睡时E、是维持人体基本生命活动的能量参考答案：D在某凝血功能障碍患者血浆中加入足量组织因子和Ca2后,血浆凝固时间仍明显较正常人延长,该患者可能缺乏的物质是A、Ca2+B、FC、FD、血小板E、FV参考答案：E下列属于蛋清中蛋白质的有( )。A、卵伴清蛋白B、卵黏蛋白C、抗生物素蛋白D、白蛋白E、清蛋白参考答案：ABC经螨传播的立克次体病是 ( )A、Q热B、流行性斑疹伤寒C、地方性斑疹伤寒D、落基山斑点热E、恙虫病参考答案：E肾移植后出现排斥反应,尿中会出现大量 ( )A、中性粒细胞B、嗜酸性粒细胞C、移行上皮细胞D、红细胞E、淋巴细胞参考答案：E经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是A、检查应安排在X线钡剂检查之后B、检查前一天晚餐宜进流食C、禁食812小时D、大肠检查不必禁食E、胃内潴留物较多时可考虑洗胃参考答案：BCDE吉姆萨染色法较瑞氏染色法的优点在于 ( )A、对细胞核着色较好B、标本染色艳丽C、染料渗透性强D、新配制的染液可立即使用E、对胞质和中性颗粒着色较好参考答案：A