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1、21年临床营养(士)历年真题和解答6卷21年临床营养(士)历年真题和解答6卷 第1卷以下对基础代谢的解释错误的足A、人体在安静、恒温条件下（一般1825）B、禁食12h后C、静卧、放松时D、熟睡时E、是维持人体基本生命活动的能量参考答案：D 婴儿患脚气病，则可能因乳母中缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素BE.维生素D正确答案：B没有阻断亚硝胺合成的作用。A、大蒜B、洋葱C、玉米D、辣椒参考答案：C下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是( )A、Kwashiorkor的典型症状是消瘦，Marasmus的典型症状是水肿B、Kwashiorkor的
2、发病原因主要是缺乏能量，而蛋白质供应充足C、Marasmus的发病原因主要是缺乏蛋白质，而能量供应充足D、Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足，Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足E、不存在又水肿又消瘦的PEM患者参考答案：D婴儿辅助食品在79月龄时可添加( )。A、肝泥B、鸡蛋羹C、米饭D、豆腐E、馄饨参考答案：ABDPEM主要是( )缺乏。A、能量和(或)糖B、能量和(或)脂肪C、能量和(或)蛋白质D、能量和(或)水参考答案：C21年临床营养(士)历年真题和解答6卷 第2卷应激状态时激素释放明显增加,故采血时应尽量避免各种刺激,以减少分析前的
3、干扰,这类激素包括A、肾上腺素B、睾酮C、催乳素D、甲状腺激素E、皮质醇参考答案：ADE下列哪一种反应需要GTP( )A、肽在核蛋白体上的合成B、氨基酰tRNA合成酶对氨基酸的活化C、精氨酰tRNA合成酶对精氨酸的活化D、肽从多核蛋白体上的释放E、多核蛋白体亚单位的生成参考答案：A中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。A、膳食脂肪供能比为2030B、-6：-3=46：1C、DHA和亚油酸D、胆固醇的摄入量小于300mgdE、饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10参考答案：ABDE分析生理学实验研究结果的正确观点是A、分子水平的研究结果最准确B、整体水平的研究结果最不可靠C、动物实验结果
4、可直接解释人体生理功能D、离体实验结果可直接解释整体生理功能E、研究须在多个水平进行并对结果加以综合参考答案：E通常用作衡量组织兴奋性高低的指标是A、动作电位幅度B、组织反应强度C、动作电位频率D、阈值E、刺激持续时间参考答案：D在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。A、药物疗法B、饮食疗法C、综合治疗D、饥饿疗法参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答6卷 第3卷目前我国常规化学测定项目在室间质量评价活动中的评价标准不包括( )A、固定范围(例如：4mmol/L)B、固定百分数(例如：10%的靶值)C、以上两者的结合(例如：6mg/dl或10%靶值，取较大的值)D、范围
5、基于组标准差(s)(例如：2s)E、SDI参考答案：E不是鉴定金黄色葡萄球菌的依据为( )A、金黄色色素B、葡萄状排列的G+球菌C、血平板出现溶血环D、血浆凝固酶阳性E、发酵菊糖参考答案：E下列哪项关于发病率的论述是正确的A、发病率是用于描述疾病分布、测量危险度(计算RR值等)以探讨发病因素及评价防治措施的效果B、理论上只有存在发病风险的人口才作为发病率计算的分母，分子是一定时期(一般指年)内的新发病人数，若在观察期间某人多次发病，则应多次计为新发病例数。发病时间很难判定时，可以用初次诊断时间作为发病时间C、发病率的高低受人群的年龄、性别、职业、民族、种族等的影响，可按上述特征分别计算，即发病
6、专率。在对不同地区进行率的比较时，应考虑年龄、性别等的构成，进行率的标准化D、对于癌症、结核病之类的疾病有时早期并无自觉症状，发现病人的方法(如普查还是报告)等对发病率的影响较大，还应注意疾病的漏报率和随访率对发病率的影响E、以上都正确参考答案：E56岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。A、5B、10C、15D、20参考答案：C牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。A、过氧化物酶B、ATPC、过氧化氢D、硫氰酸盐E、溶菌酶参考答案：ACDE细菌菌体抗原的特异性在于A、脂类AB、内毒素C、外毒素D、外侧多糖链E、核心多糖链参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答6卷 第
7、4卷下列疾病中,哪一项不是衣原体引起的( )A、大叶性肺炎B、性病淋巴肉芽肿C、沙眼D、新生儿肺炎E、包涵体性结膜炎参考答案：A 缺乏后引起暗适应能力下降的是A.维生素AB.维生素CC.叶酸D.维生素B2E.维生素D正确答案：A食品的营养标签应含有( )。A、食品名称B、食品制造方法C、营养成分及含量D、有害物质成分E、生产厂家参考答案：ACE与中性粒细胞退行性变无关的是A、胞体肿大B、核固缩C、核棘突D、核溶解E、结构模糊参考答案：C关于心交感神经对心脏的支配和作用,错误的是A、正性的变力、变时和变传导作用B、通过心肌细胞膜的M受体，使胞质中Ca2+浓度升高C、具有紧张性活动D、心交感神经与
8、心迷走神经之间存在交互抑制E、阻断心交感神经活动引起心率减慢参考答案：B不属于PAgT试验的质量保证要求的是 ( )A、选用EDTA作抗凝剂B、采血顺利，避免产生气泡C、标本采集后应在3小时内完成试验D、试验前10天必须停用抑制血小板药物E、注意诱聚剂的保存参考答案：A21年临床营养(士)历年真题和解答6卷 第5卷下列哪项说法符合抗凝血酶抗原与活性检测分析的有关理论 ( )A、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性肯定呈正相关B、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性一定呈负相关C、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性无相关性D、抗凝血酶抗原和抗凝血酶活性同时测定较好，两者临床意义相似，但不一定平行E、以上均不正确参考答案：D
9、酮酸疗法采用( )高糖类饮食。A、高蛋白B、高脂肪C、低脂肪D、低蛋白参考答案：D透析时最容易丢失的维生素是A、维生素AB、维生素DC、维生素CD、维生素B2E、维生素E参考答案：CD鉴定抗体的特异性,常用下列哪一种方法 ( )A、间接凝集试验B、单向免疫扩散法C、双向免疫扩散法D、免疫亲和层析法E、聚丙烯酰胺凝胶电泳法参考答案：C下列关于微循环直捷通路的叙述,哪一项是错误的A、是血液和组织液之间进行物质交换的主要部位B、管径较真毛细血管稍粗C、经常处于开放状态D、血流速度较快E、在骨骼肌组织中较多见参考答案：A下列哪项不是疾病时间分布形式A、季节性升高B、流行C、周期性D、长期变异E、暴发参
10、考答案：B21年临床营养(士)历年真题和解答6卷 第6卷提示慢性肾炎晚期预后不良的是 ( )A、透明管型B、细胞管型C、脂肪管型D、蜡样管型E、宽大管型参考答案：E适宜妊娠糖尿病患者的膳食为A、控制能量摄入16001800kal/dB、蛋白质1.52g/(kgd)C、控制能量摄入低于1600kal/dD、蛋白质60g/dE、脂肪100g/d参考答案：B判断两总体率是否有差别,若取a0.05,当P0.05时,则可认为A、两总体率有差别B、两总体率无差别C、两总体率一定有差别D、两总体率一定无差别E、两样本率无差别参考答案：A下列不属于胆囊生理功能的是( )。A、浓缩B、排出胆汁C、消化D、分泌功能参考答案：C为了解某城市3060岁人群原发性高血压的患病情况,在该地区随机抽取了1万名3060岁的受试对象,研究高血压的患病情况。该研究方法属A、实验研究B、临床试验C、观察性研究D、预防试验E、现场试验参考答案：C幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%15%,其中有( )以上应是优质蛋白。A、30B、40C、50D、60参考答案：C