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1、学校卫生先进单位事迹材料 学校卫生先进单位事迹材料 走进饮食服务中心办公区,墙上“我们的服务没有句号”9个字特别惹眼,这是他们对自己工作的要求。 18名党员,600余名员工,这是饮食服务中心的班底;各类校内餐厅13个,校外托管食堂4个,食品联合加工厂1个,配送中心1个,这是饮食服务中心的家底。谈到他们所担当的学校33000余名学生的饮食、开水、洗浴等职能,中心党支部书记杨德忠表示,“学校稳定看学生,学生稳定看食堂,为了供应全校师生满足的饮食服务,我们外树形象、内强素养,始终在努力着。” 饮食服务中心始终坚持“食品卫生是生命线”不动摇,“以人为本、服务至上”,细心打造高校“理工饮食”品牌。中心采
2、纳“集中选购、统一配送、独立核算、目标经营”的管理运行机制,在全省高校领先通过HACCP认证。 培训是提高服务实力的重要手段,饮食服务中心设有特地的党员活动室和电教室,他们邀请市食品药品监督管理局专家到此讲授食品平安学问,中心各部门管理人员参与培训,涵盖了操作技能、生产平安、食品污染及预防、食物中毒及预防、消防、公共平安等内容。除了类似的常规培训外,他们还利用周四下午党日活动时间进行集体学习,开展党员“创先争优,争做理工先锋”点评活动,号召党员立足本职为中心发展献计献策献力;探讨师生对饮食服务的消费心理和消费需求,查找制约饮食服务工作科学发展、和谐发展的主要因素。为确保食堂饭菜价格稳定和食品卫
3、生平安,饮食服务中心注意市场调研,对学生食堂伙食原材料进行招标。通过召开学生伙食工作座谈会、民族学生伙食恳谈会、公布服务热线等,听取学生的看法和建议。组织有阅历的党员为员工授课,加强服务意识和职业道德建设;财务核算部人员多次开展业务培训和技能比武,探讨如何降低成本,限制饭菜价格;生活部接受师生看法,合理支配洗浴时间,并义务对部门内员工进行浴室特别状况下自救常识的培训,保证学生洗浴平安。 为考评员工操作水平,提高员工的操作技能,中心每年都举办厨艺技能竞赛和面点大赛。同时,中心还主动开拓与学生思想、文化、社团活动等方面的沟通渠道,搭建与学生沟通的绿色通道。中心要求党员进驻食堂、参加到食堂管理中,在与学生的沟通中降低学生对餐饮工作的看法。每天就餐高峰时间支配一名党员现场受理学生投诉和改进建议,刚好解决学生就餐时遇到的难题,并将值班状况刚好反馈给相关食堂。对无法现场解决的问题做好说明的同时留下联系方式,将其上报中心予以解决,并把解决状况刚好向学生反馈。此外,中心还由