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1、关于脂肪代谢与运动关于脂肪代谢与运动第一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月体内过度的脂肪积累成为影响健康、导致死亡的重要因素体内过度的脂肪积累成为影响健康、导致死亡的重要因素第二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第一节第一节 脂质概述脂质概述一、一、概念概念 脂类是脂肪和类脂的总称，它是有脂肪酸与醇作脂类是脂肪和类脂的总称，它是有脂肪酸与醇作用生成的酯及其衍生物，统称为用生成的酯及其衍生物，统称为脂质或脂类脂质或脂类，是动物，是动物和植物体的重要组成成分。脂类是广泛存在与自然界和植物体的重要组成成分。脂类是广泛存在与自然界的一大类物质，它们的化学组成、结构理化性质以及的一大类物
2、质，它们的化学组成、结构理化性质以及生物功能存在着很大的差异，但它们都有一个共同的生物功能存在着很大的差异，但它们都有一个共同的特性，即可用非极性有机溶剂从细胞和组织中提取出特性，即可用非极性有机溶剂从细胞和组织中提取出来。来。第三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月脂质脂质单纯脂单纯脂复合脂复合脂指指由由脂脂肪肪酸酸和和醇醇类类所所形形成的酯。成的酯。指指由由脂脂肪肪酸酸、醇醇类类和和其其他物质组成的脂类物质。他物质组成的脂类物质。衍生脂质衍生脂质是是由由单单纯纯脂脂与与复复合合脂脂衍衍生生而而来来的的，具具有有脂脂质质一一般般性性质质的的一一类类物质。物质。二、分类二、分类第四张，P
3、PT共六十七页，创作于2022年6月单纯脂中最丰富的一大类单纯脂中最丰富的一大类脂肪的通式脂肪的通式第五张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 脂脂肪肪酸酸的的结结构构与与分分类类大多数是含偶数碳原子的直链一元酸，碳原子数目一般在大多数是含偶数碳原子的直链一元酸，碳原子数目一般在4 42626之间，尤以之间，尤以C C1616和和C C1818为最多。为最多。第六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月甘油磷脂甘油磷脂glycerophospholipid 复合脂复合脂第七张，PPT共六十七页，创作于2022年6月复合脂复合脂 脂蛋白脂蛋白蛋白质（主要成分）蛋白质（主要成分）甘油三酯甘油
4、三酯胆固醇胆固醇磷脂磷脂糖糖乳糜微粒乳糜微粒 02-05 80-95 2-7 6-9 02-05 80-95 2-7 6-9 1 1极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白 5-10 50-70 10-15 10-15 5-10 50-70 10-15 10-15 1 1低密度脂蛋白低密度脂蛋白 25 10 45 20 25 10 45 20 1 1高密度脂蛋白高密度脂蛋白 45-50 5 30 30 45-50 5 30 30 1 1第八张，PPT共六十七页，创作于2022年6月衍生脂衍生脂胆固醇的化学结构第九张，PPT共六十七页，创作于2022年6月三、脂质的生物学功能三、脂质的生物学功能1 1）脂肪
5、氧化释放能量）脂肪氧化释放能量2 2）复合脂和衍生脂是构成细胞的成分）复合脂和衍生脂是构成细胞的成分3 3）促进脂溶性维生素的吸收）促进脂溶性维生素的吸收4 4）脂肪防震和隔热保温作用）脂肪防震和隔热保温作用5 5）对糖和蛋白质的消耗具有节省作用）对糖和蛋白质的消耗具有节省作用第十张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二节第二节 脂肪的分解代谢脂肪的分解代谢一一、脂脂肪肪的的动动员员与与水水解解第十一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月脂肪的分解代谢脂肪的分解代谢第十二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月二、第十三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 由于肌肉中缺乏磷酸
6、甘油激酶，故甘油不能直接为肌肉供能。在肝脏，每分子甘油氧化生成乳酸时，释放能量可合成4ATP4ATP；如果完全氧化生成COCO2和H H2O时，则释放出的能量可合成时，则释放出的能量可合成21ATP。(4)第十四张，PPT共六十七页，创作于2022年6月运动时甘油代谢的生物学意义运动时甘油代谢的生物学意义1.1.糖异生作用的重要底物糖异生作用的重要底物2.2.甘油所吸附的固定水可补充体液，防止运甘油所吸附的固定水可补充体液，防止运动性缺水动性缺水3.3.甘油可作为脂肪分解的强度指标。甘油可作为脂肪分解的强度指标。甘油可作为脂肪分解的强度指标。甘油可作为脂肪分解的强度指标。第十五张，PPT共六十
7、七页，创作于2022年6月 （一）、脂肪酸氧化的基本过程（一）、脂肪酸氧化的基本过程脂肪酸是长时间运动的基本燃料。在线粒体内脂肪酸是长时间运动的基本燃料。在线粒体内一系列酶的催化下，脂肪酸逐步裂解出二碳单一系列酶的催化下，脂肪酸逐步裂解出二碳单位位-乙酰辅酶乙酰辅酶A A，在经，在经三羧酸循环三羧酸循环和和呼吸链氧呼吸链氧化化。n n脂肪酸的活化脂肪酸的活化n n脂肪酰辅酶脂肪酰辅酶A A进入线粒体进入线粒体n n脂肪酰辅酶脂肪酰辅酶A A的的氧化氧化n n三羧酸循环三羧酸循环三、脂肪酸的分解代谢三、脂肪酸的分解代谢第十六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 1、脂肪酸的活化脂肪酸转变为
8、脂酰辅酶A的过程，称为脂肪酸的活化在线粒体外膜，经酰基辅酶A合成酶催化，并由ATP提供2个高能磷酸键（ATPAMP），脂肪酸与辅酶A结合，生成脂酰辅酶A。第十七张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 2、脂酰辅酶A进入线粒体脂酰辅酶A不能直接穿过线粒体内膜，借助内膜上肉碱转运机制被转运至线粒体内。第十八张，PPT共六十七页，创作于2022年6月-氧化步骤氧化步骤：5 5步反应步反应5 5种酶（硫激酶、脂酰种酶（硫激酶、脂酰-CoA-CoA脱氢酶、烯脂酰脱氢酶、烯脂酰-CoA-CoA水合酶、羟脂酰水合酶、羟脂酰-CoA-CoA脱氢酶、脱氢酶、-酮脂酰酮脂酰-CoA-CoA硫解酶）脂肪酸氧化每
9、次降解下一硫解酶）脂肪酸氧化每次降解下一个个2 2碳单元，氧化是从羧基端的碳单元，氧化是从羧基端的-位碳原子开始位碳原子开始的，称为的，称为-氧化。氧化。反应为：脱氢、水化、再脱反应为：脱氢、水化、再脱氢、硫解。氢、硫解。每次每次-氧化生成氧化生成1 1个乙酰个乙酰-CoA-CoA、1 1个个NADHNADH、1 1个个FADH2 。3、-氧化氧化第十九张，PPT共六十七页，创作于2022年6月3 3、脂肪酸、脂肪酸-氧化反应步骤氧化反应步骤脂肪酸脂肪酸CoA-SH脂酰脂酰-CoA反式反式2烯脂酰烯脂酰-CoAL-3-羟脂酰羟脂酰-CoA-酮脂酰酮脂酰-CoA乙酰乙酰-CoA脂酰脂酰-CoA硫
10、激酶硫激酶ATPAMPPPi脂脂肪肪酸酸活活化化脂酰脂酰-CoA脱氢酶脱氢酶FADH2烯脂酰烯脂酰-CoA水合酶水合酶H2O羟脂酰羟脂酰-CoA脱氢酶脱氢酶NADH硫解酶硫解酶（脱下了两个碳原子）第二十张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二十一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月2 2、是脂肪酸的改造过程、是脂肪酸的改造过程（二）、脂肪酸（二）、脂肪酸-氧化的生理意义氧化的生理意义1 1、-氧化是体内脂肪酸分解的主要途径氧化是体内脂肪酸分解的主要途径第二十二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月四、酮体代谢四、酮体代谢第二十三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二十四
11、张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二十五张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二十六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二十七张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第二十八张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第三节第三节 运动时脂代谢的特点运动时脂代谢的特点第二十九张，PPT共六十七页，创作于2022年6月能量能量骨骼肌胞浆的脂滴骨骼肌胞浆的脂滴血浆脂蛋白血浆脂蛋白脂库中的脂肪脂库中的脂肪一、运动时脂肪代谢一、运动时脂肪代谢第三十张，PPT共六十七页，创作于2022年6月二、运动时脂肪酸的利用二、运动时脂肪酸的利用 (一）运动对血浆游离脂肪酸含量的影响(二）运
12、动对血浆游离脂肪酸利用的影响 第三十一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 长时间运动中狗脂肪组织血流量、甘长时间运动中狗脂肪组织血流量、甘油、脂肪动员的变化油、脂肪动员的变化运动开始后脂解强度迅速提高，在运动中速率进一步加快，这表明，运动中脂肪组织内脂解过程几乎处于持续稳定的激活状态。血流量（ml/100g.Min）游离脂肪酸(ummol/100g.Min)甘油（ummol/100g.Min）第三十二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 脂肪水解产生的脂肪酸只有部分量释放入血（约1/3），动员入血的脂肪酸（为长链脂肪酸的形式，即软脂酸、硬脂酸和油酸等）立即与血浆清蛋白结合，以增加
13、其水溶性，便于运输到各组织器官进一步代谢，而大部分脂肪酸在脂肪细胞内直接参与再酯化过程（2/3）。脂肪水解产生的甘油不能重新为细胞利用，基本上全部释放入血，经过血液循环运输到肝脏等组织进一步代谢。第三十三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 葡萄糖葡萄糖丙酮酸糖酵解-磷酸甘油脂肪细胞血液TGFFA脂酰辅酶AFFA甘油脂肪组织内甘油三酯和脂肪酸循环脂肪组织内甘油三酯和脂肪酸循环脂酰辅酶A-磷酸甘油TG甘油FFA脂肪水解脂肪水解儿茶酚胺；儿茶酚胺；胰高血糖素胰高血糖素胰岛素胰岛素第三十四张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 血浆甘油三酯分解1、血浆脂蛋白与甘油三酯血浆中的甘油三酯是与磷
14、脂、胆固醇、胆固醇酯和载脂蛋白以不同比例结合而存在，血浆中的甘油三酯是与磷脂、胆固醇、胆固醇酯和载脂蛋白以不同比例结合而存在，共同构成各种脂蛋白，其中乳糜微粒（共同构成各种脂蛋白，其中乳糜微粒（CMCM）和极低密度脂蛋白（和极低密度脂蛋白（VLDLVLDL）中含有的甘中含有的甘油三酯较多，低密度脂蛋白（油三酯较多，低密度脂蛋白（LDLLDL）和高密度脂蛋白（和高密度脂蛋白（HDLHDL）中含有较少量的甘油三酯。中含有较少量的甘油三酯。血浆脂蛋白的化学组成及其相对百分比脂蛋白脂蛋白蛋白质（主要成分）蛋白质（主要成分）甘油三酯甘油三酯胆固醇胆固醇磷脂磷脂糖糖乳糜微粒乳糜微粒 02-05 80-95
15、 2-7 6-9 02-05 80-95 2-7 6-9 1 1极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白 5-10 50-70 10-15 10-15 5-10 50-70 10-15 10-15 1 1低密度脂蛋白低密度脂蛋白 25 10 45 20 25 10 45 20 1 1高密度脂蛋白高密度脂蛋白 45-50 5 30 30 45-50 5 30 30 1 1第三十五张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 2、血浆脂蛋白中甘油三酯的分解甘油三酯甘油三酯 （血浆脂蛋白）（血浆脂蛋白）LPL脂肪酸脂肪酸+甘油甘油血浆清蛋白血浆清蛋白游离脂肪酸（游离脂肪酸（FFAFFA）代谢利用代谢利用 （器官组
16、织）（器官组织）LPL（脂蛋白脂酶）广泛存在于人体细胞内，在细胞内粗面内质网中合成后转运出细胞，在毛细管内皮细胞表面与硫酸肝素结合，可以催化血浆脂蛋白中的甘油三酯水解。第三十六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 3、运动对血浆脂蛋白含量的影响运动训练、尤其是耐力性质的运动，可使HDL含量明显增加，而不同程度地减少VLDL和LDL的含量，而且这种变化的程度与运动负荷量成正相关关系。运动提高HDL的机制：运动能加快脂肪组织细胞内LPL的合成速率，释放并附于血管内皮，促进VLDL-TG水解，从而使VLDL裂解为HDL。第三十七张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 肌细胞内甘油三酯分解1
17、、肌内甘油三酯含量肌内甘油三酯含量与肌纤维类型、营养和身体活动量有关。以中性脂滴的形式存在，分布于含线粒体丰富的慢肌纤维中，并与线粒体容积成正相关。平均含量为5-15mmol/Kg，比脂肪组织的比脂肪组织的400-400-800800mmol/Kg含量要少得多。含量要少得多。第三十八张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 2、肌内甘油三酯分解甘油三酯（骨骼肌）（骨骼肌）LPL脂肪酸+甘油（氧化利用）（氧化利用）LPL LPL 肌细胞的核糖体内合成的，负责脂滴的甘油三酯肌细胞的核糖体内合成的，负责脂滴的甘油三酯的水解，也是此水解反应的限速酶，它的活性受低浓度的水解，也是此水解反应的限速酶，它
18、的活性受低浓度肾上腺素、胰高糖素抑制，受高浓度肾上腺素、胰高糖肾上腺素、胰高糖素抑制，受高浓度肾上腺素、胰高糖素激活。素激活。长时间运动中，LPL的活性提高骨骼肌内（近的活性提高骨骼肌内（近2 2倍）倍）比脂肪组织（比脂肪组织（20%20%）明显，故耐力训练可提高骨骼肌）明显，故耐力训练可提高骨骼肌利用肌内甘油三酯的能力。利用肌内甘油三酯的能力。第三十九张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 其利用量与运动强度和持续时间有关。3、运动肌内甘油三酯的利用运动时肌内脂肪在运动初期首先动用，运动时肌内脂肪在运动初期首先动用，运动时肌内脂肪的利用也与肌纤维类型有关，在有氧代谢能力强的慢肌纤维中甘油
19、三酯的消耗量最为明显。第四十张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 （一）血浆游离脂肪酸浓度及其转运率在安静、空腹状态时，人的血浆FFA浓度为6-16mg%（0.1mmol/L）。运动过程中，血浆FFA浓度升高。1、血浆FFA浓度正常值2、血浆FFAFFA转运率转运率安静状态：血浆FFA半寿期大约为4分钟。中等强度运动：血浆FFA半寿期大约为0.9分钟；低强度运动：血浆FFA半寿期大约为2分钟；低强度和中等强度运动时血浆FFA都能积极地参与各组织器官的氧化供能。第四十一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 （二）骨骼肌利用血浆游离脂肪酸1、血浆FFA在骨骼肌内的供能地位2、影响肌细胞
20、内血浆FFA供能的因素3、不同肌纤维利用血浆FFA供能的差异4、骨骼肌脂肪酸氧化与运动能力的关系5、运动训练对骨骼肌脂肪酸氧化能力的影响第四十二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 1、血浆FFA在骨骼肌内的供能地位安静时，动脉血FFA是骨骼肌的基本燃料。在短时间极量或高强度运动中，血浆FFA供能意义不大。在长时间运动中，血浆FFA在骨骼肌的供能中起着关键作用。第四十三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 2、影响肌细胞内血浆FFA供能的因素（1）运动强度和持续时间运动强度下降到运动强度下降到60-70%60-70%最大摄氧量、超过最大摄氧量、超过20-3020-30分分钟的长时间
21、运动中，动脉血钟的长时间运动中，动脉血FFAFFA持续而缓慢地升高，持续而缓慢地升高，肌细胞吸收血浆肌细胞吸收血浆FFAFFA供能比例增大，例如运动40、90、180、240分钟，脂肪酸供能占总能耗的百分数分别为37%、37%、50%、62%。第四十四张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 （2）血浆脂肪酸浓度血浆血浆FFAFFA浓度受血浆清蛋白数量及其结合力的影响。在长时间运动时，血浆浓度受血浆清蛋白数量及其结合力的影响。在长时间运动时，血浆FFAFFA浓度逐浓度逐渐升高，运动肌摄取和利用量也相应增多，二者存在正比关系。人体血浆渐升高，运动肌摄取和利用量也相应增多，二者存在正比关系。人体
22、血浆FFAFFA浓度不超过浓度不超过2 2 mmol/Lmmol/L。运动时间运动时间运动时间运动时间090180240090180240（minmin）游离脂肪酸游离脂肪酸游离脂肪酸游离脂肪酸0.660.781.571.830.660.781.571.83（mmol/Lmmol/L）高浓度血浆高浓度血浆FFA可形成微胶粒溶液，损害细胞膜，增加可形成微胶粒溶液，损害细胞膜，增加血小板的粘集，引起血栓形成。血小板的粘集，引起血栓形成。第四十五张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 （3）饮食低糖膳食使肌糖原储量低下时，或饥饿低糖膳食使肌糖原储量低下时，或饥饿1-31-3天，脂肪天，脂肪酸氧化
23、供能量可高达酸氧化供能量可高达80-90%80-90%。吃糖可抑制脂肪组织的脂肪分解，服用咖啡因促进脂吃糖可抑制脂肪组织的脂肪分解，服用咖啡因促进脂肪组织的脂解作用。肪组织的脂解作用。补充肉碱，也可加快脂肪酸的分解代谢。补充肉碱，也可加快脂肪酸的分解代谢。第四十六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 （4）耐力训练水平高水平耐力运动员呼吸循环系统转运氧的能力高，肌内线粒体氧化脂肪酸的能力强，因而运动时脂肪酸氧化供能的比例相对较高，有利于运动时节省糖储备。（5）环境温度与常温天气下比较，冷天消耗血浆脂肪酸的数量增多。与常温天气下比较，冷天消耗血浆脂肪酸的数量增多。第四十七张，PPT共六十七
24、页，创作于2022年6月 3、肌纤维利用血浆FFA供能的差异不同类型肌纤维氧化FFA的能力差别很大，IIa型肌纤维具有高酵解能力，氧化FFA的能力差；而I肌纤维具有氧化FFA的能力。FFA/清蛋白在安静时为清蛋白在安静时为0.2，长时间中等强度运，长时间中等强度运动，脂肪组织大量动员，脂肪酸大量入血，动，脂肪组织大量动员，脂肪酸大量入血，FAA/清蛋白清蛋白比值增加至比值增加至3-4，超过清蛋白的运载能力，未结合的游离，超过清蛋白的运载能力，未结合的游离脂肪酸可刺激脂肪组织的血管收缩，血共减少，从而减脂肪酸可刺激脂肪组织的血管收缩，血共减少，从而减少脂肪酸入血，增加再酯化作用。少脂肪酸入血，增
25、加再酯化作用。FFA/清清 蛋蛋 白白 比比 值值 增增 加加 对对 脂脂 肪肪 组组 织织 的的脂脂 肪肪 动动 用用 起起 负负 反反 馈馈 调调 节节 作作 用用第四十八张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 4、骨骼肌脂肪酸氧化与运动能力的关系（1 1）促进脂肪酸供能与最大耐力）促进脂肪酸供能与最大耐力任何使血浆FFAFFA浓度提前升高的因素，都能造成运动前期肌内糖利用速率下降，节省糖对提高马拉松跑能力十分有用。（2）抑制脂肪酸供能与大强度耐力在低于在低于3030分钟的运动中，减少脂肪酸供能是提高运分钟的运动中，减少脂肪酸供能是提高运动能力的重要生化因素。补糖能抑制脂肪组织分解动能
26、力的重要生化因素。补糖能抑制脂肪组织分解和释放脂肪酸，减少肌肉吸收和氧化脂肪酸。和释放脂肪酸，减少肌肉吸收和氧化脂肪酸。第四十九张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 5、运动训练对骨骼肌脂肪酸氧化能力的影响运动训练中以耐力训练对人体骨骼肌脂肪酸代谢的影运动训练中以耐力训练对人体骨骼肌脂肪酸代谢的影响最明显。耐力训练可提高骨骼利用脂肪酸供能能力，响最明显。耐力训练可提高骨骼利用脂肪酸供能能力，主要原因是：主要原因是：（1）耐力训练使每分心输出量增大，血红蛋白、肌红蛋白含量增多，骨骼肌毛细管密度增大，其结果对骨骼肌的供氧能力提高。（2）训练肌的细胞内线粒体数目增多和体积增大，位于线粒体内的酶
27、活性升高，其结果提高了骨骼肌代谢利用氧的能力。第五十张，PPT共六十七页，创作于2022年6月三、影响脂代谢的因素与运动能力：三、影响脂代谢的因素与运动能力：1 1）运动员的身体素质）运动员的身体素质2 2）运动强度和持续时间）运动强度和持续时间3 3）脂肪动员和脂肪转运的能力）脂肪动员和脂肪转运的能力4 4）脂肪酸的碳链及其饱和度）脂肪酸的碳链及其饱和度5 5）膳食干预）膳食干预第五十一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月四、脂肪分解代谢与运动适应四、脂肪分解代谢与运动适应机制:1.耐力训练可促进脂肪供能比例增加；2.耐力训练可引起骨骼肌有利于脂肪酸代谢的变化；3.耐力训练可提高氧供应
28、系统的能力。第五十二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第四节 运动、血脂代谢与健康第五十三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月一、血脂的概念、分类及功能一、血脂的概念、分类及功能血脂血脂人体血浆中的脂质人体血浆中的脂质血脂包括胆固醇、三酰甘油、磷脂、血脂包括胆固醇、三酰甘油、磷脂、FFA（游离脂肪酸）（游离脂肪酸）第五十四张，PPT共六十七页，创作于2022年6月第五十五张，PPT共六十七页，创作于2022年6月二、运动对血脂代谢的影响二、运动对血脂代谢的影响长期的有规律的耐力锻炼可以使血浆总胆固醇保持较低水平第五十六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月二二 长时间耐力运动
29、对血脂的影响长时间耐力运动对血脂的影响1血浆甘油三酯清除常数：血浆甘油三酯清除常数：安静：每分钟为安静：每分钟为26.5%运动：每分钟为运动：每分钟为33.8%2血脂清除与运动强度和持续时间有关血脂清除与运动强度和持续时间有关3一次连续几小时运动：一次连续几小时运动：运动后立即血脂无变化，但运动后立即血脂无变化，但24h后可见明显下降。后可见明显下降。4限食加耐力运动，可使血浆甘油三酯明显下降限食加耐力运动，可使血浆甘油三酯明显下降第五十七张，PPT共六十七页，创作于2022年6月三三 耐力运动训练对血脂的影响耐力运动训练对血脂的影响（一）耐力运动训练对血浆胆固醇的影响（一）耐力运动训练对血浆
30、胆固醇的影响1耐力运动训练对血浆耐力运动训练对血浆HDL-C浓度的影响浓度的影响l lHDLHDL中含：中含：20%20%的胆固醇，的胆固醇，5%5%的甘油三酯的甘油三酯l lHDL-CHDL-C浓度平均上升浓度平均上升12-2012-20mg%mg%，增加幅度为增加幅度为20%-25%20%-25%l l血浆血浆HDL-CHDL-C浓度：运动者比非运动者高浓度：运动者比非运动者高第五十八张，PPT共六十七页，创作于2022年6月HDLHDL分两种类型：分两种类型：HDLHDL2 2-C-C和和HDLHDL3 3耐力训练主要影响耐力训练主要影响HDL2，对对HDL3无影响无影响冠心病、动脉粥样
31、硬化的发病率与冠心病、动脉粥样硬化的发病率与 HDLHDL2 2呈负相关呈负相关第五十九张，PPT共六十七页，创作于2022年6月2耐力运动训练对耐力运动训练对LDL-C浓度的影响浓度的影响l lLDLLDL中含：中含：4.5%4.5%的胆固醇，的胆固醇，10%10%的甘油三酯的甘油三酯l l耐力训练可降低血浆耐力训练可降低血浆LDL-CLDL-C浓度浓度l l60%-80%60%-80%最大心率运动，效果明显最大心率运动，效果明显l l力量和速度运动员的血浆力量和速度运动员的血浆LDL-C浓浓 度与伏案工作者相同度与伏案工作者相同第六十张，PPT共六十七页，创作于2022年6月l lVLDL
32、VLDL中含：中含：10%-15%10%-15%的胆固醇，的胆固醇，50%-70%50%-70%的甘油三的甘油三酯，为内源性酯，为内源性l l耐力运动员血浆耐力运动员血浆VLDLVLDL偏低偏低l l耐力训练可降低高浓度的耐力训练可降低高浓度的VLDLVLDL3 3 耐力运动训练对血浆耐力运动训练对血浆VLDL-CVLDL-C浓度的影响浓度的影响第六十一张，PPT共六十七页，创作于2022年6月（二）耐力运动训练对血浆甘油三酯浓度的影响（二）耐力运动训练对血浆甘油三酯浓度的影响1 1 正常值正常值：2 2 耐力训练可降低血浆甘油三酯浓度，其耐力训练可降低血浆甘油三酯浓度，其 效果随运动量增加而
33、增加效果随运动量增加而增加50-15050-150mg%mg%，耐力运动员常低于耐力运动员常低于100100mg%mg%第六十二张，PPT共六十七页，创作于2022年6月四四耐力运动训练引起血浆脂蛋白浓度变化的机制耐力运动训练引起血浆脂蛋白浓度变化的机制1 1 影响途径：影响途径：运动消耗运动消耗动员、水解和利用动员、水解和利用 脂肪脂肪增加相关酶活性增加相关酶活性ll 脂蛋白脂肪酶（脂蛋白脂肪酶（LPLLPL）骨骼肌和脂肪内的骨骼肌和脂肪内的LPLLPL活性最高活性最高骨骼肌利用血浆脂蛋白的甘油三骨骼肌利用血浆脂蛋白的甘油三酯的同时，促进酯的同时，促进HDLHDL的生成的生成运动可提高骨骼肌
34、运动可提高骨骼肌LPL的活性，长时间耐的活性，长时间耐力运动可力运动可LPL活性保持活性保持12h第六十三张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 肝脂肪酶（肝脂肪酶（HLHL）HLHL位于肝内皮细胞位于肝内皮细胞功能：清除功能：清除HDLHDL中的胆固醇中的胆固醇耐力运动降低耐力运动降低HL活性活性第六十四张，PPT共六十七页，创作于2022年6月 卵磷脂卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（胆固醇酰基转移酶（LCALLCAL）LCALLCAL是脂蛋白代谢的关键酶是脂蛋白代谢的关键酶LCALLCAL由肝细胞产生，分泌入血在血浆中发挥作用由肝细胞产生，分泌入血在血浆中发挥作用功能：催化下列反应，转移胆固醇功能：催化下列反应，转移胆固醇卵磷脂卵磷脂+胆固醇胆固醇耐力训练可提高耐力训练可提高LCALLCAL活性活性LCALLCAL溶血磷脂酰胆碱溶血磷脂酰胆碱+胆固醇酯胆固醇酯第六十五张，PPT共六十七页，创作于2022年6月五五 耐力运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响耐力运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响可减少体脂可减少体脂有利于预防冠心病、肥胖等疾病有利于预防冠心病、肥胖等疾病第六十六张，PPT共六十七页，创作于2022年6月感感谢谢大大家家观观看看第六十七张，PPT共六十七页，创作于2022年6月