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1、第十一章从水之旅谈起本讲稿第一页，共二十五页一、奇妙的水一、奇妙的水 水是生命之源 水变化无常，且无处不在。本讲稿第二页，共二十五页云，形状各异！似云，形状各异！似鱼鳞，象城堡。你鱼鳞，象城堡。你是否知道，让人浮是否知道，让人浮想联翩的云朵从那想联翩的云朵从那里来？里来？雪，使大地雪，使大地“银装银装素裹素裹”你知道他们你知道他们来自那里吗？来自那里吗？本讲稿第三页，共二十五页雨，时而悄然无声，雨，时而悄然无声，时而漂泊倾盆。它来时而漂泊倾盆。它来自何处，又落向何方自何处，又落向何方？本讲稿第四页，共二十五页一 奇妙的水雾雾露露本讲稿第五页，共二十五页 由上可知：云、雨、雪、露、雾霜 ，它们都
2、是水。雪雪本讲稿第六页，共二十五页二、水之旅二、水之旅 人造雨实验人造雨实验结论：结论：水有固态、液态、气水有固态、液态、气态三种状态，这三种状态态三种状态，这三种状态在一定的条件下可以转化在一定的条件下可以转化的的。思考：思考：水为什么能在自然水为什么能在自然界循环？水的三态转化界循环？水的三态转化需要什么？需要什么？本讲稿第七页，共二十五页自然界的水循环自然界的水循环本讲稿第八页，共二十五页三、科学探究：冰的熔点与水的沸点三、科学探究：冰的熔点与水的沸点 自然界的固体分为自然界的固体分为晶体晶体和和非晶体非晶体。晶体。晶体内部的原子按一定的顺序排列，而非晶体内部的原子按一定的顺序排列，而非
3、晶体内部原子的排列无规则。内部原子的排列无规则。本讲稿第九页，共二十五页冰雪熔化冰雪熔化熔化：物质从固态变熔化：物质从固态变为液态的过程。为液态的过程。晶体开始熔化时晶体开始熔化时的温度称为熔点。的温度称为熔点。本讲稿第十页，共二十五页冰的熔化实验冰的熔化实验本讲稿第十一页，共二十五页3、熔化与熔点：物质从固态变成液态叫熔化，晶体在熔化过程、熔化与熔点：物质从固态变成液态叫熔化，晶体在熔化过程中温度中温度 ，晶体熔化时的温度叫熔点。，晶体熔化时的温度叫熔点。保持不变保持不变4、观察P9晶体的熔点表：大于熔点大于熔点,物质呈液态物质呈液态;小于熔点小于熔点,物质呈固态物质呈固态;等等于熔点于熔点
4、,物质呈固态、呈液态或呈固态与液态共存。物质呈固态、呈液态或呈固态与液态共存。本讲稿第十二页，共二十五页晶体与非晶体熔化比较晶体与非晶体熔化比较区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔化区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔化温度。温度。本讲稿第十三页，共二十五页汽化：物质从液态变为汽化：物质从液态变为气态的过程成为汽化气态的过程成为汽化 物质的汽化有两种物质的汽化有两种方式：方式：其一是沸腾，沸腾其一是沸腾，沸腾时的温度为沸点。时的温度为沸点。其二是蒸发，蒸发其二是蒸发，蒸发是只在液体表面进行的是只在液体表面进行的 汽化过程。汽化过程。水的汽化水的汽化本讲稿第十四页，共二十五页
5、实验探究：水的沸点水在沸腾过程中温度 ，但要 热量。在通常情况下水的沸点是 。本讲稿第十五页，共二十五页熔化过程图熔化过程图晶体在沸腾过程晶体在沸腾过程中温度中温度 ，但但要要 热量。热量。在通常情况下冰在通常情况下冰的熔点是的熔点是 。本讲稿第十六页，共二十五页常见的晶体的熔点和沸点：p7钨的熔点是3410，钨在熔化时温度保持在3410不变。酒精的沸点是78，酒精在沸腾是温度保持78。本讲稿第十七页，共二十五页练习：温度是70的奈是 态。水在-5时是 态铁、铜、铝在常温时是 态水银在-30 时是 态。酒精在-10 时是 态。中国北部的漠河冬季气温最低到-52，应选用水银温度计还是酒精温度计？
6、本讲稿第十八页，共二十五页不同的晶体的熔点是不一样的，不同的晶体的熔点是不一样的，不同的液体的沸点也是不一样的，同一液不同的液体的沸点也是不一样的，同一液体的在不同的气压下的沸点也不同。体的在不同的气压下的沸点也不同。物质除了晶体还有非晶体。物质除了晶体还有非晶体。非晶体没有固定的熔点，熔化过程不断吸非晶体没有固定的熔点，熔化过程不断吸热温度升高。热温度升高。本讲稿第十九页，共二十五页阅读：信息窗：p8找出两条规律或结论：晶体的熔点也会因为杂质的存在或外界压晶体的熔点也会因为杂质的存在或外界压强的变化而变化。比如：在温度低于零度强的变化而变化。比如：在温度低于零度的冰块上撒盐冰会熔化；将两块零
7、度以下的冰块上撒盐冰会熔化；将两块零度以下的冰紧压在一起，接触的冰化为水。的冰紧压在一起，接触的冰化为水。本讲稿第二十页，共二十五页第一节第一节 科学探究科学探究 熔点与沸点熔点与沸点一、奇妙的水一、奇妙的水二、水之旅二、水之旅实验结论：水有固态、液态和实验结论：水有固态、液态和气气态，水的三种状态，水的三种状 态在一定条件下是可以相互转化的。态在一定条件下是可以相互转化的。三、科学探究：冰的熔点与水的沸点三、科学探究：冰的熔点与水的沸点 晶体：原子按一定规律排列晶体：原子按一定规律排列 固体固体 非晶体：原子的排列无规则非晶体：原子的排列无规则熔化：物质从固态变为液态的过程称为熔化熔化：物质
8、从固态变为液态的过程称为熔化熔点：晶体开始熔化的温度称为熔点熔点：晶体开始熔化的温度称为熔点汽化：物质由液态变为气态的过程称为汽化汽化：物质由液态变为气态的过程称为汽化汽化有两种方式：蒸发和沸腾汽化有两种方式：蒸发和沸腾本讲稿第二十一页，共二十五页沸点：沸腾时的温度叫沸点沸点：沸腾时的温度叫沸点探究结论：冰在熔化的过程中，温度保持探究结论：冰在熔化的过程中，温度保持不变，熔点是不变，熔点是0；水在沸腾的过程中，温；水在沸腾的过程中，温度不变，水的沸点是度不变，水的沸点是100四、常见晶体的熔点四、常见晶体的熔点本讲稿第二十二页，共二十五页课堂小测1、关于物质的熔化和凝固，下列说法正确的是A各种液体都有一定的凝固点。B晶体在熔化的过程中吸热，但温度不变。C各种固体都有一定的熔点。D各种晶体都在同一温度下熔化。本讲稿第二十三页，共二十五页物体放出热量，他的温度A一定降低 B一定升高C可能降低，也可能升高d可能降低，也可能不变本讲稿第二十四页，共二十五页把盛有碎冰的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯加热，当烧杯中的冰块大部分融化时，试管中的冰A也熔化一部分B全部熔化C一点都没熔化D下边的熔化，上边的没熔化本讲稿第二十五页，共二十五页