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1、眼镜公司事业部连锁店卫生环境标准制度第一条目的良好整洁的店堂环境是顾客舒适购物的保障，同时良好的卫生清洁习惯是门市员工细节管理、服务的开始，为了规范门市店堂的统一卫生标准，使顾客拥有舒心的购物环境，同时训练门市员工养成良好的工作习惯特制定本规定。第二条。范围本规定适用于各连锁店第三条.具体标准一、营业区环境标准1 门面1） 招牌及灯箱：户外招牌字迹清晰无误，要求无尘、无蜘蛛网、无脱漆、无锈斑。灯箱的灯要求明亮，无不亮的灯。户外灯开启时间：夏季18：30分至营业结束；冬季17：30分至营业结束；天气暗时店长可根据情况提早开灯。2） 店门口：店门两米以内保持清洁、宽畅，要求无纸屑、果皮及积水。门口
2、红地毯定期清洁，保持干净。3） 门面玻璃：要求干净、明亮、无尘、无渍、无不符合要求的任何粘贴。橱窗玻璃上的宣传贴图应保持完整、干净；张贴在橱窗上的POP要求定期及时更新。2 营业厅环境1） 地面：无纸屑、灰尘、脚印及水渍。2） 柜台：柜面无灰尘、指纹和擦拭后的水渍，柜门干净无损；自用柜内分类摆放物品，并有柜台使用的编号和相应记录单，物品摆放整齐有序。 3） 柜台上摆放物品：顾客离柜后，柜台上不摆放水杯、报刊等营业无关的用品；柜台上的水银镜放置固定位置，保持镜面和架子的整体干净；柜台面上的立牌、镜片样品、促销POP，荣誉称号牌，合作牌应按“美观、整齐、明显、清洁、合理”的原则摆放。4） 开放橱：
3、干净、无尘。物品展示摆放有序。5） 椅子：椅子无损坏、有固定的摆放地点，不堆放在一起，椅子面要求干净无渍，椅子腿无灰尘。6） 橱窗：各个橱窗的玻璃应保持明亮、灯泡无损坏，橱窗内镜架整齐有序，装饰品干净无灰尘，展示架与商品一一对应，橱窗壁上无蜘蛛网。7） 天花板、吊顶：无蜘蛛网、无粉尘脱落。射灯干净、颜色统一、无损坏、不亮；吊旗干净、完整、悬挂整齐。8） 墙壁：墙壁应干净无痕，墙面上的各种证件，牌匾应完整无灰尘。9） 灯光：店内灯光按时间正常开启。开启时间：夏季 开业12：00，14：00停止营业；冬季 开业12：00，12：00停止营业。（如果店的橱窗能被太阳晒到，可视店堂的橱窗明亮情况调整橱
4、窗灯的开启时间。）10）水池：保持清洁，不得有污物及食物残渣。水池周围不得有水珠残留，不得放置其他物品，肥皂盒保持干净，摆放整齐。饮水设备：饮水机身要清洁，水桶内有水。开水要求冬天是热的，夏天是凉的；一次性水杯干净，摆放整齐。11）音乐：VCD、功放等设备无损坏、摆放整齐、无灰尘、无污垢；碟片摆放整齐，定期清洁，放固定的位置；电线安装工整。店堂保持有背景音乐（特别店内有顾客时）。音乐要求不能过于激烈，一般要求节奏适中或可放些流行音乐。音量要求不能淹没顾客的谈话音量或让人听不到。12）绿化：无论真、假花，要求叶片要清洁。假花要定期清洗，真花要定期浇水。13）时间性：无特殊情况下，每日早晨的卫生工
5、作应在开业后一小时内完成。3 商品卫生1） 眼镜摆放：摆放有区域划分，镜架摆放整齐有序；标价签完整无误、摆放整齐。2） 眼镜卫生：镜架必须有衬板，镜片衬板完好无损、无灰尘、无指纹、无污渍。镜腿上无污痕。（柜台内不得摆有无衬板、衬板有划痕、已钻孔或配件不齐的镜架）3） 摆放道具：品牌道具保持清洁，必须和品牌眼镜一一对应。4） 标价签：标价签保持整齐、干净、不褪色，同时标价签的字迹整齐；标价签上的出产地准确无误。4 其他1） 自用柜：每个自用柜都必须保持清洁，柜内的私人物品也必须有序的摆放，不得有气味，非使用状态下保持关闭。2） 物品柜：物品柜内放置的镜盒或其他，应摆放在固定柜台，且每位员工都应很
6、清楚地知道东西的所在（二）加工区环境标准1加工区卫生1）加工台：仪器设备按固定位置摆放，电线排列整齐。台面无尘、无污渍、水珠，台面不摆放除眼镜架、镜片、加工工具以外的物品。加工台抽屉内物品摆放整齐。2）加工设备：按加工设备保养知识维护设备，设备外观应保持清洁，无灰尘、无脱漆、无粉末。调整工具按固定位置摆放整齐。3） 自动磨边机：外观整洁，状态正常，循环水每天定期更换；4） 整体：清洁明亮，含周围的墙壁，不得留有加工过程中溅到墙上的水痕、污渍；第四条卫生制度违反处罚规定1、验光设备或加工设备卫生不洁扣5元/次；造成仪器损坏另行赔偿。 2、收银台面、营业台面脏、乱，每次扣5元； 3、其它违反卫生环境标准制度每次扣1分/项； 4、按事业部营运手册中的卫生环境检查表，抽查店内卫生分值低于80分，店长负管理责任扣20元/次。店内当值员工扣5元/人。（可于个人包干区卫生不洁重复扣罚） 5、如果标价签产地不符造成顾客投诉或被职能部门查处的，由店长负责，根据具体情况按店长奖惩制度处理；