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1、高中化学必修2乙醇教学设计与教学反思教材分析 教材地位及作用：在初中学生只是简单地了解乙醇的用途，没有系统的学习其结构和性质。乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的重要的烃的衍生物；对学生来说知识点较多，难度较大；因此，乙醇的结构和性质是本节的重点。力求通过本节课的学习，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构性质用途”的有机物学习模式。关于乙醇的结构在初中学生没有接触，让学生在认识乙醇球棍模型的基础上，通过钠与乙醇反应的探究实验，明确羟基的官能团地位，加深对乙醇结构的认识。乙醇的催化氧化对学生来说是陌生的，学生没有知识基础；因此，这是本节教学的重点和难点。做好乙醇的催化氧化实验是
2、突破这一难点的关键。学情分析 本节采用实验探究教学模式 提出问题：观察乙醇的物理性质回忆乙醇的组成观察乙醇的球棍模型描述乙醇分子中原子的连接情况实验验证：乙醇与金属钠的反应进一步假设乙醇发生氧化还原反应的断键方式实验验证：乙醇的氧化反应总结乙醇的结构和性质课后活动。 教学目标 1、知识与技能：通过对乙醇分子结构、物理性质和化学性质的探究，使学生掌握乙醇的结构式、性质和用途。通过实验规范操作，培养提高观察能力和对现象的解析能力。 2、过程与方法：通过提问、讨论、实验等手段，学习对比、推断等多种探究方法。 3、情感态度与价值观：培养学生的审美意识和爱国主义情操，让学生体验科学探究的艰辛和乐趣。教学
3、重点和难点教学重点：乙醇的主要用途和性质教学难点：乙醇的分子结构和化学性质，特别是乙醇的催化氧化、乙醇与金属钠的反应教学过程诗歌引入：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”设问：酒的主要成份是什么？它有哪些性质和用途？通过诗歌引入可以使学生感受诗境的美，了解乙醇发展的化学史，激发爱国主义热情，调动学习积极性，感受化学与生活和文化的紧密关系。展示：取一瓶无水乙醇，引导学生观察无色、易溶于水、沸点比水低讨论： 引导学生讨论并得出酒精的一些物理性质，如呈液态，易溶于水，特殊的香味等质疑：乙醇与前面学习的有机物（烃）的物理性质有何不同？为什么？让学生进行总结通过引导观察，培养学生的观察能力、分析和总结及表
4、达能力。展示：乙醇的比例模型和球棍模型，动手拆插乙醇分子模型分子式：c2h6o结构简式：c2h5oh或ch3ch2oh引导：学生认真观察乙醇的分子结构，在乙醇分子中存在哪些我们熟悉的原子团讨论交流：学生分析得出：在乙醇分子中存在c2h5和oh学生参与拆插培养学生的空间立体思维能力培养学生对有机物空间结构的认识演示：教师由水与钠的反应引出乙醇与钠的反应并作演示实验2ch3ch2oh + 2na 2ch3ch2ona + h2倾听，思考。观察教师演示实验，书写学案中乙醇与钠的化学方程式体现从生活中走近化学、用化学指导生活的理念，提高学生的科学素养，进一步激发学习化学的兴趣。观察：酒精灯的燃烧ch3
5、ch2oh+3o2 2co2 +3h2o教师介绍：关注乙醇的能源价值观察现象，书写燃烧的化学方程式总结有机物燃烧的共性，感受化学与生活教师引导学生分析实验现象并做出解释。 教师在学生猜测生成了不同的物质时，给出乙醇在铜丝催化氧化下生成乙醛的化学方程式教师介绍身边的化学：酒后驾车的检查原理、乙醇的能源价值等观察现象，书写燃烧的化学方程式2ch3ch2oh + o2 2ch3cho + 2h2o通过思考感受乙醇就在身边体现 教学内容与生产、生活及社会热点问题的联系1、查阅乙醇的用途。2、写一篇小论文：调查过度饮酒的危害 学会翻阅资料板书设计 乙醇 1分子结构： 分子式： 结构式： 结构简式：2物理
6、性质：无色、易溶于水、沸点比水低3化学性质：(1)与钠反应：2ch3ch2oh + 2na 2ch3ch2ona + h2(2) 氧化反应燃烧 ch3ch2oh+3o2 2co2 +3h2o催化氧化生成乙醛。学生学习活动评价设计1、乙醇的分子式_，式量为_，结构式为_，结构简式为_或_。 2乙醇俗称_，无水乙醇_色、透明而具有_味的液体。其密度比水_，_挥发，溶解性_。 3工业酒精含乙醇_，无水乙醇是指_。 4如何制取无水乙醇？_。5、如何检验乙醇是否含有水？6、写出乙醇与钠反应的化学方程式_实验现象_。7、写出乙醇在空气中燃烧的化学方程式_ _实验现象_ _ 应用_。8、写出乙醇被催化氧化生
7、成乙醛的化学方程式：_ _。教学反思通过本节课的学习，学生不仅获得了乙醇的性质知识，而且充分体会了假说和推理在学习中的应用，逐步了解通过实验现象剖析反应的本质，体会到有机化学反应的条件不同产物也不同，并为学生进一步探究乙醇的性质留下充分的余地。在教学实施过程中，也暴露出部分学生的探究能力不足，少数学生对教师的依赖程度较大，不能体会到探究的乐趣，在以后的教学实践中应更注重对不能层次学生的关注。设置“身边的化学”，把乙醇的学习和生活与社会联系起来，体现化学教育中的sts思想。学生提出了许多乙醇应用的例子，一时难解释，引导学生课后查阅相关资料，拓展知识面。从现象到本质：观察乙醇推断物理性质；观察实验现象推断性质，如乙醇与钠的反应，金属钠浮在水面上说明密度比水小；通过生成的气体具有能燃烧的特性，推断可能是氢气等。学生能感觉到乐趣。通过展示模型，让学生观察描述，写出结构式，结构简式，讨论结构特征。让学生开展探究，推断乙醇可能具有的化学性质，充分调动学生学习的积极性。这节课的教学中，看出学生的动手操作能力很差，在以后的教学中要加强对学生实验能力的培养。