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1、细胞的基本结构和物质运输功能第一讲第1页，此课件共29页哦第一讲细胞膜和细胞核（包括流动镶嵌模型）第2页，此课件共29页哦（）实验：细胞膜的制备）实验：细胞膜的制备 原理：哺乳动物成熟的红细胞原理：哺乳动物成熟的红细胞在低渗在低渗环境中，细胞会因过度吸水而涨破，环境中，细胞会因过度吸水而涨破，从而从而可以用来制备细胞膜。且可以用来制备细胞膜。且哺乳动物成熟的红哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器细胞没有细胞核和众多的细胞器，这样就，这样就避免了核物质的干扰而影响细胞膜的纯化避免了核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取过程更简单。，使制取过程更简单。1 1、细胞膜的制备方法及材料：、细胞
2、膜的制备方法及材料：第3页，此课件共29页哦（2）流程：）流程：选材选材制备装片制备装片观察观察滴清水滴清水观察观察结果结果 取得红细胞后应先用适量的取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：生理盐水稀释，目的是：1 1、使红细胞分散开，不、使红细胞分散开，不易凝集成块；易凝集成块；2 2、使红细胞暂时维持原、使红细胞暂时维持原有的形态。有的形态。结果：凹陷消失，细胞体结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容积增大，很快细胞破裂，内容物流出。物流出。第4页，此课件共29页哦（二）细胞膜的成分：结构（二）细胞膜的成分：结构：流动镶嵌模型流动镶嵌模型脂质脂质(约约50%)50%)、蛋白
3、质、蛋白质(约约40%)40%)、糖类、糖类(约约2%-10%)2%-10%)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。第5页，此课件共29页哦三、流动镶嵌模型的基本内容三、流动镶嵌模型的基本内容 1.1.填写细胞膜的组成物质或结构填写细胞膜的组成物质或结构a._a._b._b._c._c._糖蛋白糖蛋白磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质蛋白质第6页，此课件共29页哦2.2.图中图中c c的分布形式的分布形式(1)(1)镶在镶在b_b_的表面的表面;(2)(2)部分或全部部分或全部_b_b中中;(3)_(3)_于整个于整个b b。3.3.补充模型中有关
4、结构或功能特点补充模型中有关结构或功能特点(1)(1)基本支架基本支架:b_:b_。(2)(2)结构特点结构特点:_:_。(3)(3)生理特性生理特性:_:_。(4)a(4)a分布于细胞膜的分布于细胞膜的_,_,具有保护、具有保护、_和和_作用作用。磷脂双分子层磷脂双分子层嵌入嵌入磷脂双分子层磷脂双分子层具有一定的流动性具有一定的流动性选择透过性选择透过性外侧外侧润滑润滑识别识别贯穿贯穿第7页，此课件共29页哦（三）细胞膜的功能：（三）细胞膜的功能：细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等有密切关系。、排泄、免疫等有密切关系。1.1.将细胞与外
5、界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开-保障了细胞保障了细胞内部环境的相对稳定。内部环境的相对稳定。主要功能主要功能：2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞-有选择地允许物质有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。胞。3.3.进行细胞间的信息交流。进行细胞间的信息交流。第8页，此课件共29页哦考点考点 二二 生物膜的组成、结构及功能间的系生物膜的组成、结构及功能间的系 1.1.生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型 第9页，此课件共29页哦(1)(1)细胞膜中的脂质除磷脂外细胞膜中的脂质除磷脂外,还有一些糖脂和还有一些糖脂和胆固醇。胆固醇。(
6、2)(2)糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。(3)(3)脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的,而是呈而是呈不对称性分布。不对称性分布。第10页，此课件共29页哦2.2.细胞膜的结构特点细胞膜的结构特点具有一定的流动性具有一定的流动性(1)(1)原因原因:膜结构中的蛋白质分子和磷脂分子膜结构中的蛋白质分子和磷脂分子是可以运动的。是可以运动的。(2)(2)影响因素影响因素:主要受温度影响主要受温度影响,适当温度范围适当温度范围内内,随外界温度升高随外界温度升高,膜的流动性增强膜的流动性增强,但温度但温度高出一定范围高出一定范围,则导
7、致膜的破坏。则导致膜的破坏。第11页，此课件共29页哦(3)(3)实验验证实验验证人鼠细胞融合实验人鼠细胞融合实验:第12页，此课件共29页哦(4)(4)生物膜的流动性与选择透过性的关系生物膜的流动性与选择透过性的关系:区别区别:流动性是生物膜的结构特点流动性是生物膜的结构特点,选择透过性是生物选择透过性是生物膜的功能特性。膜的功能特性。联系联系:流动性是选择透过性的基础流动性是选择透过性的基础,膜只有具有流动膜只有具有流动性性,才能实现选择透过性。膜的流动性和选择透过性才能实现选择透过性。膜的流动性和选择透过性都是活细胞的特性都是活细胞的特性,死细胞将失去流动性和膜的选择透死细胞将失去流动性
8、和膜的选择透过性。过性。第13页，此课件共29页哦3.3.生物膜的组成、结构和功能关系图解生物膜的组成、结构和功能关系图解第14页，此课件共29页哦【变式训练变式训练】如图为物质跨膜运输示意图如图为物质跨膜运输示意图(甲、乙、丙代表物质或结甲、乙、丙代表物质或结构构,a,a、b b、c c、d d、e e代表运输方式代表运输方式)。下列叙述错误的是。下列叙述错误的是()A.A.甲代表的蛋白质分子在物质运输过程中有重要作用甲代表的蛋白质分子在物质运输过程中有重要作用B.B.乙、丙代表的磷脂双分子层、多糖是细胞膜的基本支架乙、丙代表的磷脂双分子层、多糖是细胞膜的基本支架C.C.图中图中a a、b
9、b可分别表示钾离子、氧气进入细胞可分别表示钾离子、氧气进入细胞D.D.细胞膜的功能特点是选择透过性细胞膜的功能特点是选择透过性,结构特点是具有一定结构特点是具有一定的流动性的流动性B第15页，此课件共29页哦【典例典例1 1】(2013(2013许昌模拟许昌模拟)细胞之间通过信息交流细胞之间通过信息交流,保证细胞间功保证细胞间功能的协调。关于图能的协调。关于图1 1、图、图2 2说法错误的是说法错误的是()A.A.图图1 1和图和图2 2中中,B,B细胞与乙细胞上受体的化学本质都是糖蛋白细胞与乙细胞上受体的化学本质都是糖蛋白B.B.图图2 2可以表示精子与卵细胞的识别可以表示精子与卵细胞的识别
10、C.C.若若A A细胞为胰岛细胞为胰岛B B细胞细胞,则胰岛素通过血液循环会作用于则胰岛素通过血液循环会作用于机体的肝细胞机体的肝细胞D.D.图图2 2中甲细胞的细胞膜上无糖蛋白中甲细胞的细胞膜上无糖蛋白D D第16页，此课件共29页哦3.3.下列各项中下列各项中,没有直接涉及细胞间信息交流的是没有直接涉及细胞间信息交流的是()A.A.精子与卵细胞的结合精子与卵细胞的结合 B.B.兴奋在神经元之间传递兴奋在神经元之间传递C.C.吞噬细胞吞噬细菌吞噬细胞吞噬细菌 D.D.核糖体上合成分泌蛋白核糖体上合成分泌蛋白D第17页，此课件共29页哦（四）细胞壁：（四）细胞壁：主要成分：纤维素和果胶主要成分
11、：纤维素和果胶主要功能：支持和保护主要功能：支持和保护第18页，此课件共29页哦3.3.细胞膜的功能细胞膜的功能(连线连线)第19页，此课件共29页哦1.(20111.(2011海南高考海南高考)关于动物细胞膜的叙述关于动物细胞膜的叙述,错误的是错误的是()A.A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白细胞膜含有糖脂和糖蛋白B.B.细胞融合与细胞膜的流动性有关细胞融合与细胞膜的流动性有关C.ATPC.ATP为为COCO2 2分子通过细胞膜提供能量分子通过细胞膜提供能量D.D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的【解析解析】选选C C。在细胞膜表面有糖蛋白和糖脂。细胞融。在细胞膜
12、表面有糖蛋白和糖脂。细胞融合体现了细胞膜的流动性。合体现了细胞膜的流动性。COCO2 2通过细胞膜的方式为自由通过细胞膜的方式为自由扩散扩散,不需要消耗能量。细胞膜上的大多数蛋白质是可以运不需要消耗能量。细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的。动的。第20页，此课件共29页哦2.(20102.(2010安徽高考安徽高考)下列关于生物膜结构和功能的下列关于生物膜结构和功能的叙述正确的是叙述正确的是()A.A.肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体B.B.细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构C.C.线粒体内膜上只
13、分布着合成线粒体内膜上只分布着合成ATPATP的酶的酶D.D.核膜上的核孔可以让蛋白质和核膜上的核孔可以让蛋白质和RNARNA自由进出自由进出A第21页，此课件共29页哦3.(20103.(2010山东高考山东高考)下列关于真核细胞生物膜下列关于真核细胞生物膜的叙述的叙述,正确正确的是的是()A.A.生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定B.B.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇C.C.有氧呼吸及光合作用产生有氧呼吸及光合作用产生ATPATP均在膜上进行均在膜上进行D.D.核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的核糖体、内质网、
14、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输合成与运输A第22页，此课件共29页哦二、细胞核的结构和功能二、细胞核的结构和功能1.1.细胞核的结构细胞核的结构第23页，此课件共29页哦(1)(1)填写图中结构名称填写图中结构名称:a._,b._,c._a._,b._,c._。(2)(2)写出图中结构的相应功能写出图中结构的相应功能:b b功能功能:是是_的主要载体。的主要载体。c c功能功能:与某种与某种_的合成以及的合成以及_有关。有关。d d功能功能:实现核质之间频繁的实现核质之间频繁的_和信息交流。和信息交流。2.2.细胞核的功能细胞核的功能(1)(1)是是_,_,是遗传物质储存和复制的主要场所
15、。是遗传物质储存和复制的主要场所。(2)(2)是是_的控制中心。的控制中心。核膜核膜染色质染色质核仁核仁DNADNARNARNA核糖体的形成核糖体的形成物质交换物质交换遗传信息库遗传信息库细胞代谢和遗传细胞代谢和遗传第24页，此课件共29页哦考点考点 二二 细胞核的结构与功能细胞核的结构与功能 1.1.细胞核的结构细胞核的结构 名称名称特点特点功能功能核膜核膜核孔核孔核膜是双层膜核膜是双层膜,外膜与外膜与内质网相连内质网相连,且有核糖体且有核糖体附着附着在有丝分裂中核膜周在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建期性地消失和重建核膜具有选择透过性核膜具有选择透过性化学反应的场所化学反应的场所,核核膜上
16、有酶附着膜上有酶附着,利于多利于多种化学反应的进行种化学反应的进行选择性地控制物质选择性地控制物质出入细胞核出入细胞核,其中大分其中大分子物质通过核孔出入子物质通过核孔出入细胞细胞第25页，此课件共29页哦名称名称特点特点功能功能核仁核仁折光性强折光性强,易与其他结易与其他结构区分构区分在有丝分裂中周期性在有丝分裂中周期性地消失和重现地消失和重现参与某种参与某种RNARNA的合成及的合成及核糖体的形成核糖体的形成染染色色质质易被碱性染料染成深易被碱性染料染成深色色由由DNADNA和蛋白质组成和蛋白质组成与染色体的关系与染色体的关系:染色质染色质 染色体染色体是遗传物质的主要载是遗传物质的主要载
17、体体分裂前期：螺旋变粗分裂前期：螺旋变粗分裂末期：解螺旋，变细变长分裂末期：解螺旋，变细变长第26页，此课件共29页哦2.2.细胞核的功能细胞核的功能(1)(1)细胞核是遗传物质细胞核是遗传物质(DNA)(DNA)储存和复制的主要场所储存和复制的主要场所,DNA,DNA携带遗传信息携带遗传信息,并通过复制由亲代传给子代并通过复制由亲代传给子代,保保证了遗传信息的连续性。证了遗传信息的连续性。(2)(2)细胞核控制着物质合成、能量转换和信息交流细胞核控制着物质合成、能量转换和信息交流,使使生物体能够进行正常的细胞代谢。生物体能够进行正常的细胞代谢。DNADNA可控制蛋白质可控制蛋白质的合成的合成
18、,从而决定生物的性状。从而决定生物的性状。第27页，此课件共29页哦【高考警示高考警示】(1)(1)并不是所有物质都能进出核孔。核孔是由多种蛋白质构并不是所有物质都能进出核孔。核孔是由多种蛋白质构成的复合结构成的复合结构,表现出明显的选择性表现出明显的选择性,如细胞核中的如细胞核中的DNADNA不能不能通过核孔进入细胞质。通过核孔进入细胞质。(2)(2)核仁不是遗传物质的储存场所核仁不是遗传物质的储存场所,细胞核中的遗传物质分细胞核中的遗传物质分布在染色体布在染色体(染色质染色质)上。上。(3)(3)染色体和染色质只是形态不同染色体和染色质只是形态不同,而成分完全相同。而成分完全相同。(4)(
19、4)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关,如代谢旺盛如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞、蛋白质合成量大的细胞,核孔数多核孔数多,核仁较大。核仁较大。第28页，此课件共29页哦1.1.科学家用显微技术除去变形虫的细胞核科学家用显微技术除去变形虫的细胞核,其新陈其新陈代谢减弱代谢减弱,运动停止运动停止;当重新植入细胞核后当重新植入细胞核后,发现其生发现其生命活动又能恢复。这说明了细胞核是命活动又能恢复。这说明了细胞核是()A.A.细胞代谢的主要场所细胞代谢的主要场所B.B.遗传物质储存和复制的主要场所遗传物质储存和复制的主要场所C.C.细胞遗传特性的控制中心细胞遗传特性的控制中心D.D.细胞生命活动的控制中心细胞生命活动的控制中心D第29页，此课件共29页哦