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1、第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能第第5 5课时课时 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界 生物膜的生物膜的 流动镶嵌模型流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式必备知识梳理必备知识梳理回扣基础要点回扣基础要点一、一、细胞膜的探索历程、成分和制备细胞膜的探索历程、成分和制备1.1.细胞膜的探索历程细胞膜的探索历程十字绣http:/ 脂溶性物质更易通过细脂溶性物质更易通过细胞膜胞膜 欧文顿认为欧文顿认为2020世纪初世纪初 将膜分离提纯，并进行将膜分离提纯，并进行化学分析化学分析 膜的主要成分是膜的主要成分是19251925年年 红细胞膜中脂质铺展成红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细
2、胞表单分子层后是红细胞表面积的面积的2 2倍倍 细胞膜中的脂质分子细胞膜中的脂质分子19591959年年电镜下细胞膜呈清晰的电镜下细胞膜呈清晰的暗暗亮亮暗三层结构暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由罗伯特森认为生物膜由 三三层结构构成层结构构成 19701970年年 人鼠细胞杂交实验人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有细胞膜具有 .19721972年年 桑格和尼克森提出了生物桑格和尼克森提出了生物膜的膜的 .膜是由脂质膜是由脂质组成的组成的脂质和脂质和蛋白质蛋白质排列排列为连续的两层为连续的两层蛋蛋白质白质脂质脂质蛋白质蛋白质流动性流动性流动镶嵌模型流动镶嵌模型想一想想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？如何
3、鉴定细胞膜中有蛋白质？（1 1）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有 蛋白质存在。蛋白质存在。（2 2）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验 证。证。2.2.细胞膜的成分细胞膜的成分 （1 1）主要成分是）主要成分是 （不能写磷脂，还包括少（不能写磷脂，还包括少 量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 （不（不 能说葡萄糖或多糖）。能说葡萄糖或多糖）。（2 2）脂质中最丰富的是）脂质中最丰富的是 。提示提示脂质脂质磷脂磷脂糖类糖类 （3 3）膜膜功功能能的的复复杂杂程程度度取取决决于于 （膜膜成成分分
4、）的的种种类类和和数数量量。试试推推断断线线粒粒体体内内膜膜和和外外膜膜上上该该 成分多少？内膜成分多少？内膜 （多（多/少）于外膜。少）于外膜。3.3.细胞膜制备细胞膜制备 （1 1）选选材材：哺哺乳乳动动物物 ，原原因因是是其其 没有没有 。（2 2）原理：红细胞放入清水中，细胞）原理：红细胞放入清水中，细胞 ，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。（3 3）方法：引流法或离心法。）方法：引流法或离心法。蛋白质蛋白质多多成熟的红细胞成熟的红细胞细胞核和众多的细胞器细胞核和众多的细胞器吸水涨破吸水涨破（4 4）哺乳动物成熟红细胞特点：无）哺乳动物成熟红细胞特点：
5、无 ，不，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为类型为 呼吸，产物为呼吸，产物为 ，原料为，原料为 ；原料进入红细胞的运输方式为原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质扩散；细胞质中主要蛋白质为中主要蛋白质为 ，含微量元素，含微量元素 ，牢，牢记该蛋白质不属于记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白蛋白，是一种细胞内蛋白质。质。细胞核细胞核无氧无氧乳酸乳酸葡萄糖葡萄糖协助协助血红蛋白血红蛋白铁铁分泌分泌练一练练一练 判断并回答：判断并回答：（1 1）用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？）用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？不可以。不可以。（2 2）
6、用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？不可以。上述动物红细胞含细胞核和众不可以。上述动物红细胞含细胞核和众 多的细胞器。多的细胞器。提示提示提示提示二、细胞膜的结构和功能二、细胞膜的结构和功能1.1.细胞膜的结构模型细胞膜的结构模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型 （1 1）构成膜的基本支架。构成膜的基本支架。（2 2）蛋白质分子有的）蛋白质分子有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 .。（3 3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成，也可以和脂质结合形成 。（4 4
7、）糖蛋白的功能为）糖蛋白的功能为 ，还有保护和润，还有保护和润 滑作用；解题时用于判断膜的内外。滑作用；解题时用于判断膜的内外。磷脂双分子层磷脂双分子层镶在磷脂双分子层表面镶在磷脂双分子层表面跨整个磷脂双分子层跨整个磷脂双分子层横横糖蛋白糖蛋白糖脂糖脂识别作用识别作用2.2.结构特点结构特点 具有具有 ，其原因是组成膜的，其原因是组成膜的 都是可以运动的。都是可以运动的。3.3.功能功能 （1 1）充当）充当“边界边界”作用作用,将细胞与将细胞与 分开。分开。植物细胞的边界是植物细胞的边界是 （细胞壁（细胞壁/细胞膜）。细胞膜）。（2 2）物质进出细胞。物质进出细胞。自由扩散：不需要自由扩散：
8、不需要 ，其动力为，其动力为 ，如，如H H2 2O O、气体、脂质、乙醇、苯等。、气体、脂质、乙醇、苯等。协助扩散：需要协助扩散：需要 但不需要但不需要 ，如葡萄，如葡萄 糖进入糖进入 。一定的流动性一定的流动性 磷脂分磷脂分子和大多数蛋白质分子子和大多数蛋白质分子外界环境外界环境 细胞膜细胞膜 控制控制 载体和能量载体和能量 浓度差浓度差 载体载体红细胞红细胞 能量能量 主动运输：需要主动运输：需要 ，如各种离子和，如各种离子和 氨基酸等。氨基酸等。胞吞和胞吐：胞吞和胞吐：物质进出细胞的运输方物质进出细胞的运输方 式，需式，需 但不需但不需 协助，该过程可体现协助，该过程可体现 细胞膜的细
9、胞膜的 。（3 3）进行细胞间的）进行细胞间的 “看教材看教材P P4242图图3-23-2 细胞间信息交流的方式举例细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的掌握信息交流的 三种方式。三种方式。4.4.功能特性：具有功能特性：具有 。载体和能量载体和能量大分子大分子能量能量载体载体流动性流动性信息交流信息交流选择透过性选择透过性三、植物细胞壁三、植物细胞壁1.1.成分：主要是成分：主要是 ；酶解法去细胞壁；酶解法去细胞壁 所用酶为所用酶为 ；与其形成有关的；与其形成有关的 细胞器为细胞器为 和线粒体。和线粒体。2.2.功能：功能：；动物细胞在清水中可吸水；动物细胞在清水中可吸水 涨破，但植物细
10、胞不会，主要是涨破，但植物细胞不会，主要是 （填成分）的功劳。（填成分）的功劳。纤维素和果胶纤维素和果胶纤维素酶和果胶酶纤维素酶和果胶酶高尔基体高尔基体支持和保护支持和保护纤维素和果胶纤维素和果胶构建知识网络构建知识网络 高频考点突破高频考点突破考点一考点一 细胞膜的成分、结构、功能及流动性、细胞膜的成分、结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系选择透过性之间的关系1.1.结构模式图结构模式图识图析图识图析图 细胞膜的分子结构细胞膜的分子结构2.2.细胞膜的功能细胞膜的功能 （1 1）将细胞与外界环境分开，保障了细胞内环）将细胞与外界环境分开，保障了细胞内环 境的相对稳定，起境的相对稳定，起“
11、边界边界”作用。作用。（2 2）控制物质进出细胞，但控制作用具有相对）控制物质进出细胞，但控制作用具有相对 性。性。3.3.流动性和选择透过性的关系流动性和选择透过性的关系 （1 1）区别）区别 结构基础结构基础 代表实例代表实例 流动性流动性（结构（结构特点）特点）构成膜的磷脂分子和构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是蛋白质分子大多数是运动的，而不是静止运动的，而不是静止的的 细胞融合、变形虫变形、细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌（胞吞）、白细胞吞噬细菌（胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、温度改变时膜的厚度改变、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水动物细胞
12、吸水膨胀或失水皱缩等皱缩等 选择选择透过性透过性（功能（功能特性）特性）膜上载体蛋白的种类膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了和数量不同，决定了出入细胞的物质的种出入细胞的物质的种类和数量不同类和数量不同 协助扩散和主动运输中物协助扩散和主动运输中物质进出细胞膜质进出细胞膜 （2 2）联联系系：流流动动性性是是选选择择透透过过性性的的基基础础，因因为为只只有有细细胞胞膜膜具具有有流流动动性性，细细胞胞才才能能完完成成其其各各项项生生理理功功能能，才才能能表表现现出出选选择择透透过过性性。相相反反，细细胞胞膜膜失失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。实
13、验探究实验探究细胞膜选择透过性实验探究细胞膜选择透过性实验探究1 1.可可利利用用细细胞胞液液有有颜颜色色的的植植物物组组织织，将将其其放放入入 无无色色溶溶液液中中，然然后后用用高高温温、强强酸酸或或强强碱碱处处理理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。观察处理前后有无溶液颜色的变化。2 2.将将种种子子切切开开，放放入入红红墨墨水水中中，胚胚部部分分不不被被染染 红，而胚乳部分被染红。红，而胚乳部分被染红。对位训练对位训练1.1.下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（）A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.B.不同功能的细胞，其细胞
14、上蛋白质的种类和不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和 数量相同数量相同 C.C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关改变有关 解析解析 研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质 组成；在组成细胞的脂质中，磷脂最丰富；蛋组成；在组成细胞的脂质中，磷脂最丰富；蛋 白质在细胞行使功能时起重要作用，功能越复白质在细胞行使功能时起重要作用，功能越复 杂的细胞膜杂的细胞膜,其蛋白质的种类和数量越多其蛋白质的种类和数量越多;癌细癌细 胞的恶性增殖和转移与细胞膜
15、成分的改变有关。胞的恶性增殖和转移与细胞膜成分的改变有关。B2.2.如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有 关叙述错误的是关叙述错误的是 ()()A.aA.a指磷脂分子的尾部，具有疏水性指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B.cB.c指磷脂分子的头部，具有亲水性指磷脂分子的头部，具有亲水性C.C.糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布D.D.细胞膜的选择透过性与细胞膜的选择透过性与b b、d d的种类和数量有关的种类和数量有关解析解析 磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，磷磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，磷酸酸“头头”部（部（c c）是
16、亲水端，脂肪酸）是亲水端，脂肪酸“尾尾”部（部（a a）是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖蛋白分布，因此，依据糖蛋白的分布内侧没有糖蛋白分布，因此，依据糖蛋白的分布可判断细胞膜的内外侧。细胞膜具有选择透过可判断细胞膜的内外侧。细胞膜具有选择透过性，这与细胞膜上蛋白质（性，这与细胞膜上蛋白质（b b、d d）的种类和数量）的种类和数量有关。有关。答案答案 C C3.3.下列生理活动不能体现细胞间信息交流的是下列生理活动不能体现细胞间信息交流的是 （）A.
17、A.动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动 发生改变发生改变 B.B.兴奋在神经元之间的传递兴奋在神经元之间的传递 C.C.洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离 D.D.效应效应T T细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡 解解析析 A A、B B、D D中中激激素素、神神经经递递质质及及靶靶细细胞胞上上的的 抗抗原原决决定定簇簇，分分别别与与靶靶细细胞胞、下下一一个个神神经经元元细细胞胞 及及效效应应 T T细细胞胞膜膜上上的的糖糖蛋蛋白白发发生生特特异异性性的的识识别别并并
18、结合，完成细胞间的信息交流。结合，完成细胞间的信息交流。C考点二考点二 物质运输方式的比较物质运输方式的比较1.1.离子、小分子的跨膜运输比较离子、小分子的跨膜运输比较物质出入物质出入细胞的方式细胞的方式被动运输被动运输 主动运输主动运输 自由扩散自由扩散 协助扩散协助扩散 运输方向运输方向 高浓度高浓度低浓度低浓度 高浓度高浓度低浓度低浓度 一般为低浓度一般为低浓度高浓度高浓度 是否需要是否需要载体载体 不需要不需要 需要需要需要需要是否消耗是否消耗能量能量 不消耗不消耗 不消耗不消耗 消耗消耗图例图例 举例举例 O O2 2、COCO2 2、H H2 2O O、甘油、乙醇、甘油、乙醇、苯等
19、出入细胞苯等出入细胞 红细胞吸收葡红细胞吸收葡萄糖萄糖 肠绒毛上皮细肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机氨基酸、无机盐等盐等 表示曲表示曲线线(一定一定浓度范浓度范围内）围内）特别提醒特别提醒(1 1)影影响响自自由由扩扩散散、协协助助扩扩散散、主主动动运运输输的的因因素素影影响响自自由由扩扩散散的的因因素素：细细胞胞膜膜内内外外物物质质的的浓浓度度差。差。影影响响协协助助扩扩散散的的因因素素：a a.细细胞胞膜膜内内外外物物质质的的浓浓度差；度差；b.b.细胞膜上载体的种类和数量。细胞膜上载体的种类和数量。影影响响主主动动运运输输的的因因素素:a a.载载体体（核核糖糖体体）
20、;b b.能能量量（细细胞胞质质基基质质和和线线粒粒体体）。凡凡能能影影响响细细胞胞内内产产生生能能量量的的因因素素，都都能能影影响响主主动动运运输输，如如氧氧气气浓浓度度、温度等。温度等。(2)(2)载体的化学本质及作用特点载体的化学本质及作用特点载载体体是是细细胞胞膜膜上上的的一一类类蛋蛋白白质质,它它具具有有特特异异性性，不不同同物物质质的的载载体体不不同同，不不同同生生物物细细胞胞膜膜上上的的载载体体的种类和数量也不同。的种类和数量也不同。载载体体具具有有饱饱和和现现象象，当当细细胞胞膜膜上上的的某某物物质质的的载载体体达达到到饱饱和和时时，细细胞胞吸吸收收该该物物质质的的速速率率不不
21、再再随随物物质浓度的增大而增大。质浓度的增大而增大。2.2.大分子的膜泡运输大分子的膜泡运输 运输方向运输方向 实例实例 特点特点 胞吞胞吞 细胞外细胞外细胞内细胞内 白细胞吞白细胞吞噬细菌等噬细菌等大分子进大分子进出细胞出细胞需消耗能需消耗能量不需载体量不需载体协助协助 胞吐胞吐细胞内细胞内细胞外细胞外 分泌蛋白、神分泌蛋白、神经递质的分泌经递质的分泌释放等释放等对位训练对位训练4.4.（20092009宁夏、辽宁理综，宁夏、辽宁理综，3 3）下列关于物质跨下列关于物质跨 膜运输的叙述，错误的是膜运输的叙述，错误的是 ()()A.A.植物细胞积累植物细胞积累K K+需消耗能量需消耗能量 B.
22、B.细胞对离子的吸收具有选择性细胞对离子的吸收具有选择性 C.C.海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁 分离分离 D.D.液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择 透过性透过性解析解析 植物细胞吸收植物细胞吸收K K+是主动运输，需要消耗能是主动运输，需要消耗能量；细胞膜是一层选择透过性膜，对离子的吸收量；细胞膜是一层选择透过性膜，对离子的吸收具有选择性；海水中的海藻通过积累溶质可以提具有选择性；海水中的海藻通过积累溶质可以提高细胞液浓度，防止细胞因失水发生质壁分离；高细胞液浓度，防止细胞因失水发生质壁分离；液泡膜是一
23、层选择透过性膜；液泡膜和细胞膜以液泡膜是一层选择透过性膜；液泡膜和细胞膜以及两层膜之间的细胞质构成原生质层，原生质层及两层膜之间的细胞质构成原生质层，原生质层也具有选择透过性。也具有选择透过性。答案答案 D D5.5.如图表示细胞对大分子物质如图表示细胞对大分子物质“胞吞胞吞”和和“胞吐胞吐”的过程。下列与此有关的叙述错误的是的过程。下列与此有关的叙述错误的是 ()()A.aA.a与与b b均要以膜的流动性为基础才可能发生均要以膜的流动性为基础才可能发生 B.aB.a要有细胞表面识别和内部供能才可能完成要有细胞表面识别和内部供能才可能完成C.bC.b表示细胞分泌的同时会导致膜成分的更新表示细胞
24、分泌的同时会导致膜成分的更新D.bD.b与与a a分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式解解析析 胞胞吞吞和和胞胞吐吐是是膜膜流流动动性性的的具具体体体体现现，胞胞吞吞是是通通过过膜膜外外表表面面的的糖糖被被识识别别，消消耗耗能能量量进进入入细细胞胞内内；细细胞胞分分泌泌是是高高尔尔基基体体“出出 芽芽”形形成成的的囊囊泡泡与与细细胞胞膜膜融融合合，将将大大分分子子物物质质排排到到膜膜外外，因因此此，有有部部分分高高尔尔基基体体膜膜的的成成分分转转移移到到细细胞胞膜膜；细细胞胞排排出出废废物物和和摄摄取取养养分分的的基基本本方方式式是是利利用用膜膜的的选选
25、择择透透过过性性直直接接通通过过细细胞膜，以被动运输、主动运输等方式进行。胞膜，以被动运输、主动运输等方式进行。答案答案 D D实验强化在平时实验强化在平时3 3“体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法”的实验分析的实验分析1.1.选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因 （1 1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细 胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细 胞易吸水涨破。胞易吸水涨破。（2 2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核 和具膜
26、结构的细胞器，易用离心分离法得到不和具膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不 掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。（3 3）红细胞数量大，材料易得。）红细胞数量大，材料易得。一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细 胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。提示提示2.2.实验原理实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放入清细胞内的物质具有一定的浓度，把细胞放入清 水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其 他物质，得到细胞膜。他物质，得到细胞膜。3.3.实验
27、步骤实验步骤 特别提醒特别提醒 有关实验的注意事项有关实验的注意事项1.1.取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的 是：是：（1 1）使红细胞分散开，不易凝集成块。）使红细胞分散开，不易凝集成块。（2 2）使红细胞暂时维持原有的形态。）使红细胞暂时维持原有的形态。2.2.操作时载物台应保持水平操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。否则易使蒸馏水流走。3.3.滴蒸馏水时应缓慢滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引边滴加边用吸水纸吸引,同时同时 用显微镜观察红细胞的形态变化。用显微镜观察红细胞的形态变化。4 4.如如果果该该实实验验过过程程不不是
28、是在在载载物物台台上上的的载载玻玻片片上上 操操作作，而而是是在在试试管管中中进进行行，那那要要想想获获得得较较纯纯净净 的的细细胞胞膜膜，红红细细胞胞破破裂裂后后，还还必必须须经经过过离离心心、过滤才能成功。过滤才能成功。对位训练对位训练6.6.某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及 功能。请你帮助设计一个简易的实验。功能。请你帮助设计一个简易的实验。（1 1）下列哪项作为获取细胞膜纯净物的来源）下列哪项作为获取细胞膜纯净物的来源 ，理由是理由是 .。A.A.成熟红细胞成熟红细胞 B.B.神经细胞神经细胞 C.C.白细胞白细胞 D.D.口腔上皮细胞口
29、腔上皮细胞 （2 2）将选取的上述材料放入）将选取的上述材料放入 中，由于中，由于 作用，一段时间后细胞将破裂。作用，一段时间后细胞将破裂。（3 3）再用）再用 法获得纯净的细胞膜，上清液中法获得纯净的细胞膜，上清液中 含量最多的有机物是含量最多的有机物是 。A A成熟红细胞中无细胞器膜及核膜，只成熟红细胞中无细胞器膜及核膜，只有细胞膜有细胞膜清水清水渗透渗透离心离心血红蛋白（蛋白质）血红蛋白（蛋白质）解题思路解题思路探究探究思维误区警示思维误区警示易错分析易错分析 对物质进出细胞的图解、曲线辨析不清对物质进出细胞的图解、曲线辨析不清 （1 1）需要载体协助的运输方式除主动运输外不要）需要载体
30、协助的运输方式除主动运输外不要漏掉协助扩散。漏掉协助扩散。（2 2）消耗能量的运输方式除主动运输外不要漏掉）消耗能量的运输方式除主动运输外不要漏掉胞吞和胞吐。胞吞和胞吐。（3 3）从高浓度到低浓度运输方式除自由扩散外不）从高浓度到低浓度运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散。要漏掉协助扩散。（4 4）影响协助扩散运输速度的因素除载体数）影响协助扩散运输速度的因素除载体数量外不要漏掉浓度差。量外不要漏掉浓度差。（5 5）与主动运输有关的细胞器除供能的线粒）与主动运输有关的细胞器除供能的线粒体外不要漏掉载体蛋白的合成场所体外不要漏掉载体蛋白的合成场所核糖体。核糖体。（6 6）运输速度与）运输速度与O
31、 O2 2浓度无关的运输方式除自由浓度无关的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散。扩散外不要漏掉协助扩散。纠正训练纠正训练 如图为物质出入细胞的四种方式示意图，请据如图为物质出入细胞的四种方式示意图，请据 图回答：图回答：（1 1）图中）图中A A表示表示 方式，方式，B B表示表示 方方 式，式，C C表示表示 方式，方式，D D表示表示 方式。方式。（2 2）K K+、O O2 2和葡萄糖三种物质中，通过和葡萄糖三种物质中，通过B B方式进方式进 入红细胞的是入红细胞的是 。（3 3）与）与A A方式相比，方式相比，B B方式的主要特点是需要借方式的主要特点是需要借助助 ，该物质是在细胞内
32、的，该物质是在细胞内的 上上合成的。合成的。（4 4）胰岛）胰岛B B细胞分泌胰岛素是通过细胞分泌胰岛素是通过 方式进方式进行，该种运输方式也体现出细胞膜行，该种运输方式也体现出细胞膜 的特点。的特点。（5 5）若在细胞中注入某种呼吸抑制剂，）若在细胞中注入某种呼吸抑制剂，方方式将会受到较大影响。式将会受到较大影响。（6 6）需要载体协助的方式为）需要载体协助的方式为 （填字母），（填字母），影响影响B B方式运输速度的因素为方式运输速度的因素为 ；与与C C运输方式有关的细胞器是运输方式有关的细胞器是 。解析解析 本题考查小分子物质出入细胞膜的四种方本题考查小分子物质出入细胞膜的四种方式：自
33、由扩散、协助扩散、主动运输和胞吐。自式：自由扩散、协助扩散、主动运输和胞吐。自由扩散受膜两侧浓度差的影响，浓度差越大，物由扩散受膜两侧浓度差的影响，浓度差越大，物质出入细胞的速度就越快，而协助扩散和主动运质出入细胞的速度就越快，而协助扩散和主动运输都受到细胞膜上载体数量的限制，主动运输和输都受到细胞膜上载体数量的限制，主动运输和胞吐又受到能量多少的限制。胞吐又受到能量多少的限制。答案答案 （1 1）自由扩散）自由扩散 协助扩散协助扩散 主动运输主动运输胞吐胞吐 （2 2）葡萄糖）葡萄糖 （3 3）载体蛋白）载体蛋白 核糖体核糖体（4 4）D D（或胞吐）（或胞吐）具有一定的流动性具有一定的流动
34、性 （5 5）C C、D D（或主动运输和胞吐）（或主动运输和胞吐）（6 6）B B、C C 浓度差和载体数量浓度差和载体数量 线粒体和核糖体线粒体和核糖体规律方法规律方法 判断物质运输方式的方法判断物质运输方式的方法（1 1）（2 2）根据运输方向：逆浓度梯度的跨膜运输方式）根据运输方向：逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。是主动运输。2.2.某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有四种某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有四种 关系，分别用下列四种曲线表示：关系，分别用下列四种曲线表示：（1 1）在研究具体的物质）在研究具体的物质X X时，发现与曲线时，发现与曲线和和相符，试问：细胞膜运输物质相
35、符，试问：细胞膜运输物质X X的方式是例的方式是例1 1图示图示中哪种运输方式？中哪种运输方式？（2 2）若物质）若物质Y Y的运输与曲线的运输与曲线相符，试问相符，试问Y Y的运输的运输方式是例方式是例1 1图示中哪种运输方式？图示中哪种运输方式？解解析析 X X物物质质的的运运输输速速度度与与载载体体、能能量量（O O2 2影影响响呼呼吸吸作作用用）有有关关，故故应应为为 C C主主动动运运输输；Y Y物物质质的的运运输输速速度度与与 O O2 2浓浓度度即即能能量量无无关关，故故应应为为自自由由扩扩散散 A A或或 协协助扩散助扩散B B。答案答案 （1 1）C C （2 2）A A、B
36、 B知识知识综合综合应用应用重点提示重点提示 通过通过“细胞膜的组成成分、结构及特点、功细胞膜的组成成分、结构及特点、功能及特性能及特性”的考查，提升的考查，提升“把握所学知识的要点把握所学知识的要点和知识点之间内在联系和知识点之间内在联系”的能力和的能力和“鉴别材料中鉴别材料中给出的相关信息，并能运用这些信息，结合所学给出的相关信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关生物学问题知识解决相关生物学问题”的能力。的能力。典例分析典例分析 美美国国科科学学家家理理查查德德 阿阿克克塞塞尔尔和和琳琳达达 巴巴克克在在气气 味味受受体体和和嗅嗅觉觉系系统统组组织织方方式式研研究究中中作作出出重重大
37、大贡贡献献 他他们们的的研研究究使使我我们们知知道道了了“闻闻香香识识女女人人”的的 奥奥 秘秘 现现在在我我们们已已知知道道，一一种种嗅嗅觉觉受受体体细细胞胞只只拥拥有有一一种种 类类型型的的气气味味受受体体，每每个个单单独独的的嗅嗅觉觉受受体体只只表表达达一一 种种并并且且只只有有一一种种气气味味受受体体基基因因。气气味味受受体体有有多多 少少，就就有有多多少少类类型型的的嗅嗅觉觉受受体体细细胞胞。每每一一种种受受体体 能能探探测测到到有有限限数数量量的的气气味味物物质质。当当气气味味物物质质分分子子 流流动动到到我我们们的的鼻鼻端端黏黏膜膜处处的的嗅嗅觉觉受受体体细细胞胞处处时时，气气味
38、味物物质质分分子子可可以以粘粘附附于于细细胞胞膜膜上上特特殊殊的的气气味味受受 体体上上。我我们们基基因因的的 3 3%被被用用来来编编码码嗅嗅觉觉受受体体细细胞胞细细 胞膜上的不同气味受体。胞膜上的不同气味受体。下图为嗅觉受体细胞细胞膜模式图（局部）：下图为嗅觉受体细胞细胞膜模式图（局部）：请据以上材料和模式图回答问题：请据以上材料和模式图回答问题：（1 1）A A代表代表 分子；分子；C C代表代表 。（2 2）气味物质分子首先要与图中）气味物质分子首先要与图中 结结合，才有产生嗅觉的可能。合，才有产生嗅觉的可能。（3 3）图图中中A A具具有有特特异异性性，这这种种特特异异性性最最终终是
39、是由由 决定的。决定的。（4 4）气味物质分子一旦与气味受体细胞结合后，）气味物质分子一旦与气味受体细胞结合后，该细胞膜内外的电位状况是该细胞膜内外的电位状况是 。（5 5）某某些些有有机机溶溶剂剂如如苯苯酚酚，可可溶溶解解B B造造成成膜膜的的损损伤伤，使使 嗅嗅 觉觉 分分 辨辨 能能 力力 下下 降降，B B的的 完完 整整 化化 学学 名名 称称 是是 。解析解析 （1 1）在细胞膜的外表有糖被，）在细胞膜的外表有糖被，A A代表蛋白代表蛋白质分子，质分子，C C代表多糖；（代表多糖；（2 2）细胞膜的糖蛋白具有）细胞膜的糖蛋白具有细胞识别的功能；（细胞识别的功能；（3 3）A A是蛋
40、白质分子，蛋白质是蛋白质分子，蛋白质的合成是由基因控制的；（的合成是由基因控制的；（4 4）神经元细胞接受刺）神经元细胞接受刺激，兴奋部位的电位发生改变，即膜外为负电位、激，兴奋部位的电位发生改变，即膜外为负电位、膜内为正电位；（膜内为正电位；（5 5）图中）图中B B表示磷脂双分子层，表示磷脂双分子层，构成细胞膜的基本支架。构成细胞膜的基本支架。答案答案 （1 1）蛋白质）蛋白质 多糖多糖 （2 2）A A 气味受体气味受体（3 3）DNADNA（或基因、遗传物质）（或基因、遗传物质）（4 4）膜外为负、）膜外为负、膜内为正膜内为正 （5 5）磷脂双分子层）磷脂双分子层 方法点拨方法点拨 对
41、于材料信息题要注意分析材料，获取其中的对于材料信息题要注意分析材料，获取其中的 有用信息，特别注意要从问题入手，分析所给有用信息，特别注意要从问题入手，分析所给 材料，在理解新信息的基础上分析具体问题，材料，在理解新信息的基础上分析具体问题，结合已有的知识储备，作出新的判断，得出与结合已有的知识储备，作出新的判断，得出与 新材料相应的结论。新材料相应的结论。变式训练变式训练 如图是真核细胞膜的亚显微结构模式如图是真核细胞膜的亚显微结构模式 图，图，表示物质。下列有关说法错误的是表示物质。下列有关说法错误的是 ()()A.A.在细胞膜上都不是静止的在细胞膜上都不是静止的B.B.细胞识别与物质细胞
42、识别与物质有关有关C.C.在细胞膜上的分布是不均匀的在细胞膜上的分布是不均匀的D.D.的单分子层面积等于该细胞所有膜面积的两倍的单分子层面积等于该细胞所有膜面积的两倍解解析析 该该图图是是细细胞胞膜膜的的结结构构模模式式图图，图图中中、依依次次代代表表糖糖蛋蛋白白、蛋蛋白白质质、磷磷脂脂双双分分子子层层。A A正正确确，细细胞胞膜膜具具有有一一定定的的流流动动性性，蛋蛋白白质质、磷磷脂脂分分子子及及糖糖蛋蛋白白大大多多数数不不是是静静止止不不动动的的；B B正正确确，糖糖蛋蛋白白参参与与细细胞胞识识别别；C C正正确确，细细胞胞膜膜上上的的蛋蛋白白质质的的分分布布是是不不均均匀匀的的；D D错
43、错误误，的的单单分分子子层层面面积积等等于于该该细细胞胞细细胞胞膜膜面面积积的的两两倍倍，细细胞胞中中除除细细胞胞膜膜外外，还还有有核核膜膜、线线粒体膜、内质网膜等。粒体膜、内质网膜等。答案答案 D D随堂过关检测随堂过关检测题组一：细胞膜的组成及结构特点题组一：细胞膜的组成及结构特点1 1.（2 20 00 09 9广广 东东 理理 基基，3 37 7）细细胞胞膜膜上上一一般般不不 含含 ()()A.A.胆固醇胆固醇 B.B.磷脂磷脂 C.C.糖蛋白糖蛋白 D.D.血红蛋白血红蛋白 解解析析 细细胞胞膜膜主主要要由由脂脂质质（磷磷脂脂最最丰丰富富）、蛋蛋白白 质质和和少少量量的的糖糖类类构构
44、成成，胆胆固固醇醇也也是是构构成成细细胞胞膜膜的的 重要成分，血红蛋白是红细胞的重要成分。因此重要成分，血红蛋白是红细胞的重要成分。因此 选选D D。D2 2.（2 20 00 09 9浙浙江江理理综综，5 5）对对某某动动物物细细胞胞进进行行荧荧光光 标标记记实实验验，如如下下图图所所示示，其其基基本本过过程程：用用某某 种种荧荧光光染染料料标标记记该该动动物物细细胞胞，细细胞胞表表面面出出现现荧荧 光光斑斑点点。用用激激光光束束照照射射该该细细胞胞表表面面的的某某一一区区 域域，该该区区域域荧荧光光淬淬灭灭（消消失失）。停停止止激激光光束束 照照射射一一段段时时间间后后，该该区区域域的的荧
45、荧光光逐逐渐渐恢恢复复，即即 又出现了斑点。上述实验不能说明的是又出现了斑点。上述实验不能说明的是 ()()A.A.细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性B.B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合荧光染料能与细胞膜组成成分结合C.C.根据荧光恢复的速率推算出物质跨膜运输的速率根据荧光恢复的速率推算出物质跨膜运输的速率D.D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质 的流动速率的流动速率解解析析 该该过过程程说说明明细细胞胞膜膜具具有有流流动动性性、荧荧光光染染料料能能与与细细胞胞膜膜组组成成成成分分结结合合，根根据据荧荧光光恢恢复复的的速速率率可可推推算算出出
46、膜膜中中蛋蛋白白质质或或脂脂质质的的流流动动速速率率，但但不不能能根根据据荧荧光光恢恢复复的的速速率率推推算算出出物物质质跨跨膜膜运运输输的的速速率率，因因为为该该过程中没有发生物质跨膜运输。所以过程中没有发生物质跨膜运输。所以C C不正确。不正确。答案答案 C C题组二：物质跨膜运输的方式题组二：物质跨膜运输的方式3.3.（20082008江苏卷，江苏卷，2 2）线粒体线粒体DNADNA上的基因所表上的基因所表 达的酶与线粒体功能有关。若线粒体达的酶与线粒体功能有关。若线粒体DNADNA受损受损 伤，则下列细胞的功能受影响最大的是伤，则下列细胞的功能受影响最大的是()()A.A.红细胞吸收葡
47、萄糖红细胞吸收葡萄糖 B.B.小肠上皮细胞吸收水小肠上皮细胞吸收水 C.C.神经细胞吸收神经细胞吸收K K+D.D.肺泡细胞吸收氧气肺泡细胞吸收氧气 解解析析 若若线线粒粒体体 D DN NA A 受受到到损损伤伤，线线粒粒体体不不能能完完成成 正正常常功功能能，则则耗耗能能生生理理活活动动受受影影响响最最大大；A A为为 协协 助助 扩扩 散散，B B、D D项项为为自自由由扩扩散散，均均不不消消耗耗能能量量。神神经经细细胞胞吸吸收收钾钾离离子子的的方方式式为为主主动动运运输输，需需要要 消耗能量，故其受影响最大。消耗能量，故其受影响最大。C4 4.（2 20 00 08 8广广东东卷卷，2
48、 2）甲甲、乙乙两两种种物物质质分分别别依依赖赖 自自由由扩扩散散（简简单单扩扩散散）和和协协助助扩扩散散进进入入细细胞胞，如如果果以以人人工工合合成成的的无无蛋蛋白白磷磷脂脂双双分分子子膜膜代代替替细细 胞膜，并维持其他条件不变，则胞膜，并维持其他条件不变，则 ()()A.A.甲运输被促进甲运输被促进 B.B.乙运输被促进乙运输被促进 C.C.甲运输被抑制甲运输被抑制 D.D.乙运输被抑制乙运输被抑制 解解析析 乙乙物物质质进进入入细细胞胞的的方方式式为为协协助助扩扩散散，在在 去去除除蛋蛋白白质质的的同同时时，也也去去除除了了参参与与运运输输的的载载 体，因此乙物质的运输将受到抑制。体，因
49、此乙物质的运输将受到抑制。D5.5.如图是细胞膜结构图，下表是海水和某海洋植如图是细胞膜结构图，下表是海水和某海洋植 物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容 回答下列问题：回答下列问题：（1 1）图中）图中1 1是是 ，2 2是是 ，3 3是是 。（2 2）图中）图中1 1是构成细胞膜的是构成细胞膜的 。图中。图中2 2在钾离在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起子、氯离子通过该植物细胞膜时起 作用。作用。（3 3）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收离子并向海水中排出离子并向海水中排出 离子。由此可见，该离子。由此
50、可见，该细胞膜对离子的通过具有细胞膜对离子的通过具有 性。性。被测物质被测物质 钾离子（相对值）钾离子（相对值）氯离子（相对值）氯离子（相对值）海水海水 0.01 0.01 0.50 0.50 细胞液细胞液 0.59 0.59 0.04 0.04（4 4）钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是）钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是 ，作出此判断的依据是作出此判断的依据是 。解析解析 （1 1）图示为细胞膜的基本结构，）图示为细胞膜的基本结构，1 1、2 2、3 3依次代依次代表磷脂双分子层、蛋白质分子和糖侧链。（表磷脂双分子层、蛋白质分子和糖侧链。（2 2）磷脂双分）磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架；细