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1、海底捞你学不会读后感1000字 无意中观察了这本书海底捞你学不会，是一本什么样的书?还学不会?这里给大家共享一些海底捞你学不会读后感，盼望对大家有所关心。 海底捞你学不会读后感篇1 看海底捞你学不会这本书时，感动的潸然泪下。我很惊奇中信的商业类书籍怎会有这种效果，于是买来一读毕竟，心想黄铁鹰真有这种不俗的能耐么。现在想起，似乎是有那么一两处的感动，但是泪点还是比较高。强调这点并不是示意什么，读完这本书，其实还是有收获。至少，作为一个去过海底捞五六次的人，我才知道许多“变态”服务我都没有享受到。 黄老师笔下的海底捞，确定是你学不会的，任何一个餐饮企业也很难学会。它的服务，它的理念，它的草根性，它
2、的人才选拔培育机制，它的考核方式方法，都是独特的。他把一般农夫工当成刚高中毕业的孩子，把他们住的地方支配在正规小区的三居室里，把他们的宿舍配备负责饮食起居的阿姨他把一个个洗菜工、传菜员、服务员培育成了分店经理，选购总管，甚至是企业副总经理他定期走访困难员工家庭，赞助优秀员工的父母各地旅游他已经成立了自己的企业高校海大!这些，即使是你学唯恐也没有实力去做。张勇先生正是运用这种独特的管理方式和运营模式，才得以使海底捞不断成长，甚至要捞到国外去。 前两天，和老同学见面。在学校门口看了一圈，他打算去海底捞，正与我刚看完这本书，想再感受一把“变态”服务的愿望契合。坐落片刻，之前没来过这儿的他立马感觉道：
3、这儿的服务的确很不错!可不，服务员笑容可掬，菜点多了提示你两人够吃了不必再点或者可以点半份，假如实在想点，吃不完也可以退，还没等你叫他来添水，早就忙不迭的问你还要不要加点。海底捞就是凭借“服务”这张牌立足于餐饮业这艘竞争特别激烈的快艇上的。还记得去年期末，部门一块出去聚餐，正赶上我生日，还收到了他们免费的生日歌和摇摆驴。供应种种差异化的服务正是他们的王牌! 但是，从另一个角度看，我个人倒对这种以服务取胜的法宝存有疑议。服务员这种终端打折或免单的权利是为了让他们猎取顾客下次再来的理由，同时这种过于乐观主动的态度，去一下洗手间，也要点头哈腰递您个纸巾的状态，也多少让一部分人觉得别扭。在我看来，海底
4、捞的价格与同类火锅店相比还是要更高一筹。我宁愿去选择味道独特的小肥羊，或者简洁便利的呷哺，也不大会考虑要排队等位很长时间的海底捞。莫非真的是为了免费美甲擦鞋，抑或向服务员索要免费的小吃么。可能在中国目前服务行业普遍缺乏微笑和热忱的状态下，服务这张牌还是会赢很久。 只是，萝卜青菜各有所爱，价廉味美才是我想追求的。 海底捞你学不会读后感篇2 写在前面的话：前段时间推举全公司同事看黄铁鹰的海底捞你学不会，并要求写读后感，读完大家的读后感，忽生许多感慨，遂将大家的读后感汇合成册，今日返还给大家，并在正文前简洁作序，这就是今日的博文了。 上周收到大家的读后感，周末粗略地看了一遍，这周抽空稍作编辑，一并汇
5、总成册转发给大家。 起初推举大家看海底捞你学不会这本书理由很简洁：我们是服务行业，海底捞又是将服务业的“服务”发挥到极致的企业，而且很聪慧，只将几十篇短文稍作整理连接，借他人之口娓娓道来，不讲理论，没有说教，每章每段独立成文，阅读起来不费功夫。看完大家的读后感，也的确感受到大家是仔细看了，看过是仔细想了，想过是仔细写了但这还不够，看过、想过、写过，还要做!做哪些?怎么做?不考虑这些问题，前面的工作就是铺张。 海底捞能不能学得会?这个问题已成为管理学界炒来炒去的剩饭，犯不着我们再去炒一遍。说海底捞学得会，是由于海底捞的管理毫无隐秘可能：服务、授权、“家”文化每样都做到极致;说海底捞学不会，是由于
6、海底捞公开的隐秘全部都由人掌握，而人，只能是海底捞培育的人。道德经有言：“大音希声，大象无形。”人人都能看到的隐秘确定是最难学到的隐秘，由于隐秘背后总有独占的资源在左右局面，对于海底捞，这种独占的资源就是人。 所以争辩“海底捞能不能学得会”这个问题本身是没有意义的，有意义的在于争辩的过程中能不能把握其精髓并用于自身实践，进而制造出有别于“海底捞”的“水里捞”、“天上捞”，形成服务业新的热点标杆。 在阅读中，大家可能在心里都询问过这样的问题： “海底捞的员工怎么能自觉地将服务做到极致?” “海底捞怎么能形成如此暖和的家文化?” “海底捞的领导怎么能这么信任员工?” “海底捞的员工怎么能如此努力?
7、” “海底捞的晋升机制怎么能如此别具一格?” 大家在各自的读后感中对这些问题都有见仁见智的见解，这也是我盼望大家能看到全部人读后感的缘由，对此，我只想说两句话： 一、盼望大家能将这些问题带到各自的工作中去解答，在工作中发觉问题不足惧，埋怨问题不行取，解决问题最实际; 二、学会换位思索，送一句名言给全部的同事共勉：“居庙堂之高，则忧其民;处江湖之远，则忧其君”。 对于我而言，更多的收获在于阅读大家的读后感，一篇篇文字，向我展现出一个个既熟识又崭新的形象，从年轻的员工身上我看到了肤浅，从内向的员工身上我看到了泼辣，从嘻哈的员工身上我看到严谨，当然，我也看到了百度的力气，但不管怎么样，就像有些同事所
8、说，我需要与诸位同事有更多的沟通，而阅读大家的文字，就像与每位同事做了一次对话，这种对话机会，我很珍惜。 _ueditor_page_break_tag_ 海底捞你学不会读后感篇3 在海底捞这本书中，给我印象最深刻的就是信任和感恩。信任，是张勇在管理海底捞中的根本核心所在。而感恩，则是海底捞员工在践行张永信任的回报。 张勇的信任，充分激励了海底捞员工的乐观性，从而促使员工的服务行为成为一种由内而外的积淀的升华。只有海底捞好了，我们才能好，才能活的有尊严。从而更进一步的每天都在欢乐地工作。海底捞已不单单是领取薪水的地方。 张勇的信任，造就了海底捞员工的服务中的“变态”行为。孟子说：“爱而弗爱，交
9、之也;爱而不敬，兽禽之也。”人是需要被敬重的，对人敬重是信任，被信任者会更有使命感和责任感。张勇的信任，带来了员工服务的创新，同时又用授权来鼓舞员工。海底捞的店长有3万元的签字权，海底捞的一线员工有给客人打折的免单权。这种充分的信任，体现了对每位员工的敬重。这种信任是员工充共享受着工作的幸福，也从而更加珍惜这个岗位，而全身心的去呵护着一份信任。 张勇的信任，塑造了海底捞在员工心目中的”家“的感觉。而对“家”的感恩已不再是日复一日，机械式的去重复的东西。而每天都会有着“朝圣”的心理去享受工作，去享受海底捞，去享受家的温馨，去享受家的一切的一切。 每位员工的感恩，也就如海底捞正式员工的宣誓稿一样：
10、我情愿努力工作，由于我希望明天会更好;我情愿敬重每一位员工，由于我也需要大家的关怀;我情愿真诚，由于我需要问心无愧;我情愿虚心接受看法，由于我太需要胜利;我坚信，只要付出总有回报。而海底捞每一位员工都是在用实践行动去实现着他们的誓言，去回报海底捞。 每位员工的感恩，是坚信双手能转变命运，从而每一分钟的工作，都感受着幸福和欢乐。也坚信天道酬勤，所以在工作和生活中阳光向上，布满.。诠释着他们每一步都是小跑，每一张脸都带微笑，每时每刻都有创新的诞生着“变态”服务的源泉所在。从而拉来一桌又一桌的客人，为海底捞带来滚滚的财源。 每位员工的感恩，使他们倍加爱惜着一种信任，这一份授权，从而促使每位员工的快速
11、成长，直至独当一面。而海底捞的每一位员工，也愿意享受着一种信任。而享受着的结果，就是使海底捞更好式的感恩的心，再到海底捞好了，我们才能更好，制造出成就之后，给团队成员带来的欢乐，呈现到脸上，流露着真诚的微笑。再到微笑服务中去，这一种感恩，与张勇的信任，默契的形成了一种良性的互动。 是的，海底捞我学不会。但我尝试，践行着一颗感恩的心去工作。记得我刚来公司时，对于车型，车价，手续什么的一窍不通。也曾懊丧，也曾打退堂鼓。庆幸遇着了兄长式的领导，姐弟式的同事，他们的心正为范，他们的大气大度，带着我一路成长，也给了我太多微小的感动，沉淀成了一颗感恩的心。我不怕犯错的工作着，总结着。我不耻下问的学习着，把
12、握着，我渴望我能够在工作中有所成就，摆脱一种颓废，我更渴望我能够雁过留声，人过留名。也不甘着碌碌无为。是的，那些日子或许很苦，很累，但很充实。是的，我情愿努力工作，由于我希望和信任明天会更好，我坚信，只要付出总有回报。 是的，海底捞我学不会。看完了全是感动。那一种心情，那一种冲动。阵阵的触动着内心的最松软的地方。也回思着在公司这6年来的时时刻刻，点点滴滴。或许不是这本书带给我太多的触动，应当说这本书触动了我对公司的那股喜爱和那些曾经让我不断努力不敢遗忘的鞭策。很多的感谢，很多的庆幸，还有很多的傲慢，让我懂得沉淀，懂得欢乐，让我从容，让我向前。加油!努力! 海底捞你学不会读后感篇4 两天时间断断
13、续续读完了海底捞你学不会，真的感受许多，这本书带给我的不止一点点。我很惊奇中信的商业类书籍怎会有这种效果，于是买来一本读毕竟，心想黄铁鹰真有这种不俗的能耐么。现在想起，似乎是有那么一两处的感动，但是泪点还是比较高。强调这点并不是示意什么，读完这本书，其实还是有收获。 黄老师笔下的海底捞，确定是你学不会的，任何一个餐饮企业也很难学会。它的服务，它的理念，它的草根性，它的人才选拔培育机制，它的考核方式方法，都是独特的。他把一般农夫工当成刚高中毕业的孩子，把他们住的地方支配在正规小区的三居室里，把他们的宿舍配备负责饮食起居的阿姨他把一个个洗菜工、传菜员、服务员培育成了分店经理，选购总管，甚至是企业副
14、总经理他定期走访困难员工家庭，赞助优秀员工的父母各地旅游他已经成立了自己的企业高校海大!这些，即使是你学唯恐也没有实力去做。张勇先生正是运用这种独特的管理方式和运营模式，才得以使海底捞不断成长，甚至要捞到国外去。 但是，从另一个角度看，我个人倒对这种以服务取胜的法宝存有疑议。服务员这种终端打折或免单的权利是为了让他们猎取顾客下次再来的理由，同时这种过于乐观主动的态度，去一下洗手间，也要点头哈腰递您个纸巾的状态，也多少让一部分人觉得别扭。在我看来，海底捞的价格与同类火锅店相比还是要更高一筹。我宁愿去选择味道独特的小肥羊，也不大会考虑要排队等位很长时间的海底捞。莫非真的是为了免费美甲擦鞋，抑或向服
15、务员索要免费的小吃么。可能在中国目前服务行业普遍缺乏微笑和热忱的状态下，服务这张牌还是会赢很久。只是，萝卜青菜各有所爱，价廉味美才是我想追求的。 读完“海底捞”的管理才智这篇文章后，如获至宝，“海底捞”的经营管理理念为：从小事做起，能持之以恒，并不断学习、不断制造、不断造就人才、互助互爱、和谐共生，再加上公正的人性化管理。看似简易明白，细想却发人深省，做起来殊为不易。我个人认为：大事业就是像“海底捞”这样做胜利的，做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。每件大事都是由很多件小事组成，只有日复一日、年复一年、始终不渝的做好身边每一件小事，才能最终做成大事。新中国成立至今，胜利的企业家或
16、富余人群，绝大部分都不是靠继承得来的财宝，都是靠自己从小到大、从无到有、辛辛苦苦的一步一步想出来的、做出来的，只有自己想到了、会做了，才能带领更多的人一起看、一起干、一起学，企业才能做好、做强。 每个将军都是从一个一般的士兵做起的，都是经过长期的、漫无边际的坎坷坎坷，无怨无悔的付出，比常人付出更多的汗水和心血，才能从众多的一般士兵中脱颖而出，才拥有了权贵和辉煌的成就，而大部分士兵却是从哪里来、回那里去，形成了将军打造的营盘、流水式的兵。其实入伍时老兵和首长都讲过很多遍，不想当将军的士兵不是好士兵，而明知道假如每个士兵都当将军了，谁又来当士兵呢?只有将军明白，虽然每天讲这个道理，但还是有绝大部分
17、士兵没有那么高的境界。做好几次可以，几年也可以，但能几十年都坚持做好就难了，绝大部分是不能改造和造就自己的，这就是人性的弱点之一。人人都想做个胜利的人，人人都想过幸福的日子，干得好小事的人，才会去想大事、才敢去干大事，若每件小事都做好了，这件大事就做成了，持之以恒下去才能成为一个胜利的人，20多年前有一首歌词就告知过我们，“幸福不在柳荫下，幸福不在月光里，幸福它在聪慧的才智里，幸福它在辛勤的汗水里”。其实胜利也好，幸福也好，既简洁又简单，或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中理解了、感悟了它的真正含义，并做好了，做到了，你就在胜利的同时收获了幸福。反之，假如半途而废、华而不实、虚心假意、表里
18、不一，老是埋怨自身命不好、运气不如人，他龟儿子运气好、发财了、当了官，则既虚度了光阴、消耗了生命，到最终还悔之不及。 我们在这个集体组织里工作和生活，与“海底捞”差距在哪里，差距有多大，该怎样做才能缩小差距，我也在深思、也在不断订正。山外有山、人外有人、学无止境，但学有捷径。试想你在工作时、开会时也能踊跃发言吗?你的看法得到接受并有好的效果，嘉奖你10元、50元、100元你内心会很满足吗?你的看法没被接受，或接受了效果不好，你的心情会好吗?下次还会踊跃发言吗?下次还会提出更好的、更有价值的看法吗?看了“海底捞”这篇文章后心情久久不能安静，千里之行始于足下，只要明白了，有方向了，从身边的每件小事
19、做起，最终肯定能走上胜利的道路。千万不要夜里想千条路，早上起来还是走老路，夹到肥肉就骂人，端起酒杯就发牢骚，那样既难过又费神，日积月累还会自我消沉。 任何组织或大的家庭都在为体现公正、制造公正而努力，但结果却不尽相同，这并不是不想办好，实在是很难办好。任何组织或大的家庭一旦想做一件大事就会牵一发而动全身，有一个环节消失问题就会引发一系列负面的连锁反应，只有正确评价、正确理解、正确对待才方显公正。站在不同的角度或不同的高度去综合衡量轻重、利弊，求大平而忽视小不平，自我的心态才能平衡。或许你对上司、或对下属、或对岗位、或对薪酬、或对待遇等等有看法，这是由于每个人的价值观、世界观不同，站的角度、高度
20、不一样，导致结果也就不一样了，假如带着埋怨和失衡的心态去工作，不仅做起事来事倍功半，也影响自身声誉和工作成果，还有可能导致身心忧虑，不宜健康。总之，成大事者不拘小节，你可能在一些小节中误会了，陷深了，解开这个结，身心就健康了，工作才能顺心，生活才能开心。 海底捞你学不会读后感篇5 一月一篇读后感的任务终究是完不成嘞。好在，有些书，花一两天的时间就可以看完，抓紧来凑个数吧。海底捞你学不会就是这样的一本书。 之前听伴侣说，看这本书时，感动的潸然泪下。我很惊奇中信的商业类书籍怎会有这种效果，于是买来一读毕竟，心想黄铁鹰真有这种不俗的能耐么。现在想起，似乎是有那么一两处的感动，但是泪点还是比较高。可是
21、，看雨人时明明也是稀里哗啦的呀。强调这点并不是示意什么，读完这本书，其实还是有收获。至少，作为一个去过海底捞五六次的人，我才知道许多“变态”服务我都没有享受到。 黄老师笔下的海底捞，确定是你学不会的，任何一个餐饮企业也很难学会。它的服务，它的理念，它的草根性，它的人才选拔培育机制，它的考核方式方法，都是独特的。他把一般农夫工当成刚高中毕业的孩子，把他们住的地方支配在正规小区的三居室里，把他们的宿舍配备负责饮食起居的阿姨他把一个个洗菜工、传菜员、服务员培育成了分店经理，选购总管，甚至是企业副总经理他定期走访困难员工家庭，赞助优秀员工的父母各地旅游他已经成立了自己的企业高校海大!这些，即使是你学唯
22、恐也没有实力去做。张勇先生正是运用这种独特的管理方式和运营模式，才得以使海底捞不断成长，甚至要捞到国外去。 前两天，和老同学见面。在学校门口看了一圈，他打算去海底捞，正与我刚看完这本书，想再感受一把“变态”服务的愿望契合。坐落片刻，之前没来过这儿的他立马感觉道：这儿的服务的确很不错!可不，服务员笑容可掬，菜点多了提示你两人够吃了不必再点或者可以点半份，假如实在想点，吃不完也可以退，还没等你叫他来添水，早就忙不迭的问你还要不要加点。海底捞就是凭借“服务”这张牌立足于餐饮业这艘竞争特别激烈的快艇上的。还记得去年期末，部门一块出去聚餐，正赶上我生日，还收到了他们免费的生日歌和摇摆驴。供应种种差异化的
23、服务正是他们的王牌! 但是，从另一个角度看，我个人倒对这种以服务取胜的法宝存有疑议。服务员这种终端打折或免单的权利是为了让他们猎取顾客下次再来的理由，同时这种过于乐观主动的态度，去一下洗手间，也要点头哈腰递您个纸巾的状态，也多少让一部分人觉得别扭。在我看来，海底捞的价格与同类火锅店相比还是要更高一筹。我宁愿去选择味道独特的小肥羊，或者简洁便利的呷哺，也不大会考虑要排队等位很长时间的海底捞。莫非真的是为了免费美甲擦鞋，抑或向服务员索要免费的小吃么。可能在中国目前服务行业普遍缺乏微笑和热忱的状态下，服务这张牌还是会赢很久。只是，萝卜青菜各有所爱，价廉味美才是我想追求的。 最终啰嗦一句，这次去海底捞，他家的招牌鸭血已经换成了超市里的盒装一般鸭血了，唉，唯一一点念想也没了。张总说过海底捞的“客人是一桌一桌抓来的”，对于我这桌，服务员已经尽力了，但近期吃火锅，我确定不会再去海底捞啦 海底捞你学不会读后感1000字