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1、-康旺养鸡场建设项目可研报告-第 61 页XX县10万只商品鸡养殖及深加工建设项目可行性研究报告建设单位：XXX康旺养鸡场建设地点：投 资 人：联系电话：申报日期：二一一年六月二日第一章 总 论1.1 项目名称1.1.1项目名称：白河县10万只商品鸡养殖及深加工建设项目1.1.2项目性质：新建1.2 建设单位白河县康旺养鸡场1.3 建设地点本项目拟在白河县茅坪镇枣树村七组西沟口建设养鸡场，新征土地7亩和荒山23亩，距村庄200米。分区域建设蛋鸡养殖区、肉鸡养殖区、土鸡散放区，并配套建设白条鸡分割深加工和有机肥加工设施。1.4 建设年限建设期1年。即自2011年7月至2012年6月底。1.5 建
2、设规模征地30亩（其中需流转荒山23亩，征用耕地7亩），引进高产蛋鸡和良种肉鸡养殖，年饲养10万只，其中存栏蛋鸡3万只，年出售肉鸡6万只（屠宰分割包装），出售散放土鸡1万只。建鸡舍4000、育雏间1000，公用、辅助工程1000及其他配套设备。1.6 产品方案该项目主要工艺流程为标准化全自动饲养和肉鸡屠宰分割冷藏等流程；主要技术是恒温养殖、全期无公害养殖等技术，配备全自动喂料、饮水以及自动清粪等设施。1.7 投资估算项目总投资1144.21万元，其中固定资产投资950.41万元；前期工作费13.3万元（含可研报告编制费2万元，建设单位管理费4万元，设计费4.3万元，招标费0.5万元，工程监理费
3、2.5万元），占总投资的1.4%；不可预见费47.5万元，占总投资的5%；流动资金133万，占总投资的14%。1.8 运行费用项目总投资1144.21万元，资金来源：申请农业综合开发财政支持资金300万元，企业自筹844.21万元。1.9 效益分析经济效益：项目达产后，达产年销售收入833万元，扣除总成本费用576.8万元，利润总额256.2万元，项目生产期间年平均投资利润率22.4%。项目投资回收期4.5年。社会效益：本项目建设，可带动当地农民发展养鸡产业，促进增收，提升地方经济效益。同时间接促进畜禽养殖业的良性发展，改善和促进畜牧业结构的调整。项目建设还将带动当地饲料业、食品加工业、种植业
4、及运输包装工业的发展，促进当地的经济结构的优化调整。该项目建设的鸡场投产后吸收农民工20人就业。生态效益：该项目通过采取标准化无公害管理模式，对粪便进行无害化处理，如在饲料中添加有益微生物、利用化粪池沉淀处理等，可将污染降低到最低限度，达到排放标准。同时通过有机肥加工厂还可将粪肥作为高效无害有机复混肥，促进农作物增产增收，改良土壤质量，或生产沼气，开辟农村能源新途径，对环境保护必将产生有利的影响。第二章 项目建设的必要性和可行性2.1 项目建设背景2.1.1 国家产业政策全国“十二五”规划纲要提出：“加快农作物和畜禽良种繁育、饲料饲养、疫病防治、资源节约、污染治理等技术的研究和推广，优化农业产
5、业结构，在保证粮棉稳定增产的同时，提高养殖业比重，加快发展畜牧和奶业，保护天然草场，建设饲草料基地，改进畜禽饲养方式，提高规模化、集约化和标准化水平”。中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见中提出：“加快发展畜牧水产规模化标准化健康养殖。增加畜禽标准化规模养殖场（小区）项目投资，加大信贷支持力度，落实养殖场用地等政策。加大畜禽水产良种工程实施力度，充实动物防疫体系建设内容，加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设，落实村级防疫员补助经费。”2.1.2 行业规划农业部发布的全国畜牧业发展第十一个五年规划（20062010年）中指出：要加快畜牧业发展步伐，提高畜牧业效益，保
6、证畜产品有效供给，促进农民收入稳定增长，同时生产结构进一步优化，整体科技水平和综合生产能力显著增强；到2010年，肉类、蛋类和奶类产量分别达到8600万吨、3000万吨和4200万吨，年均分别递增约2、1和8；畜牧业产值占农业总产值的比重达到38%；饲料产量13100万吨，产值3400亿元。陕西省“十一五”农业和农村经济发展规划指出要大力发展畜牧业，突出畜牧业的比较优势，全面提升竞争力，带动全省农业和农村经济发展。大力推广畜禽良种，实施畜禽良种工程和牧业新技术，提高畜禽良种比重；大力发展无公害畜产品和绿色畜产品，实施动物防控体系工程，确保畜产品安全。推进畜牧业生产方式转变，发展畜禽养殖小区和规
7、模化经营，逐步实现畜牧业生产标准化，培育壮大一批畜牧生产、畜产品加工企业和营销大户，打造一批知名品牌。2.1.3 区域发展规划白河县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要指出要做大做强畜牧业，加强畜禽繁育改良体系建设，努力推广畜禽良种；做好动物防疫工作，加快动物疫病监测体系建设，提高疫情监控防治能力；突出畜产品质量安全，积极推行禽畜圈舍规范建设，开展畜牧业标准化、无公害化生产，大力开发无公害绿色禽畜产品，促进畜牧业快速健康发展。2.1.4 项目建设理由农业产业化经营有效地促进了农民增收、农业增效，是国家农业政策之重。大力发展畜牧养殖业也是政府发展农村经济的重大举措。规模化、标准化养殖促使农村走
8、出了传统方式养殖的时代，改变了以往传统养殖业品种落后、技术单一、规模粗放、品质不高和效益低下的局面，有效促进了农村产业结构的调整和农民收入的提高。与此同时，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，人们对食品安全越来越重视，“放心菜”、“放心肉”和绿色、无公害食品已经渐渐成为市场消费的主要对象。为了适应市场需要和应对WTO对农业的冲击，提高农产品安全性，是当前农业产业建设的重中之重。养鸡是白河县畜牧业中重要产业，禽业经济也是农民增收的重要产业之一。但是我县养鸡业却面临养殖规模化、标准化程度低，产品市场竞争力弱等问题。项目的建设将通过发挥龙头企业的带动作用，拓展养鸡发展空间，促进畜禽养殖产品结构的
9、优化。项目采用标准化无公害管理模式和现代化养殖技术，建立规模化、标准化、产业化的养殖基地，可以进一步降低养殖成本，全面推进养鸡增产增效，为发展产业体系完整、商品化程度高、产品竞争力强的畜禽养殖业提供了有力保障。2.2 国民经济、社会发展宏观政策和环境要求白河县是山区农业县，畜牧业中家禽业占有重要地位。2010年全县家禽饲养量达120万只，但大多以一家一户的散养为主，规模养禽场很少，禽产品主要依靠从外地输入。“十一五”计划以来，白河县将畜牧业纳入五大主导产业。发展畜牧业在历来的宏观发展规划中占有重要地位，成为我县农民增收、农村稳定和农业发展的重要举措。多年来，国家一直强调发展农业，优化农村产业结
10、构，实现农民增收。特别是近些年，实施农业产业化，加快农业标准化建设步伐，提高农业生产力水平和农产品质量安全，成为国家发展农业的重点，也是国家政策的重中之重。各级政府对此给予极大的重视和支持。传统的畜牧养殖业规模粗放，品种技术落后，管理不规范，防疫条件达不到规定要求，因此疫病多、市场风险大，产品质量安全以及污染得不到控制，养殖户的利益得不到保障。养殖业的发展不能以牺牲环境为代价。据调查统计，2004年在我国爆发的“禽流感”案例中，90%以上是动物防疫条件不规范的散养户。由此可看出规范养殖业管理的重要性和迫切性。该项目的实施以强化鸡场标准化无公害生产管理为重点，必将进一步规范养殖管理，提高养殖水平
11、，改善养殖环境。2.3 国家行业投资方向要求 该项目属于规模化、标准化无公害养殖业建设项目，主要建设内容为蛋鸡、肉鸡、育雏舍建设和有关全自动成套饲养、加工等设备的购置等。项目建成后，可有效提高肉鸡养殖生产力水平，优化家禽养殖区域布局，促进农民增收，增强良种的辐射能力。该项目的建设符合国家农业基本建设要求。第三章 市场分析与销售方案3.1 市场分析3.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析1、市场分析鸡肉已成为中国居民肉制品消费的主导品种之一，新浪财经研究结果表明，“白肉替代红肉”将成为未来必然的消费选择倾向。中国肉鸡产量占肉类总产量的比重由84年的6.63%上升到05年的3.11%，所占比重增
12、加了将近1倍，而猪肉生产所占比重由84年的82.69%下降到05年的64.71%。国际比较视野下，我国鸡肉人均消费水平明显偏低，未来仍将持续稳步增长。06年，我国人均日消费鸡肉量为21.62克，美国、加拿大、日本人均日消费量分别是我国的5.61倍、4.09倍、1.88倍，我国肉鸡消费市场仍有上升空间。据统计，2009年3月伊始，国内肉鸡价格出现了上涨，全国均价在8.11元/公斤，较2月下半月上涨0.35元/公斤，虽然受金融危机影响，市场消费相对清淡，但是受出栏的季节性影响，鸡苗价格和肉鸡价格的上涨是必然的，给肉鸡养殖行业带来了希望。我国是商品肉鸡的生产大国，生产企业主要分布在广东、广西、福建、
13、江苏、浙江、安徽和四川等省。我省商品肉鸡规模化生产主要集中在关中等地，2010年全省商品鸡出栏量3.5亿只，而我县商品鸡饲养量约为100余万只，年出栏仅60多万只；目前我县商品鸡、鸡蛋主要从外省引进，商品鸡和鸡蛋缺口大。因此，我县对鸡蛋和商品鸡市场需求旺盛。本项目建成后年可提供鲜蛋500吨，年提供商品鸡7万只，全部进入市场，可部分缓解鸡蛋及肉鸡产品市场供求矛盾。2、项目产品市场前景目前我国鸡肉消费成为仅次于猪肉的第二大消费品，但是人均消费远低于世界平均水平，如果人均消费达到世界平均水平10公斤/人的话，我国每年的鸡肉消费缺口将达到300万吨以上，市场消费潜力巨大。随着人民生活水平的提高和消费需
14、求的多样化、优质化，肉类产品的品质成为产品是否畅销的主导因素之一。我国正处于经济稳步较快发展的阶段，在目前居民的平均禽肉消费水平不高的情况下及随着人们生活水平的不断提高，肉鸡产业还有较大的发展空间。据预测，世界禽肉市场今后年均增长率在5%左右，发展中国家的增长更快，到2011年，我国禽肉市场需求量将达到1850万吨，比2002年需增加400多万吨禽肉，约需增加12亿只商品肉鸡出栏量。因此，商品肉鸡养殖业前景发展乐观。3.1.2 项目产品的市场竞争优势分析项目实施标准化无公害养殖，能保证良好的品质，为保障企业持续高速发展，业主投入大量资金引进先进养殖设备，完善产品良种结构，该项目生产区远离环境污
15、染，生态环境良好，企业在培育养殖基地过程中，严格控制养殖过程，加强疫病防御，项目产品品质出众。3.2 营销策略、方案、模式1.稳定销售渠道，进行科学的客户关系管理，维护好与合作经营方的利益关系；严把质量关，保证产品符合标准；对产品销售渠道进行进一步拓展。实施品牌战略，树立品牌形象。建立强烈的品牌意识，在营销的过程中通过优质产品树立企业形象，不断提高产品附加值。2、白河县毗邻湖北十堰、安康等市区，现已有高速公路网和铁路网与东西部相联，区位优势明显。现在大中城市由于产业发展的调整和环保等问题，养殖产业也出现萎缩。这对我县来说是承接产业转移的发展良机。因此，立足于充分发挥我县的畜牧业区位、资源优势，
16、瞄准以十堰、武汉、西安等为中心的发达地区的市场，以高质量、高档次产品形象逐步打开市场，掌握产品生产、销售的主动权。发展商品肉鸡产业具有广阔的发展空间3.3 市场风险分析3.3.1 项目产品市场风险因素分析从事养鸡最大的风险是饲料价格的波动和畜禽疫病的影响。一方面是饲料价格会随着国际、国内粮食价格的波动呈现出价格的不稳定，引起企业经营成本的变化，若粮食价格突然上升会导致产品成本升高，带来销售风险。另一方面是疫病导致大量肉鸡死亡，带来巨大损失。而且会导致消费者的心理恐慌，需求大幅度降低，也会影响肉鸡销售，给公司带来经营损失。3.3.2 防范和降低风险对策针对可能出现的市场风险，一方面要及时掌握饲料
17、价格行情，关注国内外粮食价格波动，做好饲料价格突变的应急措施，并实行散放养殖，通过人工种植优质牧草实施放牧饲养，降低成本；另一方面要积极与当地畜牧兽医部门的合作提高，加强与高校等高科技技术研究部门的联系，尽力做好科学饲养技术和规范防疫的推广和普及，提高农户的养殖水平，尽力控制疫病风险。第四章 项目承担单位的基本情况4.1 建设单位基本情况项目建设单位白河县茅坪镇康旺养鸡场由吕世海、侯德立共同投资经营，投资人系茅坪镇枣树村人，从上世纪80年代就开始从事商业经营，先后在个体工商业、矿业等领域投资经营，资金雄厚并有非常丰富的经营经验，能够掌握市场行情，把握市场脉搏，畅通的销售渠道、诚信品格。现预共同
18、出资在本村七组西沟口建设一家规模化自动化养鸡场，目前正在筹备鸡场的注册等前期准备工作。4.2 主要业务范围与能力该场以蛋鸡和肉鸡养殖、屠宰加工、有机肥生产为主，投产后年达到存栏蛋鸡3万只，年产鸡蛋500吨，分割包装白条鸡6万只，出栏散养土鸡1万只，年加工有机肥1000吨的生产规模。4.3 人员及构成鸡场实行现代企业管理制度，实行总经理负责制，分设营销、采购、生产、行政、财务等部门，各部门各司其责，鸡场建成后可吸收20名人员就业。4.4 协作或技术依托单位情况全县建立健全了县、乡、村三级动物技术指导和疫病防治体系，项目依托县畜牧中心为技术支撑，为鸡场提供饲养、防疫技术指导。并聘请陕西省农林科技大
19、学、安康学院等多为教授作为技术顾问，同时还与广东、湖北等地多家家禽育种公司、动物药业有限公司建立长期合作伙伴关系。第五章 项目地点选择分析5.1 选址原则与要求5.1.1 选址原则1、本项目在白河县茅坪镇枣树村七组征用土地和流转荒山30亩建设相关场房和设施。2、因地制宜的原则。本项目利用项目建设地良好的地理条件和自然环境，建设配套生产和加工设施。5.1.2 选址要求1、适宜的地势、地形、土质。项目场址选于白河县茅坪镇枣树村七组，距村庄200米。鸡场相对独立，建设产蛋鸡舍、肉用鸡舍、育雏鸡舍、屠宰加工，场区内分设净、污道。地势高燥，地形开阔，土质良好。2、水源充足而清洁。项目建设地利用集镇丰富的
20、自来水厂供水，水质、水量均有保障，水量充足，水质优良，易于利用。3、外部条件良好。项目建设地三面环山，隔离条件得天独厚；靠近交通主干道，交通便利，通讯快捷，电力有保证；项目区属于亚热带湿润气候区，非常适宜畜禽养殖。5.2 项目建设用地规模该项目建设4栋蛋鸡舍共2000，4栋肉用鸡舍共2000，2栋育雏鸡舍共1000，办公及生活用房400，饲料库房300，屠宰加工车间200，门卫及消毒防疫室60，隔离室40，以及围墙、道路、绿化和供水供电设施，总占地面积30亩，能够满足项目建设用地需求。5.3 项目区概况5.3.1自然条件白河县以白石河得名，位于陕西省东南部，大巴山北麓。北临汉江，隔江与湖北省郧
21、西县相望，东、南部分别与湖北省郧县、竹山县接壤，西与旬阳县相连。 位于秦头楚尾，古称“南走巫夔，北通商洛，东扼均房，关南险奥，白河尤属襟喉。” 全境东西长53.3公里，南北宽41.5公里，总面积1455平方公里。全县地势南高北低，除西部、南部边境及中部东北走向的一些山地海拔1200-1800余米以外，其余70%以上地区为海拔170-1200米的低山和河谷区。山地地表破碎，多峡谷峭壁，河谷区地面平缓，为主要农耕区。气候属亚热带湿润气候区。年平均气温15.5，1月份平均气温3.3，7月份平均气温27.0，年平均降水量773.9mm，累年（10）积温4813，年平均日照时数1754.8h，年平均无霜
22、期234261天。因海拨高度，植被覆盖程度不同，气候垂直差异显著。谚云“高一丈，不一样”，“阴阳坡、差得多”，是本县气候随地域变化的写照。“春寒、伏旱、秋阴雨”是本县的气候特点，伏旱、秋阴雨也是本县灾害性天气。白河县共有大小河沟765条，其中流域面积在5平方公里以下的696条，占90.9%；流域面积为5-10平方公里的河沟27条，占3.5%；10-30 平方公里的23条，占3%；30-50 平方公里的10条，占1.3%；50-100平方公里的5条，100 平方公里以上的4条（不含汉江）。汉江从县境北部自西向东偏南横过，过境39.2 公里，最大流量31600m3/s，枯水期最小流量72m3/s，
23、年输沙量5446万吨。县境西部的冷水河水系与县境东部的白石河水系几乎平行自南向北汇入汉江，直接汇入汉江的河沟还有磨沟、拖扳沟、北店子沟和麻虎沟。县内地貌起伏强烈，地表破碎，河沟下切力强，一般河谷狭窄，河沟比降大，流量随降水而变化。水量丰枯悬殊，水能理论蕴藏量大。5.3.2 社会经济状况全县行政区划分为12个镇、124个村民委员会、3个城镇社区，总人口20.85万人。2008年，白河县全年完成生产总值13.5亿元，增长14.2。其中一产4.8亿元，增长7.9；二产3.8亿元，增长20.6；三产4.9亿元，增长15.6。完成固定资产投资9.5亿元，增长52%。完成财政收入10065万元，地方财政收
24、入3868万元，分别增长39%和19%。全县城镇居民可支配收入达到10028元，增长26.9%；农民人均纯收入达到2739元，增长23.3。全县年末银行存款余额13.65亿元，增长29.9%，贷款余额4.44亿元。社会消费品零售总额达到4.32亿元，增长25.31。固定资产投资、城镇居民可支配收入、农民人均纯收入增幅为近年来最好水平。5.3.3 本行业及关联产业发展现状白河县农业耕地面积41万亩，粮食作物以玉米、小麦、红薯和豆类为主，水稻、洋芋次之。低山地区分布着木瓜、桑树、核桃、板栗、油桐、柿子等经济林木。白河县以农民增收为目标，深入推进农村经济增长方式转变，农村经济蓬勃发展，农村面貌不断改
25、善，2008年全县农业总产值达到8.04亿元,增长7.52%；粮食产量达5.52万吨，增长9%。在产业建设质量上也大幅提升，一是蚕桑产业紧抓国家“东桑西移”政策机遇，全县现有标准化密植桑园10万亩，实现年产值6000万元；二是畜牧产业快速发展，全县生猪存栏25.2万头，畜牧业产值达到1.9亿元；三是烤烟产业大力发展，全年种植烤烟2万亩，实现产值2000万元；四是黄姜种植面积稳定在6万亩，产值9000万元；五是木瓜产业通过实施标准建园、科学管护、深度开发，基地管护水平不断提高，面积发展到将近9万亩，产量达2万余吨。5.4 项目建设条件优劣势分析5.4.1 项目建设条件1、政策条件白河县在2005
26、年下发的加快发展畜牧业的实施意见中指出“坚持用科学发展观统领现代畜牧业发展，以布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化为方向，重点发展生猪、突出发展小家畜禽、大力发展草食家畜，切实推进畜牧业发展方式的根本性转变，全力加快现代畜牧业发展步伐”，旨在建设现代文明的畜牧业，实现畜禽养殖业由资源优势向经济优势转变。2、资源条件全县辖12个镇，124个村，粮食、饲料等养鸡原料来源丰富；养殖基础设施配备较为完善，动保体系和饲料检测体系基本形成，可开展一般性饲料、疫病实验检测；畜牧技术力量较强，技术服务网络健全，县、镇、村三级服务网络可为广大养殖户提供产前、产中、产后服务。3、科技条件聘请
27、陕西省农林科技大学、安康学院等多为教授作为技术顾问，同时还与广东、武汉等多家家禽育种公司、动物药业有限公司建立了长期合作伙伴关系。白河县畜牧中心派出专业技术人员为公司的鸡场提供饲养、防疫技术指导。在本项目的建设过程中，除了取得政府在政策及资金方面的大力支持，随着企业的发展，人才和技术的不足将会日益凸现。针对上述问题，将进一步加强与高等院校和科研院所的合作，建立紧密的科技合作联盟；同时采取“请进来，送出去”的战略，加大现有人才的培育力度和后备人才的储备，以满足企业不断发展的需求。此外，公司将进一步完善管理机制、加强管理，与生产规模的日益扩大相适应。5、基础设施条件项目区距县城中心20公里，距车城
28、十堰100公里，襄渝铁路、十天高速穿过县境北部，境内总长37公里，316国道穿过县境北部，境内有省、县、乡道三十多条，道路纵横交错，四通八达，通车里程达722公里，汉江是本县水上运输线，境内航程39.2公里。白河县19个新农村示范村建设取得新的成效，10个特困村完成“安居工程”建房113户335间，交通、饮水、电力等生产生活条件得到改善。新建农村集中供水工程27处，解决了1.9万群众的饮水困难。建沼气池6963口，完成流域治理40平方公里，农业综合生产能力明显提高。农田水利建设受到水利部高度评价，被评为全国农田水利建设先进县。区域内联通、移动和电信通信系统的覆盖范围，通讯条件较好。5.5 项目
29、建设与项目区环境的互适性分析根据上述情况所述，项目区具有得天独厚的养殖环境，有利于该项目的实施。该项目由于粪便造成少量的空气、水质污染，但是通过采取标准化无公害管理模式，对粪便进行无害化处理，如在饲料中添加有益微生物、利用微化粪池沉淀处理等，可将污染降低到最低限度，达到排放标准。同时，还另配套建有有机肥加工厂，让鸡粪通过干清粪收集，然后经固液分离、厌氧发酵等一系列工艺，最终将粪肥制成高效无害有机复混肥，促进农作物增产增收，改良土壤质量。并通过生产沼气，开收集沼液，开辟农村能源新途径，对环境保护必将产生有利的影响。第六章 生产工艺技术方案分析6.1 工艺技术方案6.1.1 项目技术路线本项目的主
30、要技术是鸡标准化无公害养殖技术。项目实施过程中，推广良种鸡标准化无公害养殖、高产技术，以及肉鸡疫病综合防治技术、肉鸡屠宰加工分割包装冷藏技术和鸡粪有机肥加工技术等。6.1.2 项目工艺技术方案一、饲养技术采用笼养技术、“全进全出”饲养制度和严格的卫生管理和生物安全控制模式，使用全价配合饲料，利用自动清粪系统及时清除粪便控制环境污染，中草药防治鸡病，达到提高肉鸡成活率、饲料转化率以及成鸡屠宰率、瘦肉率等的效果，确保肉鸡产品安全无公害。（一）育雏期饲养管理技术1.育雏前的准备。为避免育雏期间出问题，在进雏前应做好周密的准备工作。一般要做好以下几点：（1）合理制订生产计划：根据鸡舍容量和自身经济条件
31、进行生产定位，制订进雏计划和全年生产计划。（2）育雏舍准备：育雏室要求干燥、保温性能好、光照和通风换气条件良，并便于操作和卫生防疫，且应在进雏前对育雏舍进行维修和电路安全检查维护，最后进行冲洗、消毒，干燥后关闭门窗备用。对于育雏室及鸡场周围环境应做好灭鼠、除草工作，并保持排水畅通。（3）设备与用具准备：保温设备的正常运转是育雏成功的关键之一，其他例如照明、通风设备是否正常，饮水器、料桶是否已准备就绪等。（4）垫料准备：采用地面育雏时垫料应提前消毒、干燥后备用，一般垫料有刨花、锯木、短麦秕。垫料要求干燥、吸水性强、松软、无异味和无霉变等。有条件地区若在地面上先铺干细砂粒，上面再铺垫料则更好。（5
32、） 进雏前准备工作。 进雏前56天按每立方米鸡舍用高锰酸钾20克加福尔马林40毫升进行密闭薰蒸消毒，24小时后打开门窗通风换气。 饮水器、料桶可用现配制的高锰酸钾水溶液或新洁尔灭溶液浸泡、冲洗、晾干后备用。 配备好育雏期饲料、药品、疫苗。 落实好运雏用工具、周转箱、车辆等。 进雏前一天加温、调试，保证育雏室温度符合育雏要求。 其他设备准备：断喙器、注射器、喷雾器、滴管、温度计、水桶、记录表等。（6）运雏和检雏。运雏的车辆要保温、防风，以免冷风直接吹到雏鸡身上；装鸡的容器要通风，防止雏鸡缺氧死亡，并且适当控制装箱密度，防止受热，最好使用雏鸡专用周转箱。 2.育雏期的饲养管理。（1）休息：雏鸡进入
33、调试好温度的育雏室后，严禁大声喧哗，让其休息半小时左右，等到一部分雏鸡开始活动时即可“开水”。（2）饮水：通常把雏鸡第一次饮水叫“开水”。这既有利于采食、消化、剩余卵黄的吸收和利用，同时又有利于防止雏鸡脱水，维持水的平衡，促进粪便排出和加强新陈代谢。在“开水”时要注意以下几个问题：第一周最好饮用与室温大致相同的温开水，并在饮水中添加5%10%的葡萄糖（蔗糖也可替代）、适宜的抗生素、复合维生素和电解质营养液，以保证雏鸡健康和促进生长。保证供水，每100只鸡应有1只饮水器，位置与喂料处不宜相距太远。10日龄后饮水器应调整高度，以防弄湿垫料。育雏期间饮水器中不能断水，断水时间过长会引起暴饮，影响鸡群
34、健康。保持饮水器和饮用水的卫生，饮水器每天应清洗、消毒一次，饮水每天更换二次，确保饮用水的洁净。 （3）开食：抓好开食工作。出壳后第一次喂料叫做“开食”，一般在雏鸡出壳后1624小时“开水”为宜，即先“开水”后“开食”。开食用的饲料应该使用品质优良的肉仔鸡前期料，不提倡用食口性好的小米或其他饲料，可在开食的饲料中适当增加复合维生素和微量元素。合理饲喂：为了训练雏鸡吃食，开食时和开食后应坚持勤添少喂的原则，以减少饲料的浪费。第一周一般每三小时喂一次，以后可不间断地供料。防止饲料污染：平养式育雏一般是将塑料布铺于垫料上，将饲料撒在塑料布上开食。由于粪便容易污染饲料而造成饲料浪费，且易诱发球虫及其他
35、疾病，所以要少喂勤添，每次喂料应更换塑料布，用过的塑料布洗净晒干后可重复使用。及时检查“开食”效果，做到心中有数。每次喂料以后，饲养员应轻轻随机捉十多只小鸡用姆指和食指触摸一下嗉囊部，检查雏鸡开食的比例和吃料情况，及时发现问题，调整饲养方式。（4）温度：育雏的温度是育雏成功的关键，直接影响雏鸡体温调节、运动、采食、饮水和健康，关系到今后的生长发育、饲料转化和成活率。育雏温度包括室温和离地面20厘米高区域内小气侯的温度两个方面。不同周龄对温度要求不同。 育雏期温度控制标准周 龄1-3日龄4-7日龄2周龄3周龄4周龄5周龄6周龄热源下温 度34-3233-3131-2929-2727-2525-2
36、223-20室 温28282625242220育雏前期，由于雏鸡体温调节机能不完善，体温随着环境温度变化而改变，因此，温度偏高，会出现饮水量增加、采食量减少、生长速度降低 、羽毛生长不良等现象，严重时雏鸡受热出“汗”形成僵鸡或羽毛脱落成为“光背”没毛鸡。温度偏低对小鸡危险性更大，不仅吃料饮水减少、新陈代谢下降、生长速度降低，还会诱发“白痢”和呼吸道疾病，造成死亡率明显上升。怎样才能掌握好育雏温度呢？应该做到“看雏给温”。根据季节和气候变化调整好室温，仔细观察雏鸡的吃食，饮水和休息的行为。如果鸡群吃饱后一个挨着一个整齐平静地躺着，头颈向前伸，自然的歪向一侧，两翅微微张开，呼吸平稳呈悠闲自在的样子
37、，说明温度最为适宜；如果雏鸡远离热源而“打堆”，尖叫，说明温度太高；如果雏鸡都挤向热源打堆尖叫，说明温度太低，应当尽快调整。必需注意，在短时间内温度变化幅度不宜过大，应该是逐渐平稳地改变为最好。（5）光照光照的目的主要是便于鸡群采食、饮水和工作人员的日常工作。肉用仔鸡饲养光照有两种方式。一种是长光照，即第一周为24小时光照，以后每天光照20小时左右，使鸡有充分时间采食。另一种是间歇性光照，即从第2周始除采食时照明12小时，其余时间段黑暗24小时，如此循环，使其采食饮水后充分休息。对于光照用灯具，为了节约用电，可以使用节能灯。试验表明，采用节能灯不影响仔鸡的生长发育，且可节约大量电费，降低成本。
38、（6）相对湿度鸡对相对湿度适应范围比较广，但第一周在65%左右为宜，以后维持在60%即可。然而在实际生产中，前期因温度高、蒸发量大、小鸡通过呼吸与排泄排出的水分少而易出现干燥；后期随着温度下降、仔鸡生长速度加快、饮水量增加、通过呼吸和排泄排出的水分增加而出现湿度增大。因此，前期因相对湿度小，易诱发呼吸道疾病和鸡群脱水；后期因相对湿度大、温度较高、易诱发球虫病和霉菌中毒，所以要做好通风换气、调节湿度工作。（7）换气育雏期鸡舍相对比较密闭，温度高、湿度大、饲养密度大、生长速度快、呼出的二氧化碳多、耗氧量大，再加上排粪多所产生的大量氨气和硫化氢等有害气体，易导致肉鸡腹水症的发生；并对眼结膜、呼吸道有
39、强烈的刺激作用，增加发病率、降低饲料报酬和生长速度，因此要适时通风换气，保持空气的新鲜和洁净。在育雏阶段通风和保温是一对矛盾。第一周以保温为主，以后在保温的前提下适当通风换气，可在中午气温较高时增加通风次数，缩短通风时间，同时严防“贼风”直接吹入鸡舍，引起雏鸡感冒。以后随着雏鸡长大，抵抗力增强，育雏温度下降，可适当增加通风量，延长通风时间，但也应减少空气直接对流。一般来讲，当鸡舍内二氧化碳超过0.5%，氨气含量高达0.2毫升/立方米以上，即人进入鸡舍有明显刺鼻、刺眼等不适感觉时，应及时通风换气。（8）密度生产实践证明，肉用鸡增重速度、饲料转化率和成活率饲养密度成反比。但饲养密度太小，屋舍设备利
40、用率低，会造成能源浪费，成本增加。因此，从这两方面考虑，应保持适当的密度。 （9）调群为确保肉用仔鸡商品整齐度，应结合饲养密度适时调群，按个体大小分别组群。个体较小的密度也适当小些，以便加强管理，提高整群的生长速度。（10）断喙对于种用苗鸡,会因环境条件、饲料营养、密度过大等因素诱发鸡群发生“啄癖”，如啄羽、啄趾、啄肛等，给生产带来一定损失。目前最好的方法就是“断喙”，不仅可以防止啄癖，还可以节约饲料。试验证明，断喙育成的成年鸡，饲料消耗可以降低6%8%，产蛋期非疾病死亡率降低一半。断喙应在715日龄进行，一般采用断喙器断喙。上喙断去1/2，下喙断去1/3，在断喙的创面应烧烙2秒钟，断喙前后2
41、天可在饲料中添加每公斤2毫克的维生素K，防止失血过多。3.雏鸡日常饲养管理细则（1）进育雏室时应换工作服和鞋帽、消毒，并注意检查门口消毒池内消毒液是否有效，做到及时添加或更换。（2）观察鸡群活动情况，查看室内温度是否正常并做好记录。（3）观察鸡群精神状态，查看是否有“白痢”和血便等，发现异常，应及时查明原因，采取相应措施。（4）检查饮水器或水糟是否有水及清洁与否。（5）检查垫料是否潮湿结块、霉变等，及时添加或更换。（6）室内空气是否新鲜，有无刺鼻气味，是否需要开窗换气。（7）检查料桶是否有饲料及有无浪费现象，及时添加和投料。（8）笼养鸡是否有跑鸡、啄肛及卡脖现象，及时采取针对性措施。（9）根据
42、鸡龄与室外气温，确定脱温时间。（10）加强夜间值班工作，注意倾听有无异常呼吸声，观察鸡群是否安静，防止意外事故发生。（二）育成期的饲养管理技术育成鸡的各项生理机能已趋于完善，对环境条件变化的适应性也较强。此阶段生长发育很快，若管理不当则会出现个体过大、过肥、性成熟过早，不利于配种繁殖，生产效益低下。育成期的饲养管理工作重点是提高鸡群的整齐度，促进骨骼生长，控制体重和性成熟时间。在饲养管理上关键注意以下几个工作。1.把好脱温关，肉鸡自第五周龄起进入育成期，温度一般保持在15-25之间，冬季不低于10，夏季不高30，相对湿度一般维持在60%-65%左右。一般情况下白天可以停止保温，夜间和气温变化大
43、时可适当加温，使鸡有一个逐渐适应过程。同时，注意通风，及时排出有害气体。2.光照。育成鸡在中后期对光照变化比较敏感 ，光照时间及强度均会影响生殖器官的发育，中期光照每天以810小时为宜，有窗鸡舍可以采取遮窗措施，人为控制肉鸡的性成熟；中后期可逐步延长光照达每天1214小时，一直到20周龄为止。这样不仅有利于控制性成熟时期，而且也有利于减少相互啄斗、啄肛等现象。3.转群与分群。育成结束，鸡群从育成舍转入成鸡舍或上笼时，应根据个体大小进行分群，每群不宜超过500只，其密度一般控制在810只/平方米为宜，同时淘汰伤残鸡。4.在10周龄前后，检查用鸡群喙部，对喙部异常者修喙。此外，应尽可能安排活动场所
44、供鸡群活动，以增强体质和减少腿部疾病。5.补充砂粒和青绿饲料，提高鸡群的消化能力。同时加强料桶和饮水设备的清理消毒工作。6.提高鸡群的均匀度，其衡量指标为标准体重上下10%以内的鸡数占总数的百分比。过重和过轻的鸡应分别采取不同的管理措施。此外，肉种鸡在育成期还应实施限饲，确保其具有健壮的身体、旺盛的繁殖能力、强健的骨骼、发达的肌肉和较少的脂肪沉积。以提供更多优质的种蛋。限饲的方法有量的限饲和质的限饲两种。试验证明，如果限饲再配合限制饮水则会起到事半功倍的效果。因为限制饮水不仅有助于降低舍内氨气浓度以改善鸡舍环境，还有助于提高种蛋合格率及雏鸡品质。另外，生产上出现肉种鸡开产推迟，通常是饲料营养水
45、平低、限饲不当、温、湿度及光照达不到饲养要求以及鸡群患病所致，应及时采取有针对性措施。（三）蛋鸡饲养管理技术蛋鸡开产前的饲养管理要点开产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。1.做好转群上笼的准备工作鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及
46、时维修；对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。2.转群上笼（1）入笼日龄。现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋，因此必须在1617周龄前上笼，让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境，形成和睦的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚，会推迟开产时间，影响产蛋率上升；已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产，甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎，增加死淘数。（2）选留
47、淘汰。现代高产杂交配套鸡，要求生长发育良好，均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。（3）分类入笼。即使育雏育成期饲养管理良好，由于遗传和饲养管理等因素，鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡，如果都淘汰掉，势必增加成本，蛋鸡舍内笼位不能充分利用，所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来，分别装在不同的笼内，采取特殊措施加强管理，促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内，适当增加营养，促进其生长发育；过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数，每个单笼一次入够数量，避免先入笼的欺负后入笼的鸡。3.免疫接种开产前要进行免疫接种，这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理，符合本场实际情况；疫苗来源可靠，保存良好，质量保证；接种途径适当，操作正确，剂量准确。接种后要检查接种效果，必要时进行抗体检测，确保免疫接种效果，使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。4.驱虫开产前要做好驱虫工作。110130日龄