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1、物质在水中的分散状况,问题：生活中，将蔗糖放入 水中，发现蔗糖 ，水变 成了 ，说明，蔗糖 在 中了。,“消失”,糖水,分散,水,你觉得一杯白糖水是上部浓还是下部浓？ 衣服上的油污为何很难洗去？用什么洗好？ 你认为的溶液是什么样的？ 象空气这样算不算溶液？,谈一谈,1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，有什么现象？,2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又 有什么现象？,实验1：,高锰酸钾 固体不见了，得到深紫色的液体。,碘消失，得到暗黄 色的液体。,高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。,结论：,1.溶质:被溶解的物质。 （高锰酸钾、碘）,2.溶剂：能溶解其他物质的物质。 （水、酒精）水是较
2、好的溶剂。,3.溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质。,溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 （如水、酒精、汽油等）,溶液,溶质 + 溶剂 = 溶液,(m液m质m剂),溶液是混合物,（溶质的质量不包括不溶解的部分的质量）,1、固体（气体）+液体：液体为溶剂,溶质、溶剂的判断方法：,3、只要有水，不管量多量少，水为溶剂,2、液体 + 液体： 量多的为溶剂,葡萄糖水、 生理盐水、 碘酒、 5克色拉油与10克汽油混合 15克酒精与5克水混合、氢氧化钠溶液,判断溶质、溶剂,答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，所以能用来养鱼。矿物质、氧气是溶质。,1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？,答：不是，
3、果汁中已经溶有许多物质， 本身就是溶液。,2、河水能用来养鱼,河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？,思考,3.酒精能溶于水，酒精是溶质吗？,医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质。,(1)把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把它们这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。,(2)人和动物、植物摄取营养，必须是溶液才能吸收。,(3)生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。,溶液的作用,动脑想一想： 在生活中，我们遇到的混合物，是否都象上述物质混合一样，形成均匀的、放置一段时间也不会分层的溶液呢？,悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。（如：沙子加入水中后
4、形成的混合物）,乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质。（如：润滑油与水混合形成的混合物）,按表中内容进行实验，观察实验现象， 将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。,不透明,均一,不稳定,稳定,均一,稳定,溶液,乳浊液,浑浊、不透明,不稳定,悬浊液,溶液,色拉油 汽油,3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形 成的物质。,4、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的） 液体里形成的物质。,1、混合物：有多种物质组成的物质。,小结：,2、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的 物质（均一、稳定）。,溶液、悬浊液、乳浊液的区别,悬浊液 乳浊液,不均一、不稳定,溶液特征,均一、稳定,混合物,透明是溶液的特征吗？,请举
5、例：日常生活中的各种液体 是属于溶液、悬浊液、乳浊液？,1.溶液：,2.悬浊液：,3.乳浊液：,清凉饮料、糖水、酱油、醋、白酒等；,血液、“服用摇匀”的药液、“钡餐”、涂料等；,牛奶、肥皂水、农药等。,溶液有均一、稳定（放置一段时间也 不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊 液本质区别是在水里颗粒的大小不同。,总结,溶液是均一、稳定的混合物,有人说：均一、稳定的液体就是溶液，这句话对吗？,1 、判断对错 凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液； 一种或一种以上的物质，分散到另 一种物质里，形成的均一、稳定 的混合物，叫做溶液； 溶液的特点之一是“均一”，即溶液的各处浓稀一样，性质相同； 溶液的另一特
6、点是“稳定”，即外界条件不变（温度不变、溶剂不减少等）时，溶质不会分离出来； 均一和稳定性，是溶液和浊液的区别； 溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物； 溶液是纯净物,练一练,1、衣服上沾上了油渍怎么办？,用汽油擦洗。因为油脂能溶解在汽油中。,思考,你知道吗？溶液有何妙用,2、服装干洗原理是什么？为什么干洗衣服不能即日领回？,我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤 维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩 水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物 沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就 需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机 溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有
7、害。所以，拿去干洗的衣物 要相隔数天才可领回，让时残留的干洗溶剂 先挥发掉。,练习,1、牛奶、食盐水、石灰水、黄酒这四中常见物质中，既属于乳浊液又属于混合物的是（ ） A、牛奶 B、食盐水 C、石灰水 D、黄酒,A,2、下列物质属于溶液的是（ ） A、冰水 B、牛奶 C、碘酒 D、石灰浆 3、下列叙述正确的是 （ ） A溶液一定是两种或两种以上的物质混合而成 B溶液应该是无色透明的 C水均一、稳定，是一种溶液 D煤油与水充分混合形成溶液,C,A,4、从一杯食盐水的上部取出一部分，测得它的密度是a gcm3；再从下部取出一些，它的密度应该是（ ） A大于a B小于a C等于a D变化不定 5、碘
8、酒是由_分散到_中制成的混合物，其中_是溶质， _是溶剂。打开可乐瓶有气泡冒出，这是因为可乐中溶解了_。干洗店用有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，而不用水的原因是_。,C,油不能溶解于水,碘,酒精,碘,酒精,二氧化碳,6、在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中，分别加入3种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中分散有固体的小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但试管中的液体呈蓝色透明。试判断： (1)甲试管中是_液，乙试管中是_液，丙试管中是_液。 (2)若其他条件不变，3支试管静置片刻后，看到的现象是：甲中_乙_，丙中_； (3)这3种液体中，最稳定的是_，它的特点是_。,乳浊液,悬浊液,溶液,分层,分层,不分层,丙,均一、稳定,7、在学完物质在水中的分散后，小明还有点疑问，回家后小明做了一个实验：将少量的食盐溶解在凉开水中，静置一个小时后，小明用吸管分别尝了上层、中层和下层的溶液的味道，你觉得小明会感觉到（上层最咸，下层最咸，中层最咸，一样咸），这个实验说明了。,溶液特点是均一,一样咸,8、小强把10克食盐加入到20克水中，充分震荡后有5克食盐剩余，则：所得溶液的质量是 克，溶质是 克，溶剂是 克,25,5,20,再见,