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1、连锁企业商品采购数量的确定,本课重点,定量订购 定期订购 准时化订购,商品采购数量会影响企业的销售和库存。,资金长期被占用；,保管费用增加；,商品脱销缺货；,增加采购次数；,频繁采购增加采购支出；,影响资金周转及利用；,缺货的后果 XX连锁经营管理学院一教师去重庆授课时，一行四人去一家内资超市购生活用品，时值隆冬，结果整个卖场就是没找到一双洗澡用的凉拖，四人后来只好去了家乐福，在家乐福一共消费3000余元，也就是说，前者因为一双凉拖而损失了一笔3000元的客单。,缺货也是成本 缺货会影响商店形象 缺货会流失顾客 绝对不能缺货,评析：,订购方法,定量订购,定期订购,准时化订购,一、定量订购,定义
2、：指当商品库存量下降到预定的最低库存数量（订购点）时，按规定数量（一般以经济订货批量EOQ为标准）进行采购补充的一种采购方法。,备运时间： 指自提出订购到商品进货，能上架销售所需的时间。,订购点：提出订购时的库存量。,定量库存控制图示,从图中，可以看出定量订购的什么特征？,定量订购的特征：,订购点和订购批量固定。 订购周期和全年订购次数不固定。,为什么订购周期不固定？,例如：供应商每7天送货上门一次，每天吃2个鸡蛋，订购点是？,每天2个鸡蛋的需求是确定的，所以： 订购点=2*7=14个,例1：,某商品平均日销售量为30件，备运时间10天，保险储备量150件，求订购点。 解：订购点= 30010
3、+150=450件,练习：,某商品每月需要量为300件，备运时间8天，保险储备量40件，求订购点。 解：订购点= （30030）8+40=120件,一、定量订购,定义：指当商品库存量下降到预定的最低库存数量（订购点）时，按规定数量（一般以经济订货批量EOQ为标准）进行采购补充的一种采购方法。,每次补货的批量是否越大越好？,补货量不是越大越好，要考虑总费用的问题。,总费用由以下各部分构成： 商品总价 运杂费 订购费用 储存费用 缺货损失费,经济订购批量图示,总费用,储存费用,直接订 货费用,EOQ,成本费用,订货批量,经济订货批量EOQ：订购费用与储存费用之和最低所对应的商品订货量。,R:某商品
4、年采购总量 G:每次订购费用 h:单位商品年平均储存费用 C：商品单价 H:商品年储存费率,例2：,某物品以每件50元购入， 外购的订购成本每次8元， 年需求量为3000件， 库存成本为价格的10。 求经济订购批量。,EOQ=,练习：,某商品年需要量为225件， 单价3000元， 年储存费率为10， 每次订购费用为150元， 求该种商品的经济订购批量和最佳进货次数。,EOQ=,二、定期订购,定义：按规定的时间提出订购，有一定订购周期，而没有固定的订购批量。,订购周期和全年订购次数固定； 订购批量和订购点是可变的。,订购批量 =订购周期销售量+备运时间销售量+保险储备量-现有库存量-已订未交量
5、=（订购周期天数+平均备运天数）平均一日需要量+保险储备量-现有库存量-已订未交量,例3：,某商品全年需要21900件， 一个月向供应商订一次， 保险储备天数5天， 备运时间8天， 提出订购时盘存量为640件， 原订购下月到货的远期合同有1000件， 求下一个月的订购量。,解：,下月订购量 =（21900/365）（30+5+8）-640-1000 =940件,十月份鸡蛋预测销量1000个，现有库存300个，上期订货余300个未到货，安全库存量为600个，订货周期为一个月一订，备运时间为0.2个月，求下一月的订货量。,练习：,解：,下月订购量 =（1+0.2）1000-300-300+600
6、=940件,定量订货与定期订货的比较,三、JIT （Just in Time）准时化订购,零库存 提高质量 降低采购价格,1、准时化（JIT)采购 准时化采购是指只在需要的时候才订购所需要的产品 以需定供,采购方提供准确需求计划 采购与供应建立长期关系,三、JIT （Just in Time）准时化订购,“Just in Time”原来是日本丰田汽车公司采用的管理模式丰田管理模式。该模式要求所有的丰田汽车零部件的供应商，在组装某一台汽车之前的10分钟，把装这一台车的零件送到该汽车组装线的指定组装工人手旁。这样做的目的是不用储存零部件的仓库和节省搬运零部件的人工和时间。,实施准时化采购应具备的条
7、件,创建准时化采购团队 精选少数供应商建立伙伴关系 有计划、有步骤地实施 搞好供应商培训，确定共同目标 卓有成效的采购过程质量控制 实现配合准时化生产的交货方式,条 件,供应链管理环境下的准时采购策略,一、准时采购的基本思想 二、准时采购对供应链管理的意义 三、准时化采购的特点 四、准时采购的基本原则与实施条件 五、准时采购的方法 六、准时化采购实践分析,33,一、准时采购的基本思想,准时采购也叫JIT采购，所谓JIT是Just-In-Time的简称，主要是针对物流活动而言的，强调物流到达目的地应当是准时的,也就是恰好在需要的时候抵达。,JIT 的目标是在保证正常生产供应的情况下，避免一切浪费
8、（包括空间、时间、人力、物料、能源、资金等）从而实现资源的重复、最佳运用。,34,JIT是典型的需求导向的供应链管理思想，具有监测环境的重要属性，能帮助网络企业迅速适应市场和顾客需求的变化。,它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。它是从准时生产发展而来的，是为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进。,35,二、准时采购对供应链管理的意义,准时化采购策略体现了供应链管理的协调性、同步性和集成性，供应链管理需要准时化采购来保证供应链的整体性和同步化运作。,订单驱动是使供应和需求双方都有围绕订单运作，也就实现了准时化。,36,三、准时化采购的特点,采用较
9、少的供应商，甚至单源供应 对供应商的选择标准不同 对交货准时性的要求不同 对信息交流的需求不同 制定采购批量的策略不同,37,准时化采购与传统采购的区别,38,四、准时采购的基本原则与实施条件,（一）基本原则 恰当的数量 恰当的质量和时间 恰当的地点 恰当的价格 恰当的来源,39,四、准时采购的基本原则与实施条件,（一）基本原则 （二）实施条件,1、选择最佳的供应商，并对供应商进行有效的管理是准时化采购成功的基石。,2、用户与供应商间的紧密合作是准时化采购成功的钥匙。,3、卓有成效的采购过程质量控制是准时化采购成功的保证。,40,五、准时采购的方法,创建准时化采购班组。 制定计划，确保准时化采
10、购策略有计划有步骤地实施。 精选少数供应商，建立伙伴关系。 进行试点工作。 搞好供应商的培训，确定共同目标。 向供应商颁发产品免检合格证书。 实现配合准时化生产的交货方式。 继续改进，扩大成果。,41,六、准时化采购实践分析,（一）国外的实施情况 （二）我国国内的情况,42,美国加利弗尼亚州立大学的研究生做了一次对汽车、电子、机械等企业的经营者准时采购的效果意问卷调查。有关调查的内容和结果见后面的表,（一）国外的实施情况,44,（一）国外的实施情况,（一）国外的实施情况,从以上调查报告可以得出以下结论： 1）准时化采购成功的关键是与供应商的关系，而最困难的问题是缺乏供应商的合作 2）难找到好的合作伙伴是影响准时化采购的第二个重要因素 3）缺乏对供应商的激励是准时化采购的另外一个影响的因素 4）准时化采购不单是采购部门的事情，企业的各部门都应为实施准时化采购创造有利的条件，为实施准时化采购共同努力。,46,（二）我国国内的情况,我国企业供应商的供货准时率,反映较好，但信息化水平较低，实施供应链管理的基础比较差，而企业间的这种战略伙伴关系也有待加强。,