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1、 关于碗柜前厅月度考核 20110701号文件 1、 此考核方案2011.7.1日起生效。2、 此考核分为两大考核总分为100分：一：技能考核；50分二：日常考核；50分3、 每月每员工考核成绩入公司个人档案，晋级或调店升级以此为凭证作考核。4、 此考核直接与当月工资及奖金挂钩：2011.7.1起前厅员工工资结构为基本工资+考核+加班+（奖金：区域奖或个人）5、 每月每员工一次技能考核，考核细则见附件，考核内容如下：岗位： 服务员岗位：跑菜/pa/岗位： 吧台组 仪容仪表10分仪容仪表10分仪容仪表10分点单技能10分收台技能10分点单技能10分刮/摆台20分刮/摆台20分刮/摆台20分找错误
2、10分找错误10分找错误10分6、 每日店内日常考核，考核内容明细见附件：管理人员日常评分占总成绩的40%员工之间评价评分占总成绩的10% 20110701号文件-附件01 关于碗柜前厅月度考核奖惩(一)此奖惩方案适用于前厅所有岗位，请按严格要求执行此考核制度；做到公平、公开、公正。一、 单项考核奖励：单项成绩当月考核+当月工资结构参考第一名50元1550元+50元二、 技能综合考核奖励：技能综合成绩当月考核+当月工资结构参考30分以上者+50元1550元+50元35分以上者+100元1550元+100元45分以上者+150元1550元+150元三、 考核综合奖金奖励：考核综合成绩当月奖金或奖
3、励+当月工资结构参考第一名+300元或相等奖品1550元+300元或相等奖品第二名+200元或相等奖品1550元+200元或相等奖品第三名+100元或相等奖品1550元+100元或相等奖品四：月度微笑大使/季度微笑大使/年度微笑大使评选：要求奖励月度当月综合考核成绩达到75分上；当月获得75%以上同事认可并得到客人书面表扬，无投诉。（领班以下人员）5寸照片张贴前厅公告栏1个月及奖金+50元或相等价值奖品季度连续两次获得月微笑大使或两次以上者；帮助到身边员工及顾客者；得到前厅员工认可者；无投诉。（领班以下人员）5寸照片张贴前厅公告栏3个月及奖金+150元或相等价值奖品年度获得四次或四次以上者；为
4、门店做出贡献者；给客人留下深刻印象者；得到全体员工认可者，无投诉。（领班以下人员）5寸照片张贴前厅公告栏1年及丰厚奖金及意外奖品. 20110701号文件-附件01方案效果结构虚构举例：如：前厅员工小丁来碗柜一个月了，本月因同事请假回家，故导致到员工紧张，他/她申请加班2天，平时工作认真负责，不迟到早退，得到了同事与管理人员的肯定，还得到过客人的书面表扬信，获得了本月月度微笑大使；而且在本次考核中通过以上规则考核形式，获得了刮台比赛的第一名，技能综合成绩45分，日常考核也得到了高分；考核综合成绩也在第一名，在他/她所在的区域本月推销成绩获得了第一名，这区域每位员工可享受50元奖励，所以他/她当
5、月的工资应该为：月份姓名基本工资加班1.5单项考核技能考核考核综合微笑大使应发工资宿舍实发工资签字8小丁155015050150150502100-1002000 20110701号文件-附件02 关于碗柜前厅月度考核奖惩(二)1、因个人原因造成有部分考核未通过者，当月工资为基本工资，无奖金及区域集体奖项。2、直接影响月考核制度者，不配合月考核者，给予警告并取消考核资格。3、故意扰乱其它员工者给予取消考核资格。4、考核制度为一次性通过，无补考资格。因特殊原因导致不过关者，给予补考资格一次。5、技能考核与日常考核时，手机为静音或关机，如手机在响铃状态视为0分。6、考核期间作弊者，考核无效，不补考。7、连续2次综合成绩最后3名者，给予警告或劝退。8、月日常考核未达到30分者，给予警告或劝退。9、月技能考核综合未达到25分者，给予警告或劝退。10、此考核奖惩适用于前厅所有员工。第 4 页