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1、-礼貌服务用语-第 4 页一、基本礼貌用语1、服务十字箴言:您好、请、对不起、谢谢、再见 2、称呼语:先生、夫人、女士、X经理、X局长等,内宾中老人称为” 您老”,小孩为” 小朋友3、欢迎语:欢迎光临南浔开元名都大酒店、欢迎光临等4、问候语:您好、早上(下午、晚上)好5、祝福语:祝您新年快乐、祝您住店愉快、祝您生日快乐、祝您旅途愉快6、告别语:请慢走、再见、欢迎再次光临、晚安、明天见、祝您一路平安、祝您一路顺风7、道歉语:对不起,对不起打扰您了,对不起让您久等了8、道谢语:谢谢理解、感谢您的配合、非常感谢9、应答语;不客气、这是我应该做的、好的、我明白了10、征询语:请问有什么可以帮您? 二、
2、情景礼貌用语1、 迎宾员在餐厅门口站立,面带微笑,要根据时间、场所、情景、接待对象的不同,准确运用问候礼节,如:欢迎光临!早上好,您这边请,请问先生几位,引领到座位后应询问:这个座位可以吗?2、送别客人时应送至门口,说:请慢走,欢迎下次光临。3、当客人在用餐时需要我们服务时,应说:“好的,请稍等”。在用餐过程中如遇到打断客人说话的时候应说:“对不起,打扰一下”。如为客人上茶水或酒水时,应说:“对不起,打扰了,请问您来点红酒还是白酒?”、对于酒店常客,要熟记客人身份,职务等,以便下次遇到时带姓称呼。如:先生局长,您今天订的是包厢,请这边走。、无论在哪里遇上宾客,都要主动问好,用尊称、欠身表示尊敬
3、,如在酒店其它区域内遇上客人, 应主动询问:“您好,请问有什么可以帮您?”6、见到上司同事时,主动点头致意问好。下班后,致告别词,如:再见,明天见。7、代客查询时,说:“我帮您查一下,请稍等”,“很抱歉让您久等了。”告诉其需要的信息。 8、对一时无法回复的事,“请留下您的电话号码,*分钟之后答复您,可以吗?”作出许诺后应在该时限内答复客人。最后挂电话时应向客人道别,须等客人挂机后方可挂机,听筒须轻轻放下。9、接过小票交收银员,收银员收到后再重新计算一下付款额,并告知客人:“您好,共需付*元。”客人付款时,双手接过并向客人致谢,清点金额之后说:“一共收您*元,找您*元,请点一下。”然后向客人道别
4、“再见,请慢走,欢迎再来。”10、客人要求折扣时,“对不起,按我店规定,只有协议单位或是贵宾卡持卡人方能享有打折权力。作为收银员,我无权打折,请您谅解。”如客人执意打折,做解释工作无效后,“对不起,请稍等,我联系一下领班/值班经理。11、客人有建议或意见:“对不起,现在领班恰巧不在,有什么问题,您可以向大堂副理反映,或者您可以告诉我吗?我会向上级反映的”对客人以倾听为主,适当加以劝慰。 12、如对方电话打错了地方,应主动帮助转接。如接听到无声电话时“您好,*(场所)您好您好,您的电话已接通,请讲话。对不起,再见!”13、服务中不能说“这不是我们的错”或“那是*部门的事”,“你找*部!”,不说“
5、你得”,“你必须” 14、修理完毕后应说:“先生/小姐,XX设备已修好,给您添麻烦了,您看还满意吗?是否还有其它需要检修?” “谢谢,再见” 。15、遇到在楼层闲逛的客人:您好,请问您找几号房间?/您好,请问有什么可以帮您?16、当客人要求我们服务时:好的,请稍等。/好的,我马上就来。 17、当客人提出的服务要求一时无法满足时:“对不起,让您失望了,但我正通过/您看这样可以吗?”18、进房为客人打扫房间:对不起,打扰了。请问现在可以为您整理房间吗?19、房间整理完毕后:先生/小姐,您的房间已整理完毕,请问还有什么需要我效劳的?20、当受到客人表扬时:谢谢您的表扬,这是我应该做的。/没关系,我很
6、乐意为您服务。21、当客拒绝服务时:对不起,打扰您了,如果有什么需要,请随时吩咐我,电话是。 22、整理房间,客人回来时:“X先生,您好,我正在为您清理房间,请问我还可以继续吗?”“那我先不打扰您了,如您需要请与房务中心联系。电话是。”,“谢谢,请您先休息一下,房间*分钟就好” 。 23、行进中,需超越同行客人:“对不起,我可以先过去吗?谢谢”。24、送物品进房:您好,这是您需要的XX。25、当客人提出批评时:X先生,谢谢您的提醒(指正)。这种事不会再发生,请接受我真诚的歉意。/我会马上将您的意见(建议)转达给我们领班,谢谢。26、对不起,请您到吸烟处吸烟,好吗?27、先生/小姐,您好(早上好/下午好/晚上好)欢迎光临,请问有什么可以帮您?28、请问您有没有预订?/您好,请问需要预订吗?。期待您的光临! 29、请出示一下您的证件,我帮您登记一下好吗?30、请问一共几位?预住几天?31、请您在这儿签名,贵重物品可以在总台寄存。谢谢!32、麻烦您预付元押金好吗?/收您元,谢谢!33、先生/小姐,证件请收好,这是您的押金单,请妥善保管。您的房间在*号楼楼号,早餐在*楼西餐厅,用餐时间是早上*:00*:00,房间从这边走,祝您住店愉快!34、您总共消费元,预付元,找您元,请收好。