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1、-旅游管理信息系统复习资料-第 18 页第一章1.简述管理的内涵，以及管理科学发展阶段和特点。管理是人们有目的、有意识的实践活动，是管理者在一定的社会条件下，为了实现预定目标，对各种资源和实践环节进行规划安排，优化控制活动的总称。在特定的环境下，管理是指一定组织中的管理者，它有效地利用人力、物力、财力、信息等各种资源，并通过决策、计划、组织、领导、激励和控制职能，来协调他人的活动，使别人与自己共同实现即定目标的活动过程。在以上六项职能中，创新活动是现代管理的动力基础。管理科学大致可分三个阶段：古典管理理论阶段、现代管理理论阶段和当代管理理论阶段。就管理科学的特点，又可以分为六种主要学派：1科学
2、管理和组织管理学派 2行为管理理论学派3数学管理理论学派 4计算机管理理论学派5系统管理理论学派 6管理信息系统理论学派20世纪80年代，这一时期出现了信息革命，信息被视为用于管理的重要的无形资源。同一时期又产生了控制论，于是信息论、控制论、系统论在管理中有机结合，产生了管理信息系统学科，它的出现极大地推动了管理科学的发展，如决策支持系统的出现，把数据库处理与经济管理数学模型的优化计算结合起来，使管理信息系统不再是为管理者提供的预定报告，而是在人和计算机交换的过程中帮助决策者探索可能的方案，为管理者提供决策所需的信息。决策支持系统与人工智能、计算机网络技术等结合形成了智能决策支持系统和群体决策
3、支持系统。决策支持系统在组织中可能是一个独立的系统，也可能作为管理信息系统的一个高层子系统。决策支持系统是以管理信息系统管理的信息为出发点，因此管理信息系统是一个不断发展的概念。从认识论的角度说，后一种学派的产生，一般不是对前一种学派的否定，相反是对前一学派的弱点加以改进，使前者的愿望更能得以实现。信息论创始人申农（C.E.Shannon1916美国贝尔实验室的数学家）认为：信息是不确定量的减少，信息是用来消除随机不确定性的东西。也就是说，信息是对原始数据进行处理或解释之后得到的对客观世界产生影响的数据，它对接受者有用，它对决策或行为有显示或潜在的价值。信息和数据紧密相连，在现实生活中常常不加
4、区分，但对某个确定的目标来说可以区分，且信息和数据在一定条件下可互相转化。它们是旅游管理管理信息系统中两个最基本概念。3.简述系统的内涵，并说明系统有哪些特点？系统通常被认为是一个整体，不同的环境和场合，对系统的理解不同。国际标准化委员会对系统的定义是：能完成一组特定功能，由人、机器和各种方法构成的有机集合体。系统是由一些部件组成的，这些部件间存在着密切的联系，通过这些联系达到某种目的。如旅游社管理信息系统、饭店管理信息系统、旅游汽车公司管理信息系统等等。一个饭店是一个系统，构成的部件有人、财、物等部门。系统是为了达到某种目的且相互联系的事物的集合。4.解释旅游管理信息系统的几个结构视图？你认
5、为还有其他视图吗？通常系统的概念是相对的，有大有小，一个大系统是由若干个子系统组成的，子系统包括若干个更小的系统，这就是系统的层次性表现。系统的层次性为人们对它的认识与了解提供了方便。从较高的层次进行分析，可以了解一个系统的全貌，从较低层次进行分析，则可以了解一个系统各组成要素的细节。5.旅游信息系统开发要注意哪些问题？旅游信息系统开发首先要调查研究，尽可能满足用户要求，系统反复调试，其系统设计要来源于实际。具体来说，用户对旅游管理信息系统的基本要求有以下四个方面： l 满足用户需要：开发新系统必须保证该系统能够被用户接受。l 系统功能完整：功能是否完整，是指能否覆盖组织的主要业务管理范围。同
6、时，还表现在各部分接口是否完备，数据采集和存储格式是否统一，各部分是否协调一致。（1）数据处理功能。能对各种形式的原始数据进行存储、分类、处理，以供查询并进行各种统计、综合，并提供各种各样的输出信息。（2）控制功能。对整体计划的执行情况和主要工作环节进行监测、检查，比较计划和执行情况的差异，进行信息的反馈或根据偏差分析其原因。（3）预测功能。运用运筹学、统计学进行系统仿真，并根据历史数据预测未来的发展。（4）决策功能。利用现代数学的方法，在模型和预测的基础上，及时找出各种参考方案和最优解，为各级管理者提供决策依据。（5）公用信息服务功能。为上级单位的网络补充信息，为基层单位或部门以及公共信息网
7、提供信息。l 技术先进：正确认识各种先进技术的优劣长短，从而根据组织的实际情况和未来发展将其合理地运用到管理信息系统开发中去。同时，不要为了一味的先进，而忽视了技术本身的成熟性。l 实现辅助决策：许多组织的决策任务非常复杂、耗时。例如，你正在考虑在何处建一家新的饭店，这一决策将受到员工素质、利率的预期波动、地方税收政策、与其他饭店是否邻近以及是否靠近主要交通干线等多种因素的影响。而你的决策关系到组织的兴衰，因此所有组织都需要能够帮助他们做出最佳决策的决策支持系统。l 另外，要了解旅游管理信息系统开发的基本环境，如设备费，包括计算机的硬件、软件、网络通信设备、空调、电源、机房等的购置费用；开发费
8、，包括开发人员的工资、编程和调试费、操作人员培训费以及其他一些费用；运行及维护费，包括操作人员和维护人员工资、日常运行所需的打印纸、水费、电费、磁盘等。6.简述信息化对旅游业的影响？ 信息化已经在国外旅游业的各个方面得到广泛应用,如(目的地信息系统)、(饭店管理系统)、(计算机预订系统)、(销售现场信息系统)和(银行结算系统)、航空公司的电脑订票网络系统、旅游企业办公自动化系统等。在国际市场的促销方面，不少旅游企业开始注意应用现代信息技术，如CD-ROM光盘、多媒体技术和Internet等。一批国内旅游企业网站出现，如中国旅游网、黄山旅游网等。2001年1月11日国家正式启动“金旅工程”，将实
9、现政府旅游管理电子化和利用网络技术发展旅游电子商务，以最大限度整合国内外旅游信息资源，力争在三至五年内，建设和完善政府系统办公自动化网络和面向旅游市场的电子商务系统。(1) 人们通过互联网可以进入网上商场浏览、采购各类产品，而且还能得到在线服务；商家可以在网上与客户联系，利用网络进行货款结算服务；政府还可以方便地进行电子招标、政府采购等。（2） 有助于饭店业营销。目前，国际旅游饭店业中，80%的客源市场为各个企业集团分割，而集团饭店的客房数量却不及30%，饭店是通过中央预定系统（Central Reservation System）对客源构成、流量及流向进行控制，并通过各种价位组合及调整实行收
10、益管理，以实现集团利益的最大化，我国加入WTO后，旅游业要加强CRS（各个企业集团饭店所采用的内部预订系统）、Internet以及其他有关信息技术或手段教育培训，加快我国饭店业在国际预订领域与国际接轨的步伐。（3） 推销旅游企业形象。通过网络和旅游管理信息系统传播旅游信息，展示企业特色。现在Internet技术使旅游信息能向全球任一www节点的用户发布，既有力地宣传了旅游产品，又拓宽了市场。（4） 多学科交叉的信息技术进一步推动旅游业的发展。随着国际互联网的普及和数字地球建设，加上管理科学、信息科学、计算机科学和地球系统科学的发展，为旅游业发展提供了更好的平台。近年来一些新兴技术，如Activ
11、eX（组件式）技术、WebGis技术、XML（一种数据结构和数据格式与文本生成过程相分离）技术，以及面向对象技术的发展，使得TMIS的RDMS（关系数据库）向ORDMS（对象关系数据库）转变，导致一些先进的TMIS系统的出现，如GDS（Global Distribution System）全球分销系统，这些都极大地促进了旅游业的发展。（5）加快管理现代化和科学化。从决策管理层到基层操作人员，熟练应用信息技术，对旅游管理信息系统进行管理，会大大提高企业整体效益和管理水平。7.根据你所知道的旅游管理信息系统，说明其特点和功能。提示： 参阅第二、三节，在有关网站或饭店、旅行社等旅游部门，了解旅游管理
12、信息系统状况，对其特点和功能进行归纳。通常旅游管理信息系统的最大特点是：(1) 高度集中统一，将企业各部门数据和信息集中起来，进行快速处理，统一使用。(2) 有预测和控制能力，管理信息系统使用数学模型，如运筹学模型和数理统计模型，来分析数据和信息，以便预测未来，提供决策支持。(3) 有特有的开发软件、一个中心数据库及网络系统，这是旅游管理信息系统的重要标志。8.讨论有哪些学科对旅游管理信息系统的发展做出了贡献？（1）管理学 （2） 旅游管理 （3）计算机科学与技术 （4）系统科学（5）系统理论 （6）运筹学与控制论 （7）计算数学 选择题：1 旅游管理信息系统是以旅游信息为基础（以提高效益和效
13、率为目的）2 管理科学的发展已经历了（3个阶段 ）3 旅游管理信息系统从概念上，可分成（四大部件组成，即信息源、信息处理器、信息用户和信息管理者）4.旅游管理信息系统是一个（ 以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息收集、传输、模拟、处理、检索、分析和表达，以企业战略竞争、提高效益和效率为目的，并能为企业进行决策、控制、运作的人机系统。 ） 5、管理的客体，即管理的对象是( 以人为中心的各种资源 ) 6、决策支持系统是以( 管理信息系统管理的信息为基础的 )7、企业管理信息的层次性。通常分( 决策层、管理层、操作层3个 )8、 ( 2001年1月11日 )国家正
14、式启动“金旅工程”，将实现政府旅游管理电子化和利用网络技术发展旅游电子商务，以最大限度整合国内外旅游信息资源，力争在三至五年内，建设和完善政府系统办公自动化网络和面向旅游市场的电子商务系统。9、何为( 决策功能 )就是利用现代数学的方法，在模型和预测的基础上，及时找出各种参考方案和最优解，为各级管理者提供决策依据。10、科学管理理论着重研究如何通过提高效率来提高生产率，通过科学方法的应用来增加工人的工资，其原理强调应用科学，创造集体的协调和合作，达到最大的产出量和培养工人的能力。主要有以（ 泰罗 )为代表的科学管理学派。第二章1. 解释数据库及数据库管理系统的基本概念。数据库是存储起来的相关数
15、据的集合。相关数据无论其记录类别是否相同，均可存储在一起形成一个数据的有机整体。因此数据库可以描述更加复杂的信息结构，可以充分地反映客观事物之间的相互关系。数据模型是面向数据库中数据的逻辑结构的，一个数据模型实质上是一组向用户提供的规则，这组规则规定了数据是如何组织的、其结构怎样以及相应地允许进行哪些操作。关系模型将数据的逻辑结构归纳为满足一定条件的二维表的形式，称为一个关系，关系又由关系框架和若干元组组成，一个元组实际上就是二维表中的一行内容。组成元组的元素是分量。数据库管理系统是由建立、管理和维护数据库的一套程序组成的非常复杂的软件系统。通常DBMS由三部分组成：数据描述语言及其翻译程序、
16、数据操纵语言及其翻译(或解释)程序、数据库管理例行程序。数据仓库是支持管理决策过程的、面向主题的、集成的、随时间而变的、持久的数据集合。与其他数据库应用不同的是，数据仓库是一种观点，而不是可以直接购买的产品。2. 数据通信中主要有哪些数据交换方式？各有何优缺点？线路交换是在需要进行数据通信时，由交换设备(交换机)在数据发送方和数据接收方建立起一个实际的线路联接，一旦线路接通，就按照收发双方设定的数据格式、速率进行传输，不受交换机的任何干预，直至全部传输完毕。报文交换是发送端将要传输的数据处理成一定大小的报文，以一个完整的报文为单位进行传输。交换机收到报文后，检查报头中的目的地址，按照地址将报文
17、传送到另一个交换机上，或直接发送到接收端。与线路交换中的两端直接连通不同，报文交换采用了存储转发技术，由于采用了存储转发方式，报文交换方式就不是实时或交互的，就会有传输延迟。报文交换主要应用于电子邮件、非实时数据传输以及交互性要求不高的数据查询场合。分组交换也采用存储转发方式，是在发送端将报文分解成固定长度的数据分组，并在分组的前后加上分组编号、目的地址、分组校验码以及一些协议信息，形成报文分组，以报文分组作为独立的存储转发单位，从而大大提高了传输和交换转接的灵活性。3. 按照ISO/OSI模型，网络通信有哪几层协议？各有哪些作用？OSI模型包括物理层、数据链层、网络层、传输层、对话层、表达层
18、和应用层。物理层是OSI的第一层，是整个开放系统的基础。它为设备之间的数据通信提供传输媒体及互联设备，通过物理介质传送和接收原始的二进制电脉冲信号序列(位流)。数据链路层将位流以报文分组为单位分解为数据包，附加上报头、报尾等信息，向网络层提供报文分组的发送和接收服务。网络层根据报文分组中的地址，提供联接和路径选择。传输层提供计算机之间的通信联系。它是整个OSI模型的核心层，可提供通实体间的一种高效透明数据传送。对话层负责建立、管理和拆除进程之间的联接。表示层负责处理不同数据表达方式的差异，并提供相互转换。应用层直接和用户交互作用，具体取决于通信应用软件的特征。4. 什么是Intranet？试建
19、立一个企业的Intranet体系结构。Intranet称为内部网，是将Internet技术应用于企业或组织内部信息网络的产物，其主要特点是企业信息管理以Internet技术为基础。Intranet就是建立在企业内部的Internet网。它综合应用了Internet的技术，实现企业内部信息的交流。从技术上说，Intranet在通信机制上是基于TCP/IP；从网络结构上说，它是基于CS计算模式之上的3W服务器与浏览器构成的网络系统。由于基于Internet技术的企业内部网在信息管理与服务方面比传统的数据管理有十分突出的优越性，用户的操作十分简单，信息系统的维护与管理相对方便得多，因此Intrane
20、t成为管理信息系统的一个十分重要的技术基础和发展趋势。一个局域网上Intranet的主要的硬件设备有交换机、远程服务器和路由器。软件是按照三层的BS结构来组成的，最底层是网络操作系统NOS，它支持客户机、应用服务器及数据库服务器运作。在服务器中以HTML的格式存放声、文、图，并以超媒体连成文档。在HTTP的支持下实现与客户机之间的交互。为了支持与数据库的连接，还提供了其他的连接工具。数据库服务器主要用于数据的管理、访问控制及优化查询机制。5. 试述电子商务系统的安全机制。电子商务系统的安全包括电子商务交易方自身网络安全、电子商务数据传输安全和电子商务交易用户身份识别。电子商务交易方自身网络安全
21、保障技术包括用户帐号管理、网络杀毒技术和防火墙技术。电子商务数据传输安全保障技术包括数据加密和数字签名。选择题：1.下列程序设计语言中，能直接被计算机理解和执行的是：A机器语言2.对于任意一台计算机而言，必备的软件是：A操作系统 3.下列通信传输介质中，一般用作网络通信主干线的是：C光纤4.下列数据交换方式中，不需要交换机的是：A线路交换5.整个OSI模型中的核心层是：C传输层6.目前数据组织的最高层次是：D数据库7.数据的逻辑组织面向：D用户和程序员8.在数据组织中，将总数据库分解为各个子数据库时常采用：B树型数据组织9.目前主要的数据模型几乎都支持的数据模型是：C关系数据模型10下列关于数
22、据仓库的观点不正确的是：C数据仓库是可以直接购买的产品11下列与电子商务安全无关的技术是：D蓝牙技术12支持管理信息系统的数据库系统由（A模式、子模式B应用程序C数据库和数据库管理系统 ）等几部分组成。第三章1.解释管理信息系统战略规划与开发的关系。MIS建设不是单纯的信息工程，而是牵动各方，耗资大、历时长、技术复杂且内外多要素交叉的管理系统工程，没有细心规划是不能成功的。每个层次的规划水平都影响MIS的成功，而其成败与否对企业有着深远而举足轻重的影响。一个有效的战略规划可使信息系统和用户具有好的关系，让信息资源合理分配和使用，节省和保护投资且实现预期目标，防止信息孤岛的出现，使MIS建设持续
23、、健康、稳定发展；做好项目总体规划，准确把握客户需求，可以提高系统稳定性、适应性和成功率；做好项目执行规划，做出理性判断，避免重大投资失误，有效控制时间、成本和资源，驾驭项目风险；一个有效的规划还可促进信息系统应用的深化，为企业创造更多的利润；一个好的规划可以作为一个标准，指导系统的开发和建设。进行规划过程的本身就是对企业的再认识过程，全面加深对企业的理解，对提高管理水平，对决策和系统应用具有重要意义。2.试述管理信息系统常用的几种开发方法。生命周期法是国内外信息系统开发中最常用的方法。生命周期法的一般划分方法是将信息系统的生命周期划分为系统规划、系统分析、系统设计、系统实施、系统运行与维护5
24、个阶段。生命周期法开发过程阶段清楚，任务明确，文档齐全,整个开发过程便于管理和控制，适用于大型的信息系统以及应用软件的开发。原型法是利用原型辅助开发系统的方法，其基本思想是：在获得用户基本需求的基础上，投入少量人力和物力，尽快建立一个原始模型，使用户及时运行和看到模型的概貌和使用效果，并提出改进方案，开发人员进一步修改完善，如此循环迭代，直到形成一个用户满意的模型为止。原型法的实质是尽快地构造一个原型，以尽快明确用户需求，适应变化的开发环境。利用现成软件和模型来构造原始模型，可以大大减少开发费用，缩短开发周期。面向对象的软件开发方法也称为对象建模技术，这种开发方法促使软件开发人员按应用领域的观
25、点思考问题，这就从根本上保证了需求分析的彻底性。结构化系统开发方法是自顶向下结构化方法、工程化的系统开发方法和生命周期方法的结合。它是迄今为止开发方法中最普遍、最成熟的一种。选择题：1在决策支持系统的基本模式中，处于核心位置的是：B管理者2在生命周期法中，系统设计阶段的主要工作内容是：B系统的物理设计3关于原型法的论述中不正确的是：A原型法要求对原系统进行深入全面的调查和分析4管理信息系统开发成功的先决条件是：B领导者的重视和主要管理者的支持5信息系统成熟的标志是：C可以满足企业各个管理层次的要求6MIS战略集是指：D系统目标、系统约束、系统战略计划7对MIS进行系统规划时的关键技术不包括：C
26、MIS系统规划应纳入整个组织的发展战略8系统规划的目标是：D安排项目的开发计划9系统设计阶段的主要目的是：D将系统逻辑设计方案换成物理方案10系统设计的主要活动是：A系统设计说明书的编写B系统实施进度和计划的规定C系统总体结构设计第四章1. 什么是管理信息系统？什么是饭店管理信息系统？ 管理信息系统是为组织提供优质信息的一门科学，它综合了管理科学、信息科学、系统科学、计算机科学和通信技术等新兴学科。其定义是以计算机技术、网络通信技术以及其它办公设备为工具，进行信息的收集、传输、加工、储存和维护，以提高企业的管理效率和效益的集成化人机控制系统。 对饭店管理信息系统目前还没有严格的学科定义：饭店管
27、理信息系统是一个利用计算机技术和通讯技术对饭店管理信息进行综合控制的、以人为主体的人机控制系统。即饭店管理信息系统=计算机技术+通讯技术+饭店信息。2. 饭店管理信息系统的主要特点是什么？可以围绕书上讲的四个特点，自己再扩展一下，形成特定前提下系统特点描述。3. 试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段？在预订阶段，宾客有哪几种预订方式？从信息处理的角度分析，饭店宾客信息流成主要经历预订阶段、接待阶段、住宿阶段和结账离店阶段，这是直接信息处理发生的几个阶段，从营销的角度看还需增加维系客户关系等信息处理的阶段。在预订阶段，宾客一般可以通过传统和非传统等预订方式，传统方式就是电话与传真等预订方式，非传
28、统就是通过网络预订或电子邮件的方式预订。现在电话预订和网络预订的方式居多。4. 试分析餐饮管理子系统的功能需求？餐饮是饭店经营中主要内容，作为一个信息系统，餐饮管理必须有原料管理、菜谱管理、零点管理、预订管理和成本控制管理等功能，另外还需增加经营查询功能、报表处理功能以及无线点菜等功能。5. 试分析公关销售管理子系统的功能需求？ 公关销售管理是饭店经营中很重要的一块内容，从目前来看它可以有基本功能和扩展功能两方面。基本功能可以是客户管理、合同管理、产品管理、个人业绩管理和查询等功能；扩展功能可以是订单管理（含网络订单）、营销费用管理、渠道管理和网站管理等。6. 试叙述预订接待子系统的设计原则和
29、设计内容？a) 数据库设计要符合范式要求，系统的运行效率要高；b) 系统容错能力要强，系统运行和操作要稳定；c) 良好的用户界面d) 精心处理好并发问题，防止死锁等不稳定现象e) 具有良好的外部适应能力。7. 账户管理子系统主要完成哪些工作？需要从那些数据库得到数据？账户管理子系统主要完成消费登记、费用修改、费用结转和消费查询等工作，在信息处理过程中，需要从客人信息记录、消费文件记录以及账户文件等数据库中获取数据。8. 在预订、接待子系统中，业务处理主要涉及的数据库文件有哪些？预订、接待子系统的业务处理主要涉及协议单位数据表、客人预订数据表、客人信息数据表、房类数据表、房态数据表、客人账户数据
30、表等数据文件。9. 饭店后台管理信息系统主要应用于饭店的那些工作部门？请列出后台管理信息系统的各子系统。饭店后台管理信息系统主要应用于人力资源部门、财务部门、采供部、仓库、工程部、总经办等部门，目前后台管理信息系统主要有以下几个子系统组成：人力资源管理子系统；采供管理子系统；物料仓储管理子系统；工程设备管理子系统；财务管理子系统；总经理查询子系统10. 试对工程设备管理子系统进行数据流程分析，画出对应的数据流程分析图。请按照物料申购、物料登记、维修（计划维修、报修）、计划润划、能源记录、能耗分析、费用核算、工时成本、报表处理等处理逻辑画出相应的数据流程图。数据存储表自己确定，按照二层数据流程画
31、，并指明数据流的名称。11. 试论述计算机在饭店经营管理应用中的作用。计算机在现代饭店经营中的作用主要表现以下几点：提高饭店的管理效率；提高饭店经营的效益；提高饭店服务的质量和实现个性化服务；优化饭店内部的管理体系；提高管理人员和服务人员的整体素质12. HMIS的硬件结构有哪几种类型？试分别叙述每一种数据处理的特点。a) 单机批处理结构：仅适用于小饭店，数据处理的速度较慢，不能实时处理。b) 联机集中处理结构：适用于大饭店或饭店集团，数据处理能力强，数据安全，可靠性高，但成本和费用较大。c) 分布式处理结构：适用于各种类型的饭店，目前有C/S结构和B/S结构等形式，数据处理灵活，效率高，系统
32、稳定性好，扩展性较好。13. 试叙述饭店办公室信息系统应设计的内容？请列出该子系统的主要模块。饭店办公室信息系统是由饭店总经办掌管的一个行政事务管理系统，主要用于饭店内部的办公自动化，其子系统功能模块可以由以下几部分组成：文件管理模块；事务管理模块；个人信息管理模块；车辆管理模块；档案管理模块；网站信息发布模块；企业文化交流模块；业务查询模块14. 试叙述饭店前台管理信息系统与饭店后台管理信息系统有哪些联系和区别？饭店前台系统是以客户为中心和纽带的信息系统，饭店后台系统是以财务为中心，以客人帐务为纽带的信息系统。因此其联系主要是客人的帐务信息和客房的基本信息，通过这些信息实现前后台系统的协调工
33、作。前、后台系统的主要区别如下：a) 前台系统强调服务的是敏捷、系统的稳定；后台系统强调的是效率和完整性；b) 前台系统强调运行的安全、功能的适应性；后台系统强调的是内部管理的可用性和财务数据的正确性；c) 前台系统的信息处理量大；后台系统的信息处理量小；d) 前台系统的数据库设计复杂，数据接口多；后台系统的数据接口少；e) 前台系统数据输入量大；后台系统数据输入量小，但输出报表复杂。15. 试叙述饭店信息系统中数据库设计的具体内容？饭店信息系统中数据库设计也经历概念设计、逻辑设计和物理设计等几个阶段，从具体处理的对象角度分析，系统的数据库设计具体由以下内容：客人对象；客房对象；帐务对象；VI
34、P对象；黑客对象；消耗品对象；账单对象；餐厅对象；菜谱对象；娱乐设施对象；会议室对象；员工对象。选择题：1饭店管理信息系统属于计算机应用的 数据处理 类领域。 2在系统分析阶段，为了分析信息系统的逻辑功能，通常采用的方法是 数据流程图 。3宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的 帐务审核系 。4饭店信息系统分析的数据流程图用到 处理逻辑、数据存储、外部实体和数据流 等四种图表符号。5饭店管理信息系统有多种类型，其中 饭店监控防盗系统 不属于饭店管理信息系统。6饭店系统一般分前台系统和后台系统， 物料仓储子系统 不属于前台系统。7 饭店管理信息系统中用得最多网络设备是 集线器 。 8饭
35、店信息系统的数据库设计，其规范要求一般满足 第三范式 即可。9饭店管理信息系统的设计，与用户交流最多的是 功能结构 图。10饭店信息系统的功能需求由用户确定，在开发过程中，功能需求 允许变更 。第五章1 解释旅行社管理信息系统基本概念。旅行社管理信息系统是一个利用计算机技术和通讯技术对旅行社经营信息进行综合控制的、以人为主体的人机控制系统。即旅行社管理信息系统=计算机技术+通讯技术+旅行社信息。2 试根据旅行社对旅游产品开发的功能需求，画出旅游产品开发管理子系统的数据流程分析图。根据旅游景点登记、旅游线路策划、价格设计、服务规划、适应对象、产品定型等处理逻辑画出数据处理流程图，数据存储对象有自
36、己设计确定，数据流需指明具体数据流名称。3 试根据旅游服务采购的功能需求，画出旅游服务采购的数据流程分析图。 服务采购是旅行社的后台管理系统，可以根据服务产品管理、用品采购管理、采购计划管理、协作伙伴管理、查询与报表管理等处理逻辑画出数据流程图，数据存储对象由自己确定，数据流需指明具体数据流名称。4 什么是旅行社管理信息系统的设计标准？试列出具体的设计标准内容。旅行社管理信息系统是一个开放型系统，通过该系统不但可以管理旅行社的诸多内部事务，还可以利用该系统进行组团等动态管理，具体系统设计的标准可以是以下几点：(1)系统有较高的运行效率(2)能管理旅行社实际的事务，提高旅行社经营的工作质量(3)
37、系统具有良好可靠性和可扩充性(4)能充分利用旅行社内外的信息资源5 什么是旅行社管理信息系统的视图结构？旅行社管理信息系统具有哪几种视图结构？所谓视图结构就是从不同的角度和侧面反映旅行社信息系统的体系结构。从信息处理原理的角度，可以利用概念结构；从使用者的用户角度，一个信息系统可以用功能结构表示；从软件开发人员的角度或系统管理员的角度，可以用软件结构表示；从系统运行平台的角度，可以采用硬件结构表示。6 根据旅行社管理信息系统的信息特点，叙述旅行社管理信息系统总体设计的原则。旅行社管理信息系统根据行业的特点，在总体设计时必须遵循以下原则：(1)开放性原则；(2)实用性原则；(3)系统架构的可扩展
38、性原则；(4)可集成性原则；(5)界面操作的友好性7 旅行社管理信息系统子系统划分的依据是什么？请简要说明之。旅行社管理信息系统子系统划分的依据是数据类处理的相关性，结合数据流程图的分析以及根据信息技术的发展趋势，再结合旅行社的特点来确定的。目前有20多个子系统，覆盖了旅行社的全部业务范围。8 根据第二节内容，设计一个旅行社财务部账务系统的数据流程图。根据旅行社财务部帐务处理要求，可以由客人帐号产生、费用管理、帐务管理、帐务查询、帐务结转、报表管理等处理逻辑画出数据流程图，数据存储可以自己确定。9 试设计一个旅行社管理信息系统的网络结构，并简要叙述各组成部分的作用。设计的网络结构形式可以自己确
39、定，可以是集中式的网络结构，也可以是分布式的网络结构，工作站机根据你假设的旅行社规模和业务需要确定。对结构的每个部分作详细说明，也可以按照子系统的分布作说明。10.什么是旅行社管理信息系统的功能设计？试叙述功能设计的过程和特点？功能设计完全按照用户的功能需求，结合数据流程图的分析而得到的系统功能结构图。其设计过程是通过企业过程的分析，列出功能/数据类表，再根据旅行社业务的特点和发展情况，最后得出系统的功能结构图，其特点如下：(1)数据类多，特别是外部数据；(2)旅行社差异性大，考虑的因素多；(3)经营模式多种多样，功能设计兼顾性的难度大；(4)共享类数据多11.试从互联网的角度，设计一个基于w
40、eb的办公室管理子系统的功能结构图。提示：在传统的办公室管理子系统中，增加信息发布（内部网和网站）、职工论坛、在线联系等功能。12.从互联网的角度，设计一个基于web的散客管理子系统的功能结构图。提示：在传统散客管理子系统的功能结构中，增加在线咨询、在线报名、产品展示、跟踪确认等功能。13.如果你是旅行社的总经理，你认为应该如何设计经理查询子系统的功能结构？该子系统应提供哪些信息为总经理管理决策所用？作为一个旅行社的总经理，应该及时了解旅行社的经营情况、及时了解旅游产品情况、及时了解员工工作情况。同时对经营情况能进行即时分析，对客户忠诚度和贡献度进行即时分析，以提高旅游社经营管理决策的效益。1
41、4.在现代的信息社会中，旅行社管理信息系统应如何设计才能实现对客的完美服务？作为信息时代中的旅行社，旅行社管理信息系统必须支持企业的经营运作，支持企业的发展战略，支持企业的完美服务。从目前信息技术的情况看，旅行社管理信息系统必须支持电子商务发展需要，构建基于Web的旅行社信息系统，只有电子商务才能满足企业的完美服务和敏捷服务，通过网络能与客户进行互动的在线交流。15.试叙述开发一个旅行社管理信息系统应经历哪几个开发阶段。从传统观点来看，开发一个旅行社管理信息系统必须经历立项阶段、规划和分析阶段、系统设计阶段、系统实施阶段和系统维护阶段，最后进入系统的评价阶段。16.试简要分析旅行社业务管理对旅
42、行社管理信息系统的具体要求。从旅行社业务管理的角度看，对旅行社管理信息系统的基本要求就是能解决旅行社经营中的日常事务处理，以提高旅行社业务管理的效率。具体要求可以由以下几方面：(1)系统要稳定，日常工作实现电脑化处理；(2)系统要开放型，能了解客户的旅游需求；(3)价格要适中，系统开发成本不能过高，适合大多数旅行社的接受能力；(4)操作的界面要友好，具备良好的容错性能；(5)信息处理要及时，准确率高。17.试简要叙述旅行社管理人员在旅行社管理信息系统的信息流程分析中应起的作用。旅行社管理人员是最熟悉业务信息流程的人，在系统开发中所起的作用是提供详尽的业务处理功能需求，和开发人员共同确定业务流程
43、的优化工作，并共同确定数据流程图的相关处理逻辑。另外的作用是沟通技术人员的疑点，减少误会，使开发工作能顺利进行。18.试叙述foxhis预订接待系统的主要功能？Foxhis预订接待子系统是饭店经营中最重要的子系统，其主要功能是预订处理和接待处理（包括各类散客和团队的处理操作），以及咨询等处理。在接待处理中，包括常客处理和回头客等处理，以及在住客人的查询、客房状态查询和历史档案等查询。19.试叙述foxhis帐务处理系统的主要功能？该子系统主要处理散客账户和团队账户，其主要功能帐务登记、帐务处理，包括冲账、转账、挂账等，同时包括各类查询操作、内部帐务处理操作、交接班报表、夜间审核等日常处理事务，
44、还需要处理帐务方面的各类日报表。20.简述foxhis人力资源系统的基本功能？FOXHIS人力资源子系统主要包括工资管理、人事管理两个方面，工资管理包括月工资处理和各类报表处理；人事管理包括档案管理、培训管理和各类人事处理报表等。21.简述foxhis总经理室系统的基本功能?该子系统主要功能是查询操作，如客房经营报表、餐饮经营报表、娱乐经营报表、人事情况表、工资情况表等。可以提供各种列表和图表等形式进行经营情况的分析。22.试从管理者的角度，叙述信息化时代饭店管理信息系统应具备哪些功能？从管理者角度，饭店管理信息系统要能够及时反映饭店经营的现状，及时处理经营过程中的数据信息。从目前来讲，系统必
45、须具备实时业务处理、报表功能、分析功能、预测功能和控制功能。最好能与客户可以互动交流，及时了解客户的服务需求，并能处理电子商务，即网络业务。23.在未来的饭店经营管理中，为了实现对客的完美服务，应如何设计饭店管理信息系统？提示：需要围绕以下几点回答：(1)系统如何能了解客户的需求；(2)系统如何能知道客户需要服务的时间；(3)系统如何能知道客户需要服务的地点；(4)系统如何能体现与客户的在线交流选择题：1在开发旅行社信息系统的系统分析阶段，为了合理确定系统的开发目标，确定系统的具体结构，必须进行系统的 详细调查 。2对于旅行社信息系统中的磁盘文件，文件组织通常采用 索引组织 方式。3开放型的旅
46、行社管理信息系统必然是一个 B/S 结构形式的信息系统。4 在组团信息流程分析中，影响组团效果的数据存储是 价格文件 。5确定旅行社管理信息系统子系统划分的理论依据是 U/C矩阵表 。6确定一个旅行社信息系统能做什么，一般通过 数据流程图 分析才能实现。第六章1. 何谓电子商务？它有哪些主要的类型？电子商务是指现代信息技术手段，以通信网络和计算机装置替代传统交易过程中纸介质信息载体的存储、传递、统计、发布等环节，将买方、卖方、合作方和中介方等联结起来并进行各种各样商务活动的方式，从而实现商品和服务交易管理等活动全过程的无纸化和在线交易。本质是利用信息技术，有效地将资源的管理和人们商业行为相互结
47、合，从而改善企业内部、企业之间及企业与顾客间的信息交换和商业处理过程。类型：（1）按交易对象分企业与消费者之间的电子商务，即B to C模式、非特定企业间的电子商务，即B to B模式、特定企业间的电子商务，仍然是一种B to B模式企业与政府之间的电子商务，即B to G模式；（2）按商务活动内容分间接电子商务、直接电子商务；（3）按使用网络类型分EDI、Internet、Intranet；（4）按电子商务处理过程分企业内部商务、企业间商务、企业与消费者间商务；（5）按解决方案的复杂性分网上黄页、简单电子商务解决方案、完整的电子商务解决方案；（6）按电子交易的信息网络范围分本地电子商务、远程国内电子商务、全球电子商务。2.请简要说明电子商务的特性和主要服务功能特性：（1）普遍性（2）方便性（3）整体性（4）安全性（5）协调性、(6)可扩展性。服务功能：（1）售前服务强调了互动性，企业可利用网上主页（Homepage）和电子邮件（E-mail）在全球范围内作广告宣传；客户可借