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1、萝卜进行曲、故事背景:今天我们在进行午餐的时候，发现有一局部的孩子们坐在椅子上拿着勺子发愣。等 我走过去看的时候发现有些孩子对着自己碗里的萝卜皱着眉头呢！透露出自己不想吃的 状态，于是，在我的连哄带骗下吃完了！但是，怎么样才能让这些孩子自主吃完萝卜呢？ 让我想了很久。这天孩子们在午餐后活动时发现了我们班之前种的蔬菜一一萝卜长大了,根据孩子们的兴趣和好奇心，让孩子们跟萝卜有了一次又一次的近距离接触二、注意一：拔萝卜孩子们午餐后，在进行户外活动的时候走到菜园边看到萝卜后，关于萝卜的话题就 这样展开了萱萱：“萝卜很难闻的！ ”可可：”是的，有点臭的！ ”然然：“老师，我不喜欢吃萝卜！ ”满满：“我喜
2、欢吃这个萝卜的，我妈妈说萝卜是蔬菜，有营养的！”朵朵：“我也吃萝卜的，我吃很多萝卜！”萱萱：“你看！这个萝卜长大了！”满满：“我也看见了，是一个红色的萝卜！”彤彤：“我最喜欢这个红色的萝卜！肯定很好吃！”然然：“拔萝卜拔萝卜哎呦哎呦拔不动”孩子们对着菜园里的萝卜开始七嘴八舌的议论着，看见了地里的萝卜都开心极了!在然然的带着下大家纷纷唱起了 “拔萝卜”的歌！满满：“我在家里帮我爷爷拔过萝卜的！”彤彤：“我们家也有萝卜的，我们家的小萝卜！”满满：“我们家的萝卜很大的！我都拔不动！ ”可可：“我也想拔萝卜！”萱萱：“我也是，我也想去拔萝卜！”听了彤彤和满满的对话，大家纷纷表示想去拔萝卜，见状我看着地
3、里的萝卜，让孩子们开始拔萝卜了!看见可可拔萝卜拔不动，一旁的然然带着身边的小朋友纷纷唱起了歌：“拔萝卜拔 萝卜！哎呦哎呦拔不动”可可：“看！我拔了一个大萝卜！”满满：“我也拔了一个萝卜！我的萝卜没有我爷爷的大”妍妍：“你的萝卜还没有可可拔的大！”彤彤：“我拔的萝卜比拟长！ ”萝卜拔好了！我们带着萝卜回到教室里，大家看见自己种的萝卜都开心极了！于是， 我就问了他们：“你们把萝卜拔出来之后，这萝卜怎么办呢？”妍妍：“可以做了吃！ ”婿怡：“可是我不喜欢吃啊！ ”满满：“那我们可以做好吃的萝卜啊”朵朵：“我们加萝卜有点酸还有一点甜就很好吃。”注意二：泡萝卜第二天，孩子们的泡萝卜行动就开始了 由于菜园
4、的萝卜有限，孩子们从家中 又带了一些家里种的萝卜来。还跟小朋友们一起谈论自己带来的萝卜是什么样的？自己 带来的萝卜是谁种的？ 根据孩子们想要的口味，还准备了泡萝卜的调料和工具,砧板等材料，所有材料准备齐全后，然后就动手腌萝卜了。他们有的开始在给萝卜刨皮、有的在剥大蒜、有的在掰老姜，还有的孩子们请阿姨老师帮助他们把萝卜切成片，大家都动起手来！慢慢的，准备工作就多做好了!老师帮助他们把萝卜切成片，大家都动起手来！慢慢的，准备工作就多做好了!他们先把盐倒在萝卜上，用手不停的揉萝卜，接着又倒了糖进去，最后把酱油也倒 进去，一直用手不停的揉，揉到他们觉得差不多了才停下来，然后就静静地等待着。不一会儿，萝
5、卜就泡好了！有的小朋友想试试味道，有的小朋友想尝一尝，用小勺 子来试一试。琪琪：“这个萝卜有点甜！”梓彤：“还不好吃，怎么办？ ”在孩子们尝过之后都觉得还不好吃，于是我建议他们在等两天，看看这个味道会不 会好一些。孩子们就开始了这“漫长”的等待了。注意三：品萝卜在等待的时候，孩子们一直不停的问：“老师，可以了吗，现在可以吃了吗？ 还 有的是不是上来看看这盆萝卜。终于到了午餐的时间了，我将萝卜分每位小小朋友的碗 里。孩子们开心急了，大家争先恐后的想要品尝，可能是第一次制作这样的美食，大家 都吃的特别开心、满足。浩浩：“浩浩喜欢吃这个萝卜！”萱萱：“这个萝卜甜甜的。”然然：“我喜欢吃这个萝卜，我还
6、想要！”满满：“我自己做的我喜欢！”今天的午餐后，孩子们纷纷对自己泡的萝卜都很满意，大家都表示下次还要再尝试 做别的好吃的。今天的午餐后，孩子们纷纷对自己泡的萝卜都很满意，大家都表示下次还要再尝试 做别的好吃的。三、识别（一）增加对萝卜的认识既了解局部孩子们不喜欢吃萝卜，也有一局部原因是不了解萝卜的。 通过菜园里的萝卜，除恶让孩子们回忆自己从撒籽到浇水、除草、 照顾等，最后等到萝卜长大，才进行拔萝卜的这个过程是非常长 而且辛苦的。并且，将拔好的萝卜带到班级中进行集中，说一说 自己了解的、看见的萝卜是什么样的？孩子们知道我们班种的萝 卜有；红萝卜、胡萝卜、水萝卜，另外还根据自己的生活经验知道自己
7、家中种的有白萝 卜、水萝卜等，知道了萝卜的品种是很多的。并且，知道萝卜有红色的、橘色的、白色 的粉色的等，还知道萝卜有长的、短的、圆的等。这时候，对于萝卜孩子们一下子改观 了许多，也了解了很多。识别（二）嘴馋的宝宝们孩子们在了解萝卜后，对于拔出来的萝卜孩子们又该如何处理呢？没想到这群嘴馋 的孩子们想到的方法就是做美食。根据班中个别几个孩子的生活经验：家里有种萝卜， 家里的妈妈、奶奶做的萝卜美食，孩子们决定做“泡萝卜”！但是，对于泡萝卜的制作 过程并不了解，只知道泡萝卜的味道是有点酸、有点甜的。在这个时候，他们寻求了老 师的帮助。知道制作泡萝卜是需要各种调料品的。在其中孩子们知道萝卜是可以做成美
8、 食的，于是准备制作“泡萝卜”的美食。识别（三）乐于动手操作的孩子们孩子们通过了解萝卜、认识萝卜后，想要将萝卜制作成自己喜欢的美食一一泡萝卜， 孩子们的准备工作都做的十分充分，带来的材料丰富。于是，通过老师的组织、同伴间 的交流、在大家相互帮助的气氛中，孩子们快乐地制作美食，他们自己洗萝卜、剥大蒜、 掰生姜、倒醋放糖等，都增加了自己的动手能力，并在这个过程中更加喜欢自己动手操 作，在老师想要给与帮助的时候，发现他们更加喜欢自己动手。四、思考那怎样让挑食的孩子也吃一些自己不喜欢吃的食物呢？通过此次活动，我发现对于 孩子不爱吃的食物，我们可以变变花样来引起孩子的食欲，偶尔可以请孩子自己动手做 一做
9、，最后家园共育一起努力改掉孩子爱挑食的坏习惯。1 .发现问题孩子们一到吃中饭就会有各种各样的问题发生。其中在午餐中出现的“萝卜烧肉” 或是“萝卜炖排骨”中的问题最为突出。有的孩子因为不喜欢萝卜的气味、有的孩子因 为萝卜的口感，还有的孩子因为不喜欢吃蔬菜等，对于这些问题，我进行了梳理，对于 小班幼儿来说他们出现挑食的情况是比拟正常的，但是，“多吃蔬菜身体好”这句话也 不无道理，由于孩子们的调试问题，个别家长还会反响孩子们在家会出现便秘、眼屎多 等情况，这些身体“危机”，就都是挑食的问题。2 .逐一突破面对孩子们出现的问题，我及时回应开展了丰富的活动。孩子们在拔萝卜、品萝卜、 制作萝卜美食等一系列
10、活动中通过多感官丰富了萝卜的相关经验，也感受到探索的乐趣。 于是，通过我和孩子们一起讨论中我发现少孩子们吃过最多就是萝卜炖排骨，但是大部 分孩子都是不喜欢吃萝卜的。为此，我准备了一些关于萝卜美食的其他图片，或是带着 孩子么到我们的“小菜园”中看一看我们自己种的萝卜后，一起讨论用我们自己带来的 萝卜制作一道萝卜美食，经过讨论大家都选择了简单方便的泡萝卜。除了让孩子们自己 体验制作美食的不容易之外，让他们知道种萝卜的辛苦和多吃蔬菜的好处。3 .注重体验“拔萝卜”活动，不仅让孩子们亲近了自然，体验了生活，还让孩子们在与大自然 的接触中感受到植物的成长过程以及从小就体会到劳动带来的快乐。这让孩子们体验到 了劳动的艰辛和不易，也收获了劳动带来的快乐和幸福，锻炼了他们动手操作能力。通 过开展“泡萝卜”的活动，孩子们不仅亲身体验劳动的乐趣，感受成功的快乐，而且增 长了见识，锻炼了意志，培养了孩子们热爱劳动的美好情感。这将是孩子们人生中一段 美好的回忆！通过这次活动，我们不仅锻炼了幼儿吃苦耐劳、克服困难的意志，还帮助幼儿提高 了独立自主性，学会了珍惜自己和同伴的劳动成果，让幼儿体会到了合作的快乐。学会 了提供和感恩，在活动中学习，在学习中进步！