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1、-乘务员的工作内容航前预先准备时乘务长确认内容:三证、舱门操作检查单、手册(签字、插页)、广播词(新增及修改的广播词)手电、化妆包、围裙、制服、瓢鞋(工作页),化妆及手表饰物等符合要求按手册要求进行准备会预先准备阶段:个人物品放在指定位置、查看客舱记录本、按手册要求检查各项设备物品、客舱卫生、参加机组协调会、迎客前准备、了解旅客信息。服务程序归纳旅客登机1. 当旅客登机时,乘务员必须在指定的位置热情的迎客,主动一一问候。2. 乘务员应主动引导旅客入座,并协助旅客安放行李。3. 如发现不符合客舱安全的行李,应主动向乘务长报告。4. 需要向特殊旅客及时提供帮助并作个别的介绍。5. 及时向头等舱旅客
2、提供饮料及毛巾服务。6. 主动为头等舱旅客挂衣服,并注明到达站。7. 如果时间允许,可以对所有舱位旅客提供报刊、杂志、枕头、毛毯服务(服务时始终面对旅客)。8. 乘务长要与地面进行联系,确定旅客登机时间。9. 确保在指定的时间内,乘务员各就各位。10. 如有航班延误,及时通知旅客(按照航班延误是相关要求)和机组,根据需要及时调整服务程序。11. 与地面进行交接,签收各类文件,并作好服务安排。12. 如有不符合安全规定的行李,及时向机长报告。13上客时随时对应急出口旅客确认,语言规范简洁明了13. 关门前做到三项确认一项报告关舱门后1. 乘务长下达乘务员各就各位,操作舱门预位(双人制检查单操作)
3、。2. 后舱乘务长回复二门两侧预位。3. 及时播放关闭电子设备广播。4. 播放乘务员致礼广播。语调亲切。精品航班需要加入广播词(中英文都要有体现)。5. 播放安全演示广播(播放提示观看演示录像广播词)。(在播放安全演示录像前,需要按顺序调节客舱灯光,录像声音适中)(如乘务员需要做安全演示,动作统一,规范,标准)6. 播放安全检查广播。7. 乘务员及时在客舱检查,逐一落实,细致,到位。注意语言,说话的方式方法。8. 检查客舱后,乘务员回到座位,系好安全带,肩带,保持坐姿。(五号乘务员做好安全姿势,注意观察通道和应急出口)9. 后舱报告乘务长客舱准备完毕。10. 与机组做好沟通配合,严禁出现乘务员
4、未回客舱,飞机就起飞的情况发生11. 等待起飞信号后,乘务长发出 乘务员各就各位口令。飞行中1. 按规定的服务程序和操作标准,提供航班服务。2. 乘务员及时播起飞以后广播,明珠卡广播,及天合联盟广播词。3. 广播结束后拉上客舱帘注意向后排旅客微笑致意。4. 打开洗手间,整理好卫生用品。(摆放香水、香皂及卫生用品,擦手纸、手纸放置齐全,清洁袋不要放在洗手间)5. 如有轻正餐,及时烘烤热食。(尽可能预热再加热)6. 头等舱乘务员准备饮料、湿纸巾、果仁服务。(干点、点心、轻正餐服务)7. 普通舱乘务员及时摆放抽屉,提供热饮、冷饮,将各种饮料、矿泉水放在车上。饮料商标朝外侧,严禁罐装饮料重叠摆放。(穿
5、围裙)(加水壶、冰桶需要干净)8. 播放餐前广播。9. 发餐发水时,乘务员需要热情、耐心的为旅客提供服务。(两微服务)10. 如有电视,播放娱乐节目广播,按要求顺序播放娱乐节目,安放屏幕(注意操作规范),调节灯光。11. 服务完毕后,保持客舱,洗手间卫生,1人次1扫及时填补洗手间用品。12. 保持15分钟巡视客舱,对旅客提供必要的服务(迎检航班及精品航线要保持客舱内始终有人巡视)。13. 乘务员注意观察客舱动态(空防及服务)。14. 当飞机遇到颠簸时,及时广播。15. 乘务长按制定的服务程序对客舱服务进行检查和指导。16. 及时清理客舱和通道的卫生(禁止用垃圾袋在客舱内直接回收)(杯内、罐内剩
6、余的饮料不要倒入垃圾袋内,果汁、牛奶、咖啡不要倒入厨房漏水槽内)17. 预报落地时间。(根据航线的长短,按手册要求的时间广播)18. 乘务员试情况是收取客舱内的物品。19. 下降前广播。20. 乘务员逐一落实安全检查。21. 头等舱乘务员归还旅客衣服。22. 乘务长确保需作记录的设备已经填入 客舱设备记录本 。(如没有,需要填写NIL,填写要规范,分段填写)23. 乘务员做好,采取安全姿势。24. 后舱乘务长报告乘务长客舱准备完毕。25. 如夜航下降时调节客舱灯光(从亮调到暗,厨房灯光放暗位)26. 广播通知旅客再次确认安全带系好。27. 发出乘务员各就各位指令。着陆后1. 广播落地(中途站)广播。2. 到达后(夜航)调节客舱灯光。(乘务长打开客舱音乐)3. 归还旅客限制性物品。4. 乘务员在各自岗位向旅客告别(监控翼上出口)。5. 旅客下机后,乘务员做好清舱检查,仔细,到位。6. 填写好交接单,清理毛毯、枕头。7. 填写乘务长信息反馈单。8. 将有关信息传递给其他机组人员。9. 对乘务员的工作给予评估。10. 与地面(下一个乘务组)做好交接工作。-第 7 页-