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1、酒店常务副总经理岗位说明书岗位名称常务副总经理岗位编号所在部门酒店管理委员会岗位定员1 人直接上级总经理工资等级2 级直接下级房务部经理、餐饮部经理、康乐部经理、人力资源部经理（质量与培训）薪酬类型年薪制所辖人员人岗位分析日期工作综述在总经理领导下，负责酒店日常运营管理，全面监控酒店质量和培训工作；主持召开重大经营协调会，组织酒店行政例会，及时解决经营待协调环节；抽查重大接待准备，巡视酒店营运，全面监控酒店宾客满意率良性发展；任质量管理者代表，全面监督、检查酒店ISO9001体系执行和控制情况。职责与工作任务职责一职责表述：在总经理领导下，负责酒店日常运营管理，全面监控酒店质量工作。工作时间百
2、分比：30 工作任务按照管委会成员分工，负责酒店日常运营管理分管酒店质量和培训工作，监控酒店培训工作高效发展听取各经营部门负责人经营汇报，审定经营发展举措，提报酒店管委会讨论形成最终决议监督经营举措按计划进行，主持过程和结果控制，促进经营增长及时掌握分管部门工作状况，合理调配人力，满足正常经营需要职责二职责表述 : 主持召开重大经营协调会，组织酒店每周行政例会，及时解决经营待协调环节。工作时间百分比：18% 工作任务按酒店惯例，主持每周一、三、五行政例会，听取各部门经理经营情况总结或预报、问题点汇报对提出的问题做出解答，并做出布置根据经营实际和酒店职责分工，布置重要接待、会议、宴会的准备和分工
3、视经营需要，召集专项经营协调会，明确接待职责和工作分工，督促各部门做好接待准备职责三职责表述 : 抽查重大接待准备，巡视酒店营运，全面监控酒店宾客满意率良性发展。工作时间百分比：25% 工作任务不间断巡视酒店各经营区域，及时发现并制止隐性质量问题针对重大问题，及时召开专题会议，必要时报酒店管委会审定了解酒店日重大接待和大型接待，抽查接待准备情况对接待中出现的临时性问题和惯性问题提出分析，监督部门改进工作职责职责表述 : 任质量管理者代表，全面监督、检查酒店ISO9001体系执行和控制情况。工作时间百分比：10% 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - -
4、- - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 四工作任务根据酒店ISO 体系认证工作分工，任质量管理者代表，全面组织ISO 体系策划、建立工作主持酒店质量目标的实施、测算和分析、改进工作总体负责ISO 体系文件的制订、审定、修改、换版管理，确保其满足“做到、说到，有效”原则接受认证公司对质量管理者代表的外部审核，汇报质量体系建立和运行情况向酒店最高管理者提报质量管理体系管理评审报告，进行质量管理体系总结，提出待酒店决策的投资或整改项目，经审批后，组织并监督其实施监督质量管理体系审、分析测量工作，督促不符合项
5、的整改关闭，确保持续改进职责五职责表述 : 分管酒店质量和培训管理，监督人力资源部及相关部门进行顾客满意度分析，确保酒店质量管理水平不断提高。工作时间百分比：15% 工作任务分管酒店质量和培训分部，指导编制酒店年度/ 月度培训计划，督促各部门实施主持并组织酒店质量检查工作，参预酒店全面质量检查，发现各部门各区域质量问题督促质检部下发质检通报，对部门质量问题整改情况进行总体监督督促质检部及相关部门按周期进行顾客满意率分析，总结问题点，及时改进权力权限一：对下属人事任免、下级岗位调配的建议权权限二：对酒店日常运营工作的检查督促权权限三：对上级提出本职工作的合理化的建议权权限四：对酒店培训和质量工作
6、的监控权和对各部门的质量问题的命令整改权权限五：对重大会议根据需要有现场指挥权权限六：对所属下级的工作争议有裁决权权限七：对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权部协调关系总经理、党支部书记、主管运营副总经理、主管消防安全副总经理、主管咨询管理副总经理、主管多经企业总经理助理、行政办公室、公关营销部、计财部、人力资源部、房务部、餐饮部、康乐部、安全部、工程部、安全部、商贸部、旅行社外部协调关系襄樊铁路分局、金利集团公司、省/ 市政府、省 / 市旅游局、各友好住来宾馆酒店、公安系统、技术监督局、卫生防疫站等任职资格教育水平大学专科及以上学历专业经济管理、酒店管理、工商企业管理、旅游管理等
7、相关专业培训经历接受过酒店经营管理相关知识培训接受过英语口语培训经验具有 5 年以上酒店经营管理经验，3 年以上管理岗位工作经验知识通晓酒店业经营运作程序、管理技巧熟悉酒店全面质量管理知识、社交礼仪知识名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 了解国际经济发展趋势、国家政策法规技能技巧熟练使用办公软件、具备一定的网络知识具有较强的分析问题能力和经营管理能力个人素质个人能力具有较强的经营管理能力具有较强的分析能力、组织能力和
8、冲突管理能力具有较强的激励能力和倾听能力身体素质身体健康，无传染病，有充沛精力其它使用工具 / 设备计算机、Intranet网络、交通及通讯设备、档案柜工作环境独立办公室工作时间特征经常加班，经常出差所需记录文档星级标准、酒店ISO 体系文件、汇报文件或报告、信函、酒店文件考核指标按照金种集团公司下达指标任务，接受：1）资产保值增值指标考核2）集中资金上交指标考核3) 成本指标考核备注名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -