《中班吃午餐教育随笔.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中班吃午餐教育随笔.docx（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、文本为Word版本，下载可任意编辑中班吃午餐教育随笔中班吃午餐教育随笔1 在幼儿园里，幼儿进餐慢是很多教师遇到的的问题，也是一个尴尬的话题，因此，对待这样的孩子，我们要有耐心，不能催促他们，还是要求他们细嚼慢咽，独立进餐。中午吃饭我们分饭菜时，可以让吃饭慢的孩子们先上来取菜，或少盛多添，每次盛的饭量少，孩子们吃完了，老师要及时给予表扬：“呀，你今天有进步了，一下子就吃完了，再来一碗好吗？”孩子们也会很高兴的点点头，再来一碗。等下午家长来接孩子们的时候，我们就会听见孩子们对妈妈说“妈妈，我今天吃饭很快，吃了三碗，老师表扬我了。”家长们也会高兴地对孩子说：“宝贝，你真棒！”这样的做法不仅让吃得慢的
2、孩子们体验到快乐，同时也让家长们放心。 此外，当其他幼儿都吃完时，我们可以安慰这些吃饭慢的孩子们：“没关系，其他小朋友先去进行其他活动，你们慢慢吃，老师边收拾教室边等着你。”这样也可以消除幼儿吃饭慢的恐惧心理。久而久之，吃饭慢的孩子们也会有所改变，那么我们的进餐就会变得愉快而轻松了。 中班吃午餐教育随笔2 每次吃饭，总有一些不喜欢吃蔬菜的孩子，对他们，我是伤透了脑筋却又无可奈何。不断的提醒对他们来说只是耳边风，达不到良好的教育效果。怎么办呢？ 后来，我灵机一动，为什么不换一种教育方式呢？于是，在一次午餐前，我从阿姨手里接过饭菜时就故意大声的说：“今天的饭菜好香哦！你们闻到了吗？”这时，孩子们的
3、注意力一下子集中了起来，都翘起小鼻子夸张得闻着。一边闻一边说：“真的，好香！”“今天的蔬菜闻起来也很香，一定也很好吃。”说着神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好处呢？”我刚说完，好多小朋友都争着要回答，飞飞说：“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，还会更聪明。”小茹说：“吃蔬菜会变得更漂亮。”“哦，是吗？那还有谁也喜欢吃蔬菜呢？”“我！”“我！” 在我的鼓动下，大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。 从此，在每次吃饭前，我总是用
4、生动的形式介绍菜名或讨论有关菜的作用或者是一些简单得吃饭礼仪，用自己的热情来带动幼儿吃饭的兴趣，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭中的乐趣吧！ 中班吃午餐教育随笔3 又到午餐时间了，香喷喷的蒸蛋是孩子们的最爱，小朋友看见了都狼吞虎咽地吃了起来。咦，宁子萱怎么了?她用筷子拨弄着饭，眉头也皱了起来。我关切地走到她的身边问她：“怎么了?”她低头不语。“是身体不舒服了吗?”我伸手摸了摸她的额头，没有呀!刚才还和小朋友一起开心地游戏呢?怎么一到吃饭时间，她就犯愁了呢?“老师，今天的饭太多了，满满一碗!”噢，原来如此。因为今天老师换了一把勺子，饭就添得比往日要多些，但萱萱嫌饭实在太多了，情
5、绪也变得不好起来，不能因为饭太多而影响孩子吃饭的心情，使她有心里负担，即使她全吃完了，孩子也会不舒服的。何不换一种方法试试呢?比如允许她少吃一点呢?于是，我对宁子萱说：“这样吧，你能吃多少就吃多少吧。”她听了我的话，马上点点头，拿起筷子吃起来，一会儿就吃下了大半碗，还一边吃一边看我一眼，我只是高兴地向她竖起大拇指。 从这件事中，我领悟到：孩子不吃饭其实是有她的想法和原因的。满满一碗饭对她来说是个心理负担，而我采取的是：给她一个选择的台阶，使她减轻心理负担，于是了她就能愉快而轻松地进餐了。每个孩子都有她内心的想法和需求，而有些想法她还不善于用言语表达只好由行为表现出来。即使是外显的行为，每个孩子
6、还会有多种不同的表现方式，而且在每个孩子的行为表现背后还有成人所不可理解的心结。“站在孩子的角度和视角，看待一件事，换个位置或方式想一想，做一做。”在师生情感交流的过程中，我们要多站在孩子的立场想一想，采取一些她们能接受的方法来进行教育和引导，一定会取得良好的教育效果。 中班吃午餐教育随笔4 豆豆每次吃饭老师都很头疼，饭粒掉在桌上、地上一大片。这可怎么办？经过仔细观察发现，豆豆掉饭粒的原因有两点，第一是边吃边说，一口还没吃完，就和旁边的小朋友悄悄聊天，结果饭粒就掉出来了；另外就是边吃边东张西望，哪个小朋友有事情他都要赶快转过去看看，结果可想而知。吃饭不专心，当然吃不好。老师们经常提醒豆豆，可是
7、每次都是提醒了就做到了，不提醒，就忘记了。 为此，老师们分析了豆豆的性格特点：他聪明且活泼好动，做起事来雷厉风行，提醒的方式只能解决一时，无法内化为豆豆的自主行为，长此以往不利于豆豆养成良好的行为习惯。我们决定利用值日生的制度，让豆豆体会掉饭粒的后果。于是，我们想办法巧妙地将扫地的任务分配给了豆豆。 午餐后，值日生开始进行收尾工作。豆豆拿起了小笤帚和簸箕一桌一桌认真地扫了起来。当扫到中间一桌的时候，他发现地上散落着很多饭粒和渣滓，由于饭粒很黏，扫了半天也扫不起来。扫了一会儿，豆豆就失去了耐心，边扫边说：“这是谁掉的饭粒呀？扫都扫不动！”我走过去，悄悄对他说：“是呀！真不像话，咱们看看这是谁的座
8、位呀！”豆豆马上站起来看了看，脸一下就红了。我小声说：“豆豆，你看，饭粒掉在地上真不好扫，对吧？而且还特别浪费！你觉得应该怎么办呢？”豆豆想了想说：“我以后不掉饭粒了。”我又问：“你知道你为什么总掉饭粒吗？”豆豆摇摇头。我说：“你吃饭时要专心，不说话、不东张西望，饭粒就不会掉了。” 从那次做值日开始，豆豆真的开始注意了，吃饭时说话的次数少了，也不东张西望了。即使掉了饭粒也会马上捡起来。有时忘了，我们也不再用语言提醒，一个眼神和动作他就马上明白了应该怎么做。 幼儿的进餐问题，既有共性，更有个性，要从进餐环节，培养每个幼儿良好的饮食习惯和进餐礼仪，既要关注一般幼儿的共性问题，更要了解、尊重、关注每
9、个孩子不同的个性差异，采取更有针对性的措施。 中班吃午餐教育随笔5 吃饭进餐，无疑是幼儿生活中的大事。很多家长为孩子选择幼儿园时以及入园后，最关心的话题之一就是“吃”。不但要吃得饱、还要吃得好。因此，常常会听到离园时家长问孩子：“今天吃什么?你吃饱了吗?”在幼儿园每学期所做的调查问卷中，关于“吃”的问题，也是家长们讨论的重点。 同时，吃饭进餐也蕴含着丰富而独特的教育与发展价值。如何让幼儿爱吃饭，吃好饭，是幼儿园保育和教育工作中非常重要的组成部分，也是红黄蓝幼教集团管理与研究的重点。 反思日常餐桌现象，孩子们出现最多的问题就是：不爱吃饭、吃饭慢、挑食、掉饭粒、餐具使用不当、卫生习惯不佳，等等。虽然老师们在努力营造宽松愉快的进餐环境，比如，进餐时播放舒缓优美的音乐，但幼儿进餐始终处于被动管理中，教师会催促幼儿“快吃”、“吃完”，也会不断提醒幼儿注意“规则”，导致幼儿体验不到品尝美食以及进餐本身的快乐，也无法发自内心地遵守各种文明进餐的礼仪和规范。 为了充分发挥进餐环节独特的教育和发展价值，我们认真学习36岁儿童学习与发展指南，从关注每个孩子出发，了解并尊重每个孩子的问题和需要，采取各种不同的教育措施，努力让每个孩子都能快乐进餐、文明进餐。第 6 页 共 6 页