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1、第1页 / 总共21页降低化学反应活化能的酶(1)高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用(
2、 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第2页 / 总共21页、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪
3、80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量名师资
4、料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第3页 / 总共21页32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照
5、组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 21 页
6、- - - - - - - - - 第4页 / 总共21页的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低
7、,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第5页 / 总共21页因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标
8、: 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载
9、- - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第6页 / 总共21页、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化
10、学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第7页
11、 / 总共21页 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产
12、生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第8页 / 总共21页 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质
13、;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数名师资料总结 - - -精品资
14、料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第9页 / 总共21页是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的
15、变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第10页 / 总共21页的能量。 2
16、、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度
17、和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第11页 / 总共21页、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶
18、(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - -
19、 - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第12页 / 总共21页活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是
20、rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第13页 / 总共21页是
21、。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
22、酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第14页 / 总共21页学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨
23、姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是指。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - -
24、- - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第15页 / 总共21页、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和
25、探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第16页 / 总共21页酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易
26、发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在
27、最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。、活化能是名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第17页 / 总共21页指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 :
28、第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法知识网络: 1 、相关概念:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 17 页,共 21 页 - - - - - - - - -
29、第18页 / 总共21页细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的
30、有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 18 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第19页 / 总共2
31、1页、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量32018-05-07高一生物学案主备人 : 审批人 : 日期 : 07编号 :20课题 : 第 5 章第 1 节降低化学反应活化能的酶(1)姓名班级学习目标 : 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2 、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的。、进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。学习重点: 1 、酶的作用和本质以及特性 2 、控制变量的科学方法名师资料总结 - - -精品资料欢
32、迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 19 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第20页 / 总共21页知识网络: 1 、相关概念:细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。酶:是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。活 化 能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2 、酶的发现:、1783 年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;、 1836 年,德国科学家施旺从胃液中提取
33、了胃蛋白酶;、 1926 年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;、 20 世纪 80 年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna 也具有生物催化作用。 3 、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,也有少数是rna 。、酶的作用:降低化学反应的活化能、酶的特性:、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。、酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和ph 下,酶的活性最高。温度和 ph 偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。导学诱思: 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 20 页,共 21 页 - - - - - - - - - 第21页 / 总共21页为。、活化能是指。、酶在新陈代谢中的作用是。、酶是活细胞中产生的,其中绝大多数是,少数是。 5 、变量 6、自变量因变量3名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 21 页,共 21 页 - - - - - - - - -