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1、各 种 水 果 的 功 效名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 16 页 - - - - - - - - - 各种水果的功效一、苹果俗话说：一日一苹果，医生远离我。苹果含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。1. 果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2. 微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。3. 可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。4. 苹果皮 +数片姜煮水：可止呕吐。5. 可减梨之
2、寒，强化润肺润胃。秋季润肺糖水：苹果 / 梨数个 +1两百合 +石斛 15克+南北杏 9 克脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。二、木瓜号称万寿果。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 16 页 - - - - - - - - - 味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。1. 所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。2. 蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。3. 助消化之余能消暑解渴、润肺止咳, 对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。熟木瓜 +柿饼煎服，
3、可治气喘性咳唆。熟木瓜去皮 +蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。三、西瓜性质寒凉 , 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。强壮实热之人适宜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。四、梨名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 16 页 - - - - - - - - - 百果之宗，清热佳品。性质带寒 , 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒
4、凉。吃多了咽喉痛。南北杏、梨（带寒） +银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。南北杏、梨（带寒） +川贝母 9 克煮糖水，强补肺气。南北杏、梨（带寒） +百合煮糖水，养阴安神。五、芒果不宜多食，有药用价值。性平味甘、解渴生津。性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/ 流脓/ 妇科病 / 水肿/ 脚气- 湿者再进食芒果会加重）未熟的可能治过敏，哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共
5、16 页 - - - - - - - - - 1. 益眼、润泽皮肤。2. 解毒消滞、降压。3. 止呕，治晕船浪。孕妇作呕。六、猕猴桃 / 奇异果防癌有道，咳嗽时进食可能会加重病情。1. 维生素 C比苹果高 20-80 倍，比柑橘高 5-10 倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。3. 治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。4. 对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。七、山竹性至寒 , 体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。名师资料总结 -
6、 - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 16 页 - - - - - - - - - 八、菠萝生津和胃，性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。1. 富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。2. 健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。3. 吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。九、榴莲虚寒进补用。性质热而滞。癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。体质虚寒者吃可壮阳助火。产后虚寒者可做补品。吃过量可
7、立即吃几个山竹化解。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 16 页 - - - - - - - - - 十、荔枝惹火尤物，壮阳。实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。痛风、糖尿病者不宜多吃。体质平和或虚寒者可饱享。吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。十一、椰子性质温和，椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。体内热盛者不宜。脂肪和蛋白质含量多。椰子糯米炖鸡，有补益功效。椰子水 +沙参+百合+石斛=清热养阴。椰子水 +冬瓜子=泻
8、肺火。椰子水 +性凉的银耳或清补的黄耳。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 16 页 - - - - - - - - - 十二、柠檬女性水果。胃病者不宜柠檬茶。1. 柠檬汁 +暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。2. 感冒初期：柠檬 +蜜糖冲水 =舒缓喉痛 / 减少喉咙干涸不适。3. 可安胎 宜母子 、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经。4. 清柠可降血压胆固醇、改善心血管。十三、 龙眼滋补非人人宜吃，内热、痰火不应多吃。痛风者吃过量引发
9、关节肿痛。本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽、燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。1. 晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 16 页 - - - - - - - - - 十四、柿子全身都是宝。胃甜性寒、身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。1. 所含维生素和糖分高于一般水果1-2 倍。消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。2. 柿蒂主治呃逆、夜尿。3. 柿叶茶含大量维 C ，降压、保护心血管
10、、治失眠。4. 柿饼性质平和、润肺理气。5. 柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药。十五、香蕉降压通便，味甘性寒，适合燥热人士。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜（胃寒/ 肾炎/ 怀孕期脚肿不宜）。淀粉质丰富。1. 晴热润肠、促进肠胃蠕动。2. 钾丰富、降血压。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 16 页 - - - - - - - - - 香蕉炖冰糖 =医治久咳十六、番石榴除湿止泻，味甘性平。肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。生津止渴、除烦止泻
11、、杜虫、调节尿糖。十七、甘蔗清心润肺。本身带凉，体质虚寒不宜多吃。黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。寒痰者（白而稀）勿饮。1. 润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥2. 小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。青皮蔗 +白茅根+红萝卜煮水 =清热。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 16 页 - - - - - - - - - 十八、甜瓜（密瓜 )止咳又惹咳。兰州蜜瓜 / 美洲蜜瓜较哈密瓜 / 绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。易见眩晕
12、、月经及白带量多者忌。体质虚寒 / 哮喘者不宜。十九、枣滋补强身，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。鲜枣维 C含量比柠檬高 10 倍。红枣：补血力最强，但也较燥。南枣：偏于养阴补血。酸枣：养血。鲜蜜枣 / 金丝蜜枣：润肺 / 胃慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈。二十、无花果名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 16 页 - - - - - - - - - 健康大使，可治溃疡。果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。1. 主清利咽喉、开胸膈、清
13、痰化滞。2. 五痔肿痛、煎汤频熏之、取效。3. 加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。4. 医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。5. 含抗氧化物、抗衰老。6. 含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。7. 与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。8. 培干磨粉有助胃溃疡愈合。二十一、西红柿开胃但湿毒，味甘性凉生津止渴、健胃消食。但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。风疹戒吃虾蟹、西红柿。肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精
14、心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 16 页 - - - - - - - - - 1. 含丰富维生 C，煮时不易破坏，易被人体吸收。2. 高血压患者辅助食疗。二十二、樱桃补血固肾冠军，性温带补。心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。1. 铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。2. 樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。3. 周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。4. 叶可解蛇毒，根可杜虫。现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10 分钟再吃。二十三、葡萄补血固肾冠军，强壮体质。性质较樱桃平和。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - -
15、 - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 16 页 - - - - - - - - - 肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。二十四、水蜜桃补血养颜，性温。多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷。1. 含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。2. 含较多脂肪和蛋白质3. 桃肉美颜4. 桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。5. 桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。6. 桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。7. 桃子榨汁 +淘米
16、水洗面润泽肌肤。二十五、柚子润肺止咳、性质平和、润肺止咳。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 16 页 - - - - - - - - - 1. 含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂 ) 、维生素 P，促进肠道蠕动。2. 所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。3. 果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一 30 克+蜜糖炖，强健肺部二十六、橙柑橘抗
17、癌食品、化痰顺气。热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘，寒咳（喉咙痕者）须避忌。1. 维 C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。2. 顺气化痰、清热生津、健脾开胃。3. 陈皮：维 C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页，共 16 页 - - - - - - - - - 二十七、杏、
18、银杏护体，性质平和、润肺止渴。1. 鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC 、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。2. 杏仁糊帮助排便、止咳润肺。3. 银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。4. 银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。虚寒者 : 将银杏煨熟配药。夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖。白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水。腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 16 页 - - - - - - - - -