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1、文本为Word版本，下载可任意编辑万年牢教案设计 课前播放歌曲冰糖葫芦。 一、谈话导入，揭示课题。 1、(出示一幅诱人的冰糖葫芦图)，孩子们，请你静静地欣赏这幅图，用一句话说说你的感受。(预设：糖葫芦酸酸甜甜的，我真想吃；糖葫芦晶莹剔透，非常好看；以前我也吃过，可后来大人不让买，说是不卫生) 2、今天我们要学习的课文就与冰糖葫芦有关，题目叫万年牢。(学生说师板书) 3、齐读课题。 二、初读课文，读通读顺。 1、万年牢与糖葫芦究竟有什么关系呢？打开语文书翻到22页。自己放声地读课文，遇到生字新词可不要马虎，如果有困难的，请举手示意，我愿意过来和你一起读。(给足够的时间让孩子读课文。) 2、张老师
2、在读的过程中，觉得有这么几个句子比较难读。(出示句子)。这几个句子会读了，说明你真的会读了。 句1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。 句2：小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。(这里有几个多音字，谁能把它们读准。) 句3：父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。 (同桌两人自己试着读一读。再逐句指名读或齐读。) 3、句子会读了，这几个词语对你来说自然是“小
3、菜一碟”了。(出示词语) 走街串巷天津耽误甩出赚钱掉皮损伤晾晒竹签 自己试一试，可以请同学或老师帮忙。 齐读词语2遍。 三、再读课文，理清层次。 1、掌握了词语和句子，你一定能把课文读得更流利了，默读课文，边读边思考，课文中有几处写到“万年牢”，把这几个句子划出来。 2、学生读，找句子，交流后出示三个句子。 句1：父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” 句2：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。 句3：父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。 3、读三个句子。 四、深入研读课文
4、 (一)、理解第一个“万年牢”。 1、出示句子。(父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”) 2、读着读着，张老师觉得很奇怪，父亲为什么给糖葫芦起“万年牢”这个名字，你再读读这个句子，能帮父亲说说理由吗？ 学生交流。(一个学生交流，让他把这个句子读一遍)。 3、这种“万年牢”是怎么做出来的呢？请你读一读课文2、3、4自然段，拿起笔圈圈画画。 根据学生的回答板书：选料严工具好工艺好 重点研读句子1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。 读着父亲选料的过程，你的脑海中会跳出一个什么词？ (
5、预设：精挑细选、精细、认真、细致) 正因为父亲的这份精细，这份认真，这份细致，正因为父亲用心选料，用心做事，才有这种品质上乘的万年牢。你是从哪些词儿中体会出来的？ (去了把儿和尾一点儿都要上好) 读这个句子。 重点研读句子2：父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。 透过这个“甩”字，你可以看到什么？ 怪不得父亲说，“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”齐读句子。 (二)、理解第二个“万年牢”。 1、父亲做糖葫芦用心，做生意也是如此。出示句子。(公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。) 2、读了父亲的这
6、句话，你对父亲有什么更深的了解？ 结合理解“做买卖走正道”。(预设：不骗人，不掺假) 3、再现对话情景。 师讲述：“做大买卖的老板都有套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点、掺点儿假，他不听。” 孩子们，父亲和老板之间一定会有一场不同寻常的对话，让我们用自己的智慧把他们的这场对话再现出来。不过张老师有个小小的提示，要想写好对话，读课文是前提。 4、出示对话句式(孩子每人一张)：在天津南市旧日租界的一家大字号，老板()地对父亲说：“” 父亲()地说：“” 老板()地说：“” 父亲()地说：
7、“” (写一组对话也可以，有时间的小朋友可以写两组。) 5、汇报展示。(交流一个学生，全班一起回读第二句万年牢。) 6、为了让老百姓吃到上好的冰糖葫芦，面对老板的行为，父亲毅然辞去了这份相对走街串巷来讲比较安逸的工作，辞去了这份有稳定收入的工作，重新踏上“提篮叫卖”的日子。孩子们，父亲“提篮叫卖”意味着什么？(与店里做相比，他可能会遇到哪些困难？) 孩子们，父亲走街串巷，提篮叫卖，他心里苦吗？ (三)、出示第三个“万年牢”的句子。 父亲教导我做“万年牢”，做个可靠的人，实实在在的人，其实也在教导我们每一个人无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。让我们一起读课文的最后一个自然段。生读。 相信，无论做什么事，我们都会认认真真，实实在在，再读课文最后一个自然段。第 6 页 共 6 页