奶油泡芙的好吃做法.docx

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文本为Word版本，下载可任意编辑奶油泡芙的好吃做法 1.准备好原料。 2.水，糖，黄油一起烧开，至黄油融化。 3.关火加入低粉。 4.搅拌均匀。 5.鸡蛋打散。 6.搅打均匀。 7.分2到3次加入面糊中 8.每次拌匀后再从新加蛋液。 9.完全拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形。 10.用小勺舀一点放在烤盘上。 11.中间留点空袭。 12.烤箱预热210度中层15钟，泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右。 13.淡奶油加适量的白糖打发。 14.再把泡芙中间划开填上打发好的奶油就可以。 小贴士： 泡芙在烤制的时候不要打开烤箱门，否则泡芙很容易失败，膨胀不起来。 锡纸亚光的那面接触食品。 泡芙胚之间留点空隙，烤制的时候会膨大，以免连在一起。 第 2 页 共 2 页