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1、营销策划书样本营销策划书样本（一）餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐(
2、下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5
3、-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。6、活动的时间定于农历8月10日-20日。四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意
4、要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、_网站_上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位，收入最少
5、是平时收入的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒楼的知名度。农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋
6、季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。营销策划书样本（二）一、活动目的为毕业生提供一个与非毕业生沟通交流的服务平台，减轻毕业生离校负担，实现书籍及物品资源的充分、合理利用，倡导毕业生文明离校的校园风气，共创和-谐校园，增强职大学子的环保、节约意识。同时为在校学生提供急需物品，帮助家庭困难学生减少支出。为就业导航社员提供一个锻炼的机会，提高社员的组织和管理能力。二、参加对象天津职业大学全体师生三、活动名称“
7、就业导航，快乐交换”二手市场四、举办单位就业导航社团五、承办单位就业导航社团六、协办单位(保卫处、各院团委、物业公司、校学生会)七、活动时间20*年待定八、活动地点待定九、活动内容就业导航社团统一安排毕业生，在学校划定位置进行生活用品、学习用品等的交易。十、活动负责人：待定团队成员技术小组杨调研小组屈陈 孙 贾宣传小组陈 汪 宋 王 潘市场小组付田 蔺 韩 刘 屈初步规划总策划技术小组调研小组宣传小组市场小组小组成员小组成员小组成员小组成员工作：筹备建立“职大校内二手货市潮，分前期筹备，后期运作。目的：建立天津职业大学校内第一个二手货市场，为就业导航社团增添新的活动。锻炼社员的创业能力。市场设
8、想：网站+露天场地。露天活动每学期一到两次，开学一次，期末一次。争取六月初举办。各组职责：技术小组：网站设想与制作。五月初。调研小组：调查清楚目前各大学已有二手货市场情况。三月底完成宣传小组：在调研小组和技术小组的上进行宣传策划和实施。六月初完成市场小组：网站的日常维护，所有支出的记录，露天市场的管理。企划小组：辅助其它各组制作本组的计划。露天市场的策划(五月初)。各小组必须先有完整计划，明确的目标。注意：参与人自愿，富有激-情，任劳任怨，没有报酬，有多余时间，各组计划技术小组计划技术组主要任务是建立项目相关的网站，比实体市场更早发布，供同学商品浏览用，因其浏览便利，更起到宣传作用。网站主要发
9、布商品信息，把商品分为日用品、文具、书籍、衣物等七个类型，卖家把自己的商品信息、联系方式、商品照片发到网上，由买家和卖家自由联系交易。网站从规模上分三阶段规划1、第一阶段由于时间和资金的限制，只建立简易网站，无用户注册、商品发布功能，商品信息通过卖家向社团提交信息，再由技术组成员发布到网上，供同学浏览。2、第二阶段如果二手货市场积累了一定的卖家基储人气和规模，网站也会随即升级，通过租用网站空间，提供用户注册和自由发布功能，使交易更加便利、快捷。3、第三阶段在第二阶段的基础上完善网站，修复以前的漏洞。由于成本上升，考虑向卖家收取小部分低廉的费用，初定为商品卖出价格的5%。网站不仅需要技术组人员的
10、努力，更需要大家的维护，希望网站在本届、下届成员的努力下可以成为职大学生的好伙伴。市场小组计划二手货市场主要分为网站营销以及实体商场;而我们市场小组具体也许分为这两部分来协助这个计划的正常进行。针对网站营销，我们的工作就是分为两部：首先收集卖家资料以及商品信息;与宣传小组合作，尽量宣传咱们所办的活动，在宣传的同时就可以进行卖家的注册活动，这个主要是由我们小组的组员负责进行对材料的收集以及统计，注册登记表的雏形已经基本形成，注册者只需在4月20日之前把电子版的商品图片以及信息交给我们组员并填写好注册登记表即可，之后我们需要在4月21日把所以的信息统计好交给技术小组，方便网页的完成。第二部就是网站
11、的维护;这里可以有两个方案:1、我们市场组内部组织一个网站维护小组，根据每个人的时间表调节尽量做到随时随刻的进行网站维护。2、社团每个人员都可以参加网站维护，因为每天都有社员去值班，在值班的同时可以进行网站维护，让每个人都关心我们自己办的活动针对实体市场，我们的工作分为一下几部分：1、配合其他部门，定好地点、时间;与宣传部门一起宣传，让更多的人知道咱们的活动以便参加。2、分为两组人员统计卖家信息，一组统计已注册过的卖家信息，另一组统计新卖家的信息。3、制定商场管理制度 列出一些合情合理的条件 例如禁止卖假货或者携带易燃物品等。4、我们需要规划当天的场地的划分。5、当天，我们组还需负责市场的维护
12、，解决当时会发生的一些琐事。建议在5月中旬或5月底办实体市场，还有希望我们的商场所需范围比较广，不止仅仅是实物，还可以联系一些在校所创业的同学，例如那些给人化妆、美甲、刮痧的同学。还有不仅可以卖二手的商品，也可以卖一手的商品，甚至是食品都可以。宣传小组计划即日起社团制定专门统计买卖信息的电脑。一、前期宣传3、143、20：(14日起)(全体成员)食堂门口设立海报介绍二手货市场，( 18、19日)调查问卷形式边调研边宣传。食堂和图书馆分为一、二、三楼每层各派两名组员。并收集分析结果，统计时分为大一大二和大三情况。形式：抽样调查地点:食堂(晚饭时间);图书馆(7:308:00)问卷设计以及统计工作
13、负责人：汪泽翔(14日起)(全体成员)利用qq群、人人网、新浪等对二手货市场进行宣传。与二手货市场的进行情况同步宣传。拟定文字内容、统计下发情况负责人王远二、二期宣传3、213、31：(宣传组负责)以海报形式分期宣传二手货市场的内容，标以社团名义，如有意愿买卖者可以随时到社团登记或者和查宿调研人员登记。地点：各学院公告栏制作及更换海报情况总负责人韦春艳(每个学院指定一人负责)利用校讯通等形式主要向大三人员宣传，并通知大三人员集体登记时间。4、64、10：在食堂门口中午时间举办小型登记活动(音响及电脑设备负责到个人待定)。登记以电子版为主，另附手写。统计情况由市场小组负责整理保存。5月中旬：跟校
14、会查宿人员入宿宣传，主要以发传单形式为主。宣传情况及统计负责人：陈晓艳三、后期宣传6、1举办日期分为2个部分宣传： 确定二手货市场露天市场的日期，贴出横幅于食堂门口对面，内容为”预祝二手货市场活动圆满成功”。 准备以开幕式等类型小型活动面向全校。分工：节目来源-社团能联系到的节目中筛选联系节目汇总与统计：梁秋丽调研小组计划调研小组的调研主要分为两部分：校内调研和校外调研。校内调研分两部分：1、要调查清楚大一以及大二的同学对跳蚤市场的了解情况，然后进一步了解其能否接受二手货、最想买到哪些物品和他们对这个市场有什么看法或者好的建议。2、当第一项调研结束后，要针对大三的作出调研，看看他们是否有物品想通过该市场出售，他们大部分人认为的最佳时机是什么时候，以及个人大概有哪些商品想出售。校外调研：1、通过朋友尽量联系到外校的同学，然后让同学帮忙调查一下他们学校的跳蚤市场的基本情况。2、尽量联系到有举办经验的外校学长，然后我们去人和他们面谈，尽量多学习一些经验，包括：物品来源、物品信息外放、实际交易中遇到的问题以及他们的解决办法。以上工作三月底完成。第 13 页 共 13 页