餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 餐具管理 11.清洁玻璃设施程序表.doc

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清洁玻璃设施程序表服务程序工 作 步 骤1准备(1)按使用配比调好玻璃清洁剂(2)备好棉滚筒刷、橡皮刷、抹布2刷(1)用棉滚筒刷蘸上清洁液(2)由上而下将玻璃刷一遍3刮(1)左手拿抹布，右手拿橡皮刷(2)用橡皮刷把玻璃上的污渍及清洁液刮去(3)用抹布抹去橡皮刷上的脏液(4)反复操作直至玻璃没有污迹为止4抹最后用干抹布将残迹抹去，直至玻璃面光亮干净为止