国际酒店客房洗衣房标准程序手册International hotel laundry standard pr1-HD-G-04-06掌握客衣差异.doc

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1、国际酒店洗衣房标准程序手册International hotel laundry standardHSKP SOP国际酒店洗衣房标准程序手册International hotel laundry standard procedures manual客房标准操作程序国际酒店客房手册酒店客房的重要性:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。除了详细了解顾客的最初喜好等,在贴身服务的过程中,贴身管家需从多方面仔细观察客人的需求,如果提

2、前发现客人下一步需要什么样的服务,需立刻行动起来,让客人还没提出要求就可以享受到贴心的服务。但是服务必须灵活,得按照一定的流程和规律,也要坚持原则,首先要衡量已入住的顾客所提出的要求是否合理,如不能违反国家法律相关规定、不能侵犯其他客人的正当权益等;有特殊状况发生时,需逐级请示,不能擅自向客人许诺或脱离工作范围。如曾经有一位客人要求贴身管家充当昆明导游的身份,让其带他到昆明各风景区旅游,但贴身管家说服客人可以安排专职导游,可以更好地提供专业和理想的服务,得到了客人的理解和支持。目的:防止延迟,保证客衣准时送回,确保有效的服务。程序1、 数量发现差异: 基于我们在洗衣袋中实际数量,酒店与客人填写

3、的 数量不相符我们称差异。2、 实物与填写内容相矛盾:例如:客人记录一套但检查发现不同的款式颜色或设计,实际是一件衬衣一条裤子。3、 报告领班:任何差异要报告给领班。4、 填写差异卡。5、 通知客人:电话和送卡通知客人,打电话询问客人指令,有必要的话,拿着洗衣与客人确认。6、 继续服务流程继续完成未完成的服务流程7、 送差异通知卡:当衣物清洁准备好后将差异卡放在篮子内,继续递送。8、 给客人解释有可能的话洗衣房服务员要给客人解释,以得到客人理解。9、 报告记录洗衣房服务员要将结果报告给领班并记录在交接本上。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家

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