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1、第一节第一节 生长发育的概念及其研究意义生长发育的概念及其研究意义第二节第二节 研究生长发育的方法研究生长发育的方法第三节第三节 动物生长发育的规律性动物生长发育的规律性第四节第四节 影响动物生长发育的主要因素影响动物生长发育的主要因素第五节第五节 培育与培育的原则培育与培育的原则第一节第一节 生长发育的概念及其研究意义生长发育的概念及其研究意义一相关概念一相关概念生长：生长：发育：发育：生长与发育的关系生长与发育的关系二二. 研究生长发育的意义研究生长发育的意义 1.1.便于组织生产和进行管理便于组织生产和进行管理生长发育是组织生产和进行管理的基础生长发育是组织生产和进行管理的基础2.2.是
2、制订饲养方案的依据是制订饲养方案的依据3.3.生长发育规律是选种、选配的重要指标生长发育规律是选种、选配的重要指标 第二节第二节 研究生长发育的方法研究生长发育的方法 一一.研究方法研究方法 v观察法：观察法：v测量法：测量法：最常用的是最常用的是体重与体尺体重与体尺的测量的测量二生长的计算与分析方法二生长的计算与分析方法（一）研究内容：（一）研究内容： v1. 从动态观点研究动物整体（或局部）的增长从动态观点研究动物整体（或局部）的增长v2. 研究比较生长过程中各组织（或器官）间比研究比较生长过程中各组织（或器官）间比例上的变化例上的变化（二）研究方法：（二）研究方法： 1累积生长：累积生长
3、：对动物的某次测定来代表以前对动物的某次测定来代表以前的生长发育的累积结果。累积生长曲线为的生长发育的累积结果。累积生长曲线为“S”型。型。 2绝对生长：绝对生长：动物某器官或组织在一段特定动物某器官或组织在一段特定时间内的增长量。反应动物在该时间内生长发时间内的增长量。反应动物在该时间内生长发育的绝对速度。绝对生长曲线呈育的绝对速度。绝对生长曲线呈“钟钟”型（正型（正态分布曲线）。态分布曲线）。 G=0101TTWW-v3相对生长：相对生长：考虑动物某器官或组织的测定考虑动物某器官或组织的测定起始起始值值的作用而求得的生长速度可反应该测定时间段的作用而求得的生长速度可反应该测定时间段内的相对
4、生长强度。个体理论相对生长曲线是双内的相对生长强度。个体理论相对生长曲线是双曲线的半支，随年龄增长而下降。曲线的半支，随年龄增长而下降。v其计算公式为：其计算公式为： 或或R= WWWW10102-+%100001-WWWRv4生长系数：生长系数：开始时和结束时测定的累积生长值的开始时和结束时测定的累积生长值的比率，也就是末重占始重的百分率。比率，也就是末重占始重的百分率。v通常以初生时累积生长值为基准。也可用通常以初生时累积生长值为基准。也可用生长加倍生长加倍次数次数(n)来表示生长强度。来表示生长强度。W1=W02n 或变形为：或变形为： n= 2lglglg01WW -%10001WWC
5、5分化生长分化生长v也称为也称为相关生长相关生长或或异速生长异速生长，是指动物个别，是指动物个别部部分分与与整体整体相对生长间的相互关系。相对生长间的相互关系。v每种动物的不同部位有其特定的生长比例，但每种动物的不同部位有其特定的生长比例，但彼此间又是协调相关的，它反应了动物部分与彼此间又是协调相关的，它反应了动物部分与整体的生长关系。整体的生长关系。 Dubois和和Lapicque的分化生长公式：的分化生长公式：Y=bxaY：所研究器官或部分的重量或大小；：所研究器官或部分的重量或大小；X：整体减去被研究器官后的重量或大小；：整体减去被研究器官后的重量或大小；a：被研究器官的相对生长和整个
6、机体相对生长间的比率，即：被研究器官的相对生长和整个机体相对生长间的比率，即分化分化生长率生长率；b：所研究器官或部位的相对重量或大小，为一常数：所研究器官或部位的相对重量或大小，为一常数其中：其中：a为根据两次以上的测定资料求得的分化生长率，为根据两次以上的测定资料求得的分化生长率，第一次测定：第一次测定：Y1=bx1a 可得：可得：lgY1=lgb+algx1第二次测定：第二次测定：Y2=bx2a 可得：可得：lgY2=lgb+algx2解以上两方程组，可得：解以上两方程组，可得：a=xxlglglgXlgXYY2121-a的用途的用途判断某一过程中的相对生长情况判断某一过程中的相对生长情
7、况: a=1时，表示局部与整体生长速度相等时，表示局部与整体生长速度相等a1时，表示局部生长速度大于整体生长速度时，表示局部生长速度大于整体生长速度a1时，表示局部生长速度小于整体生长速度时，表示局部生长速度小于整体生长速度 6体态结构指数体态结构指数v将动物某部位的生长情况和体尺联系起来分将动物某部位的生长情况和体尺联系起来分析，反应动物体躯各部位的相对发育和相互析，反应动物体躯各部位的相对发育和相互联系等总体结构情况的方法。联系等总体结构情况的方法。如如“体长指数体长指数”：%100体高体长)体型指数(体长指数第三节第三节 动物生长发育的规律性动物生长发育的规律性 一一. 生长发育的不同时
8、期生长发育的不同时期v1胚胎时期：胚胎时期：从受精卵到出生的阶段。从受精卵到出生的阶段。v胚期胚期：指从受精卵开始，发育到与母体建立联系（胚：指从受精卵开始，发育到与母体建立联系（胚胎着床）为止。胎着床）为止。v胎前期胎前期：从胚胎着床到胎盘形成的时期。从胚胎着床到胎盘形成的时期。v胎儿期胎儿期：从胎儿到出生的时期。：从胎儿到出生的时期。2生后时期生后时期v动物从出生到衰老直至死亡的一段生长发育过程。动物从出生到衰老直至死亡的一段生长发育过程。分为哺乳期、幼年期、青年期、成年期和老年期分为哺乳期、幼年期、青年期、成年期和老年期哺乳期哺乳期（出生到断乳）（出生到断乳）幼年期幼年期（断乳到性成熟）
9、（断乳到性成熟）青年期青年期（性成熟到生理成熟）（性成熟到生理成熟）成年期成年期（生理成熟到开始衰老）（生理成熟到开始衰老）老年期老年期（开始衰老到死亡）（开始衰老到死亡）1体重增长的不平衡性体重增长的不平衡性v年龄越小生长强度越大；胚胎时期比生后时期生长年龄越小生长强度越大；胚胎时期比生后时期生长强度大；幼年期比成年期生长强度大。强度大；幼年期比成年期生长强度大。v即：即：动物早期体重增长较迅速，后期则较缓慢动物早期体重增长较迅速，后期则较缓慢大动物各生长发育时期比小动物长，但胚胎期重量加倍次大动物各生长发育时期比小动物长，但胚胎期重量加倍次数比小动物多数比小动物多二动物生长发育的不平衡性二
10、动物生长发育的不平衡性2骨骼生长的不平衡性骨骼生长的不平衡性v体轴各骨生长强度之比体轴各骨生长强度之比体轴骨发育的迟早，与距体轴骨发育的迟早，与距头骨距离的远近呈正相关，头骨距离的远近呈正相关，各骨生长速度快慢各骨生长速度快慢由前向由前向后后依次转移。出生前头骨依次转移。出生前头骨生长最旺盛，出生后生长生长最旺盛，出生后生长强点依次转移到颈椎和胸强点依次转移到颈椎和胸椎，最后才是荐椎和骨盆椎，最后才是荐椎和骨盆骨的强烈生长。骨的强烈生长。（由尾向前（由尾向前腰角处汇合）腰角处汇合）v四肢各骨生长强度之比四肢各骨生长强度之比四肢各骨生长速度快慢四肢各骨生长速度快慢由下而上由下而上，出生前指骨，出
11、生前指骨和管骨生长较多，出生和管骨生长较多，出生后生长强点依次转移到后生长强点依次转移到前肘骨、上肘骨和胫骨，前肘骨、上肘骨和胫骨，最后是肩胛骨和股骨强最后是肩胛骨和股骨强烈生长。烈生长。 v生长波生长波或或生长梯度：生长梯度：体轴骨骼和四肢骨骼的生长强度有顺序地依次移行的现体轴骨骼和四肢骨骼的生长强度有顺序地依次移行的现象，称为象，称为生长波生长波或或生长梯度生长梯度。v生长中心：生长中心：体轴骨骼和四肢骨骼的生长波中，最后生长的部位，称体轴骨骼和四肢骨骼的生长波中，最后生长的部位，称为为生长中心生长中心。v支配动物体各类骨骼生长的有两个生长波：支配动物体各类骨骼生长的有两个生长波：主要生长
12、波主要生长波：从头骨开始，生长强度向后依次移行到腰：从头骨开始，生长强度向后依次移行到腰荐部；荐部；次要生长波：次要生长波：从四肢下端开始，向上依次移行到肩部和从四肢下端开始，向上依次移行到肩部和骨盆部。骨盆部。 3组织器官生长发育的不平衡组织器官生长发育的不平衡v不同组织发育迟早与快慢的顺序是：不同组织发育迟早与快慢的顺序是：先骨骼和皮肤，后肌肉和脂肪；单一组织有年龄变化。先骨骼和皮肤，后肌肉和脂肪；单一组织有年龄变化。v各器官随年龄增长，生长速度也不同：各器官随年龄增长，生长速度也不同：皮肤和肌肉生长强度占优势；脑的生长比较缓慢；肠在皮肤和肌肉生长强度占优势；脑的生长比较缓慢；肠在胚胎期生
13、长强度大于生后期；睾丸生后期大于胚胎期。胚胎期生长强度大于生后期；睾丸生后期大于胚胎期。v各器官生长发育的迟早和快慢，主要决定于来源及各器官生长发育的迟早和快慢，主要决定于来源及形成时间：形成时间：在系统发育中出现较古老的器官，在个体发育中也出现在系统发育中出现较古老的器官，在个体发育中也出现得较早，生长发育较缓慢，结束较晚，如脑和神经系统。得较早，生长发育较缓慢，结束较晚，如脑和神经系统。正常正常生长优势顺序生长优势顺序为：脑、骨、肌肉和脂肪。若营养不为：脑、骨、肌肉和脂肪。若营养不足，也按此顺序推迟。足，也按此顺序推迟。4外形部位生长的不平衡性外形部位生长的不平衡性v不同时期外形部位的变化
14、，与全身骨骼生长顺序密不同时期外形部位的变化，与全身骨骼生长顺序密切有关。切有关。v动物出生前主要是有关高度方面的体尺（如体高与荐高）动物出生前主要是有关高度方面的体尺（如体高与荐高）生长较多；出生后不久，转而为有关长度方面的体尺（如生长较多；出生后不久，转而为有关长度方面的体尺（如体长与颈长）生长占优势；等到成年前后，才是有关深度体长与颈长）生长占优势；等到成年前后，才是有关深度和宽度方面的体尺（如胸深、胸宽和尻宽）强烈生长。也和宽度方面的体尺（如胸深、胸宽和尻宽）强烈生长。也就是一头幼畜从小到大的演变过程是，就是一头幼畜从小到大的演变过程是，先长高，后加长先长高，后加长，最后变得深而宽，最
15、后变得深而宽。 如草食动物如草食动物5营养成分积贮的不平衡营养成分积贮的不平衡v动物机体中所有营养成分同样随着年龄而变动物机体中所有营养成分同样随着年龄而变化。例如，蛋白质、血红素、水分和灰分都化。例如，蛋白质、血红素、水分和灰分都随年龄增长而减少，而脂肪则随年龄增长而随年龄增长而减少，而脂肪则随年龄增长而不断上升。不断上升。三发育受阻三发育受阻由于营养不良、疾病等原因引起动物生长停滞由于营养不良、疾病等原因引起动物生长停滞或体重降低、外形或组织器官也发生相应变化或体重降低、外形或组织器官也发生相应变化的现象称为的现象称为发育受阻发育受阻或或生长发育不全生长发育不全。以后随着年龄增长仍保持着开
16、始受阻阶段的特以后随着年龄增长仍保持着开始受阻阶段的特征的现象称为征的现象称为稚态延长稚态延长。 A胚胎型：胚胎发育后期营养不良，骨胚胎型：胚胎发育后期营养不良，骨骼发育受阻。骼发育受阻。B幼稚型：出生后体轴骨强烈生长阶段幼稚型：出生后体轴骨强烈生长阶段营养不良，体轴骨发育受阻。营养不良，体轴骨发育受阻。C综合型：生前和生后都营养不良综合型：生前和生后都营养不良四动物经济性状的年龄变化四动物经济性状的年龄变化v1经济性状的发育与成熟：经济性状的发育与成熟：成熟：成熟：vA：性成熟性成熟：vB：经济成熟经济成熟：vC：生理成熟生理成熟：2动物生产力的年龄变化动物生产力的年龄变化v整个生命周期中生
17、产力表现分为：整个生命周期中生产力表现分为：增长期（青年期）增长期（青年期）旺盛期（成年期）旺盛期（成年期）衰退期（老年期）衰退期（老年期）第四节第四节 影响动物生长发育的主要因素影响动物生长发育的主要因素 v1遗传因素：遗传因素：v2母体大小：母体大小：v3饲养因素：饲养因素：v4性别因素：性别因素：v5环境因素环境因素第五节第五节 培育与培育的原则培育与培育的原则 v培育：培育： v实质：在一定的遗传基础上，利用一定实质：在一定的遗传基础上，利用一定的条件，作用于生长发育过程，从而能的条件，作用于生长发育过程，从而能动地动地塑造塑造理想的动物类型。理想的动物类型。 培育的原则培育的原则 1、明确培育目标、明确培育目标2、加强个体选择、加强个体选择3、深入研究动物品种形成的历史及其特点、深入研究动物品种形成的历史及其特点4、选择培育的手段或条件、选择培育的手段或条件5、选择培育条件作用的部位与时间、选择培育条件作用的部位与时间6、确定作用的强度与时间、确定作用的强度与时间