第十章-企业物流ppt课件.ppt

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1、第十章第十章 企业物流企业物流主主要要内内容容v第一节 企业供应物流v第二节 企业生产物流v第三节 企业销售物流v第四节 回收物流与废弃物流v 学习目标： v1.熟练掌握企业物流的基本内容。v2.能对各种物流形式进行详尽的分析v3.了解企业物流管理的基本方法和理论参考v 依据。v4.一般了解配送的一般应用以及配送中心的v 基本功能和类别。v 本章重点：把握各种企业物流间的相互关系和各自特点。v 本章难点：企业物流管理的基本方法。现代企业物流概述 物品实体按生产工艺和生物品实体按生产工艺和生产流程的需要，在企业内部有产流程的需要，在企业内部有规律地流动，这就是企业物流。规律地流动，这就是企业物流

2、。按企业业务性质的不同，企业按企业业务性质的不同，企业物流可分为生产企业物流和流物流可分为生产企业物流和流通企业物流两类。通企业物流两类。企业物流循环过程企业物流循环过程 供应商供应部门生产部门销售部门销售部门分销商客户客户供应物流供应物流生产物流生产物流销售物流销售物流销售物流销售物流21一、企业生产物流1企业生产物流的概念企业生产物流的概念 生产企业物流是指在企业生产生产企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应开经营过程中，物品从原材料供应开始，经过生产加工，到产成品和销始，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再

3、利用的完整生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。循环活动。2企业生产物流系统的结构v（1）企业生产物流的水平结构。生 产 企 业原 材 料 储 存供 应 采 购成 品 储存 运 输客 户图图 5.1 企企 业业 物物 流流 的的 水水 平平 结结 构构供 应 物 流生 产 物 流销 售 物 流信 息 流物 流v（2）企业生产物流的垂直结构。2企业生产物流系统的结构(2)进进 货货厂厂 内内 物物 流流出出 货货采采 购购生生 产产 计计 划划产产 成成 品品系系 统统 规规 划划 、 控控 制制回回 收收 物物 流流信 息 流物 流回 收 物 流作作业业层层控控制制层层管管理理层层图图 5.

4、2 企企 业业 物物 流流 的的 垂垂 直直 结结 构构3企业生产物流的特点企业生产物流的特点v（1）连续性、流畅性。连续性、流畅性。v（2）平行性。）平行性。v（3）比例性、协调性。）比例性、协调性。v（4）均衡性、节奏性。）均衡性、节奏性。v（5）准时性。）准时性。v（6）柔性、适应性。）柔性、适应性。二、 流通企业物流v1批发企业物流批发企业物流v2零售企业物流零售企业物流v3仓储企业物流仓储企业物流v4配送中心的物流配送中心的物流v5第三方物流企业的物流第三方物流企业的物流原材料、半成品库半成品库产成品库零售商消费商经销商/批发商成品出货原材料零部件输入加工零件装配整机安装包装堆码其他

5、工厂部件生产合作厂销售物流生产物流供应物流退货物流出货系统搬运系统进货系统原材料、半成品库半成品库产成品库零售商消费商经销商/批发商成品出货原材料零部件输入加工零件装配整机安装包装堆码其他工厂部件生产合作厂销售物流生产物流供应物流退货物流出货系统搬运系统进货系统企业物流功能结构图 第一节第一节 企业供应物流企业供应物流v一、供应物流概述v（一）供应物流的概念v 供应物流是为组织生产所需要的各种物品供应而进行的物流活动，是企业生产活动所需生产资料的供应。企业供应物流供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，供原材料、零部件或其他物品时，物品在提

6、供者与需求者之间的实物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货运输、仓储、产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。库存管理、用料管理和供料运输。（二）供应物流系统形成所涉及的因素（二）供应物流系统形成所涉及的因素v 1.包括供货对象、供货品种、供货数量、供货渠道、 v 供货频数、供货成本等在内的物流供应链设计。v 2.供货仓库规划与布局。v 3.运输方式与工具。v 4.供货信息发布。v 5.包装标准化。v 6.供应物流服务项目设计与实现。v 7.装卸搬运设备。v 8.供货系统运行机制。v 9.供应物流经营费用。v

7、10.物流信息网及支持技术。( (三三) )供应物流的基本任务和作用供应物流的基本任务和作用v 1.供应物流的基本任务v 企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、v齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物v资，并且通过对供应物流活动的科学组织与管理和运用现v代物流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低v产品成本，使企业获得较好的经济效果。v 2.供应物流的作用v （1）供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先v决条件。v （2）加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项v技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。二、供应物流系统的构成（一）采购采购是供应物流与社会物流的

8、衔接点。1.采购的概念所谓采购一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。采购一般包括三层含义：所谓采购，都是从资源市场获取资源的过程。采购既是一个商流的过程，也是一个物流的过程。采购是一种经济活动。2.采购流程企业采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等无聊的全过程。采购流程可以用一个简单的图形来表示采购需求计划认证供应商发出采购订单物料入库验收评价采购工作企业采购及供应物流v企业采购流程企业采购流程 就制造业而言，为销售而生产，为生就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程，依

9、次构成采购、生产和销出的动态过程，依次构成采购、生产和销售等流程。而采购流程运行成功与否将直售等流程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产，直至最终产品的定价和接影响企业生产，直至最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此，企业采购供应链的最终获利情况。因此，企业采购流程处于企业物流流程的流程处于企业物流流程的“龙头龙头”地位。地位。2.1 采购流程的含义 采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需物品的全过程。 图图 1 企业采购流程简图企业采购流程简图2.2 采购的一般业务流程(1)v（1）制订采购计划。v（2）实施采购计划。图图2 采购业务流程采购业务流程制定采购计划确定采购

10、时机确定采购数量确定采购方法确定进货渠道实施采购计划商务谈判签定合同进货实施2.3 采购的一般业务流程(2)图图3 传统采购的一般流程传统采购的一般流程采购申请 选择供应商 价格谈判 签发订单 跟踪订单接受货物划拨货款采购评价2.4 采购原则v（1）适价。）适价。v（2）适时。）适时。v（3）适质。）适质。v（4）适量。）适量。v（5）适地）适地。2.5 采购模式 v（1）招标采购。）招标采购。v（2）谈判采购。）谈判采购。v（3）单一来源采购。）单一来源采购。v（4）电子化采购。）电子化采购。2.6 采购流程的变革传统流程的特点表现在：传统流程的特点表现在：（1）信息私有化、不共享。）信息私

11、有化、不共享。（2）供需关系是临时的或短期的）供需关系是临时的或短期的合作关系。合作关系。（3）响应用户需求能力迟钝。）响应用户需求能力迟钝。（4）供需双方难以相互监控生产）供需双方难以相互监控生产过程。过程。3.3.采购的控制与管理采购的控制与管理（1）控制采购成本，关键把握一个“控制点”采购计划 这是企业采购的基本依据，是控制盲目采购的重要措施。采购订单 这是与供应商签定的采购合同，要严格采购订单的管理。采购任务的确认和付款 供应商的正确选择（2）采购管理系统应满足如下要求：编制和追踪采购计划的执行情况；填制入库单，质检审核，申请入库并可以查询在验物料；录入采购发票，登记应付账，并可以查询

12、到在途物料，可对采购费用逐笔分摊到相应的物料入库成本上；录入付款单，并与发票逐笔核销，登记应付账；应付款明细账查询并可以分析欠款的账龄；可以选择采购发票和付款自动生成记账凭证，并传递到账务处理子系统；可以进行采购分析v4.4.采购管理的目标采购管理的目标v采购管理的目标应与企业总目标相一致，具体要求是：适用 及时 齐备 经济 协作5.5.采购管理的内容采购管理的内容采购管理的内容包括：计划、组织实施和监控用料部门请购单搜集信息采购决策编制计划选择供应商协商谈判签订合同验收入库组 织 供 应审核并付款合同监督购后评价调整供应链中供应商物流配送计划组织实施监控用料部门请购单搜集信息采购决策编制计划

13、选择供应商协商谈判签订合同验收入库组 织 供 应审核并付款合同监督购后评价调整供应链中供应商物流配送计划组织实施监控生产过程要求协调性适用性及时性经济性比例性均衡性连续性平行性品种规格盈利图5-4 采购管理目标确立的依据v5.5.采购管理的内容采购管理的内容v（1）计划v1）用料部门请购单 这是采购的业务的不凭据。v2）汇集信息 主要包括：外部信息、内部信息、产品信息。v3）采购决策 主要包括以下几个方面：品种决策、采购量决策、供应商决策、采购方式决策、订购批量决策、采购时间决策、采购价格决策、进货方式决策、采购人员决策等。v4）编制采购计划 包括：年度采购计划、季度和月度采购计划。v（2）组

14、织实施v1）选择供应商v2）商务谈判v3）签订采购合同v4）验收入库v（3）监控v1）合同监管v2）购后评价v（二）供应（二）供应v1.供应的概念为了生产经营不间断地进行，就必须不间断地以新的物品补充生产经营过程的消耗，这种以物品补充生产经营消耗的过程称为供应。2.供应物流的主要业务（1）物资供应计划正确地确定物资供应计划是编制物资计划的重要环节。物资供应计划的确定方法包括：直接计算法和间接计算法。（2）物资消耗定额物资消耗定额是在一定生产技术条件下，为制造单位产品或完成某项任务所规定的物资消耗标准。v1）物资品种规格的确定v具体要考虑如下因素：品种规格和质量的选择必须符合产品性能的要求；选用

15、的物资应具有良好的工艺性，便于提高产品制造的经济性；选用的物资要尽量考虑降低成本的要求；选用物资要考虑现实资源情况和供应可能。2）物资消耗量标准的确定可以采用三种方法确定：技术计算法实际测定法统计分析法和经验估计法v（三）库存管理（三）库存管理v1.库存的概念是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品等。2.库存的分类（1）按库存的用途分类1）原材料库存2）在制品库存3）维护/维修/作业品库存4）包装物和低值易耗品库存5）产成品库存v（2）按库存的目的分类v1）周转库存2）保险库存（安全库存）v3）季节性储备（进货

16、量）安全库存经常库存（进货量）（进货量）安全库存经常库存（进货量）v3.库存的重要性v（1）原材料库存获得大量购买的价格的折扣大量运输降低运输成本避免由于紧急情况而出现停产防止涨价、政策的改变以及延迟交货等情况的发生调整供需之间的季节差异保持供应来源（2）产成品库存节约运输获得生产的节约调整季节差异提高客户服务水平保留技术工人v4.企业库存管理的特点产品系列化、多样化，使企业的库存水平上升存货由零售商转向供应商库存被看成是一项投资，使企业库存管理更加重要总成本最小的目标5.库存管理的任务用最低的费用在适当的时间和适当的地点取得适当数量达到原材料、消耗品和最终产品。v三、采购决策v1.采购决策的

17、内容主要包括：市场资源调查、市场变化信息的采集和反馈、供货方选择和决定进货批量、进货时间间隔等。2.经济订购批量模型132CRCRtQOttQQ斜 率 ROttQQ斜 率 R图5-7 确定性模型的典型库存模型式中式中Q Q 订货批量；订货批量； R R 需求速度；需求速度； C C1 1 单位存储费用单位存储费用（元）；（元）； C C3 3 订购费（元）订购费（元） t t 订货间隔时间。订货间隔时间。v例：某工厂生产需要甲种物资，其年需求量为365T，需求率为常数（每天1t ）。设甲种物资的成本为每吨500元，储存费的成本每年20%，每次订货需要订购费20元。试用经济订购批量法计算每次订货

18、数量和所需费用。132CRC 式中式中 R= 365（以年为单位的需求速（以年为单位的需求速度）；度）； C3 = 20元；元； C1 = 500元元20% = 100元。元。将以上数字代入公式得将以上数字代入公式得Q = t12t100365202Q =所需费用C = 1208元 所需定购费用为1208元，此费用包括每年的存储费用和每年的订购费用。RCC312365201002v四、供应存货库存控制四、供应存货库存控制v（一）准确预测需求它是以企业生产计划对各类物资的需求为依据确定出的物资供应需求量。（二）合理控制库存这种库存包括两个方面：一是正常库存，二是安全库存五、准时化采购五、准时化采

19、购（一 ）准时化采购的概念准时化采购是企业内部准时制系统的延伸，是实施准时制生产经营的必然要求和前提条件，是一种理想的物资采购方式，它的极限目标是原材料和外购件的库存为零，缺陷为零。v（二）准时化采购的策略v1.小批量采购；v2.保证采购的质量；v3.合理选择供货方；v4.可靠的送货和特定的包装要求v六、供应物流合理化六、供应物流合理化v供应物流的合理化主要从两个方面着手：进货方式合理化供应方式合理化第二节第二节 企业生产物流企业生产物流v一、生产物流概述一、生产物流概述v（一）生产物流的概念（一）生产物流的概念生产物流是按生产流程的要求组织和安排物品在各生产环节之间进行流转的内部物流活动，是

20、指原材料、燃料、外购件投入生产之后，经过下料、发料，运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位流入一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、储存，借助一定的运输装置，在某个点内流转，又从某个点内流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。生产过程的物流组织和生产过程的组织是同步进行的。v（二）生产物流的目标（二）生产物流的目标v生产过程物流的目标应该是：v（1）提供畅通无阻的物料流转，以保证生产过程顺利地、高效率地进行。v（2）减少物料搬运的数量、频率和距离，减少搬运费用，降低成本。v（3）防止物料损坏、丢失，防止人身设备事故。v（三）生产物流物料流转分析（三）生产物流物料流转分析在比

21、较选择过程中应力求做到以下几点：v（1）尽可能不搬运物料。v（2）尽可能减少人工搬运。v（3）尽可能以物料移动代替人的移动。v（4）“装载单位”的尺寸及重量尽可能大。v（5）尽可能利用物料的重力作用。v（6）通过减少交接时间尽可能减少人员、设备的等待。v（7）尽可能消灭相向、迂回运输。v（8）尽可能使搬运作业与生产、供应、分发等合并。v（9）尽可能利用流水作业法。v（10）保证合理利用空间，特别是通道面积。v（11）尽可能经由较短的途径搬运较大的物料；闲置时间少。v（12）尽可能利用租赁设备、搬运公司的服务代替自购设备。 v（四）生产物流的主要影响因素（四）生产物流的主要影响因素v1生产的类型

22、v2生产规模v3企业的专业化与协作水平v（五）生产物流系统形成涉及的因素（五）生产物流系统形成涉及的因素v生产物流系统的设计考虑的主要内容有：v1）满足原材料、外协件品种与数量的供应。v2）运输车辆的车型、数量配置。v3）仓库面积、货架布局。v4）装卸搬运车辆的配置。v5）车间之间及内部各工作地之间物流环节、距离等的设计要使物流进出方便。v6）生产均衡性的保障。v7）传输设施设备、作业机械化。v8）安全生产的需要。v9）制品质量保障。v10）经营费用及信息集成管理技术等。v（六）生产物流的合理组织（六）生产物流的合理组织v1物流过程的连续性v2物流过程的节奏性v3物流过程的平行性v4物流过程的

23、应变性v5物流过程的比例性v6物流过程的准时性v二、生产物流的合理组织二、生产物流的合理组织v（一）生产物流的空间与时间组（一）生产物流的空间与时间组织织v1生产物流的空间组织 生产物流的空间组织是相对于企业生产区域而言，目标是如何缩短物料在工艺流程中的移动距离。一般有三种专业化组织形式，即工艺专业化、对象专业化、成组工艺等。（1）按工艺专业化形式组织生产物流工艺专业化形式也叫工艺原则或功能性生产物流体系。其特点是把同类的生产设备集中在一起，对企业欲生产的各种产品进行相同工艺的加工，即加工对象多样化但加工工艺、方法却基本一致。优点是对产品品种的变化和加工顺序的变化适应能力强，生产系统的可靠性较

24、高，工艺及设备管理较方便缺点是物料在加工过程中物流次数及路线复杂、难于协调。 在企业生产规模不大，生产专业化程度低，产品品种不稳定的单件小批生产条件下，适宜于按工艺专业化组织生产物流。（2）按对象专业化形式组织生产物流对象专业化形式也叫产品专业化原则或流水线，其特点是把生产设备、辅助设备按生产对象的加工路线组织起来，即加工对象单一但加工工艺、方法却多样化。优点是可减少运输次数，缩短运输路线；协作关系简单从而简化了生产管理；在制品少，生产周期短。其缺点是对品种的变化适应性差，生产系统的可靠性较低，工艺及设备管理较复杂。在企业专业方向已经确定，产品品种比较稳定，生产类型属于大量、大批生产，设备比较

25、齐全并能有充分负荷的条件下，适宜于按产品专业化组织生产物流。（3）按成组工艺形式组织生产物流成组工艺形式是结合了上述两种形式的特点，按成组技术原理，把具有相似性的零件分成一个成组生产单元，并根据其加工路线组织设备。主要优点是可以大大地简化零件的加工流程，减少物流迂回路线，在满足品种变化的基础上有一定的批量生产，具有柔性和适应性。v2生产物流的时间组织生产物流的时间是指一批物料在生产过程中各生产单位、各道工序时间上的衔接和结合方式。 v（二）生产物流的人员组织（二）生产物流的人员组织生产物流的人员组织主要体现在人员的岗位设计方面。 1原则基本原则应是“因物料流向设岗”而不是“因人、因设备、因组织

26、设岗” 要考虑以下几个问题：v （1）岗位设置数目是否符合最短物流路径原则 （目标是尽可能少的岗位设置尽可能多的工作任务）。v （2）所有岗位是否实现了各工艺之间的有效配合 （目标是保证生产总目标、总任务的实现）。v （3）每一个岗位是否在物流过程中发挥了积极的作用 （目标是岗位之间的关系应协调统一）。v （4）物流过程中的所有岗位是否体现了经济、科学、合理的系统原则 （目标是物流优化）。v2内容v要从三方面入手： （1）扩大工作范围，丰富工作内容，合理安排工作任务。 （2）工作满负荷。（3）优化生产环境。 3要求（1）针对按工艺专业化形式组织的生产物流，要求员工一专多能，一人多岗。（2）针对

27、按对象专业化形式组织的生产物流，要求员工在工作中具有较强的“工作流协调”能力，（3）针对按成组工艺形式组织的生产物流，要求向员工授权v三、生产物流计划管理三、生产物流计划管理v（一）什么是生产物流计划生产物流计划是企业生产过程中物料流动的纲领性书面文件，指导生产物流的开始、有序运行至完成的全过程。核心是生产作业计划的编制工作，即根据计划期内规定的出产产品的品种、数量、期限以及发展了的客观实际，具体安排产品及其零部件在各工艺阶段的生产进度。 具体内容包括：1）确定企业计划期的生产物料需用量。2）确定生产物料的消耗定额。3）清查企业的库存资源，经过综合平衡，编制出物料需求计划，并组织实现。 v（二

28、）生产物流计划的意义v1生产物流计划是订货和采购的依据 v2可以作为监督生产物流合理使用的标准v3有助于存货控制和生产物流配送v（三）生产物流计划的任务v1保证生产计划的顺利完成v2为均衡生产创造条件v3加强在制品管理，缩短生产周期 v（四）编制生产计划的准备工作v1做好市场预测，掌握生产物流市场动态 v2收集企业内部的相关数据资料 v3制定有关生产物流的消耗定额 v（五）生产物流计划的编制和执行v1生产物流供应计划的编制v（年度生产物流计划的编制，其他计划的编制可参照年度计划）v（1）审核数据计算指标 v（2）综合平衡 v（3）编制计划 v2生产物流计划的执行与检查 v（1）生产物流的执行v

29、执行生产物流计划的方法主要有两种：v一是内部经济合同v二是定额承包 v（2）生产物流计划的检查v 主要检查的内容有：计划需用量与实际耗用量的对比；生产物料到货衔接情况、供货合同执行进度和情况；生产物料消耗定额执行情况；生产物料节约使用等情况。检查的方法有：全面检查与专题检查，经常检查与定期检查，统计资料对比与现场分析，在计划期结束后进行的生产物料核销检查等等。 （3）生产物流计划的修订 一般计划调整的原因有：生产计划的变动、设计变动、工艺变动、由于生产物流计划本身的不准确性而需要进行的修订等。四、库存控制四、库存控制v现代库存控制的目标是既保证供应又尽量少地占用流动资金。v（一）abc管理法

30、意大利经济学家巴雷特所创造的。“关键的少数和次要的多数”。v1、a类物质，品种不多，占有资金比例大，和企业经济效益的关系最大，是管理工作的重点。v2、c类物质品种多，比例小可以采用定量控制法，长期间隔采购。v3、b类物质的管理方法介于a于c之间。v（二）经济订购批量法v五、物料需求计划MRP即物料需求计划（Manufacturing Resource Planning），是一种将库存管理和生产进度计划结合为一体的计算机辅助生产计划管理系统。v（一）概念企业根据市场需求制定营销计划后，生产系统必须按期交付出产成品，由此倒推产生了主生产进度计划，再根据产品的数量与产品的层次结构逐次求出各零部件所需

31、时间，就称为MRP。（二）MRP的逻辑原理主生产进度计划物料需要计划采购订货单制造任务单主产品结构文件库存状态文件主生产进度计划物料需要计划采购订货单制造任务单主产品结构文件库存状态文件v（三）MRP的特点v1需求的相关性v2需求的确定性v3计划的复杂性v4MRP的优越性在于v（1）由于各个工序对所需要的物资都按精密的计划适时地足量地供应，一般不会产生超量库存，对于在制品还可以实现零库存，从而节约库存费用。v（2）有利于提高企业管理素质。企业只有加强物流的信息化、系统化和规范化管理，才能协调好供应、生产和销售以及售后服务工作。v六、准时制生产（JIT）v1定义准时制生产即将必要的零件以必要的数

32、量在必要的时间送到生产线，并且将所需要的零件，只以所需的数量，只在正好需要的时间送到生产线。这是为适应消费需要多样化、个性化而建立的生产体系及为此生产体系服务的物流体系。2准时制生产的原理在生产系统中，任何两个相邻工序之间都是供需关系。按照传统的生产计划组织生产，物料根据预定的计划时间由需方逐个工序流动，需求方根据上一工序送来物料的数量和到达时间进一步加工。需求方接受物料完全是被动的，如果出现了不可预料的因素，物料可能提前或延迟到达。延迟到达将使生产中断，必须在生产计划中留有余地，以避免这种现象的发生，这样以来，必然存在或多或少提前到达的现象，从而导致库存量的上升，占用过多的流动资金。v3准时

33、制生产的目标最大限度地降低库存，最终降为零库存。 最大限度地消除废品，追求零废品。实现最大的节约。 一、精益物流产生的背景及含义一、精益物流产生的背景及含义 三、精益物流系统的基本框架三、精益物流系统的基本框架 四、精益物流管理成功的条件四、精益物流管理成功的条件五、精益物流管理的策略五、精益物流管理的策略二、精益物流系统的特点二、精益物流系统的特点 精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。 它是从精益生产的理念中蜕变而来的，是精益思想在物流管理中的应用。精益物流是运用精益物流是运用精益思想对企业精益思想对企

34、业物流活动进行管物流活动进行管理，其理，其基本原则基本原则是：是：1 1、从、从顾客顾客的角度而不是从的角度而不是从企业或职能部门的角度来研企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值；究什么可以产生价值；2 2、按、按整个价值流整个价值流确定供应、确定供应、生产和配送产品所有必须的生产和配送产品所有必须的步骤和活动；步骤和活动；3 3、创造、创造无中断、无绕道、无等无中断、无绕道、无等待、无回流待、无回流的增值活动流。的增值活动流。4 4、及时创造仅、及时创造仅由顾客拉动由顾客拉动的价的价值值; ;不断消除浪费，追求完善。不断消除浪费，追求完善。拉动型拉动型高质量高质量低成本低成本不断完善不断

35、完善降低成本降低成本提高效率提高效率系统集成系统集成快速快速信息化信息化以客户需求以客户需求为中心为中心准确准确准时准时基本框架基本框架条件条件 严格拉动的概念严格拉动的概念 高效率、低成本的物流运输方式高效率、低成本的物流运输方式 决策层的支持决策层的支持 与供应商长期可靠的伙伴关系与供应商长期可靠的伙伴关系 小批量生产小批量生产 重视人力资源的开发的利用重视人力资源的开发的利用 精益物流管理理念是以顾客为中心通过顾客的实际需求和对顾客未来的需求预测来拉动产品和服务。基于这种思想，产生了许多基于供应链背景下物流管理策略。 电子订货系统电子订货系统快速反应策略快速反应策略有效客户有效客户响应策

36、略响应策略1“看板看板”让零件让零件流动流动2快速的快速的现金流现金流动动3竞争对竞争对手争先手争先恐后赶恐后赶上上第三节第三节 企业销售物流企业销售物流v一、销售物流概述企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。企业销售物流是通过包装、送货、配送等一系列环节实现物质的销售。v（一）销售系统的功能1）调查与需求预测。2）编制销售计划。3）组织管理订货合同。4）组织产品推销。5）组织售后服务。 v（二）销售物流的组织v1包装包装是销售物流的起点。在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售。v2储存储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社

37、会形态都存在的经济现象。现代物流管理要研究的是广义的储存概念，是以改变“物”的时间状态为目的的活动，从克服产需之间的时间差异获得效益。3销售过程4产品的运送v二、销售物流的管理v（一）物流信息系统的管理v1接受订货系统v2订货系统v3收货系统v4库存管理系统v5发货系统v6配送系统v（三）需求计划管理v1需求的概念市场需求是指一定的顾客在一定的地理区域、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下购买商品的总量。 v2市场需求测量v（1）市场潜量 是指在一定时间内，在一定水平的行业市场营销努力下，在一定的环境条件下，一个行业中所有企业可能达到的最大销售量，用公式计算v =hqp v式中

38、 总市场潜量；v h 在给定条件下，特定的产品或市场中购买者的数量；v q 单位产品价格；v p 平均每个购买者购买的产品数量；v（2）区域市场潜能v1）市场累加法 该法是先识别每个市场的所有潜在顾客，并估计每个潜在顾客的购买量，计算出每个市场的购买潜量，然后把每个市场的购买潜量加起来。v2）多因素指数分析法 描述区域需求的最重要的指数是购买力指数，是一个多因素指数。各个因素的重要性一般是不同的，必须给每个因素以一定的权数，从而使计算较为合理。v三、分销需求计划（DRP）v（一）分销需求计划的概念分销需求计划（Distribution Requirement Planning ）是流通领域的一

39、种物流技术，是物流技术在流通领域应用的直接结果，主要解决的问题是分销物资的供应计划和调度。该计划简称为DRP。v（二）分销需求计划的原理v1分销需求计划的基本特证v1）以保证满足社会需求为目的。v2）通过物流运作满足社会的需求。v3）合理组织物流资源。vDRP原理原理 订货合同市场预测提货单送货计划订货进货计划生产厂资源文件库存文件DRP社会需求文件订货合同市场预测提货单送货计划订货进货计划生产厂资源文件库存文件DRP社会需求文件v2分销需求计划内容v分销需求计划内容包括：输入文件和输出文件。v（1）输入文件需求文件 所有用户的订货单、提货单和供货合同，包括子公司的订货单、企业的订货单，市场调

40、查、预测的需求量构成社会需求文件。库存文件 对自有库存物资进行统计汇总，从而根据需求情况确定进货量。资源文件 包括生产企业的地理位置、企业可供应的物资品种。v（2）输出文件订货进货计划 订货进货计划即从生产企业订货进货的计划。送货计划 送货计划是根据物资流动的作业时间、路程，为用户送货的计划。第四节 回收物流与废弃物流 案例案例 马兰拉面的废弃物物流马兰拉面的废弃物物流 马兰拉面是马兰拉面快餐连锁有限责任公司（以下马兰拉面是马兰拉面快餐连锁有限责任公司（以下简称马兰）的拳头产品。马兰的成功很大一部分原因要简称马兰）的拳头产品。马兰的成功很大一部分原因要归功于它规范完善的物流系统设计。马兰的废弃

41、物物流归功于它规范完善的物流系统设计。马兰的废弃物物流主要分为固体废弃物物流和液体废弃物物流两部分。主要分为固体废弃物物流和液体废弃物物流两部分。 固体废弃物包括在生产过程中未用完的物料和顾客固体废弃物包括在生产过程中未用完的物料和顾客消费后的剩余物，如菜叶、包装物、用餐后碗中的食物消费后的剩余物，如菜叶、包装物、用餐后碗中的食物残渣等。不含汤汁的固体废弃物直接丢进垃圾桶中；而残渣等。不含汤汁的固体废弃物直接丢进垃圾桶中；而含汤汁的固体废弃物要先经过过滤，除去水分后，再把含汤汁的固体废弃物要先经过过滤，除去水分后，再把固体废弃物倒掉。固体废弃物倒掉。 同时，固体废弃物也可分为可回收固体废弃物与

42、同时，固体废弃物也可分为可回收固体废弃物与不可回收固体废弃物，可回收固体废弃物被回收后用不可回收固体废弃物，可回收固体废弃物被回收后用来制作饲料，不可回收固体废弃物被回收后进行适当来制作饲料，不可回收固体废弃物被回收后进行适当处理。在每个加工间的地面上都有一个地漏，在生产处理。在每个加工间的地面上都有一个地漏，在生产过程中产生的液体废弃物通过这些地漏直接排到下水过程中产生的液体废弃物通过这些地漏直接排到下水道。于是，马兰的废弃物物流之旅在一桶桶的回收垃道。于是，马兰的废弃物物流之旅在一桶桶的回收垃圾中结束了。圾中结束了。一、回收物流与废弃物流的产生一、回收物流与废弃物流的产生 随着科学技术的发

43、展和人民生活水平的提高，人们对物资的随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们对物资的消费要求越来越高：既要质量好又要款式新。于是被人们淘汰、消费要求越来越高：既要质量好又要款式新。于是被人们淘汰、丢弃的物资日益增多。丢弃的物资日益增多。v 这些产生于生产和消费的过程中的物质，由于变质、损坏，这些产生于生产和消费的过程中的物质，由于变质、损坏，或使用寿命终结而失去了使用价值。这些排泄物一部分可回收并或使用寿命终结而失去了使用价值。这些排泄物一部分可回收并再生利用，称为再生资源，形成回收物流。另一部分在循环利用再生利用，称为再生资源，形成回收物流。另一部分在循环利用过程中，基本或完全丧失了使用

44、价值，形成无法再利用的最终排过程中，基本或完全丧失了使用价值，形成无法再利用的最终排泄物利用，即废物。废弃物经过处理后，返回自然界，形成废弃泄物利用，即废物。废弃物经过处理后，返回自然界，形成废弃物流。物流。v 回收物流与废弃物流不能直接给企业带来效益，但非常有发回收物流与废弃物流不能直接给企业带来效益，但非常有发展潜力。展潜力。二、逆向物流的涵义二、逆向物流的涵义v 回收物流与废弃物流都属于逆向物流。逆向物流是指产品卖给消费者并配送给消费者后，从消费者端开始，通过逆向渠道（废弃物从消费者到生产者流通的渠道）对使用过、损坏或过期的物品，从事回收与搬运储存的过程。v 美国物流协会对逆向物流下的定

45、义：为了资源回收或处理废弃物，在有效率及适当成本下，对原料、在制品、成品和相关信息从消费点到原始产出点的流动和储存，进行规划、执行与管制的过程。v v逆向物流的处理有两方面含义：逆向物流的处理有两方面含义：v一是将其中有再利用价值的部分加以分拣、加工分解，一是将其中有再利用价值的部分加以分拣、加工分解，使其成为有用的物质重新进入生产和消费领域。使其成为有用的物质重新进入生产和消费领域。v二是对已丧失再利用价值的排放物，从环境保护的目二是对已丧失再利用价值的排放物，从环境保护的目的出发将其焚烧，或送到指定地点堆放掩埋，对含有的出发将其焚烧，或送到指定地点堆放掩埋，对含有放射性的物质或有毒物质的工

46、业废物，还要采取特殊放射性的物质或有毒物质的工业废物，还要采取特殊的处理方法。的处理方法。v如下图所示：如下图所示：生产、流通、生活 焚烧或掩埋等处理 分拣、加工、净化、提纯 垃圾废料堆场 逆向物流流向图逆向物流流向图三、逆向物流组织的意义三、逆向物流组织的意义v逆向物流处理得好，可以增加资源的利用，可以降逆向物流处理得好，可以增加资源的利用，可以降低能量的消耗，可以减少环境污染，不仅有重要的低能量的消耗，可以减少环境污染，不仅有重要的经济意义，而且有重要的政治意义。经济意义，而且有重要的政治意义。v对逆向物流的重视已是迫在眉睫。它可变废为宝，对逆向物流的重视已是迫在眉睫。它可变废为宝，化害为

47、利，创造经济价值和社会价值，为人们提供化害为利，创造经济价值和社会价值，为人们提供优美环境，促进人与自然的和谐统一。优美环境，促进人与自然的和谐统一。四、我国逆向物流组织的难点四、我国逆向物流组织的难点v1 1、全民资源和环境保护意识落后。、全民资源和环境保护意识落后。v2 2、再生资源回收利用的激励机制和政策不得、再生资源回收利用的激励机制和政策不得力。力。v3 3、废家电、废电脑、废旧轮胎以及废电池的、废家电、废电脑、废旧轮胎以及废电池的回收利用是难中之难。回收利用是难中之难。v4 4、回收网点设置不尽合理。、回收网点设置不尽合理。就以德国来说，回收旧电器要给市政公司交钱。一就以德国来说，

48、回收旧电器要给市政公司交钱。一台旧冰箱要交上百马克（合人民币约台旧冰箱要交上百马克（合人民币约300300多元）；旧多元）；旧电视、收音机也要交一些钱，不过数量少一些。如果电视、收音机也要交一些钱，不过数量少一些。如果现阶段推行国外那种现阶段推行国外那种“回收旧电器不得钱反而交钱回收旧电器不得钱反而交钱”的政策在我国显然是行不通的。的政策在我国显然是行不通的。尽管这些年我国从事废旧物品回收的企业和个人逐尽管这些年我国从事废旧物品回收的企业和个人逐渐增多。但仍存在回收环节多、渠道混乱、设施之间渐增多。但仍存在回收环节多、渠道混乱、设施之间不配套等弊端。不配套等弊端。v五、组织逆向物流的对策五、组

49、织逆向物流的对策v1 1、制定和完善相关法律法规，依法管理，规范发、制定和完善相关法律法规，依法管理，规范发展。展。v目前目前商务部目前目前商务部再生资源回收管理条例（征求意再生资源回收管理条例（征求意见稿）见稿）正在向社会征求意见，依法管理再生资源正在向社会征求意见，依法管理再生资源回收行业的经营活动，明确各个环节的法律责任。回收行业的经营活动，明确各个环节的法律责任。防止各种违法行为的发生，加大处罚力度。防止各种违法行为的发生，加大处罚力度。2 2、加快技术研究。尤其是尽快制定废家电、废旧轮胎、废电池、加快技术研究。尤其是尽快制定废家电、废旧轮胎、废电池回收利用管理办法等。回收利用管理办法

50、等。国外的作法借鉴：国外的作法借鉴：废旧冰箱：德国有专门的处理工厂。先由工人手工操作，将冰箱废旧冰箱：德国有专门的处理工厂。先由工人手工操作，将冰箱中残存的制冷剂放出，以免后续处理中泄漏出来污染环境。然后中残存的制冷剂放出，以免后续处理中泄漏出来污染环境。然后按自动化的程序，用机器将其压扁、捶碎，再将不同的成分筛选按自动化的程序，用机器将其压扁、捶碎，再将不同的成分筛选出出 。比如，先根据导电性将金属和非金属分开，再根据磁性和。比如，先根据导电性将金属和非金属分开，再根据磁性和密度筛选出钢、铁、铜、铝等不同金属。几条分选流水线过去，密度筛选出钢、铁、铜、铝等不同金属。几条分选流水线过去，出来就