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1、花瓣变红是因为：花瓣变红是因为：叶子变绿是因为：叶子变绿是因为：碱水遇到紫甘蓝汁变绿碱水遇到紫甘蓝汁变绿。白醋遇到紫甘蓝汁变红。白醋遇到紫甘蓝汁变红。 像盐水这样，像盐水这样，和和指示剂颜色一样的，指示剂颜色一样的，是中性物质。是中性物质。 使紫甘蓝水不变色 （5）橙子、西）橙子、西红柿中含有维生素红柿中含有维生素c，蔬菜中有叶酸，它们蔬菜中有叶酸，它们都是都是酸性物质。酸性物质。 （6） 农田、果园中施用的化肥，有的农田、果园中施用的化肥，有的是是酸性酸性的，有的是的，有的是碱性碱性的。的。 （7）做面包用的小苏打）做面包用的小苏打是是碱性碱性物质。物质。 家用清洁剂大多家用清洁剂大多是是碱
2、性碱性物质。物质。4用紫甘蓝做试剂用紫甘蓝做试剂检测物品检测物品滴入紫甘蓝水后的颜色滴入紫甘蓝水后的颜色物质的酸碱性物质的酸碱性茶水茶水自来水自来水牛奶牛奶矿泉水矿泉水食盐食盐白糖白糖肥皂水肥皂水洗发露洗发露洗洁精洗洁精橘子橘子苹果苹果西红柿西红柿5.用自制紫甘蓝水检测身边的物质用自制紫甘蓝水检测身边的物质不变色中性不变色中性不变色中性不变色中性不变色中性不变色中性绿色碱性绿色碱性绿色碱性红色酸性红色酸性红色酸性 （1）杜鹃花喜好（ ）土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏（ ），请问这时应该怎么办？需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。6.应用 （2）竹子喜好（ ）土壤。如果淋了（ ）雨，它就会大面积死亡。（3）盐酸地上长不好植物，怎么办？可以通过加硫酸亚铁来改良土壤。