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1、小学科学苏教版六年级上册第三单元小学科学苏教版六年级上册第三单元小学科学苏教版六年级上册第三单元小学科学苏教版六年级上册第三单元变色 花变色 花 想做一瓶这样的液体吗？那么我们来看看应该怎么做。紫甘蓝紫甘蓝紫甘蓝汁紫甘蓝汁用牙签在塑料底部扎几个孔，让紫甘蓝汁流入杯中。制作紫甘蓝汁握住袋口，反复挤压菜叶分钟，直到水变为紫色。往塑料袋中加入温水（约）。将紫甘蓝（约克）撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。尽量选择紫甘蓝的尽量选择紫甘蓝的薄叶薄叶，少用梗；，少用梗；紫甘蓝撕的块要紫甘蓝撕的块要小小一点；一点；加入温水后，加入温水后，排出排出塑料袋内的塑料袋内的空气空气，握紧袋口。，握紧袋口。用手反复挤压
2、菜叶时，用手反复挤压菜叶时，不要不要把塑料袋把塑料袋弄破弄破了；了；挤压菜叶的时间以汁液变挤压菜叶的时间以汁液变紫紫为宜。为宜。注意事项 尽量选择紫甘蓝的尽量选择紫甘蓝的薄叶薄叶，少用梗；，少用梗；紫甘蓝撕的块要紫甘蓝撕的块要小小一点；一点；加入温水后，加入温水后，排出排出塑料袋内的塑料袋内的空气空气，握紧袋口。，握紧袋口。用手反复挤压菜叶时，用手反复挤压菜叶时，不要不要把塑料袋把塑料袋弄破弄破了；了；挤压菜叶的时间以汁液变挤压菜叶的时间以汁液变紫紫为宜。为宜。注意事项请你也来请你也来变魔术变魔术探密探密-纸花做了什么手脚纸花做了什么手脚材料材料白醋白醋白醋白醋 纯净水纯净水纯净水纯净水 肥皂
3、水肥皂水肥皂水肥皂水橙汁橙汁橙汁橙汁 盐水盐水盐水盐水 苏打水苏打水苏打水苏打水柠檬汁柠檬汁柠檬汁柠檬汁 白糖水白糖水白糖水白糖水 洗衣粉水洗衣粉水洗衣粉水洗衣粉水雪碧雪碧雪碧雪碧 自来水自来水自来水自来水 清洁剂清洁剂清洁剂清洁剂请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。实验要求v胶头滴管胶头滴管的使用方法1.使用前先捏紧胶头，再放入液体中吸取液体。使用前先捏紧胶头，再放入液体中吸取液体。2.取液后应注意使滴管竖直竖直，保持橡胶滴头在 上，不要平放和倒置。3.滴液时，把它悬空悬空放在容器上方，不要接触容 器壁。滴管只能用来吸紫甘蓝汁，不能再放入其它液体中。注意：注意：请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。请在各种液
4、体中滴入紫甘蓝汁。请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。边滴边边滴边边滴边边滴边轻轻晃动轻轻晃动轻轻晃动轻轻晃动液体。液体。液体。液体。观察液体观察液体观察液体观察液体颜色的变化颜色的变化颜色的变化颜色的变化，并记录。，并记录。，并记录。，并记录。实验要求实验记录单实验记录单请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。请在各种液体中滴入紫甘蓝汁。边滴边边滴边边滴边边滴边轻轻晃动轻轻晃动轻轻晃动轻轻晃动液体。液体。液体。液体。观察液体观察液体观察液体观察液体颜色的变化颜色的变化颜色的变化颜色的变化，并记录。，并记录。，并记录。，并记录。实
5、验要求不能摸和尝液体。滴管只能用来吸紫甘蓝汁，不能再放入其它液体中。注意：注意：材料材料白醋 肥皂水纯净水 白醋 纯净水 橙汁 橙汁 肥皂水盐水 盐水 苏打水苏打水柠檬汁 柠檬汁 洗衣粉水白糖水 白糖水 洗衣粉水雪碧 雪碧 自来水自来水 自来水 清洁剂清洁剂清洁剂清洁剂酸性物质酸性物质中性物质中性物质碱性物质碱性物质 在这些物质中，能使紫甘蓝汁变红红的的物质，我们称之为 ；能使紫甘蓝汁变绿绿的物质,我们称之为 ；不能使紫甘蓝汁变色的物质，我们称之为 。酸性物质酸性物质 碱性物质碱性物质中性物质中性物质 像紫甘蓝汁这种能鉴别物质的酸碱性像紫甘蓝汁这种能鉴别物质的酸碱性的物质，我们称之为：的物质，我们称之为：酸碱指示剂酸碱指示剂。(常见的指示剂还有：常见的指示剂还有：pHpH试纸、试剂等试纸、试剂等)验证验证-纸花做了什么手脚纸花做了什么手脚酸性物质碱性物质碱性物质如果被测物质是水溶液水溶液，可以直接滴加指示剂。如果被测物质是固体固体，必须加水搅拌才能检测。如果被测物质是水果水果，必须挤出汁液才能检测。温馨小提示：温馨小提示：课后同学们就可以利用紫甘蓝汁去课后同学们就可以利用紫甘蓝汁去分辨我们身边许多物质的酸碱性。分辨我们身边许多物质的酸碱性。再见再见