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1、幼儿园小班美味三明治教案幼儿园小班美味三明治教案 篇1活动目标1、学习平安运用烹饪工具。2、体验品尝自制食物的乐趣。3、知道简洁的用餐礼仪。4、培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关切他人的情感。5、能仔细倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。教学重点、难点制作三明治活动打算1、制作三明治的CD2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。3、轻快的音乐。活动过程起先部分：唱小小厨师并律动。师：小挚友们，今日我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀？小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧！唱儿歌。基础部分：1、探讨三明治的做法出示三明治，念儿歌三明治。并探讨如何制作
2、三明治。师：小厨师们，知道今日要做什么美食吗？（出示三明治）这是什么？我们一起来念一念儿歌三明治吧。怎样制作三明治呢？幼儿探讨。出示CD影像，看一看三明治的制作过程。2、制作活动帮助幼儿逐一相识简洁的制作材料，如面包，火腿，果酱等。师示范做三明治的过程。请幼儿自选材料制作自己喜爱的.三明治（制作前，提示幼儿先洗手）。结束部分放音乐，享用美食。延长部分留意简洁的用餐礼仪。如：坐时留意手肘，以免影响到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有东西时不要大声说话；保持开心的心情食物会更好吃。教学反思在这次活动的起先部分，我运用了一首孩子们都喜爱的儿歌小小厨师来做导入，孩子们兴致很高。基础部分时，我先让孩子们
3、探讨三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了肯定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟识，而我也没有对他们讲解三明治的来历。假如再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，限制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的留意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜爱的材料来制作食物。在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地
4、对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们共享。假如再上一次，我会让他们共享彼此的食物，懂得好东西要大家共享。幼儿园小班美味三明治教案 篇2活动目标：1、学习平安运用烹饪工具。2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。3、道简洁的用餐礼仪。活动打算：面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件活动过程：1、看图片，幼儿视察三明治。师：小挚友们，你们看这是什么？师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？2、幼儿观看三明治制作视频。师：小挚友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（老师边看边引导幼儿学习制作的方法。）3、嬉戏：我的三明治师：现在我们一起来做三明治。（老师利用童易软件，请几个小挚友制作三明治。）师：你要加什么食物在里面？4、幼儿用食材制作三明治（1）师：小挚友们，想不想做一个真的三明治？（2）老师逐一介绍材料（3）幼儿起先制作三明治，老师边指导边评价。5、吃三明治，幼儿明白简洁的用餐礼仪。（1）探讨用餐礼仪。师：小挚友们，吃东西的时候应当留意些什么呢？老师总结：坐时留意手肘，以免遇到旁边的人。小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。口中有东西时不要大声说话。保持开心的心情进餐会更好吃。