幼儿园教案《美味三明治》含反思(通用).doc

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1、幼儿园小班教学计划美味三明治带反思小班教学计划美味三明治反思小班主题教学活动,让小孩们体验品味自制食物的乐趣,学习平安使用烹饪工具,并理解简单的就餐礼节。快来看看幼儿园美味三明治的小班教学。活动目的1.学会平安使用烹饪工具。2.体验品味自制食品的乐趣。3.理解简单的就餐礼节。4.训练幼儿分享合作的社会特质,并照顾别人的情感。5,能认真听取同行的意见,并能独立运作。教学重点,难度做三明治活动预备1.制造三明治CD2,厨师帽,围裙,面包片,火腿片,黄瓜片,果酱,色拉,松木,盘,蛋糕刀。3,轻快的音乐。活动程序开场部分:-唱小小厨师并接着前进。教师:小孩们,今天我们都有白帽子和围裙。我们如今是谁?小

2、厨师,让我们一起做美味的食物!唱一首歌。根本部分:1,讨论三明治的做法-展示三明治,阅读歌曲三明治。并讨论如何制造三明治。教师:小厨师,你明白今天要做什么食物吗? (显示一个三明治)这是什么?让我们一起读一首歌曲三明治。如何做一个三明治?小孩们的讨论。-制造CD映像,并查看三明治的制造过程。2,消费活动-协助幼儿理解简单的材料,例如面包,火腿,果酱等。-教师演示了制造三明治的过程。-请制造本人喜爱的食材以制造本人喜爱的三明治(防止小孩在做手之前洗手)。完毕部分-放音乐,享受美食。延期-留意简单的就餐礼节。如:坐时留意肘部,以免妨碍别人;一次咬一口嘴里有东西时不要大声说话;保持心情愉快的食物会更

3、好。教学反思在活动开场时,我使用了儿童喜爱的音乐的儿童歌曲小小厨师,他们对此特别感兴趣。在根底部分中,我将让小孩们讨论如何制造三明治。再次观看三明治。尽管小孩们对三明治的制造过程有一定的理解。但是我有一个忽略之处,他们对三明治并不十分熟悉,也没有向他们解释三明治的起源。假如我再次去参加这个活动,我将添加三明治的来源。当我介绍这些材料时,我让小孩们在介绍这些材料时介绍他们,由于小孩们太小同时操纵力不强,尤其是在食物前。因而,当我进展介绍时,有些小孩的留意力不在我的位置,而是盘子上的材料。有些小孩在议论食物时感到惊奇,有些小孩伸出鼻子闻气味,甚至伸出手指捡些果酱品味。因而,我只是让小孩们闻一闻,品味并议论它。如此他们就能够选择本人喜爱做饭的材料。在消费时,最困难的事情是小孩将两块面包的侧面和对角线对齐。有个别小孩能够做到这一点。大多数小孩做不到,他们能够在教师的协助下做。但是我认为,只要小孩们尝试和练习更多,他们就能做到。当我享受美食时,我只让他们本人吃,但不让他们分享。假如我再做一次,我会让他们分享彼此的食物,同时明白如何分享。小百科全书:三明治是典型的西餐。它由两块面包,几块肉和奶酪以及各种调味料制成。它易于食用,在西方国家广受欢迎。

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