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1、溶解的快与慢教学设计溶解的快与慢教学设计1教材分析本课教学内容分为两部分。第一部分：哪一个溶解得快。这部分选择前几课多次用到的食盐作为视察材料，让学生通过对比试验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素。首先探究搅拌对溶解快慢的影响。对比试验的方法是教科书教给的：把同样多的食盐放入同样多的水中，一个搅拌，一个不搅拌，视察它们溶解的快慢。然后探究水的温度对溶解快慢的影响。试验的结果对比是非常明显的，学生很简单从试验中视察到：搅拌能加快食盐的溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快。教科书强调热水为60摄氏度，是从平安角度考虑。两组试验强调只变更一个条件，为其次部分的试验设计供应示范。其次部分：加快方糖溶解
2、的探讨。这部分事实上是仿照着进行对比试验的设计和探讨。学生会自然地想到要加快方糖的溶解可以运用搅拌和热水的方法，可能还有学生会想到把方糖碾碎。重要的是考虑怎样限制这些因素，让每一组试验只变更一个条件。教科书还强调了如何选材、用多少水、如何计时、如何记录等问题。引导学生经验比较科学、规范的对比试验活动的过程。最终的吃糖块竞赛，具有很强的趣味性，但同样强调了活动的规范性。学情分析可溶性固体物质在水中溶解的快慢依靠于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。在前几课的溶解试验中，学生很自然地会留意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快
3、一点？学生比较简单想到的是搅拌，因为前面几课的试验中多次运用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的阅历。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比试验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的探讨，指导学生运用对比试验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生依据提出的问题怎样加快方糖的溶解？经验“问题假设验证证明”的科学探究过程。教学目标科学概念：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。过程与方法：设计“怎样加快方糖溶解”的试验，亲历限制单个变量进行对比试验的活动过程。情感、看法、价值观：体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。教学重难
4、点重点：通过对比试验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热水和碾碎的对比试验方法。难点：对比试验过程中，各种变量与不变量的限制。评价任务1.能对加快物质溶解的影响因素进行猜想。2.能设计对比试验验证自己的猜想。教学打算为小组打算：2个透亮玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、方糖、溶解快与慢记录表。老师打算：方糖溶解快慢的记录表。教学过程一、情境导入，引发问题1.师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）2.请大家帮老师想想方法，让我能较快喝到香甜的糖水。预设：生1
5、：用筷子搅拌。生2：把水换成热水。生3：把水果糖打碎。生4：把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌?3.老师板书：搅拌、加热（热水）、切碎?4.师：同学们想出了这么多方法，真是令老师佩服，是不是你们的这些方法真的.有效呢？这节课我们就来探讨这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）二、设计试验，探究影响溶解快与慢的方法（一）以加热试验为例，探讨试验方法。1.师：刚才同学们提到的这些方法只是一些揣测，在科学课上我们要用试验来验证。为了试验效果更加明显，我们这节课用红糖做试验（出示：红糖）。下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证明加热的比不加热的快呢？（引出对比试验）。师：怎么比才公允呢？（师生共同
6、探讨相同条件和不同条件。）师：相同条件有好几个，不同条件只有一个（一个加热，另一个不加热。）这种方法在我们的试验课上叫做对比试验。师：现在就根据同学们刚才说的，老师来做这个试验，看我做得对不对。2.师做加热加快溶解的演示试验。（边说边做，并用投影仪展示。）过渡：视察加热对物质溶解快慢的影响还须要一些时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个试验怎么做呢？（二）探究“搅拌能否加快溶解”试验。1.师生共同探讨试验步骤及应留意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应当一样多；水一样多；放入时间应当一样，水的温度也应当一样。2.投影出示：“搅拌”可以加快溶解试验的步骤。（抽生读一读）3.学生领取试验材
7、料分组探究，老师巡回指导。4.汇报试验结果。5.再看我们刚才加热的试验现象，你看到了什么，说明白什么了？（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”试验。1.碾碎呢？你能自己设计试验了吗？小组探讨一下，该怎么做这个试验？2.学生沟通试验方案，确定后领取试验材料进行试验。3.汇报试验结果。4.老师小结：通过试验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。三、加快水果糖溶解的探讨。师：看大家做试验这么仔细，老师嘉奖每人吃一颗水果糖。但先思索一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？1.探讨嬉戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，试验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，记录员咬碎并搅拌，用1
8、、2、3、4记录糖溶解快慢的依次。2.小组进行吃糖嬉戏，做好记录。3.汇报嬉戏结果，谈谈你的感受。四、拓展与应用1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡嬉戏，你有方法快速制作出来吗？课上沟通后激励学生课后自己尝试。2.在我们生活中也有许多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好？同学们可以在课后接着探究有关溶解方面的问题。溶解的快与慢教学设计2一、教学目标1、学问与技能：学生了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。2、过程与方法：学生经验 “ 问题 假设 验证 证明 ” 科学探究过程和限制单
9、个变量进行对比试验的过程。3、情感看法与价值观：学生发展公允试验的意识，体验探讨影响溶解快慢因素的乐趣。二、教学重难点重点：了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小、水温及是否被搅拌等因素有关。难点：科学探究过程和限制单个变量进行对比试验的过程。三、教学打算小组打算：2个烧杯、1根玻璃棒、1个水槽、冷水、热水、食盐、水果糖、方糖、溶解快与慢的记录表。四、课时支配1课时。五、教学设计（一）、创设情境，引入新课。1师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解），请大家帮老师想想方法，
10、让我能较快喝到香甜的糖水。2生1：（用筷子搅拌。）生2：（把水换成热水。）生3：（把水果糖捣碎。）生4：（把水果糖捣碎，放在热水里再用筷子搅拌）3老师板书：搅拌、加热（热水）、捣碎4师：同学们想出了这么多方法，真是令老师佩服，是不是你们的这些方法真的有效呢？这节课我们就来探讨这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）（二）、设计方案，试验探究。1、以搅拌试验为例，探讨试验方法。师：我们都知道猜想是科学发展的前奏，我们已经踏出了特别精彩的一步，但是，这些猜想是正确的吗？有效的吗？那么现在，我们就来做一回小小的科学家，来亲自验证他们，我们先来验证第一个猜想：搅拌能加快物质的溶解。老师为大家打算了食盐，你
11、打算用什么样的试验来验证搅拌能加快溶解？大家思索一下。（引出对比试验）（师生共同探讨相同条件和不同条件。）师：其实我们的科学书上对这个试验做了特地的讲解并描述，就大家翻开书本31页，好，带着我们刚刚探讨的结果，我们一起来细致看一看课文中其次自然段，从这里找出试验有哪些相同的条件，还须要什么不同的条件，找出之后，以小组为单位，来填写试验报告单。现在起先，记录员以简洁的文字记录你们的探讨结果。试验记录单一探讨问题搅拌能否加快物质的溶解我的猜想不同条件相同条件溶解程度搅拌快慢不搅拌快慢探讨结论搅拌（能/不能）加快溶解（学生汇报记录结果，老师进一步完善记录结果。）相同的条件：水量相同、盐量相同、温度相
12、同、同时放盐、视察时间相同不同的条件：一杯搅拌、一杯不搅拌师：好了，这个试验我们已经设计好了，在动手之前，老师要送给大家几个试验提示，我们一起将它读一遍。试验提示：1、严格根据试验方案进行试验；2、留意视察试验现象，完成记录表一；3、请试验操作时动作轻、声音小，勤思索；4、留意试验平安。（生齐读。）师：好，小科学家们，根据我们刚才的试验方案严格限制条件，起先小组试验，并完成试验记录单。学生试验，老师巡察。得出结论：搅拌能加快食盐的溶解2、分别探究“加热能否加快溶解”与“捣碎能否加快溶解”试验（分组进行，15组探究“热水能否加快物质溶解”，溶解物质是食盐；610组探究“捣碎能否加快物质的溶解”，
13、溶解物质是方糖。）师：在试验前，老师还是想请同学们设计一下，你们打算怎么来验证你们的猜想，然后你要完成的相同条件和不同条件，并且把它填写在试验记录单二中。（小组探讨填写试验记录单二）试验记录单二探讨问题热水能否加快物质溶解捣碎能否加快物质的溶解我的猜想不同条件相同条件溶解程度热水快慢冷水快慢捣碎快慢不捣碎快慢探讨结论热水（能/不能）加快溶解捣碎（能/不能）加快溶解（学生汇报记录结果，老师进一步完善）师：大家留意到没有，我们填的两张记录单中，不同条件有几个？生：一个。师：为什么只有一个？假如不同的条件多了，这个试验还公不公允，而且我们就不知道这个溶解的快与慢原委是哪个条件引起的，对不对？所以我们
14、做试验的过程中要严格的限制自己的条件。学生试验，老师巡察。得出结论：加热能加快物质的溶解捣碎能加快物质的溶解师：我们的试验都完成的特别好，我们通过三个试验，搅拌、加热、捣碎都能加快物质的溶解，我们通过的是什么试验？生：对比试验师：并且在试验中我们找出了相同条件和不同条件，而且对比试验的不同条件只能有一个。（三）、结合生活、拓展探究师：看大家做试验这么仔细，老师嘉奖每人吃一颗水果糖。但先思索一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？1探讨嬉戏方案：同时放入嘴中，1-2小组含在嘴里不动，3-4小组用舌头翻动搅拌，5-7小组把糖块咬碎但不搅拌，8-10小组咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的依次
15、。2小组进行吃糖嬉戏，做好记录。3汇报嬉戏结果，谈谈你的感受。小嬉戏：怎样吃糖，溶解更快溶解糖块的方法溶解快慢依次1-2小组含在嘴里不动3-4小组用舌头翻动搅拌5-7小组把糖块咬碎8-10小组咬碎并搅拌（四）、整理器材、培育习惯师：在生活中我们用到了许多加快溶解的方法，也用到了许多科学的方法，只要做个有心人，我们会发觉科学就在我们身边，孩子们，让我们在生活中学科学，用科学，争取成为真正的科学家，今日，我们的试验结束了，科学家在完成探讨后，从来不会遗忘整理他的试验材料，接下来，让我们也把自己的试验材料整理好。六、板书设计25溶解的快与慢搅拌 相同条件热水 加快物质的溶解 对比试验捣碎 不同条件（1个）