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1、幼儿园舌尖上的美食教案反思(幼儿园舌尖上的美食教案反思)这是优秀的幼儿园教案设计文章,希望能够对您的学习工作中带来帮助,快来看看幼儿园舌尖上的美食教案反思!1中班教案(舌尖上的美食)含反思活动目的:1、引导幼儿通过品尝的方法,感悟食品的不同味道,知道味道是通过舌头尝出来的,发展幼儿感悟力。2、能用语言讲出酸、甜、苦、辣、咸等味道,并能用一句完好的话:我喜欢*的*来表达本人的味觉爱好。发展幼儿白话表达能力。3、大胆讲出对美食的理解,感受舌尖上的美食。4、培养幼儿的尝试精神。活动重难点:感悟食品的不同味道知道味道是通过舌头尝出来的。活动准备:1、多媒体课件2、实物:白开水、盐水、胡椒水、白糖水、白
2、醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋葱、辣椒、大葱、酱油、纸杯、蛋糕盘子若干等3、酸、甜、苦、辣、咸、无味的表情图片活动经过:一初步感悟各种味道,尝试品尝各种食品。1、激发幼儿探索兴趣师:小朋友今天教师带你们去味道王国去,那里有好多有趣的味道,让我们一起去探索味道的机密吧!2、幼儿自由品尝食品味道师:瞧,这就是味道王国,味道王国里有好多食品呢,这里的每一种食品都有它独特的味道,小朋友想不想尝一尝他们的味道呢?不过在尝味道之前教师有一个小小的要求:在品尝时,你要仔细记住,本人品尝了什么?它是什么味道?等会儿告诉大家。如今,小朋友能够自由的去品尝这些食品了。注:在品尝的经过中,小朋友要小口
3、小口品尝,渐渐体会,要把每种食品的味道记在心里3、组织幼儿讲讲品尝的感受,鼓励幼儿大胆讲。1刚刚小朋友品尝了那么多的食品,谁来讲讲你尝了什么?它们的味道一样吗?各是什么味道?请举手示意,其他小朋友仔细听,看能否和你的感觉一样。2当小朋友尝到酸味时,你的表情是如何的?鼓励幼儿大胆表示,老师出示表情图与之匹配。尝到苦味、辣味、甜味时表情又会事什么样子的?老师讲味道,幼儿逐一展示与表情图匹配。二通过讨论,操作实验,让幼儿本人感悟讲出味道是靠舌头品尝出来的。1、师:小朋友,咱们刚刚品尝了那么多的味道,这些味道是用什么品尝出来的?请小朋友带着这个问题,相互讨论一下,讲一讲,可以以再去品尝一下,感受感受。
4、然后告诉大家你是用什么品尝出味道的?能够引导幼儿选用正确的方法来感悟味道,如:先试着把棒棒糖先用嘴唇碰一碰,牙齿挨一挨,在用舌头舔一舔。2、简单了解舌头的相关知师:小朋友真聪明,通过操作实验,知道味道固然看不见,摸不着,听不到却能用舌头品尝出来。舌头是人体的味觉器官。舌头为什么能尝出味道呢?播放课件,引导幼儿看大屏幕,观察舌头有什么十分之处?可以以让幼儿伸出舌头相互观察三拓展幼儿经历,看课件师:我们一起来看看生活中还有哪些东西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我们边看边讲。请看第一副图片,大家在生活中见过吗?是什么?尝过它们的味道吗?它们都是什么味道呢?逐一展示图片拓展幼儿生活经历。小结:除了
5、今天咱们看到的,生活中还有很多东西,它们的味道也各不一样,在这里教师就不逐一介绍了,留作小朋友回家和爸爸妈妈一起去探索,找一找生活中还有哪些东西也和他们的味道一样,具体记录下来,和大家一起共享好吗?四鼓励幼儿大胆尝试,动手操作,调制不同的味道,如:又酸又甜,并用语言表达出本人的味觉爱好,如:我喜欢*的*师:小朋友,味道王国里还有更多的味道等着你们去探索发现,今天教师像请你们去饮料加工车间当一回小小调味师,本人制作各种不同味道的饮料。看谁调的饮料味道多,味道美,与众不同。注意:选择不同的材料放入杯子里,在加上少量水搅拌一下,由于材料不同,味道肯定也不同,调出的饮料味道就不同,小朋友能够先用舌头尝
6、一下再进行调制。调制时尽量小心点不要将水和原料撒到桌子上提问:谁愿意让大家来共享一下他精心调制的饮料呢?如今请大家相互品尝一下对方的饮料,并记住他的饮料是什么味道的?可以以请客人教师品尝,一起共享一下你们的技艺。2、用语言表达本人的味觉爱好品尝过后,感觉符合本人的口味吗?我想每个小朋友都有本人喜欢的味道,请小朋友试着用完好的话来介绍一下本人喜欢的味道和食品。五提醒幼儿合理搭配、调配各种味道,倡导科学健康饮食六活动结束:活动延伸:分辨糖、醋小朋友,教师刚接到小白兔的求助电话,电话里讲它要为爸爸妈妈做好吃的糖醋白菜,可是它不知道调料盒里哪个装的是糖?哪个瓶子里装的是醋?想请小朋友帮助分辨一下,小朋
7、友愿意帮助吗?好,和味道王国讲再见,咱们随着好听的音乐去小兔家看看吧!教学反思:在整个活动经过中幼儿能积极地介入活动。我首先引导幼儿结合幼儿已有经历自主建构本人的新知识,符合幼儿的认知发展规律,其次,让每个幼儿在自主操作的经过中得科学的结论味道是通过舌头尝出来的,此次活动我选择了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作老师适当时加以引导。并鼓励幼儿大胆尝试调试出各种不同的味道。之后拓展出用语言表达本人的味觉爱好和科学健康的饮食搭配及相关保护味蕾的方法。设计环环相扣,注重有效提问。鼓励幼儿本人去发现问题、探索问题、解决问题,获得科学的结论。此活动中老师才真正是幼儿的引导者。整个活动轻松愉快。幼儿园舌尖上的美食教案反思这篇文章共6263字。(幼儿园预防流感教案反思):1大班教案(预防流感)含反思活动目的1.了解一些感冒的症状以及传播途径。2.懂得预防感冒的常识,积累健康生活的经历。3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。(幼儿园我会整理教案反思):1中班教案(我会整理)含反思活动目的:1、知道要保持房间和本人用的物品的整洁。2、学习整理本人的房间,能按物品的种类有序的摆放物品。3、培养幼儿动手