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1、幼儿园中班教案（黄豆爷爷过生日）含反思 中班教案（黄豆爷爷过生日）含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多，认识常见的豆制品，知道其名称和价值，喜欢吃豆制品，愿意在集体面前介绍本人吃过的豆制品，快来看看幼儿园中班（黄豆爷爷过生日）含反思教案吧。 活动目的： 1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值。 2、通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多。 3、喜欢吃豆制品，愿意在集体面前介绍本人吃过的豆制品。 4、发展动手观察力、操作能力，把握简单的实验记录方法。 5、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。 活动准备： 1、将香干切成若干块，牙签、黄
2、豆若干。 2、香干，百叶，豆腐等豆制品。 3、实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。 活动经过： 一、游戏活动：（公鸡头、母鸡头）引出黄豆。 老师出示黄豆，提问：小朋友看,这是什么？今天我们用黄豆来玩（公鸡头母鸡头）的游戏，好吗？ 老师与全体幼儿一起边念儿歌边表演动作，然后请幼儿猜一猜 黄豆黄豆在哪头？ 多请几位幼儿猜，最后看谁猜得对。 二、幼儿自主探索，找出几种常见的豆制品。 师：猜黄豆游戏真好玩，你们知道黄豆宝宝能做成哪些东西呢？ 幼儿相互沟通后,请个别幼儿回答。 师：在小朋友的后面和两边桌上的篓子里，教师准备了很多东西，等会儿请小朋友找出一样你知道的黄豆宝宝做成的东西，拿出来坐到本人
3、位置上。(注意提醒幼儿一人只能拿一样豆制品。) 请小朋友讲讲本人拿的是什么？如：拿豆芽菜的有哪些小朋友？上来排成一排，大家一起认识一下豆芽菜；拿豆浆的有哪几个，讲讲黄豆宝宝如何变成豆浆的？还有豆腐等等。启发幼儿讲出这些豆制品的名称，并且知道它们有一个共同的名字叫豆制品。(对于拿得不对的幼儿老师给予纠正，请他们将东西放到另一个篓子里) 三、通过欣赏故事，进一步了解各种各样的豆制品。 师：豆腐、百叶、豆芽菜这些豆制品都是我们平常吃的比拟多的东西，其实在我们身边还有很多很多的东西也是黄豆宝宝做成的，除了吃的，还有用的，小朋友想不想认识它们呀？想 师:今天呀，黄豆爷爷过生日了，它的宝宝们都来庆祝它生日
4、快乐，黄豆爷爷有哪些子孙呢？教师给你们讲一个好听的故事，（黄豆爷爷过生日）。 请小朋友仔细地听一听，故事里： 1、哪些宝宝来给黄豆爷爷祝贺生日？ 2、哪些东西是由黄豆宝宝做成的？ 老师边讲故事边出示故事中的豆制品实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。 老师小结：黄豆爷爷今天十分开心，它的这么多子孙都是黄豆宝宝做成的：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、连汽车轮胎也离不开黄豆宝宝，黄豆的用途可真大！ 四、实物分类，进一步稳固对豆制品的认识。 通过这个故事小朋友又认识了一些豆制品朋友，如今你们身后的篓子里还有很多东西，一会儿请小朋友看一看，是豆制品的就拿出来放在长方形的篓子里，不是豆制品的就放在圆形
5、的篓子里。 五、请幼儿品尝豆制品。 小朋友们找得又快又好!真棒！豆制品的种类真是过多了!豆制品给我们的生活带来了很多好处。这些好吃的豆制品营养可丰富了，它里面有蛋白质和维生素，是小朋友健康成长所必需要的营养，经常吃这些豆制品还能加强抵抗力，少生病，让身体棒棒的! 黄豆爷爷今天特开心，他要请小朋友都来尝一尝豆制品宝宝，等会儿一人一个小碗，小朋友一边尝一边讲讲你吃的豆制品叫什么？味道怎么样？ (老师给每位幼儿分发一份豆制品) 附故事： 黄豆爷爷过生日 黄豆爷爷快要过生日了，黄豆宝宝可高兴了。由于爷爷过生日这天，黄豆家的子孙孩子们都要回来给爷爷庆祝生日。 这天一大早，黄豆宝宝就站在门口等客人。等着等
6、着，哈哈！真的来了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是谁呢？是酱油；一位客人是黄色的，他是谁呀？豆油；还有一位客人是白色的，他是豆浆。三位客人一起对黄豆爷爷鞠了个躬：祝黄豆爷爷生日快乐！黄豆宝宝想酱油、豆油、豆浆都是咱们黄豆做的，将来我做什么好呢？ 正想着，又有客人来了，是一块肥皂和一罐油漆。 这是怎么回事？ 黄豆宝宝奇怪地问： 肥皂、油漆你们俩走错门了吧！ 肥皂、油漆笑呵呵的讲： 小黄豆，你不认识我们啦！我们都是爷爷的子孙呀！你看，豆油加点别的东西就能够做出肥皂、油漆了。 黄豆宝宝听了心里想：咱们黄豆可真厉害！ 过了一会儿，黄豆宝宝听见 咕噜咕噜 的声音，抬头一看，原来汽车轮胎滚来了，一边滚还
7、一边唱歌 咕噜噜，咕噜噜，一滚滚了十里路。 黄豆宝宝一看开心极了，问： 轮胎大哥，你这是到哪里去啊？ 轮胎讲：就上你家啊！今天咱爷爷过生日！ 什么什么？我爷爷也是你爷爷？不可能，绝对不可能！我不信，你肯定不是黄豆做成的，你搞错了！ 轮胎哥哥笑着讲： 我呀，是黄豆加上酒精做成的，不信你问问爷爷就知道了。 爷爷摸着胡子一直在笑： 我的子孙真多呀！都是爷爷的乖孩子！真好！真好！ 黄豆宝宝开心的跳了起来： 哇！我们黄豆用途真大啊！ 活动反思： 本次活动在施行经过中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体如今： 1、活动中操作材料准备充分，知足了孩子探索的需要。 2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作经过，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。假如能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作经过方面的资料就更容易让幼儿理解了。 3、通过（黄豆爷爷过生日）的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的经过中认识了更多的豆制品朋友，了解了很多新鲜的知识。 4、用 品尝 各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能讲出所尝豆制品的名称和味道。 小百科：大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。